Francijas viesis jūsu vietnē - ķirbis "Muscat de Provence": kas ir labs un kā to pareizi audzēt

Ķirbis Muscat de Provence savu nosaukumu ieguva no tāda paša nosaukuma reģiona Francijas dienvidos. Provansa ir slavena ar saviem augiem, sieriem un vīnogām. Butternut skvošs nav izņēmums. Daudziem cilvēkiem patika dārzeņa salda garša. Lai nemeklētu Muscat de Provence lielveikalu plauktos, vasaras iedzīvotāji labprātāk to audzē savos dārzos. Kāpēc kultūra ir tik mīlēta Krievijā un kā iegūt labu ražu, lasiet mūsu rakstā.

Ķirbju šķirnes apraksts

Visas muskatriekstu šķirnes ir bagātas ar krāsu. Šie dārzeņi ir saldākie no visām ķirbju šķirnēm, un tiem ir gaļīga un sulīga mīkstums. Kultūra ir nepretencioza kopšanā, tā dod priekšroku smilšmāla un smilšmāla augsnēm.

F1 hibrīds

Muscat de Provence ir franču selekcionāru darba rezultāts. Viņi iznesa salizturīga šķirne ar ļoti biezu ādu... Turklāt augs nebaidās no sausuma vai karstuma, tāpēc Muscat de Provence tiek audzēts jebkurā Krievijas reģionā.

Tā kā tas ir piemērots hibrīdam, šķirne ir izturīga pret tādām izplatītām slimībām kā baltā puve vai bakterioze.

Interesanti! Ražošanas uzņēmums Clause Tezier pastāv vairāk nekā 200 gadus un tiek uzskatīts par atzītu ciltsdarba tirgus līderi. Papildus ķirbim selekcionāri rada augstas kvalitātes un garšīgas papriku, kāpostu, meloņu, arbūzu un cukini šķirnes.

Specifiskas īpatnības

Šķirne ir starpsezonā, raža nogatavojas 115 dienu laikā. Tas tiek stādīts atklātā zemē vai siltumnīcās. Augs ir spēcīgs, ir daudz lapu. Muscat de Provence raža ir augsta un stabila, labi reaģē uz bioloģisko barošanu un bieži tiek audzēta ne tikai personīgam patēriņam, bet arī pārdošanai.

Augļu īpašības un raža

Ķirbji ir lieli, brūni oranžā krāsā. Virsma ir cieta un rievota. Viena dārzeņa svars ir no 5 līdz 10 kg, diametrs ir aptuveni 50 cm, mīkstums ir spilgti oranžā krāsā, ar augstu cukura saturu. Maskata de Provansa labi saglabājas... No 1 kv. m vasaras iedzīvotāji saņem apmēram 40 kg skaistu un garšīgu dārzeņu.

Interesanti! Muscat de Provence šķirnes ķirbis sava izskata dēļ ir lielisks, lai radītu lampas Helovīna svētkiem. Saskaņā ar leģendu, šādas lampas izdzen ļaunos garus no mājas.

Kā augt

Muscat de Provence stādīšana un audzēšana ir aizraujoša pieredze. Ja tiek ievēroti visi noteikumi, ķirbju gultas atlīdzina par bagātīgu un garšīgu ražu. Tālāk apsveriet, kādā veidā vasaras iedzīvotāji stāda dārzeņu un kā viņi par to rūpējas.

Stādīšana ar sēklām

Pirmā metode ietver sēklu stādīšanu tieši atklātā laukā gruntēšana... Galvenokārt tas ir piemērots dārzniekiem no valsts dienvidu reģioniem, kur augsne ir auglīgāka un klimats ir siltāks. Sēklu stādīšanas tehnoloģija ir šāda:

1. Sēklu dezinfekcija. Iegādājieties sēklas pārbaudītām vietām, pievērsiet uzmanību iepakojuma drošībai. Pārbaudiet, vai materiālā nav ārēju noviržu. Izmetiet sabojātās sēklas, kas ir iekrāsotas vai saskrāpētas. Pēc ievietošanas audu maisiņā un 5 minūtes iemērc šķidrumā, dezinficējiet augstas kvalitātes ūdeņraža peroksīda šķīdumu. Pēc tam izņemiet no maisa, izklājiet uz tīras marles un nosusiniet.
2. Sēklu sacietēšana. Ievietojiet materiālu saldētavas teknē un atstājiet tur 20 stundas. Pēc tam izņem sēklas un ļauj nostāvēties 5 stundas istabas temperatūrā, pēc tam nosūta atpakaļ uz saldētavu. Procedūru atkārtojiet 5 dienas. Sacietēšana stiprina augu imunitāti, aizsargā pret ārējiem faktoriem un pastiprina salizturību.
3. Zemes dezinfekcija. Pirms sēt dezinficētas un sacietējušas sēklas, izrakt zemi un veikt virkni dezinfekcijas procedūru. Visaktīvāk vasaras iedzīvotāji izmanto tādas agrotehniskās metodes kā augsekas uzturēšana un zaļmēslojumu izmantošana. Siderata ir augi, kas uzlabo augsnes kvalitāti. Tos sēj ražas laikā. Tieši pirms stādīšanas augsne tiek kaļķota, lai pazeminātu skābuma līmeni, un to arī izlej ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu bīstamās baktērijas.

Muscat de Provence sēklas tiek sētas augsnes temperatūrā 10–12 grādi. Vienā caurumā ievieto 3 sēklas, virspusē apkaisa ar zemi un bagātīgi dzirdina. Attālumam starp stādiem jābūt vismaz 1 m. Pirmie dzinumi parādās nedēļu pēc sēšanas.

Stādu stādīšana

Stādu metode ir vairāk piemērota Urāliem un Sibīrijai. Pēc dezinfekcijas dīgst sēklas. Lai to izdarītu, ievietojiet materiālu mitrā marlē un vienu nedēļu turiet to siltā vietā. Dīgšana uzlabo šķirnes dīgtspēju, paātrina augšanu.

Stimulēšanai izmantojiet preparātus "Fitospirin +" vai "Epin", kas arī aizsargā nākamo ražu no slimībām un kaitēkļiem. Esiet piesardzīgs, lietojiet produktus saskaņā ar devām, kas norādītas uz iepakojuma. Pārmērīga stimulantu skala kaitēs tikai jaunajiem dzinumiem.

Augu stādus puķu podos vai koka kastēs. Izmantojiet gatavu augsni vai iepriekš dezinficētu augsni no dārza. Glabājiet stādus siltā un saulainā vietā. Ja trūkst gaismas, organizējiet papildu apgaismojumu ar dienasgaismas spuldzēm. Laistiet stādus ik pēc 7 dienām. Labāk ir izmantot filtrētu un nostādinātu ūdeni. Pēc 10 dienām uzklājiet šķidros organiskos mēslojumus, pēc vēl 2 nedēļām - minerālmēslus, piemēram, urīnvielu vai amonija nitrātu.

Muscat de Provence sēj galvenokārt maija sākumā. Ķirbis vislabāk iesakņojas gultās pēc pākšaugiem vai sīpoliem. Par 1 kv. m ieteicams stādīt ne vairāk kā 1-2 krūmus. Lai radītu vislabvēlīgākos apstākļus, gultām pievieno kompostu vai kūdru.

Rūpes

Kā pareizi rūpēties par hibrīda Muscat de Provence? Pirmkārt, ievērojiet laistīšanas un ravēšanas režīmu, kā arī pievērsiet uzmanību krūmu veidošanai un mēslošanai. Turklāt neaizmirstiet atšķetināt pātagas un novērst slimības.

Ravēšana

Ravēšana ietver procedūru kopumu, lai atslābtu gultnes un noņemtu nezāles. Katru nedēļu tie atbrīvo augsni, galvenokārt pēc lietus vai miglas. Atslābināšana uzlabo skābekļa piekļuvi saknēm. No nezālēm gultās visbiežāk sastopami pāraugi, kas arī regulāri sakņojas kopā ar saknēm. Nav iespējams iegūt augstas kvalitātes ražu, neravējot gultas.

Laistīšana

Pēc stādīšanas gultas tiek bagātīgi padzirdītas, nākamā laistīšana tiek organizēta tikai pēc 10 dienām. Vislabāk ir lietot lietus ūdeni, jo tas ir daudz mīkstāks nekā krāna ūdens. Vienkāršākā lietus ūdens savākšanas metode ir tvertņu un kanalizācijas cauruļu uzstādīšana vietnē. Tvertnes lielums ir atkarīgs no dārza lieluma. Pēc ravēšanas vai kopā ar mēslošanu ieteicams laistīt gultas.

Mēslošanas līdzekļi

Alternatīvi minerālie un organiskie mēslojumi lieliskai ražai. Šķirne Muscat de Provence labi reaģē uz minerālu kompleksu "Zdraven", kuru var iegādāties jebkurā dārzkopības veikalā. "Zdraven" piesātina krūmus ar kalciju un slāpekli, aizsargā pret slimībām. Kultūra mīl arī šķidru putnu izkārnījumus, kurus vasaras iedzīvotāji pievieno 2-3 reizes visā periodā. Par 1 kv.m izmantojiet apmēram 100-150 g mēslojuma. Papildus šiem produktiem ir populāra barošana ar pelniem, raugu, sūkalām un nātrēm.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Nepieredzējuši vasaras iedzīvotāji saskaras ar krūmu veidošanās problēmu. Fakts ir tāds, ka normālai attīstībai uz skropstām paliek tikai 2-3 ķirbji, pārējie dārzeņi tiek noņemti, un augšdaļa ir satīta. Ieteicams arī atstāt apmēram 5 lapas, pārējās tiek izvadītas. Ja tas nav izdarīts, tad visiem ķirbjiem nebūs pietiekami daudz vietas un barības, lai augtu lieli. Un augšpuses saspiešana aptur krūma augšanu, kad tas vairs nav vajadzīgs.

Ja skropstas ir izaugušas līdz 2 m, atvienojiet tās un nolieciet uz zemes, apkaisot ar augsni virsū. Ūdens pulvera vietā, tur izveidosies jaunas saknes, kas stiprinās augu. Ja paši dārzeņi ir ļoti smagi, izveidojiet tiem papildu atbalstu no pieejamajiem materiāliem.

Pieredzējušu dārznieku audzēšanas padomi

Lai iegūtu bagātīgu ražu, dārzniekiem ieteicams īpašu uzmanību pievērst lapotņu mērci. Piemēram, izsmidzināšana ar Bordo šķidrumu, kas aizsargā Muscat de Provence no kaitīgās ietekmes. Turklāt vasaras iedzīvotāji iesaka:

• sējai izvēlies lielāko sēkla;
• kā mēslojumu izmantot šķidros kūtsmēslus;
• divreiz pievienojiet kālija sāli un superfosfātu;
• nepārmērējiet augsni;
• neapaugļojiet sausu augsni.

Slimības un kaitēkļi

Pat ar pienācīgu rūpību hibrīds var kļūt par bīstamu kukaiņu vai slimību upuri. Īpaši izplatīti starp tiem ir:

1. Bakterioze - raksturīgi mazi brūni plankumi uz lapām. Pie pirmās pazīmes nekavējoties izsmidziniet augu ar vara sulfāta un kaļķa šķīdumu. Ja augļi jau ir inficēti, noņemiet tos un apglabājiet tos.
2. Sakņu puve - tā ir sēne, kas kātiem un saknēm pārklāj ar brūnu krāsu. Infekcijas cēloņi meklējami nepareizā laistīšanā. Ārstēšanai apstrādājiet ķirbju gultas ar vara sulfāta šķīdumu.
3. Miltrasa - sēnīšu infekcija izpaužas kā balta ziedēšana uz lapām. Sēnīšu sporas ir atrodamas augsnē vai nezālēs. Sēnīte tiek apstrādāta ar koloidālo sēru.
4. Stiepļu tārpi - tie ir tārpi, kas dzīvo pazemē un iznīcina saknes. "Bazudin" palīdzēs atbrīvoties no tiem. Tomēr, lietojot to, esiet uzmanīgs, jo zāles ir toksiskas.
5. Asns muša ietekmē stublājus un lapas. Kā profilakses līdzeklis pirms sēšanas uzmanīgi izrakt augsni un uzklāt mēslojumu. Lai kontrolētu asnu mušu, izmantojiet vara sulfāta šķīdumu.

Ražas novākšana un lietošana

Ražas novākšana parasti sākas septembra vidū, kad ķirbji ir sasnieguši maksimumu. Ielieciet augļus kātiņā tā, lai tos ilgstoši uzglabātu. Pēc ražas novākšanas dārzeņus noslauka ar sausu drānu un ievieto pagrabā vai garāžā. Muscat de Provence tiek glabāts ilgu laiku, nezaudē savas īpašības.

Produktu galvenokārt izmanto kulinārijā. No ķirbja tiek gatavoti pīrāgi, salāti, sula. Ķirbju salda garša padara gardus diētiskos desertus un smalkmaizītes. Dārzenis ir labs gan svaigā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. Papildus celulozei ēd augu sēklas un ziedus.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Maskata de Provansas šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta daudzu vasaras iemītnieku vidū. Kāpēc jums patika dārzenis? Pirmkārt, tas tiek novērtēts par:

• aprūpes vienkāršība;
• augsta garša;
• pievilcīga prezentācija;
• augsta imunitāte;
• izturība pret salu;
• ilga uzglabāšanas pakāpe;
• daudzpusība lietošanā.

No trūkumiem dārznieki atzīmē tikai to, ka dažreiz dārzeņi sasniedz tik lielus izmērus, ka viņi nevar iztikt bez papildu atbalsta. Muscat de Provence nav vairāk trūkumu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Dārznieku forumos varat atrast dažādas atsauksmes par ķirbju Muscat de Provence. Dažiem šī šķirne šķiet auglīga un garšīga, savukārt citi raksta, ka cerējuši iegūt labāku ražu.

Yana, Maskava: “Muscat de Provence es stādīju trešo reizi.Es šo ķirbi novērtēju galvenokārt ar saldo mīkstumu, kas labi der daudziem citiem produktiem. Ķirbji ir skaisti, oranži. Rudenī es tos glabāju uz balkona, un ziemā es tos ievietoju pieliekamajā. "

Maksims, Omska: “Muscat de Provence ir mana mīļākā no Butternut skvoša. Viņa nav kaprīza savā aprūpē, prieks audzēt šādu kultūru. Vidēji no viena krūma noņemu apmēram 15 kg. Es izmantoju galvenokārt kā vārīts vai cepts ēdieni, es mīlu barojošus sula no ķirbja, apelsīna, ingvera un piparmētras ”.

Jekaterina, Soči: “Esmu dārznieks ar 15 gadu pieredzi, un katru gadu vietnē stādīju jaunu šķirni. Man nepatika Muscat de Provence, jo augļu komplekts bija slikts. Rezultātā es novāku 3 reizes mazāk ražas, nekā ražotājs deklarējis. Nākamgad es noteikti iestādīšu citu Maskata šķirni, bet ne Maskatu de Provansā. "

Secinājums

"Provansas" ķirbi ir viegli audzēt, to var izmantot ēdiena gatavošanā, un no tā var izgatavot pat slavenās "Džeka lampas". Tā kā derēs muskatriekstu ķirbis, dārzeņa garša ir labākā, tāpat kā komerciālās īpašības. Ķirbis vienmēr izskatās pievilcīgs.

Šķirne tiek stādīta visā valstī, vai tā būtu Sibīrija vai dienvidu reģioni. Hibrīds reti saslimst, rāda stabili augstu ražu.