Vīnogas
Kindzmarauli ir autentisks gruzīnu vīns ar dziļu rubīna krāsu, kas paliek nemainīgs pat atšķaidot ar ūdeni. Ražošanai viņi izmanto seno Saperavi vīnogu, kas aug Alazani upes ielejā. Fermentācijas tehnoloģija ...
Primitivo vīnogu šķirni izmanto, lai ražotu saldos un daļēji saldos sarkanos vīnus ar pīrāgu savelkošu pēcgaršu. No ogām ar augstu cukura saturu iegūst vīnu ar spirta koncentrāciju 14-18%. Aromātā dominē ķirši, ...
Skaists un sakopts vīna dārzs nav dārznieka kaprīze, bet gan nepieciešamība. Vīnogulāju rudens atzarošana palīdz sasniegt šo rezultātu. Lai procedūra noritētu pēc visiem noteikumiem, jums jāzina daži noslēpumi. PAR ...
Siltumu mīlošās vīnogas jau sen ir veiksmīgi audzētas reģionos ar ne visērtāko klimatu, ieskaitot Maskavas reģionu. Šķirnes, kas izturīgas pret laikapstākļiem, nav garšas un kvalitātes ziņā zemākas par dienvidu šķirnēm. ...
Vīnogas Krievijā audzē ne tikai Melnās jūras piekrastē, bet arī vidējā joslā: Maskavā, Smoļenskā, Rjazaņā, Ņižņijnovgorodā un citos reģionos. Šiem reģioniem ar mērenu kontinentālo klimatu, salizturīgiem ...
Daudzi dārznieki Sibīrijā aizraujas ar vīnogu audzēšanu, taču reģiona klimatiskās iezīmes šo procesu pielāgo pašas. Selekcionāri katru gadu izstrādā jaunas salizturīgas šķirnes. Tomēr vīnogas joprojām ir vajadzīgas ...
Vīna dārza sagatavošana aukstam laikam ir obligāts posms augkopībā. Noteikts pasākumu kopums stiprinās auga imunitāti un nodrošinās spēku nākamā gada ražai. Rakstā jums pastāstīs, kā pareizi sagatavot vīna dārzu ...
Vīnogu potēšana ir agrotehniska procedūra, kas ļauj uzlabot auga un ogu īpašības, atjaunot krūmu vai aizstāt vienu šķirni ar citu. Kultūru var inokulēt dažādos veidos, kas atšķiras pēc principiem un termiņiem, bet biežāk ...
Vīnogām rudenī tiek veikta obligāta atzarošana, kurā tiek noņemta lielākā daļa vīnogulāju. No sagrieztiem gada vīnogulājiem audzētāji sagriež spraudeņus, kas pavasarī piešķirs dzīvību jauniem augiem. Saglabājiet tos ziemā līdz nākamajam ...
