Lielākās ērkšķogu šķirnes
Lielaugļu ērkšķogas - kāpēc gan ne sapnis? Aromātisks, sulīgs un kraukšķīgs. Augļa lielums un svars ir atkarīgs no daudziem faktoriem: šķirnes īpašībām, izmantotā mēslojuma daudzuma, stādīšanas vietas un laika apstākļiem. Daži krūmi jāpiesaista pie balsta, pretējā gadījumā dzinumi sadalīsies zem smago augļu svara. Lielu ogu izmantošana ir universāla - tās ir piemērotas pārstrādei, uzglabāšanai, svaigam patēriņam, transportēšanai. Apsveriet lielāko ērkšķogu šķirnes, to īpašības un audzēšanas iezīmes, kā arī pieredzējušu dārznieku atsauksmes.
Raksta saturs
Lielākās zaļās šķirnes
Zaļš ērkšķogu bagāts ar vitamīniem, izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī tautas medicīnā un kosmetoloģijā. Dārznieki izšķir divas lielaugļu zaļās šķirnes - Doņeckas un Urālu vīnogas.
Doņeckā
Pašu apputeksnēto Ukrainas atlases dažādību ir viegli audzēt... Zari ir taisni, izplatās. Krūma augstums ir apmēram 90 cm, dzinumus visā garumā pārklāj ar ērkšķiem. Pareizi kopjot un uzturot mitruma līmeni, ogu svars sasniedz 10 g, daži īpatņi izaug līdz 13 g. Krāsa ir gaiši zaļa, forma ir ovāla un apaļa. Vidēja blīvuma miza ar vaskaino pūku. Doņeckas nogatavošanās periods ir agri - viņi novāc jūlija otrajā dekādē. Garša ir saldskāba un harmoniska. Svaigus augļus uzglabā ne ilgāk kā 4 dienas. Doņeckas ērkšķogas izmanto svaigas, pārstrādātas, pievieno ceptām precēm.
Ko Doņeckā saka par liellapu ērkšķogām Marija no Maskavas apgabala: “Doņecku audzēju jau ilgu laiku, man patīk tās garša un lielums. No ogām gatavoju ievārījumu un ievārījumus, visa mana ģimene tos mīl. Audzējot ērkšķogas, tas neaizņem daudz laika. No trūkumiem es nosauktu asus ērkšķus - jūs varat ievainot. Pretējā gadījumā Doņecka man ir piemērota, es iesaku to nolaisties ".
Uzmanību! Lai iegūtu bagātīgu ērkšķogu ražu, ieteicams regulāri veikt profilaktiskus pasākumus. Trīs reizes sezonā krūmus baro ar potaša-fosfora mēslojumu un izsmidzina ar vara sulfāta šķīdumu. Virsējais pārsējs palielina izturību pret slimībām un stiprina ērkšķogu imunitāti.
Urālu vīnogas
Agri nogatavojušās deserta šķirnes... Krūmi ir enerģiski, dzinumi izplatās. Zari aug taisni uz augšu vai leņķī, pārklāti ar maziem ērkšķiem. Lapas ir spīdīgas, dziļi zaļas. Ogas ir ovālas, sver no 2 līdz 10 g, atkarībā no audzēšanas vietas un krūma vecuma. Āda ir plāna, smaragda zaļa. Mīkstums ir maigs un aromātisks, garša ir saldskāba un atsvaidzinoša. Šķirnes raža ir no 3,5 līdz 7 kg uz vienu augu sezonā. Imunitāte pret sēnīšu un vīrusu slimībām ir vidēja, izdalīšanās ir spēcīga. Džemus un zefīrus gatavo no ērkšķogām vai arī tos ēd svaigus.
Olga Gennadievna, Kurgan: "Daudzveidība Urālu vīnogas izturīgi pret salu, pumpuri nesasalst pat aukstākajās ziemās. Augļošana ir pagarināta, es ogas novācu 2-3 reizes sezonā. Viens krūms dod līdz 4 kg augļu. Urālu vīnogas reti saslimst. Tomēr, ja jūs ilgstoši neņematies nogatavojušās ogas, tās drupinās ".
Tas var būt noderīgs:
Rozā lielā ērkšķoga
Lielaugļu Uralsky pink šķirne ir pieprasīta visā valstī. vai viņš ir izturīgs pret salu, iesakņojas aukstos reģionos... Krūmi ir vāji un nedaudz izplatās, ērkšķi atrodas visā dzinuma garumā, īsi un bez ērkšķiem. Ogas ir ovālas, rozā, to svars svārstās no 4 līdz 8 g. Augļu garša ir maiga un salda, aromāts vidējs.Mīkstums ir maigs, sulīgs, ar mazām sēkliņām. Urālu rozes degustācijas rezultāts - 5 punkti. Slimības un kaitēkļi tiek ietekmēti reti.
Raisa, Čeļabinska: “Urāla rozā ērkšķogu man ieteica kaimiņš. Krūmi aug mazi un glīti, es tos sasietu ar režģi, lai zari neliecas. Ogas ir skaistas, sārti sarkanas, mīkstums ir ļoti garšīgs, salds, atsvaidzinošs. Es gatavoju ievārījumus no ērkšķogām un ēdu augļus tieši no dārza ".
Dzeltena lielaugļu šķirne
Vasaras iedzīvotāji atšķir ērkšķogas no dzeltenajām šķirnēm Krievu dzeltenā krāsā. Nogatavināšanas periods ir vidējs, novāc jūlijā... Šķirne ātri aug, nes augļus trešajā gadā pēc stādīšanas. Audzēšanā krievu dzeltenais ir nepretenciozs, stādi ātri pielāgojas ārējiem apstākļiem, iesakņojas augsnē.
Bukses ir vidēja lieluma un nedaudz izkliedējas, biezums ir vidējs. Lapas ir gaiši zaļas, spīdīgas. Ogas ir ovālas, sver 5–7 g, āda ir caurspīdīga, dzeltena, plāna ar vaskveida sārtumu. Krievu dzeltenā krāsa neplaisā un nesadrupina, mīkstums ir maigs un garšīgs... Augsta pārvadājamība. Ogas ir piemērotas patēriņam jebkurā formā.
Evgeniy, Ļeņingradas apgabals: “Pagājušajā gadā krievu dzeltenais saslima ar miltrasu, un daži no pieaugušajiem dzinumiem bija jānoņem. Es domāju, ka slimības cēlonis ir augsts mitrums. Šogad tas labi nes augļus, ogas ir lielas, no diviem krūmiem savākti 10 kg. Man patīk ogu garša, mīksta un salda. ".
Sarkanā ērkšķoga ar lieliem augļiem
Sarkanā ērkšķoga atšķiras ne tikai ar sākotnējo izskatu, bet arī ar patīkamu garšu - ogas ir mīkstas un sulīgas, ar bagātīgu aromātu. Viņi skaisti mirdz saulē, ir redzamas zelta svītras.
Bogatyr
Vidēji vēlu šķirne, izturīga pret salu un sausumu... Bukses ir kompaktas, vainags ir saspiests, sīpolu biezums ir mazs. Ogas ir ovālas vai apaļas, sver no 10 līdz 17 g.Krāsa ir sarkana vai tumši sarkana, mīkstums ir maigs ar saldu deserta garšu. Varonis ir izturīgs pret miltrasu un rūsu, un to reti sabojā nieru ērces, lapsenes un laputis. Šķirnes raža ir līdz 8 kg no viena krūma, ogu mērķis ir universāls. Ērkšķogas novāc augustā, augļošanās ilgst līdz mēnesim. Svaigas ogas tiek uzglabātas līdz 5 dienām, tās novieto sausā un tumšā telpā, piemēram, ventilējamā pagrabā vai pagrabā.
Ivans Mihailovičs, Tjumeņa: “Šķirne Bogatyr ir piemērota stādīšanai Krievijas ziemeļu reģionos un reģionos. Iztur zemu temperatūru līdz -34 ° C, stādi iztur pavasara salnas. Ogas aug garšīgi un skaisti, es tos audzēju pārdošanai ".
Uzmanību! Ērkšķogas nepieļauj ūdens aizsērēšanu, tāpēc ir svarīgi uzraudzīt mitruma daudzumu augsnē. Pirms katras laistīšanas augsni atslābina, lai ūdens neiztvaiko un ilgāk pieliek pie saknēm. Aukstu ūdeni neizmanto, tas provocē bīstamu mikrobu attīstību. Ieteicams krūmus laistīt ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā.
Leningrader
Leningraders nogatavošanās periods ir vidēji vēls, tos novāc jūlija beigās vai augusta sākumā... Krūmi ir vidēja lieluma, dzinumi ir vidēja biezuma, biezums ir vājš. Lapas ir dziļi zaļas, matētas, nedaudz ieliektas. Ogas izskatās pievilcīgas - tumši sarkanas ar purpursarkanu nokrāsu un sārtām vēnām. Bieza āda aizsargā augļus no plaisāšanas. Garša ir salda un skāba, degustācijas rezultāts ir 4,3 punkti. Produktivitāte - no 2 līdz 5 kg uz augu, augsta sausuma izturība. Šķirne tiek novērtēta ar patīkamu garšu, tirgojamām īpašībām, stabilu augļu garšu.
Pāvels Aleksejevičs, Maskava: Ērkšķogu leningraderis tiek vērtēts četros. Šķirne ir laba: augļi ir lieli, interesanta krāsa, sulīgs mīkstums. Augļošana notiek jūlija otrajā dekādē, ogas nenokrīt. Daļu ražas izmantoju saglabāšanai, daļu pārdodu. Vairākus gadus ērkšķogas slimoja tikai vienu reizi - nepietika slāpekļa. ".
Grandee
Agrīnā nogatavošanās šķirne Grand ir plaši izplatīta visos Krievijas reģionos... Krūmi ir vidēja lieluma, ātri augoši dzinumi, ir mazi ērkšķi.Lapas ir tumši zaļas, matētas, vidēja lieluma. Ogas ir ovālas, apaļas, svars - 7-8 g, virsma ir vienmērīga un gluda. Krāsa ir dziļi sarkana, pilnbriedā tā iegūst brūnganu nokrāsu. Āda ir plāna, nav jūtama, kad to patērē. Mīkstums ir maigs un salds, aromāts ir bagāts. Grand ir ideāli piemērots svaigam patēriņam un pārstrādei, izturīgs pret sēnīšu slimībām, nav bojāts ar kukaiņiem.
Polina, Krasnodaras apgabals: “Ērkšķogu Grand ir mana mīļākā. Tā nav apgrūtināšana un neprasa daudz uzmanības pret sevi. Es iestādīju krūmu pirms 5 gadiem, katru gadu es savācu 3-4 kg lielu ogu. Dakšņi nesaskrāpē ādu, ogas viegli nokrīt. Es tos ēdu svaigi kopā ar bērniem un gatavoju ievārījumu ziemai. Pēc pārstrādes ērkšķogu garša tikai uzlabojas. ".
Interesanti vietnē:
Secinājums
Ērkšķogu šķirņu apraksti Bogatyr, Donetsk, Grand, krievu dzeltenie palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Daži vasaras iedzīvotāji dod priekšroku sarkanām šķirnēm, citi - dzeltenai vai rozā krāsai. Urāliem un Sibīrijai dārznieki izvēlas salizturīgas šķirnes, Maskavas apgabalam un dienvidiem - sausuma izturīgas. Visizplatītākās ir ērkšķu ērkšķogas un šķirnes ar imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem. Lieli augļi ir piemēroti jebkura veida pārstrādei - no tiem tiek izgatavoti kompoti un ievārījums, pievienoti desertiem un konditorejas izstrādājumiem.