Enerģiska kartupeļu šķirne Zilums ar pārsteidzošu garšu
Šķirne Golubizna ieguva savu nosaukumu ziedu spilgti zilā krāsā ziedēšanas periodā. Liela izmēra un novēlotas ražas dēļ kultūraugs ir vairāk piemērots personīgai, nevis komerciālai audzēšanai. Bumbuļiem ir lieliska garša, tie ilgstoši neģenerējas, tos izmanto cepšanai, vārīšanai, cepšanai, cietes un alkohola iegūšanai.
Visa noderīgā informācija no kartupeļu Blueness ar šķirnes aprakstu un fotoattēlu, ko jūs saņemsit šajā materiālā.
Raksta saturs
Šķirnes apraksts
Vidēji vēlu kartupelis Golubizna ir šķirne, ko izstrādājuši V.I. AG Lorkha ”, šķērsojot hibrīdu 128-6 ar Gatčinska šķirni.
Sēklu materiāla pārdošanas patents pieder:
- SIA "Agrocenter Korenevo";
- SIA "Im. Pryakhina V. G. ";
- KFH "Egorsha";
- AS "Teplichny";
- LLC Zaļās līnijas - Kaluga;
- SIA "Siltumnīcu un siltumnīcu komplekss" Elita-Potato ";
- SIA Redkinskaya Agroindustrial Company;
- SIA FH "SeDeK";
- FSBEI HE RGAU - Maskavas Lauksaimniecības akadēmija, kas nosaukta K. A. Timirjazeva vārdā ".
Fotoattēlā - zilie kartupeļi.
Tabulā norādītas galvenās šķirnes iezīmes.
Indikatori | Raksturīgs |
---|---|
Nogatavošanās periods | 100-115 dienas |
Bušs | Vidēja lieluma, daļēji uzceltas |
Bumbuļu skaits krūmā | 9-11 |
Svars | 90–110 g |
Forma | Ovāls, iegarens |
Krāsa | Bēša miziņa ar sekli zilām acīm, krējuma mīkstumu |
Lapas | Vidēja, tumši zaļa, spīdīga |
Corolla krāsa | Balti violets (rudzupuķu zils) |
Cietes saturs | 17-19% |
Garša | Teicami (5 piecu punktu skalā) |
Pavārmākslas klase / grupa | C (ļoti drupans) |
Raža | 400–500 c / ha |
Tirgojamība | 98% |
Uzturot kvalitāti | 90-95% |
Pieraksts | Ēdamistaba |
Ilgtspējība | Uz Y vīrusu, alternāriju, parasto kraupi, rizoktoniju, kartupeļu vēzi, gredzenu un mitro puvi, topu un bumbuļu novēlu |
Pārvietojamība | Augsts |
Ķīmiskais sastāvs
Tabulā parādīts vitamīnu un minerālvielu komplekss, kas atrodas 100 g neapstrādātu bumbuļu.
Vārds | Saturs | Norma |
---|---|---|
Beta karotīns | 0,001 mg | 5 mg |
B1 vitamīns | 0,081 mg | 1,5 mg |
B2 vitamīns | 0,032 mg | 1,8 mg |
B4 vitamīns | 12,1 mg | 500 mg |
B5 vitamīns | 0,295 mg | 5 mg |
B6 vitamīns | 0,298 mg | 2 mg |
B9 vitamīns | 15 mcg | 400 mcg |
C vitamīns | 19,7 mg | 90 mg |
E vitamīns | 0,01 mg | 15 mg |
K vitamīns | 2 μg | 120 mcg |
PP vitamīns | 1061 mg | 20 mg |
Kālijs | 425 mg | 2500 mg |
Kalcijs | 12 mg | 1000 mg |
Magnijs | 23 mg | 400 mg |
Nātrijs | 6 mg | 1300 mg |
Fosfors | 57 mg | 800 mg |
Dzelzs | 0,81 mg | 18 mg |
Mangāns | 0,153 mg | 2 mg |
Vara | 110 mcg | 1000 mcg |
Selēns | 0,4 μg | 55 mcg |
Cinks | 0,3 mg | 12 mg |
Augošie reģioni
Kultūru pieņēma audzēšanai šādos reģionos:
- Centrālā;
- Volgo-Vjatsky;
- Centrālā Melnā Zeme;
- Ziemeļkaukāzietis.
Priekšrocības un trūkumi
Kultūras tikumi:
- izturība pret sausumu - saknes aug dziļi augsnē, meklējot mitrumu;
- izturība pret gaisa temperatūras izmaiņām un ilgstošu aukstumu;
- pielāgošanās apstākļiem, kas saistīti ar gruntsūdeņu tuvu parādīšanos;
- spēcīga imunitāte;
- augsta produktivitāte, kas palielinās ar bumbuļu dīgtspēju;
- izcila garša;
- paaugstināts aminoskābju saturs;
- nav tendences deģenerēt bumbuļus.
Trūkums - šķirnei ir tendence uz inficēšanos ar zelta kartupeļu nematodi.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Golubizna šķirne tiek audzēta saskaņā ar standarta tehnoloģiju kores vai kores.Kartupeļi ir izturīgi pret sausumu, nezaudējot ražu, tomēr ar mitruma trūkumu bumbuļi deformējas. Ar pārmērīgu mitruma un slāpekļa daudzumu ir iespējama dobuma (tukšumu veidošanās bumbuļos).
Bumbu sagatavošana
Golubizna šķirnes bumbuļi ilgstoši tiek glabāti vēsā vietā un nedīgst, kad temperatūra paaugstinās par + 1-2 ° C. Tāpēc stādīšanai izvēlētās sēklas nonāk gaismā vernalizēšanai (pielāgošanās klimatiskajiem apstākļiem) 35–40 dienas pirms stādīšanas, ja tiek nodrošināta tradicionālā dīgtspējas metode kastēs. Bumbuļus mazgā, žāvē un 20 minūtes iemērc borskābes šķīdumā (10 g / 10 l). Tad tos ievieto tīrās kastēs un atstāj apgaismotā vietā ar gaisa temperatūru vismaz + 15 ° C.
Lai paātrinātu stādu parādīšanos, izmantojiet vernalizācijas metodi mitrā vidē. Bumbuļus iemērc "Epin" vai "Cirkonā". Kastes apakšdaļa ir izklāta ar foliju, virsū ielej mitru vaļēju substrātu vai zāģu skaidas. Bumbuļi ir izklāti vienā slānī, virspusē pārklāti ar to pašu substrātu. Galvenais mērķis ir uzturēt pastāvīgi mitru vidi. Stādi parādīsies 20-25 dienu laikā.
Augsnes sagatavošana
Šīs šķirnes kartupeļus audzē jebkura veida augsnē. Labākais rezultāts tiek sasniegts, ja to audzē smilšmālajās, mālainās un smilšainās smilšmālajās augsnēs.
Rudenī zemes gabals tiek izrakts, atslābts un mēslots ar kūtsmēsliem, pavasarī to sēj ar zaļajiem kūtsmēsliem. Kartupeļi vislabāk aug pēc lupīnas, auzām, kviešiem, pākšaugiem, rapša sēklām. Pēc mēneša pļaušana tiek iestrādāta augsnē, lai to bagātinātu ar minerālu savienojumiem, atslābtu un novērstu patogēno mikroorganismu attīstību.
Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi
Kartupeļu stādīšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas reģiona: ziemeļu reģionos stādīšanas sēšana sākas maija otrajā dekādē, centrālajos - maija sākumā, dienvidos - aprīļa beigās. Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka neaizkavēt stādīšanu, pretējā gadījumā bumbuļiem nebūs laika nogatavoties vai samazināsies uzglabāšanas laiks. Kad vēlu piezemēšanās pārkarsētā augsnē cietes saturs samazinās un paaugstinās nitrātu līmenis.
Šķirnes Golubizna sēklu materiāls ir liela izmēra, tāpēc pirms stādīšanas bumbuļus sagriež gabaliņos, atstājot katram trīs vai vairāk acis. Apkaisiet griezumu ar koksnes pelniem.
Stādīšanu veic sausā augsnē, kas sasildīta līdz + 6 ... + 8 ° С. Caurumi ir izveidoti līdz 10 cm dziļumā, un katrā no tiem ievieto nedaudz pelnu un sīpolu miziņu, lai pasargātu no stiepļu tārpa un Kolorādo kartupeļu vaboles. Caurumi ir pārklāti ar zemi un izlīdzināti ar grābekli.
Šķirnei ieteicams sabiezināts stādījums. Starp bedrēm tiek novērots 25 cm attālums, starp rindām - 60-65 cm.
Rūpes
Stādīšanas kopšanas noteikumi:
- Gultas dzirdina vismaz 3 reizes sezonā. Sausumā laistīšanas skaits tiek palielināts līdz 2 reizēm 10 dienu laikā.
- Pēc katras laistīšanas augsne irdināta. Tas nodrošina papildu gaisa plūsmu sakņu sistēmā, paātrina bumbuļu veidošanos.
- Nezāles tiek ravētas reizi nedēļā, novēršot to sakņošanos.
- Krūmi izauga, kad tie aug. Pirmo procedūru veic nedēļu pēc stādīšanas, kad virs virsmas parādās asni, kuru augstums ir 5–10 cm. Otro reizi zied pēc ziedēšanas. Krūmu apkaisīšana ar zemi veicina papildu stolonu veidošanos, aizsargā jaunos mezgliņus no sala.
- Kartupeļus baro divreiz: stādīšanas un ziedēšanas laikā. Augs lielāko daļu barības vielu saņem no sapuvušiem zaļajiem kūtsmēsliem. Bez tam, gultas tiek apaugļotas ar deviņvīru spēkiem (1 l svaiga šķīduma / 10 l) vai vistas izkārnījumiem (1 ēd.k. L sausnas / 10 l). Ziedēšanas periodā krūmus baro ar lapotņu šķīdumiem. Tas ir saistīts ar kartupeļu spēju aktīvi absorbēt barības vielas caur zaļumiem. Vislabākais virsējais pārsējs ir nitrofoska (40 g / 10 l) un nātrija humāts (2 g / 10 l). Patēriņš uz 1 krūmu - 3-4 litri.
Slimības un kaitēkļu kontrole
Golubizna šķirne ir imūna pret vēzi, vīrusu slimībām un vēlu pūtēm, bet ir jutīga pret slēpta ienaidnieka - zelta kartupeļu nematodes - infekciju.Problēmu nevar atpazīt agri. Visbiežāk stādījumi tiek inficēti apgabalos, kur nav augsekas (kartupeļus stāda 3-4 gadus pēc kārtas). Ražas zudumi ir no 30 līdz 80%.
atsauce... Zelta nematode ir mazs tārps, kura lielums ir līdz 1 cm. Tas reproducējas ar gaismas ātrumu, neslīkst ūdenī un nedeg ugunī. Kaitēklis ir imūns pret ķīmiskām vielām, radiācijas iedarbību, sausumu. Tas paliek augsnē līdz 15 gadiem, aktīvi attīstās kartupeļiem.
Zīmes:
- palēninot krūmu augšanu;
- asnu apakšējās lapas dzeltenas un nokrīt;
- augs pakāpeniski kļūst pilnīgi dzeltens;
- sakņu sistēma izskatās kā mazgāšanas lupata, saknes ir seklas;
- bumbuļi ir mazi vai vispār nav;
- krūmos nav ziedu.
Ķīmiskie preparāti pret zelta nematodi joprojām nepastāv, tāpēc visi centieni jānovirza infekcijas novēršanai un populācijas samazināšanai:
- augseka;
- kartupeļu stādīšana pēc lupīnas, āboliņa, kviešiem, zirņiem, pupiņām, liniem;
- rūpīga sēklu materiāla izvēle;
- pirms stādīšanas mēslot augsni ar urīnvielu (slāpekļskābes mēslošana ir toksiska nematodēm);
- nezāļu tīrīšana;
- bumbuļu dezinfekcija kālija permanganātā (0,5 g / 10 l ūdens);
- labvēlīgu apstākļu radīšana slieku - nematodes dabisko ienaidnieku - reprodukcijai, palielinot augsnes auglību.
Papildus zelta nematodei kartupeļu stādījumus ietekmē Kolorādo kartupeļu vabole. Ir diezgan maz metožu, kā ar to rīkoties. Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka pārmaiņus ķimikālijas ar zāļu uzlējumiem, stādot spēcīgi smaržojošus augus gultās, lai atbaidītu kaitēkļus (nasturtus, ziedošu tabaku, baldriānus, kliņģerītes, mattiolu), piesaistītu swifus, starlings, fazānus, pērļu vistiņas un mārītes.
Tautas aizsardzības līdzekļi:
- 100 g ziepju skaidas, 200 g koksnes pelnu / 10 litri ūdens;
- 50 g sinepju pulvera, 100 ml 9% etiķa / 10 l ūdens;
- 300 g puķu kaņepju ielej 5 litrus ūdens, vāriet 10 minūtes, pievieno 50 g ziepju skaidas;
- 100 g sausu karstu piparu ielej 10 litrus ūdens un vāra uz lēnas uguns 2 stundas, pievieno 50 g ziepju skaidas.
Ķīmiskās vielas ir efektīvas:
- "Dzirkstele";
- "Komandieris";
- Korado;
- "Inspektors";
- "Sonets +";
- "Antizhuk";
- "Nāve vabolēm";
- "Prestige";
- Dilors.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Divas nedēļas pirms rakšanas galotnes tiek nogrieztas. Ražas novākšana augusta beigās vai septembra sākumā. Bumbuļus šķiro, nokasa no zemes un atstāj nožūt tumšā, sausā vietā 3-4 dienas. Kartupeļus, kas atlasīti stādīšanai nākamajā sezonā, ainavu veidošanai izkārto vienmērīgā slānī zem saules.
Uzglabāšanu un traukus iepriekš mazgā un dezinficē. Bumbuļus ievieto elpojošās kastēs, maisos vai tīklos. Optimālā istabas temperatūra ir + 2 ... + 4 ° С, mitrums - 70-80%.
Pateicoties augstajam cietes saturam, zilums ir plaši izmantots kulinārijā, uzkodu un ātrās ēdināšanas, sausās cietes un alkohola ražošanā.
Notiek mizas vārīšana plaisas, bet mīkstums saglabā savu formu. Neapstrādāti kartupeļi pēc sagriešanas nav tumši.
Augšanas īpašības un iespējamās grūtības
Šķirņu audzēšanai tiek izmantotas divas metodes:
- Grēda. Piemērots mitrai un smagai augsnei. 20 cm augstās rindas pārklāj ar lāpstu. Tajās veidojas 4 cm lielas depresijas un bumbuļus augšpusē pārklāj ar stādiem ar intervālu 30 cm. Metodes priekšrocība ir tā, ka augsne ir bagātināta ar skābekli par 70% vairāk nekā stādot dziļās bedrēs.
- Grēda - sausai augsnei. Sēklas stāda 120 cm platās grēdās, kuras ir sakārtotas divās rindās. Attālums starp rindām ir 90 cm. Bumbuļus stāda līdz 4-5 cm dziļumam. Metodes priekšrocības ir mitruma saglabāšana augsnē, samazinot augsnes izskalošanās risku ar lietus ūdeni, vienam augam ir lielāks augsnes daudzums.
Atsauksmes
Dārznieku forumos par šķirni Golubizna ir tikai pozitīvas atsauksmes.
Marija, Klintsy: «No visām manis izmēģinātajām šķirnēm Golubizna kartupeļi ir bumbuļu veidošanās rekordi. Vienā krūmā parasti nogatavojas 20-25 kartupeļi. Visi no tiem ir pat, lieli, ar mazām zilganām acīm.Augstāk ir garšas kvalitāte. Katru jauno sezonu es kartupeļus stādīšu jaunā vietā. "
Taras, Georgievsk: “Zilums ir nesalīdzināms, un man personīgi tie ir visgaršīgākie kartupeļi. Raža ir liela, pietiek ar to atstāt ziemai un pārdot. Garša ir lieliska, nedaudz vārīta, bet tas nav biedējoši. Tas padara ļoti garšīgu, gaisīgu biezeni. "
Lasīt arī:
Kartupeļu "Cardinal" vēlu nogatavošanās šķirne.
Agrīnā nogatavināšanā sausumam izturīgā kartupeļu šķirne "Red Lady".
Agrīna nogatavošanās un nepretencioza kartupeļu šķirne "Molly".
Secinājums
Kartupeļu zilums nav zaudējis līdera pozīcijas kopš tā ieviešanas divdesmitā gadsimta 90. gadu sākumā. Šķirnei raksturīga augsta produktivitāte, izturība pret naktsmājas galvenajām slimībām un tā stingri panes sausu un aukstu periodu. Bumbuļi satur 17–19% cietes, un tiem ir lieliska garša.
Atbilstība lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem (laistīšana, ravēšana, atslābināšana, nokaulēšana) un preventīvajiem pasākumiem (augseka, bumbuļu dezinfekcija, augu atlieku novākšana) saglabās auga veselību, pasargās to no zelta nematodes un Kolorādo kartupeļu vaboles.