Parastā ērkšķoga ir oga vai auglis, pēc kā tas izskatās, kur tas aug un kā to sauc savādāk

Daudzi ir redzējuši panīkušu krūmu ar sarežģītām zarām, sirds formas lapām un saldskābām, smaržīgām ogām. Augļus izmanto tautas medicīnā, tos izmanto ievārījumu, zefīru, želejas un smaragda ievārījumu pagatavošanai. Balstoties uz dabisko sugu, tika audzētas vairāk nekā 1000 dārza ērkšķogu šķirnes un hibrīdi.

Viss par ērkšķogu - izcelsmes un augšanas vietu, krūmu, lapu un augļu atšķirīgajām īpašībām - lasiet mūsu rakstā.

Kas ir parastais ērkšķogu

Parastā ērkšķoga, noraidītā vai eiropeiskā - augs no ērkšķogu dzimtas (Grossulariaceae), jāņogu ģints (Ribes). Līdz divdesmitā gadsimta vidum ērkšķogas piederēja atsevišķai sugai - ērkšķogām, tā netika salīdzināta ar jāņogu ģinti. Tomēr šo augu krusteniskās īpašības ir samazinātas līdz vienas ģints jēdzienam.

Ērkšķogu dzimtene ir Āfrikas ziemeļi un Rietumeiropa.

Pirmo augu aprakstu Jean Ruel sniedza grāmatā De natura stirpium, kas tika publicēta 1536. gadā. Pirmais botāniskais zīmējums tika publicēts 1548. gadā Leonarda Fuksa grāmatā “Neaizmirstami komentāri par augu aprakstu”.

Vai tā ir oga vai auglis

Pašreizējā bioloģiskajā klasifikācijā ērkšķoga ir oga. Augļi ar plānu mizu pēc nogatavošanās nožūst uz krūmiem, ja tie nav savākti savlaicīgi, un nokrīt. Celulozes neskaitāmās sēklas dīgst augsnē. Sēklu pavairošana ir raksturīga tikai ogām.

Citi vārdi

Seno latīņu vārdu Grossularia atvasināja no franču grossille, kas nozīmē “jāņoga". Augu savu starptautisko klasisko nosaukumu ieguva 1753. gadā, pateicoties Kārlim Linnaeusam. Kopš tā laika zinātniskajā literatūrā ērkšķogas sauc par Ribes uva-crispa - "jāņogu vīnogām".

Dārznieki zina arī citus latīņu izcelsmes nosaukumus - Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes grossularia.

Citā veidā ērkšķogus sauc par zosu un vīna ogām, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Altajajā ogas bija pazīstamas kā bersen, Jeņisejas upes augšdaļā - kryg vai kryzh-bersen.

Interesanti! Pēc vēsturnieku domām, Bersenevskaya krastmala Maskavā tika nosaukta pēc pils dārza, kur audzētas ērkšķogas.

19. gadsimta beigu - 20. gadsimta sākuma botāniskajās grāmatās minēts nosaukums "kryzh".

Azerbaidžānā ērkšķogas sauc par "rus alchasy" - burtiski par "krievu ķiršu plūmēm".

Ērkšķoga vai zosu oga - to angļi sauc. Iepriekš ogas tika izmantotas, lai pagatavotu ceptu mājputnu mērci ar garšīgu saldskābo piezīmi.

Ērkšķogu ieguva savu Eiropas vārdu "vīna oga" tāpēc, ka no tā tika gatavots vīns. Mucas mucās ne tikai ogas, bet arī lapas. Saldo un skābo dzērienu un svaigas ogas novērtēja karalis Henrijs VIII. Tiek uzskatīts, ka labākās šķirnes selekcionēja briti.

Botāniskais apraksts

Kā izskatās ērkšķoga? Tāpat kā jebkuram augam, tam ir unikāls īpašību kopums.

Bušs

Krūmu augstums nepārsniedz 1,2 m... Mizas krāsa, kurai raksturīga plēkšņainība, ir tumši pelēka vai tumši brūna. Uz zariem veidojas vienkārši vai trīspusēji ērkšķi. Jauniem dzinumiem ir cilindriska forma, pārklāta ar pelēcīgu mizu. Viņiem ir plānas adatām līdzīgas muguriņas un mazi melni punktiņi.

Brūnie pumpuri ir pārklāti ar sarkanīgām zvīņām ar baltu malu gar malu. Pumpuru izcelsme ir ērkšķu ass.

Lapas

Lapas asmens ir trīs un piecu lobīgu, ar malām sazāģēts, pārklāts ar bālganiem matiem. Krāsa ir zaļa, izslēgta.Lapu forma ir olveida vai apaļa, ar sirds formu. Garums - 5-6 cm, pie pamatnes ir asi ērkšķi, kas biedē savvaļas dzīvniekus.

Ziedi

Kā ērkšķogas zied? Ziedēšanas periods 18 dienas sākas maijā. Ērkšķogu ziedi ir divdzimumu, tas ir, tiem ir gan pīles, gan putekšņlapas. Ziedi ir balti ar zaļām vai sarkanām pūtītēm. Ziedi ir vienreizēji vai savākti birstē 2-3 gab., Atrodas lapu axils. Sepals ir pubertātes.

Ziedošie krūmi piesaista bites un tiek uzskatīti par vienu no labākajiem medus augiem.

Atsauce. Šķērsojot izplatītās un parastās ērkšķogas ar jāņogām, zinātniekiem izdevās izaudzēt Jostas hibrīdu. Neparastais nosaukums ir vācu vārdu johannisbeere (jāņoga) un stachelbeere (ērkšķogu) sākuma burtu kombinācijas rezultāts.

Augļi

Augs sāk nest augļus 2-3 gadus pēc tam piezemēšanās... Ogas nogatavojas jūlijā - augustā. Augļi ir ovāli, gandrīz sfēriski, ar asti galā. Garums - 12-30 mm. Āda ir gluda vai rupji saruka, ar vēnām. Krāsošana zaļa, dzeltena, violeta, melna, sarkana, balta.

Sadaļā redzams sulīgs, caurspīdīgs, ūdeņains mīkstums un daudzas brūnas sēklas.

Ādai ir skāba garša, un mīkstums ir salds, atkarībā no šķirnes ar vīnogu, plūmju, aveņu vai persiku garšu.

Izplatīšanas zona

Kur aug ērkšķogas? Savvaļā augs ir plaši izplatīts Kaukāzā, Ziemeļamerikā, Centrālāzijā, Ukrainā, Eiropā, Ziemeļāfrikā.

Krievijas teritorijā kultūra tiek audzēta vidējās joslas dārzos. Kaulus pārvadā putni, un savvaļas krūmi ir sastopami Brjanskas, Tveras, Saratovas, Kostromas, Orijas, Maskavas, Vladimira, Voroņežas, Kalugas, Tūlas, Samaras, Uļjanovskas apgabalos.

Savvaļas ērkšķogas aug akmeņainās kalnu nogāzēs starp citiem krūmiem, purvainos mežos, pamežos un pamestās lauksaimniecības zemēs.

Kultūru audzē kā augļu un ogu stādu uz vieglām, vidēji smilšmālajām, auglīgajām augsnēm. Ribas uva-crispa mīl mitrumu, bet labi neattīstās apgabalos ar tuvu gruntsūdens galdam.

Secinājums

Parastās ērkšķogu krūmi aug savvaļā un tiek audzēti dārzos kā dekoratīvie, kā arī augļu un ogu augi. Pirmais ērkšķogas apraksts parādījās 1536. gadā, bet pirmais oficiālais nosaukums Ribes uva-crispa - 1753. gadā. Dārznieki to sauc savādāk: zoss, vīna oga, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Pirmo ražu novāc 2-3 gadus pēc stādīšanas. Ziedēšanas periods ir 18 dienas, un ogas nogatavojas jūlijā - augustā. Augļiem ir patīkama saldskābā garša.