Garšīgi un aromātiski tomāti, kas izskatās kā milzu ogas - pārsteidzošais vācu sarkano zemeņu tomāts

Vācu sarkano zemeņu šķirnes tomātam šis nosaukums ir līdzīgs ar milzīgu dārza ogu. No nosaukuma arī izriet, ka šķirne tika audzēta Vācijā. Tas parādījās Krievijā pirms 30 gadiem. Tas ieguva popularitāti krievu vasaras iedzīvotāju vidū tieši ar neparastu augļu formu, kas izskatās kā milzīga zemene. 2015. gadā viņš iekļuva desmit populārāko šķirņu sarakstā.

Šķirnes apraksts

Starpsezonā nenoteikta šķirne. Piemērots audzēšanai siltumnīcas apstākļos. Reģionos ar karstu klimatu, stādot atklātās gultās, tiek iegūta laba raža. Siltā, sausā vasarā augļi nogatavojas ātrāk, un tāpēc daži lauksaimnieki šķirni attiecina uz agru nogatavināšanu. Piemērots audzēšanai Krievijas centrālajā daļā.

Šīs šķirnes tomātiem ir divas krāsas - rozā un oranža.

Specifiskas īpatnības

Augu klasificē kā garu šķirni. Krūmi siltumnīcās sasniedz 2-2,5 m augstumu, atklātā zemē - 1,2-1,8 m .. Krūms ir mēreni lapu, ar vidēja lieluma tumši zaļām lapām. No vienas puses, nogatavojas vidēji 4–6 augļi. Nogatavošanās sākas vienlaicīgi 95-116 dienās.

Augļu īpašības un raža

Ogas ir sarkanīgi rozā vai oranžā krāsā ar mīkstu, saldu mīkstumu un nedaudzām sēklām. Krāsa ir vienmērīga, nav plankumu vai svītru. Āda ir gluda un plāna, bet augļi transportēšanas laikā neplaisā. Augļu svars - 150-300 g, bet ar pienācīgu rūpību tas sasniedz 500-600 g.

Pēc garšas, tomāti salds, ar nelielu skābumu.

Pēc ražotāju domām, raža ir līdz 8 kg augļu no auga.

Kā audzēt stādus

Stādot siltumnīcā, ieteicams audzēt stādus; siltā vietā brīvā dabā tos var stādīt ar sēklām. Sēklas stāda stādīšanai marta sākumā līdz vidum. Apsveriet, kā graudi tiek sagatavoti stādiem.

Sēklu sagatavošana

Pirmkārt, tiek veikta kalibrēšana - tiek atlasīti piemēroti graudi. Sēklas izlej un pārbauda. Stādīšanai piemērotajām sēklām jābūt lielām, vienmērīgām, bez pieskāriena. Gaismas, nevienmērīgas, dobas sēklas tiek izmestas.

Atlasītos graudus ievieto fizioloģiskā šķīdumā: izšķīdina ēdamkaroti sāls glāzē ūdens. Procedūras ilgums ir 15-20 minūtes. Sēklas, kas nogrimušas apakšā, ņem stādīšanai, tās, kas ir peldējušas virspusē, noraida.

Tālāk sēklas silda, ievietojot tās uz kokvilnas auduma uz akumulatora. Tur sēklas tiek turētas no 1,5 līdz 2 dienām.

Nākamajā sagatavošanas posmā stādāmo materiālu dezinficē. Lai to izdarītu, sagatavo 1% kālija permanganāta šķīdumu un ieliek tajā graudus 15-20 minūtes. Maksimālais procedūras laiks ir 45 minūtes

Svarīgs! Kālija permanganāts iznīcinās infekcijas izraisītājus, kas dzīvo uz sēklu virsmas. Tas neietekmē slimības, kuru izraisītāji ir graudu iekšpusē.

Pēc dezinfekcijas sēklas mazgā ar siltu tekošu ūdeni.

Iegādāto sēklu apstrāde nav nepieciešama, šī procedūra jau ir veikta iepakošanas laikā. Tomēr, ja stādāmo materiālu ieguva no pagājušā gada tomātiem, dezinfekcija ir nepieciešama.

Tālāk seko interesants posms - burbuļošana. Daudzi dārznieki to izlaiž, jo tas prasa pastāvīgu klātbūtni.Un velti - tas piesātina graudus ar skābekli, kas palielina sēklu dīgtspēju un stādu dzīvotspēju.

Rūpnieciskos apstākļos burbuļošanu veic ar īpašu aprīkojumu. Mājās tam sēklas ievieto ūdenī, kas uzkarsēts līdz +26 - +30 grādiem, un katru stundu maisa. Procedūras ilgums ir 15-18 stundas.

Svarīgs! Ja uz graudiem parādās embriji, burbuļošana tiek pārtraukta.

Pēc tam, kad stādāmo materiālu iemērc ūdenī vai biostimulatoros. Graudus 12 stundas ievieto šķidrumā, kura temperatūra ir vismaz +20 grādi. Krievijas vasaras iedzīvotāju vidū populāras biostimulējošas zāles ir "Zircon", "Epin", "Immunocytofit".

Nākamais posms ir sacietēšana. Sēklas iesaiņo kokvilnas audumā un plastmasas iesaiņojumā un 8 stundas novieto vēsā vietā, kur temperatūra nepaaugstinās virs +2 grādiem. Minimālā gaisa temperatūra ir -3 grādi. Sēklas noņem un 8 stundas tur istabas temperatūrā. Procedūru atkārto līdz 6 reizēm.

Piezīme! Šī ir sarežģīta procedūra, ja to veic nepareizi, ir lielas iespējas iznīcināt sēklas, tāpēc iesācējiem dārzniekiem nav ieteicams sacietēt visas sēklas.

Pēdējais posms pirms stādīšanas ir sēklu dīgšana. Kokvilnas audumu vai marli samitrina ar siltu ūdeni un izliek uz līdzena trauka (apakštase, Petri trauks, vāks). Sēklas ir izklātas uz augšas un pārklātas ar auduma slāni. Dīgšanai graudus novieto siltā (+ 25-30 grādi) vietā un pārliecinieties, ka audums vienmēr paliek mitrs. Kad uz graudiem parādās 2-3 mm asns, sēklas ir gatavas stādīšanai.

Jauda un augsne

Stādiem ir piemērots jebkurš ērts konteiners: plastmasas krūzes, sagrieztas PET pudeles, speciāli konteineri. Pirms lietošanas trauku dezinficē ar stāvu kālija permanganāta šķīdumu.

Vācu sarkano zemeņu šķirnes tomātiem ir piemērots universāls tomātu augsnes maisījums, kas sastāv no humusa, kūdras un upju smiltīm.

Lai pats sagatavotu augsni tomātu stādiem, izveidojiet savienojumu:

• 1 dārza zemes daļa (labāk ir ņemt no apgabala, kur audzēja gurķus, cukīni, burkāni, dilles);
• 2 daļas neskābās kūdras (pH 6,5);
• 0,5 smilšu daļas (upe vai mazgāta);
• 1 daļa humusa vai izsijāts nobriedis komposts.

Jūs varat pievienot izsijātus koka pelnus (vai dolomīta miltus), sfagnu sūnas un kritušās adatas.

Dienu pirms sēklu stādīšanas augsnes maisījumu dezinficē ar verdošu ūdeni vai kālija permanganātu.

Sēja

Zeme tiek izklāta izvēlētajos traukos, tiek izveidotas seklas (1,5-2 mm) rievas, kurās tiek ievietotas sēklas. Augsne tiek izsmidzināta, konteineri ir pārklāti ar foliju un noņemti siltā (+23 grādi), gaišā vietā.

Svarīgs! Tomātu stādi nepatīk tiešiem saules stariem, dodot priekšroku izkliedētai gaismai.

Audzēšana un kopšana

Labvēlīgos apstākļos asni parādās 3-5 dienu laikā. Kad tas notiek, plēvi noņem no traukiem un novieto uz palodzes. Sakņu laistīšana tiek veikta, augsnei izžūstot ar šļirci vai tējkaroti.

Pēc 2 nedēļām uz auga parādīsies 2 īstās lapas, pēc tam tās sāk novākt. Pārstādīšanai augsnē pievieno minerālmēslus ar ātrumu 1 ēd.k. karote 5 litriem augsnes maisījuma. Tvertnē tiek izgatavoti caurumi tā, lai šķidruma pārpalikums laistīšanas laikā augsnē neuzturētos.

Nelielus augus stāda atsevišķos traukos, sasmalcina ar zemi līdz dīgļlapu lapām. 10 dienas pēc novākšanas pirmo mēslošanu veic ar komplekso mēslojumu. Tālāk barot ik pēc 10–14 dienām līdz stādīšanai dārzā.

Laistot, augsnei izžūstot, pārliecinieties tikai par sakni, izvairoties no šķidruma nokļūšanas uz lapām. 2-3 nedēļas pirms izkāpšanas pastāvīgā vietā stādus sāk izvest ārā: balkonu, vasaras verandu. Tas mēdz augus pieradināt pie zemākas temperatūras un saules stariem.

Kā audzēt tomātus

Stāda stādi uz dārzu maija vidū (siltumnīcā) - jūnija sākumā (atklātā zemē) pēc tam, kad ir izveidota pastāvīga temperatūra virs nulles.

Svarīgs! Siltajos reģionos tos stāda agrāk. Augi, kas gatavi stādīšanai zemē, sasniedz 20 cm augstumu.

Nosēšanās

Tomātus stāda dārza dienvidu vai dienvidaustrumu pusē. Izvēlieties vietu, kur audzēja gurķus, cukini, dilles, pētersīļi. Naktstauriņu dzimtas kultūras (tomāti, kartupeļi, paprika) ir slikti priekšteči, jo šie augi ir uzņēmīgi pret līdzīgām slimībām un cieš no tiem pašiem kaitīgiem kukaiņiem. Minimālais attālums starp tomātu krūmiem ir 50 cm.

Rūpes

Krūmus dzirdina tikai ar siltu, nostādinātu ūdeni. Ar katru laistīšanu nezāles tiek ravētas un augsne irdināta. Viņi vasaras laikā mēslo 3-4 reizes, pārmaiņus minerālu un organisko mēslošanu.

Svarīgs!Tomātiem patīk ūdens, bet ar mēru. Pareiza mitruma līmeņa uzturēšana ir svarīga apkopes prasība.

Daudzveidība nenoteikts, tāpēc saspiešana tiek veikta vienā stublājā. Augstiem krūmiem (120–250 cm) nepieciešama prievīte.

Lai izvairītos no tomātu puves, apakšējās lapas norauj.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Pieredzējuši dārznieki rūpīgi uzrauga olnīcas veidošanos - deformētie ziedi tiek noņemti, lai stimulētu labas olnīcas augšanu un tādējādi palielinātu ražu.

Nepareizi kopjot, augļi var veidot "zemeņu" formu. Šajā gadījumā tiek mainīts laistīšanas un barošanas biežums.

Slimības un kaitēkļi

Ražotāji apliecina, ka šķirne necieš no patogēnām infekcijām. Tomēr praksē, īpaši vēsās, lietainās vasarās, tomāti bieži saslimst vēlu pūta, brūns plankums, pelēka puve.

Lai novērstu sēnīšu slimības, pirms stādīšanas stādīšanas augsni izlej ar karstu kālija permanganāta šķīdumu. Bioloģiskie un ķīmiskie preparāti palīdzēs novērst un samazināt sēnīšu slimību izplatību:

• Fitosporīns;
• Ekosils;
• Fundazols;
• "Quadris";
• Ridomil zelts.

Uzziņai.Mūsu vasaras iedzīvotāji vēlu pūtītes profilaksei izmanto piena sūkalas (tauku saturs - ne vairāk kā 1%, pretējā gadījumā lapas var sadedzināt). Tūlīt pēc stādu pārstādīšanas zemē, krūmus izsmidzina ar serumu. Procedūru atkārto ik pēc 10 dienām.

Slimos augus nekavējoties iznīcina, lai izvairītos no visa stādīšanas piesārņojuma. Zaļos augļus var noņemt, dezinficēt karstā (+60 grādu) ūdenī 2–4 minūtes. Dārza instrumentus apstrādā arī ar zālēm.

Krūmus regulāri pārbauda, ​​vai nav kaitīgu kukaiņu. Ja tie tiek atrasti, tomātus apstrādā ar īpašām ķīmiskām vielām saskaņā ar instrukcijām. Kolorādo kartupeļu vabole, tauriņš un kausiņš tiek iznīcināti ar "Oppercut" vai "Aktara". Bet viņi to dara tikai pirms olnīcu parādīšanās.

Ir arī populāras, bet labi pārbaudītas metodes, kā rīkoties ar tomātu kaitēkļi... Piemēram, ripsīši, zirnekļa ērces un baltas mušas baidās no strutene buljona, plēksnes baidās no amonjaka, bet laputis baidās no veļas ziepju šķīduma.

Audzēšanas atklātā zemē un siltumnīcā nianses

Stādot atklātā zemē, vācu tomātu "zemeņu" 2-3 nedēļas pārklāj ar seguma materiālu. Pēc kāda laika vai kad ir izveidojies silts un sauss (gan naktī, gan dienas laikā) laiks, materiāls tiek noņemts. Daži vasaras iedzīvotāji, stādot vācu zemenes atklātā zemē, veido 2-3 kātu krūmu.

Siltumnīcās mitrumam nav atļauts paaugstināties, jo sēnīšu sporas var iekļūt augā ar ūdens pilieniem. Ūdeni tikai saknē, un apakšējās lapas noņemiet tā, lai pārējā krūma daļa būtu labi vēdināta un žāvēta.

Ražas novākšana un lietošana

Augļi nogatavojas kopā. Tos novāc gan nogatavojušos, gan joprojām zaļos - tie "sasniegs" istabas temperatūrā. Nogatavošanās notiek 95-116 dienā.

Lieliska šķirne svaigai lietošanai, salātiem, zupām, sulu, lecho, mērču, pastas un uzkodu pagatavošanai. Bet konservēšanai kopumā šī šķirne nav piemērota - lieli augļi nesaglabā savu formu un mīkstās mīkstuma dēļ viegli sabrūk.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības ir agrīna nogatavošanās un ērta kopšana, lieliska garša, tomātu sākotnējā forma un augļu krāsa.

Trūkumi ir nepieciešamība saspiest un prievītes, uzņēmība pret sēnīšu infekcijām, ražas samazināšanās neauglīgā zemē bez mēslošanas.

Lauksaimnieku atsauksmes

Lauksaimnieki atzīmē augļu interesanto formu, spilgtu tomātu garšu, krāsu un lielumu. Tomāti ir piemēroti gan svaigam patēriņam salātos, gan konservēšanai. Turklāt vācu sarkanā zemene par vieglu kopšanu ir nopelnījusi pozitīvas atsauksmes. Tomēr dažiem nepatīk šķirne - tāpēc, ka ir nepieciešams saspiest un veidot krūmu.

Irina Dudina, Maskavas reģions: “Šogad iestādīju apelsīnu zemenes. Krāsa parasti ir spilgti oranža, dzintara vai dzeltena atkarībā no krustojuma. Augļus var izmantot svaigus vai ievārījumu, sulu pagatavošanai, kodināšanai. Whitefly uzbruka šogad, bet ātri no tā atbrīvojās, tomāts necieta. "

Lyubov Ilyasova, Samara: “Man patika šķirne tās ražas dēļ, viss krūms bija pārklāts ar tomātiem. Viņi raksta, ka kvalitātes uzturēšana ir slikta, bet es aizmirsu tos, kas mēnesi tika noplūkti baseinā - neviens no tiem nepasliktinājās. Nogatavojušos augļu krāsa ir atšķirīga: no sārti līdz spilgti sarkanai. Ļoti garšīgs! Pa kreisi sēklas. Es noteikti stādīšu vairāk. "

Jeļena Kudrina, Belgoroda: “Krūma augstums ir 2 metri, augļa svars ir 350 g, sirds ir skaista forma. Neprātīgi garšīgs, aromātisks, sulīgs, salds! Krūms ir milzīgs un adīts no krūma sākuma līdz beigām. Augsta raža! Es biju pārsteigta par tās spēku. Šī ir pirmā augstā augļu šķirne, kas adīta visā krūmājā. Es ļoti iesaku iekāpt! "

Andrejs Timakhovs, Rostova pie Donas: “Vācu ogu augļi ir garšīgi un pareizas formas tikai tad, ja zeme ir auglīga, ja to pastāvīgi baro un pietiekami laista. Jums arī jāatceras, ka jāveido krūms divos kātos, ne vairāk, pretējā gadījumā ēdiens nonāks lapotnē. Šīs nianses var uzskatīt par trūkumiem, taču ir daudz priekšrocību: garšīgas, sulīgas, labi turētas. "

Secinājums

Tomātu vācu sarkanā zemene ir piemērota audzēšanai siltumnīcās un ārpus tām. Tam nav nepieciešama īpaša piesardzība, taču ir nepieciešama prievīte un krūma veidošanās vienā stublājā. Tas ir uzņēmīgs pret sēnīšu infekcijām un slikti, noplicinātā augsnē labi nesniedz augļus.

Vasaras iedzīvotāji to mīl par neparastas formas saldajiem, aromātiskajiem, gaļīgajiem augļiem. Lieliski piemērots svaigiem salātiem, sulām, uzkodām un mērcēm. No krūma novāc līdz 8 kg ogu. Piemērots audzēšanai iesācējiem dārzniekiem, bet prasa no viņiem rūpīgu aprūpi.