Kamčatkas sausserdis - apraksts un labākās šķirnes

Sausserdis tiek audzēts visur Krievijā. Turklāt par ēdami uzskata tikai krūmu šķirnes ar ziliem un pelēkiem augļiem. Citus sausseržu veidus izmanto dekoratīvos nolūkos, jo to košie un skaistie augļi ir neēdami un dažreiz ir indīgi cilvēkiem.

Kamčatkas sausserdis pieder pie šīs kultūras ēdamajām šķirnēm. Tas nes augļus ar iegarenām lielām ogām, kurās ir daudz noderīgu vielu. Tajā pašā laikā sākotnēji savvaļas Kamčatkas krūma augļiem bija rūgta pīrāga garša, bet selekcionāri selekcionēja šķirnes ar augstākām garšas īpašībām.

Un rakstos jūs uzzināsit, kuras Kamčatkas sausserža šķirnes ir vispopulārākās, un kā to pareizi audzēt vietnē.

Savvaļas Kamčatkas sausserdes apraksts

Kamčatkas savvaļas sausserdis ir krūms, kura augums svārstās 1-2 m robežās, bet nepārsniedz 1,5 m... Tas aug Kamčatkā, Sahalīnā, Sibīrijā, Kurilu salās, gar Okhotskas piekrasti. Savvaļas krūms ir sastopams jauktos mežos un pļavās. Augs ir izturīgs pret salu un izturīgs. Tas mierīgi iztur pat aukstākās ziemas, nebaidās no vējaina un sausa laika.

Krūms zied maijā. Šajā periodā krūmu klāj mazi dzelteni ziedi. Augļošana ilgst no jūnija līdz jūlijam. Kamčatkas sausserža ogas ir lielas, iegarenas, cilindriskas vai elipsoidālas. Viņi ir sulīgi, bet pēc garšas tartīgi un rūgti.

Kamčatkas sausserža augļi ir bagāti ar B un C vitamīniem, kas ir visaugstākais R vitamīna saturs. Ogas satur arī minerālus, flavonoīdus, tanīnus.

Ziemeļu tautas izmanto svaigas ogas, no tām sagatavo ievārījumu. Pēc sasaldēšanas sausserža rūgtums kļūst mazāk izteikts, augļi kļūst saldāki un garšas ziņā patīkamāki.

Tas ir interesanti! Kamčatkas sausserža ogas plaši izmanto tautas medicīnā. Viņiem ir diurētiska, pretiekaisuma, imūnmodulējoša iedarbība.

Labākās Kamčatkas sausserža šķirnes un to īpašības

Kultivētajā Kamčatkas sausserdē ietilpst vesela šķirņu grupa. Uz tā pamata tika izstrādāti dažādi uzlaboti augi. Tās izceļas ar patīkamāku ogu garšu, augļu formu un lielumu, produktivitāti un dažām citām īpašībām.

Starp daudzajām Kamčatkas sausseržu šķirnēm ir arī tādas, kuras dārznieki iecienījuši visvairāk. Katrai kultūrai ir savi plusi un mīnusi.

Kamčadalka

Sausserdis Kamchadalka tika audzēts Sibīrijas selekcionāru. Tas ir sala izturīgs agrīnā nogatavināšanas augs.

Kamchadalka sausserža apraksts:

1. Bušs. Vidēja izmēra. Maksimālais augstums ir 1,5 m. Vainags ir kompakts, šaurs, apgriezti koniskas formas. Zari ir biezi, mezgloti, spēcīgi, tumši zaļi ar purpursarkanu nokrāsu.
2. Lapas. Iegarena, ovāla. Krāsa ir pelēcīgi zaļa. Malas ir nedaudz saliektas virzienā uz centru gar vēnu
3. Augļi. Vidēja izmēra. Ovāla forma. Garums sasniedz 2–2,5 cm, vidējais augļu svars ir 1,5 g. Ogas ir izlīdzinātas un ar gludu ādu. Tumši zils ar pelēku vaskveida sārtumu. Maigajai mīkstumam bez rūgtuma ir saldskāba garša un bagātīgs aromāts.
4. Nogatavošanās termiņi. Agrīnā nogatavināšanas šķirne. Nogatavošanās notiek jūnija pirmajā pusē.
5. Produktivitāte. Vidēji. No viena krūma iegūst ne vairāk kā 2 kg augļu.
6. Iespējas. Ziemcietīga un sausumam izturīga šķirne.
7. Imunitāte. Pastāv imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem.

Sibīrijas

Sibiryachka tika audzēta 1972. gadā Tomskas apgabalā.Šai sausserža šķirnei ir saldi augļi ar bagātīgu aromātu.

Sibiryachka sausserdes apraksts:

8. Bušs. Vidēja izmēra. Maksimālais augstums ir 1,6 m. Vainags izplatās, ovālas formas. Zari ir plāni, elastīgi, brūnā krāsā.
9. Lapas. Iegarenas, ovālas, smailas. Krāsa ir spilgti zaļa.
10. Augļi. Vidēja lieluma, kausēts. Katras ogas vidējais svars ir 1,5 g, garums svārstās no 1,5 līdz 2,3 cm, krāsa ir violeta. Āda ir plāna, bedraina. Garša ir salda, ar nelielu skābumu. Aromāts ir intensīvs.
11. Nogatavošanās termiņi. Agrīnā nogatavināšanas šķirne. Nogatavošanās notiek jūnija pirmajā pusē.
12. Produktivitāte. Augsts. No pieaugušajiem sausserdiem novāc līdz 4 kg ogu.
13. Iespējas. Sals un sausums izturīga šķirne.
14. Imunitāte. Pastāv imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem.

Nimfa

Sausserdis nimfa tika audzēta Sanktpēterburgā. Tās galvenā īpašība ir saldie augļi, praktiski bez rūgtuma. Bet tā nav vienīgā pozitīvā īpašība:

15. Bušs. Vidēja izmēra. Maksimālais augstums ir 1,7 m., Vainags ir noapaļots. Izplešas, ar tieksmi sabiezēt. Dzinumi ir plāni, elastīgi un spēcīgi, gari un taisni. Tās ir zaļas ar brūnu nokrāsu.
16. Lapas. Tumši zaļa. Vidēja izmēra. Iegarena ovāla forma.
17. Augļi. Augļi ir lieli, iegareni (līdz 3 cm gari), izliekti. Katra oga sver vidēji 3 g., Forma ir kausēta, nedaudz bedraina. Āda ir plāna, zila ar zilganu nokrāsu. Mīkstums ir šķiedrains, sulīgs. Ogu garša ir saldskāba, nedaudz pīrāga.
18. Nogatavošanās termiņi. Starpsezonā. Nogatavošanās ilgst no jūnija beigām līdz jūlija sākumam.
19. Produktivitāte. Vidēji. Viņi savāc 1,5-2 kg no krūma.
20. Iespējas. Atšķiras ar lielu salizturību. Ogas nesasmalcina no jauniem augiem, nogatavojoties tās nokrīt no veciem krūmiem.
21. Imunitāte. Ir izturība pret sēnīšu infekcijām.

Lai sausserdis iegūtu labu ražu, vietnē ieteicams iestādīt vairākus citu šķirņu krūmus. Labākie nimfa apputeksnētāji ir: Zila vārpsta, Viola, Bluebird, Start.

Bakčar gigants

Bakchar gigants ir garš, izplatīšanās krūms. Šo mīnusu pilnībā atmaksā garšīgi un lieli augļi.

Šķirnes apraksts:

1. Bušs. Garš, sasniedz 2 m augstumu. Vainags ir reti sastopams, bet izplatās. Tā platums sasniedz 1,2. Forma ir ovāla.
2. Lapas. Vidēja lieluma, noapaļoti un iegareni. Krāsa ir pelēcīgi zaļa.
3. Augļi. Liela, iegarena. Katras ogas svars sasniedz 2,5 cm, bet garums - 5 cm. Forma ir ovāla, iegarena, neizlīdzināta. Krāsa ir zila, ir vaskains pārklājums.
4. Produktivitāte. Augsts. Apmēram 3 kg uz krūmu.
5. Iespējas. Augsta salizturība.
6. Nogatavošanās termiņi. Starpsezonā. Ogas sāk nogatavoties jūnija beigās.
7. Imunitāte. Augsta izturība pret vīrusu un sēnīšu slimībām.

Zila vārpsta

Zilā vārpsta ir šķirne, kuras ogu garša ir atkarīga no laika apstākļiem. Trūkums ir tāds, ka no krūma nokrītas nogatavojušās ogas.

Zila vārpstas īpašības:

1. Bušs. Apdullināti. Augstums nepārsniedz 1 m. Vainags ir mazs, kompakts, neizkliedē. Dzinumi ir elastīgi, plāni, zaļi.
2. Lapas. Iegarenas ovālas formas. Krāsa ir tumši zaļa.
3. Augļi. Vidēja izmēra. Fusiform. Ogas garums sasniedz 2,7 cm, un tās svars ir 1,5 g. Āda ir tumši zila, ir pelēks vaskveida zieds. Garša ir salda ar skābumu. Ar mitruma trūkumu augļi iegūst rūgtu garšu.
4. Produktivitāte. Vidēji. Svārstās no 1,5 līdz 2 kg uz krūmu.
5. Iespējas. Augsta izturība pret salu un sausumu. Tajā pašā laikā mitruma trūkums negatīvi ietekmēs augļu garšu.
6. Nogatavošanās termiņi. Agri nogatavojušies. Augļi nogatavojas no 10. līdz 23. jūnijam.
7. Imunitāte. Augsta izturība pret vīrusu un sēnīšu slimībām.

Nosēšanās noteikumi

Lai sausserža raža varētu izraisīt lepnumu, augs nesāp un attīstās pareizi, ir svarīgi izvēlēties tam piemērotu vietu dārzā. Piemērota labi apgaismota, no vēja aizsargāta vieta.Ir svarīgi, lai gruntsūdens nenonāktu pārāk tuvu augsnes virsmai (ne tuvāk par 1,5 m).

Piezīme! Audzējušās sausserža vietā jaunu krūmu 4-5 gadus neaudzē.

Augsnei jābūt vaļīgai un barojošai. Māls ir uzskatāms par labāko variantu. Smilšainā augsnē augs arī sausserdis, taču tam būs nepieciešama biežāka barošana.

Tiek sagatavota izvēlētā dārza platība stādīšanai Kamčatkas sausserdis vismaz mēnesi. Augsne ir dziļi izrakta un iztīrīta no nezālēm. Izmēra skābumu - ja indikatori nav neitrāli (apmēram 5-6 PH), pievienojiet sausu kaļķi ar augstu skābumu un augstu kūdru ar zemu.

Izvēloties stādus, pievērsiet uzmanību šādiem parametriem:

1. Vecums un lielums. 2 gadus veci stādi vislabāk iesakņojas. Stādāmā materiāla augstumam vajadzētu mainīties 30–40 cm robežās. Obligāti ir 2-3 zaru klātbūtne.
2. Sakņu sistēma. Sakņu sistēmai jābūt labi attīstītai, tai ir daudz procesu. Ir svarīgi pievērst uzmanību tam, ka nav bojājošu un sausu sakņu. Labas saknes būs mitras, kad tās sagriež.
3. Nozares. Jābūt elastīgai, nevis sausai, ja nokasot mizu, zem tās atradīsit zaļu kārtu. Bojājuma neesamība ir svarīga. plankumi un citas slimības pēdas. Pārliecinieties, ka katrā dzinumā ir dzīvi pumpuri.

Stādus pārdod ar slēgtu un atvērtu sakņu sistēmu. Labāk iesakņojas stādāmais materiāls, kura saknes atrodas zemes komā.

Piezīme! Pīlings uz sausserža mizas un pumpuriem nav sējeņu slimības pazīme. Šī ir kultūras iezīme, par kuru cilvēki to sauc par “nekaunīgu”.

Sausserdis tiek stādīts agrā pavasarī vai pēc lapu krišanas. Akas sagatavo 1-2 nedēļas pirms procedūras:

1. Izrakt caurumus ar diametru un 40 cm dziļumu.Attālums starp caurumiem ir 1,5–2 m zemu augošām šķirnēm un 2–3 m augstām šķirnēm.
2. No cauruma noņemto augsni sajauc ar 50 g superfosfāta, 30 g kālija nitrāta, 2–3 kg kūtsmēslu, 1 kg pelnu.
3. Akas dzirdina ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Stādu labāk stādīt agri no rīta vai vakarā, kad saule nav aktīva. Tam seko soli pa solim sniegtas instrukcijas:

1. Cauruma apakšā ielej 5 cm biezu drenāžas kārtu (šķembu, keramzīta, šķembu keramikas), urbuma centrā no barības vielu augsnes maisījuma izveido pilskalnu.
2. Stāds tiek novietots cauruma centrā. Tās saknes ir vienmērīgi sadalītas pa pilskalnu.
3. Caurums ir pārklāts ar augsnes paliekām ar mēslošanas līdzekļiem, uzmanīgi blietējot.
4. Sausserdi dzirdina ar 2-3 spainīšiem ūdens. Ap to augsne ir pārklāta ar mulčas kārtu.

Rūpes

Kamčatkas sausserdis ir nepretenciozs un izturīgs augs. Tomēr pamata aprūpi viņam vajag. Pamatnoteikumi ir norādīti sarakstā:

1. Laistīšana... Ja vasarā līst, sausserdi dzirdina tikai 3 reizes sezonā. Pirmo reizi tas tiek veikts maija beigās, otrais - jūlijā, pēdējais - pēc ražas novākšanas. Sausā sezonā tiek palielināts laistīšanas daudzums. Ūdens tiek izmantots nostādināts istabas temperatūrā. Augsne ir samitrināta, kad saule nav aktīva - agri no rīta vai vakarā.
2. Atslābšana un ravēšana. Pēc katras laistīšanas un nokrišņiem augsne irdināta. Tas tiek darīts, lai iznīcinātu zemes garoza, kas veicina mitruma stagnāciju un novērš normālu sakņu gaisa apmaiņu. Atslābšanas procesā tiek noņemtas nezāles, kuras tiek uzskatītas par nesējām infekcijas un kaitēkļi.
3. Mulča... Lai samazinātu atslāņošanos, aizsargājiet saknes no saaukstēšanās, slimībām un kaitēkļiem, palēniniet nezāļu augšanu, augsne ap sausserdi ir pārklāta ar mulču. Viņi izmanto sapuvušu sienu un salmus, humusu, kūdru.
4. Veidošanās... Pirmos 3 gadus Kamčatkas sausserdim vispār nav nepieciešama atzarošana. Tad izgrieziet visu augšanu ap krūmu. Zari ir pārāk tuvu zemei ​​un dzinumi sabiezē vainagu.
5. Virsējā mērce... Sausserdis tiek barots no trešā gada pēc stādīšanas. Pirmo virsējo pārsēju uzliek agrā pavasarī (pirms pumpuri atveras), zem krūma lej 15 g amonija nitrāta, kas atšķaidīts 10 litros ūdens.Otro reizi mēslojumu iestrādā pēc ražas novākšanas. Tos sagatavo no 1 kg puves kūtsmēslu, 10 litriem ūdens un 30 g nitrophoska. Pēdējo rudens barošanu sagatavo no 5 kg puves kūtsmēslu, 100 g pelnu un 50 g dubultā superfosfāta. Mēslošanas līdzekļus vienkārši aprok zem krūma.
6. Sanitārā atzarošana... Sanitārā atzarošana tiek veikta katru rudeni. Es noņemu sausus, salauztus, apsalušus zarus un zarus, kas ir bojāti slimībām un kaitēkļiem. Griešanas vietas apstrādā ar dārza piķi.

Veciem augiem, kuriem ir samazināta raža, tiek veikta atjaunojoša atzarošana, visas vecās zari tiek noņemti, atstājot jaunus dzinumus.

Secinājums

Kamčatkas sausserdis ir izturīgs un izturīgs krūms ar ēdamiem augļiem. Tas savvaļā aug reģionos ar skarbu klimatu. Augs ražo lielus, bet pīrāgus augļus.

Selekcionāri ir izaudzējuši daudzas šķirnes, kas ietilpst Kamčatkas sausseržu grupā. Viņi saglabāja izturību pret negatīvajiem vides faktoriem, bet tajā pašā laikā viņiem ir patīkamāka augļu garša un paaugstināta produktivitāte.