Daudzsološa, nepretencioza un ražīga kartupeļu šķirne "Desiree" no holandiešu selekcionāriem
Holandiešu šķirnes un hibrīdi to pārsteidzošo īpašību dēļ ir plaši izplatīti visā pasaulē. Vēlmju kartupeļi nav izņēmums, tie īsā laikā ieguva milzīgu popularitāti, uzrādot augstu ražu un izturību pret slimībām. Kartupeļu garša palielina kultūras izredzes. To izmanto ne tikai privātās mājsaimniecībās, bet arī liela mēroga rūpniecībā ātrās ēdināšanas gatavošanai.
Raksta saturs
Kāds ir šis kartupelis
Desiree ir galda šķirne ar augstu cietes saturu. To plaši izmanto audzēšanas saimniecībās pārdošanai. Tam ir palielināts pieprasījums ne tikai mazumtirdzniecībā, bet arī lielos pārstrādes uzņēmumos un restorānu ķēdēs.
Izcelsme un attīstība
Desire kartupeļu dzimtene ir Holande, Nīderlande. Autors ir atlases uzņēmums HZPC HOLLAND B.V. No angļu valodas šķirnes nosaukums tiek tulkots kā "vēlme", un kopumā to atbalsta tās superīpašības.
Izstrādājot šķirni, selekcionāri koncentrējās uz palielinātu ražu. Uzdevums tika veiksmīgi izpildīts, un pēc daudziem testiem kultūra apstiprināja spēju nest augļus virs standarta normām. Šis fakts izraisīja uzņēmēju interesi, un drīz vien šķirne pārņēma daudzus laukus visā Rietumos.
Krievijā Desiree popularitāti ieguva 90. gadu beigās. Tad tas tika ierakstīts ciltsdarba sasniegumu valsts reģistrā.
Atšķirīgās iezīmes, izskats
Bumbuļu vidējais svars ir 80–100 g, forma ir ovāla, miziņa ir gluda ar sarkanīgu nokrāsu, ir maz acu. Mīkstums ir gaiši dzeltens, pat citrona krāsā, garša ir salda. Cietes saturs svārstās no 14 līdz 21%. Auga augšanas apstākļi ietekmē cietes veidošanos.
Dārzeņu izmantošana ir universāla - no absolūti jebkuru ēdienu pagatavošanas līdz pārstrādei lielos uzņēmumos.
Pateicoties spēcīgajai mizai, augļu drošība tiek uzturēta augstā līmenī - ne mazāk kā 97% no kopējā svara. Dārzeņus ilgstoši pārvadā, un tie saglabā savu noformējumu.
Bumbuļu uzturvērtība ir nenoliedzama: tie satur daudz olbaltumvielu, karotīna un minerālsāļus.
Fotoattēlā redzami Desiree kartupeļi.
Šķirnes apraksts
Krūms ir vidēja lieluma, izplatīšanās ir mērena, lapas ir tumši zaļas, vidēja lieluma. Sakņu sistēma ir labi attīstīta, kāts ir spēcīgs. Ziedējot, krūms veido vidēja lieluma purpursarkanus ziedus, kas savākti kompaktā korolā.
Augu izceļas ar paaugstinātu imunitāti pret kartupeļu vēzi un vīrusu slimībām, kā arī ar bumbuļu novēlošanos, taču tas ir vāji izturīgs pret vēlu lapu pūtieniem.
Stādi ātri pielāgojas sausumam, bet nevar stāvēt ar asu aukstuma spiedienu un lieko mitrumu.
Nogatavināšanas periodi ir vidēji - no nosēšanās brīža 80-90 dienas paiet pilnam briedumam. Sēklu materiāls neģenerējas, ģenētiskais fonds tiek saglabāts ilgu laiku.
Raža
Šķirnes īpašības jāpapildina ar ražas rādītājiem. No 1 hektāra novāc 150-390 centnerus kartupeļu. Ražu ietekmē laika apstākļi, augsnes sastāvs un kopšana augšanas sezonā.Tātad kartupeļi, ieliekot mālainā augsnē, neiepriecinās ar labu augļīgumu.
Viens krūms veido līdz 20 vienāda lieluma izklāta kartupeļa. Netirgojamas sugas mazu bumbuļu praktiski nav.
Kā audzēt Desiree kartupeļus
Labi smilšaina augsne ar normālu skābumu ir piemērota kultūru audzēšanai. Savlaicīga pārsēju uzklāšana ievērojami ietekmē augļu daudzumu.
atsauce... Palielinoties augsnes skābumam, vietnē aug skābenes, pļavas mariannik un mellenes. Kartupeļus nav ieteicams stādīt šādā augsnē. Lai samazinātu skābumu, augsnē pievienojiet dolomīta miltus vai slīpētus kaļķus.
Paredzēta ārstēšana
Sēkla tiek pagatavota mēnesi pirms stādīšanas. Pēc ilgstošas glabāšanas to rūpīgi pārbauda, vai nav redzamu bojājumu, un izvēlas veselus gaišas krāsas paraugus.
Parasti stādāmo bumbuļu svars nepārsniedz 100 g. Kartupeļus dīgšanai izliek gaišā telpā vismaz + 16 ° C temperatūrā.
atsauce... Stādīti tikai sadīguši bumbuļi. Ja nav dzinumu, nebūs arī dzinumu.
Viņi sāk stādīt, tiklīdz asni sasniedz 2-2,5 cm. Tieši pirms sēšanas bumbuļus apstrādā ar augšanas stimulantu, piemēram, ar narkotiku "Kornevin". Produkts pasargās kartupeļus no slimībām un paātrinās dīgtspēju.
Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi
Stādīšana sākas ar augsnes temperatūru + 10 ° C un gaisa temperatūru + 17 ... + 19 ° C. Parasti šo temperatūras režīmu izveido aprīļa beigās - maija sākumā.
Augsne tiek sagatavota rudenī: tā tiek izrakta, ieviešot humusu un koksnes pelnus, tādējādi palielinot tās auglību. Pavasarī, divas nedēļas pirms sēšanas, viņi to atkal rakt.
atsauce... Augsnes rakšana iznīcina lielāko daļu kaitēkļu, kas dzīvo zemē, un sēnīšu sporas.
Stādīšanas shēma: 30-35 cm - attālums starp stādiem, vismaz 75 cm - attālums starp rindām. Caurumu dziļums ir 8-10 cm. Katra cauruma apakšā ievieto nelielu humusu, sēklu materiālu izliek ar asniem uz augšu un pārkaisa ar koksnes pelniem.
Turpmāka aprūpe
Labības kopšana ir vienkārša un atbilst standarta procedūrām. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc lauksaimnieki dod priekšroku Desiree kartupeļu audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Laika un pūļu ieguldīšana ir neliela, un rezultāts pārsniedz cerības.
Laistīšana
Šķirnei nav nepieciešama bieža laistīšana. Viņš nebaidās no sausuma, bet nepieļauj augstu mitrumu. Ūdens bagātīgs tikai karstā un karstā laikā - mitrums ir vajadzīgs pilnīgai bumbuļu veidošanai.
atsauce... Labākais apūdeņošanas veids ir pilienveida apūdeņošana. Ūdens plūst tieši uz sakņu sistēmu, nepalielinot mitruma līmeni gultās.
Atslābums ir svarīgs, lai uzlabotu elpojamību. Skābeklis ir būtisks augu dzīvē.
Tā kā nezāles aug, tiek veikta ravēšana. Nezāles ir nopietns drauds stādu veselībai. Zālē vairojas daudzi kaitēkļi un sēnīšu sporas, kuras pēc tam izplatās kartupeļos un citās kultūrās.
Pēc ravēšanas gultas tiek mulčētas ar kūdru, sausām zāģu skaidām vai salmiem. Mulčēšana ietaupa stādījumus no zemes kaitēkļiem un kavē nezāļu augšanu.
Hilling tiek veikts divas reizes sezonā. Augsni novieto no rindas attāluma ar kapli līdz augiem. Procedūra aizsargā bumbuļus ne tikai no saules gaismas, bet arī no tādu bīstamu kaitēkļu iekļūšanas kā stiepļu tārps.
Virsējā mērce
Kā minēts iepriekš, top dressing ievērojami ietekmē augļošanu, palielinot kvantitatīvo rādītāju. Augsnes mēslošana sākas rakšanas laikā, rudenī un pavasarī. Humusu un pelnus ievada augsnē, palielinot tā uzturvērtību.
Pēc kartupeļu stādīšanas pēc divām nedēļām stādus baro ar slāpekļa vielām, lai izveidotu zaļo masu.
Otro augšējo pārsēju uzklāj ziedēšanas laikā. Mēslo ar organiskām vielām - putnu izkārnījumiem proporcijā 1:10.
Svarīgs! Nepietiekami atšķaidot, augsta organisko savienojumu koncentrācija izraisīs sakņu apdegumus.
1-2 nedēļas pirms augļu sākuma kartupeļus baro ar pilnu minerālu kompleksu, pievienojot kālija sulfātu. Organiskos mēslojumus iestrādā stipri skābā augsnē, jo atšķirībā no minerālvielām organiskās vielas labāk uzsūcas skābā vidē.
Slimības un kaitēkļu kontrole
Lai izvairītos no vēlu pūtēju bojājumiem, stādījumus izsmidzina ar varu saturošiem preparātiem. Turklāt tiek apstrādāti absolūti visi vietnes augi. Vēlā pūtīte attiecas uz sēnīšu slimībām, un, inficējot vienu kultūru, sēnīšu sporas ātri uzbrūk citiem stādiem. Slimība ātri izplatās, iznīcinot līdz 70% no visiem stādījumiem.
Optimāli apstākļi tā attīstībai ir augsts mitrums apvienojumā ar augstu temperatūru. Tieši tāpēc ir svarīgi kontrolēt mitruma līmeni gultās. Mērena laistīšana, sistemātiska atslābšana un virsējā pārsēja tiek uzskatīta arī par slimību profilaksi un uzlabo stādiņu imunitāti.
Vēlu pūtītes gadījumā slimos augus iznīcina, bet atlikušos stādus apstrādā ar Fitosporin. Šīs zāles pieder pie kontaktfungicīdiem un veic profilaktiskas un terapeitiskas funkcijas.
Lai aizsargātu stādus no kukaiņu kaitēkļiem, īpaši lāča un Kolorādo kartupeļu vaboles, palīdzēs tādas zāles kā "Medvetox" un "Prestige". Medvetox granulas ir apraktas dažus centimetrus zemē, jo lācis dzīvo pazemē un kaitē sakņu sistēmai.
Zāles "Prestige" lieto pret Kolorādo kartupeļu vaboļu, ja gultās ir daudz kaitēkļu. Ar nelielu daudzumu kukaiņu savāc ar rokām, uzmanīgi pārbaudot augus no visām pusēm.
Ražas savākšana, glabāšana un izmantošana
Pirmie bumbuļi nogatavojas līdz vasaras vidum, bet masveida raža ir septembrī. Divas dienas pirms ražas novākšanas topi tiek pļauti. Nav ieteicams to atstāt uz lauka, jo tajā var palikt kaitēkļi, kas var kaitēt bumbuļiem.
Pēc rakšanas no zemes kartupeļus vairākas stundas atstāj zem saules, lai nožūtu. Ja saule ir spoža, apdegusi, ir jānodrošina nojume.
Pēc žāvēšanas kartupeļus ievieto koka kastēs un nosūta uz sausu, vēsu telpu turpmākai uzglabāšanai. Tos arī pārvadā no jebkura attāluma.
Pateicoties lieliskajai saldenai gaumei un neūdens struktūrai, kartupeļus plaši izmanto ēdiena gatavošanā: cepti, uzvāra, cepti, sautēti ar citiem dārzeņiem un gaļu un liek uz pīrāgu pildījuma. Dārzeņu kraukšķīgums ļauj iegūt garšīgu un gaisīgu biezeni.
Papildus ēdiena gatavošanai mājās kartupeļus izmanto masveida ražošanā ēdienu un čipu gatavošanai.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Desiree ir šādas priekšrocības:
- nepretencioza aprūpe;
- izturība pret daudzām slimībām;
- paaugstināta produktivitāte;
- sausuma adaptācija;
- augsta garša;
- lieliska pārvadājamība;
- ilgstoša uzglabāšana;
- gēnu kopas saglabāšana;
- ātras ieviešanas iespēja;
- ēdiena gatavošanas daudzpusība.
Trūkumi ir jutība pret vēlu pūtēju un slikta tolerance pret lieko mitrumu.
Kuriem reģioniem ir vispiemērotākie
Kartupeļu šķirne Desiree spēj augt visā Krievijas Federācijas teritorijā. Bet visbagātākie augļu kartupeļi priecē dienvidu reģionu iedzīvotājus.
Atsauksmes
Pozitīvas atsauksmes apstiprina kultūras uzticamību. Daudzi dārznieki to dod priekšroku, neskatoties uz šķirnes daudzveidību.
Vladimirs, Maskava: “Pēc iepazīšanās ar palielinātu ražu sākumā es domāju, ka labība pieder lopbarībai. Pārbaudot īpašības sīkāk, es sapratu, ka šķirne ir tabula. Tajā pašā gadā es to izmēģināju uz savām gultām. Raža ir laba. Kartupeļi ir augstas kvalitātes, garšīgi. Es domāju par audzēšanu pārdošanai.Šiem dārzeņiem ir labs pieprasījums. "
Elena, Saratovas reģions: “Šis kartupelis man patīk tā saldās, bagātīgās garšas dēļ. Viņas raupjums ir mērens, es gatavoju jebkādus ēdienus, viņa labi cep, gatavo un kartupeļu biezeni. Salātus gatavoju arī ziemā. Ar majonēzi kartupeļi ir īpaši patīkami ar savu garšu. "
Lasīt arī:
Kāpēc kartupeļu sula ir noderīga matiem un kā to pareizi lietot.
Lauksaimnieku iecienītākā kartupeļu šķirne Lasunok par rūpēm un produktivitāti.
Secinājums
Kartupeļu šķirne Desiree izceļas ar palielinātu ražu, izturību pret daudzām bīstamām slimībām, vienkāršu lauksaimniecības tehnoloģiju un paaugstinātu pieprasījumu pārdošanas tirgos. Kartupeļi ir pieprasīti privātās mājsaimniecībās un lielās pārstrādes rūpnīcās.