Laika pārbaudīta sīpolu šķirne "Karatalskiy"

Cilvēki mīl un novērtē sīpolus par to derīgajām īpašībām un garšu ķermenim. Šī ir viena no visbiežāk sastopamajām dārza kultūrām. Starp daudzajām šķirnēm, kuras kultivē gultās, izceļas Karatal sīpols, kas mūsu valstī tiek audzēts 60 gadus.

Kāds sīpols tas ir

Karatalsky vai vienkārši Karatal ir viena no vecākajām sīpolu šķirnēm Krievijā. Kultūra ir agri nogatavojusies, nepretencioza kopšanā, lieliski piemērota ziemai.

Izcelsme un attīstība

Karatalsky šķirni 1955. gadā audzēja Kazahstānas Lauksaimniecības institūta selekcionāri, pamatojoties uz Johnson šķirni. 1959. gadā kultūra tika iekļauta apstiprināto sarakstā. Karatal ir izvēlēts vairāk nekā 60 gadu garumā piezemēšanās gan vasaras iedzīvotāji, gan rūpnieciskās kultivēšanas agrāri.

Specifiskas īpatnības

Karatalsky ir noapaļota, dažreiz nedaudz saplacināta sīpolu forma. Sausie svari ir zeltaini, sulīgi - balti. Gaiši zaļas spalvas ir labi attīstītas, sasniedzot 30–40 cm.

Dārzeņi ar ikgadēju audzēšanu sasniedz 130 g, no stādiem - apmēram 200 g. Kultūra rada 3-4 bultiņas ar augstumu 130–140 cm. Sīpols garšo mēreni pikanta.

Apraksts un raksturlielumi

Šķirne ir agri nogatavojusies: no stādus parādīšanās līdz spalvu nogulšanai ir vajadzīgas 95–120 dienas.

Produktivitāte ir augsta: uz 1 m² novāc vidēji 3–5 kg. Preču rādītāji - 200–440 c / ha.

Kā augt

Šķirnes nepretenciozitāte pret gaisa temperatūru un augsnes sastāvu ļauj augt viegli un rentabli.

Sēklas tiek stādītas atklātā zemē ar drenāžas pārsegu. Augsnei jābūt vaļīgai un neskābai: tas ļaus sīpoliem labāk veidoties un nodrošinās skābekļa piekļuvi saknēm. Lai palielinātu ražu, pirms stādīšanas augsni mēslo ar kompostu vai kūtsmēsliem: uz katriem 1 m² ieliek 5 kg aģenta.

Sīpoli tiek stādīti vietās, kur audzēja cukini, tomātus, gurķus, kāpostus, ķirbjus un pākšaugus. Tajā pašā vietā kultūraugu neaudzē, lai izvairītos no puves un citām slimībām.

Svarīgs! Ūdens stagnācija augsnē Karatal audzēšanas laikā noved pie puves, tāpēc iepriekš tiek nodrošināta kanalizācija.

Nosēšanās nosacījumi

Sēšanas laiku aprēķina, pamatojoties uz klimatiskajiem apstākļiem. Augsnei jābūt labi uzsildītai, pretējā gadījumā sēklas ilgu laiku sēdēs augsnē. Pietiek ar temperatūru + 3 ... + 5 ° C. Atkarībā no reģiona izkāpšana notiek no marta beigām līdz aprīļa vidum.

Pat ja aprīlī ir vēss, sīpolu sēšana ilgi neaizkavējas. Tā rezultātā novēlota nogatavošanās un liela daļa ražas tiks zaudēta. Karatalsky veiksmīgi iztur īslaicīgas salnas.

Sīpolu audzēšanai no sēklām pirms stādīšanas tie tiek apstrādāti dienā vājā kālija permanganāta šķīdumā jaunos paraugus noņem. Pēc dezinfekcijas to ievieto mitrā marlē un nogādā siltā vietā dīgšanai.

Sīpolu stādīšanas shēma:

1. Sēklas tiek stādītas 10 cm attālumā viens no otra. Rievas dziļums nepārsniedz 2 cm.
2. Starp rindām jābūt vismaz 20 cm.
3. Lai novērstu gaisa spraugas veidošanos starp sēklām un augsni, aprakta augsne ir nedaudz sablīvēta.
4. Pēc sēšanas augsni samitrina ar siltu ūdeni.

Pēc stādu parādīšanās stādījumus atšķaida, atstājot attālumu starp dzinumiem apmēram 2 cm.Procedūru atkārto pēc 2-3 nedēļām, palielinot attālumu līdz 7 cm.

Uzmanību! Nelietojiet laistīt sēklas pirms pirmās dīgšanas: no ūdens izveidotā garoza novērsīs asnu parādīšanos.

Rūpes

Karatalsky šķirne spēj iztikt, neizejot, bet, lai iegūtu lielas sulīgas spuldzes, tiek veiktas pamata agrotehniskās procedūras:

1. Kultūra regulāri dzirdina: no pavasara beigām līdz vasaras vidum augsne tiek samitrināta ik pēc 7-9 dienām, iztērējot 5-6 litrus uz 1 m2 zemes gabala. Sausā laikā laistīšanas biežums tiek dubultots, tiek izmantoti līdz 10 litriem uz 1 m2. Apūdeņošanu pārtrauc 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas.
2. Lai saglabātu mitrumu un palēninātu nezāļu augšanu, gultas ir mulčētas. Ja mulča ir organiska, tad sadaloties, tā bagātinās zemi ar barības vielām.
3. Pēc katras laistīšanas augsne periodiski tiek atslābināta sakņu ventilācijai. Nezāles tiek noņemtas, tām augot.
4. Minerālmēslus lieto reizi mēnesī. Ar augsnes rudens bagātināšanu ar organiskām vielām kultūra netiek barota pavasarī un vasarā.

Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības

Karatalsky šķirnes audzēšanai nav grūtību. Nepretencioza kopšana padara augu gandrīz "neatkarīgu".

Ir svarīgi novērst garozas veidošanos augsnē un stādījumus savlaicīgi samitrināt, it īpaši sausos laikos. Visbiežāk šķirni audzē kā viengadīgu kultūru no sēklām, kaut arī stāda arī stādus.

Svarīgs! Lai iegūtu lielu ražu, spalvas netiek nogrieztas.

Slimības un kaitēkļi

Dārzenis ir uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Visbīstamākais šķirnei:

1. Miltrasu - Sēnītes izplatīšanās ātrums padara šo slimību bīstamu daudziem augiem, ieskaitot Karatal sīpolu. Netīrās dzeltenās svītras uz spalvām ir skaidra miltrasas pazīme. Skartās vietas apstrādā ar "Trichodermin" vai "Baktofit".
2. Pelēkā puve - iznīcina sīpolus uzglabāšanas laikā, ietekmējot dārzeņu kaklu. Rezultātā visa sakne sakņojas. Cīņā pret slimību palīdz tikai rūpīga starpsiena un novākto sīpolu šķirošana, kā arī regulāra ražas pārbaude glabāšanas laikā.
3. Sīpolu muša - lai iznīcinātu kaitēkli, blakus sīpolu gultnei tiek stādīti burkāni. Augus dzirdina ar fizioloģisko šķīdumu ar ātrumu 300 g sāls uz 10 litriem.

Ražas savākšana, glabāšana un izmantošana

Raža augusta vidū. Lai to labi un ilgu laiku saglabātu, viņi to dara saulainā dienā. Nedēļu pēc ražas novākšanas dārzeņus žāvē svaigā gaisā, periodiski apgriežot, temperatūrā, kas nav zemāka par + 25 ° C.

Svarīgs! Sīpoli nav izrauti no zemes, lai tos nesabojātu, bet uzmanīgi izrakti ar rotājumu.

Uzglabājiet ražu tumšā, sausā vietā + 2 ... + 5 ° C temperatūrā.

Karatal tiek izmantots neapstrādāts, spalvām un sīpoliem pievieno salātiem. Neaizvietojams dārzenis zupām, sautējumiem, sautējumiem un daudziem citiem ēdieniem ēdiena gatavošanā visā pasaulē. To izmanto arī konservēšanai.

Laika pārbaudītā šķirne Karatalsky ir ieņēmusi cienīgu vietu tautas medicīnā. Viņi ārstēt saaukstēšanās un bronhopulmonārās slimības, palielina imunitāti, stabilizē asinsspiedienu, lieto kā tonizējošu un diurētisku līdzekli.

Interesants fakts. Dārzenis ir noderīgs arī ikdienas dzīvē: izveicīgas mājsaimnieces balina kurpes ar sīpolu putraimi, attīra gludekļus no apdeguma zīmēm un metāla priekšmetus no rūsas, piešķir spīdumu lakotajām virsmām.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Sīpolu priekšrocības ievērojami pārsniedz tā trūkumus, kas padara šķirni par iecienītu daudziem dārzniekiem.

Ieguvumi:

• augsta produktivitāte;
• nepretenciozitāte klimatiskajiem apstākļiem un augsnei;
• izturība pret aukstumu;
• lielisks sīpolu noformējums;
• daļēji asa garša;
• mehāniskās tīrīšanas iespēja;
• augsta pārnesamība;
• piemērotība uzglabāšanai;
• izturība pret vairākām vīrusu slimībām: mozaīka, fuzārijs, dzeltenais pundurisms;
• laba turēšanas kvalitāte.

Karatalsky šķirnes sīpoli ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām, uzņēmīgi pret sīpolu mušu uzbrukumiem.

Kuriem reģioniem tas ir piemērots

Kā ikgadēju kultūru sīpolus audzē Volgas reģionā un Krievijas Centrālās Melnās zemes reģionā.Turklāt šķirni veiksmīgi kultivē tuvākajās ārzemēs - Uzbekistānā, Armēnijā, Ukrainā, Kirgizstānā un Kazahstānā.

Starp citu! Karatal ir pilnvērtīga šķirne, nevis hibrīds, tāpēc to audzē no sēklām, kas savāktas tās vietā.

Tajā pašā laikā šķirne ir piemērota arī reģioniem ar vēsāku klimatu. Lai saglabātu veģetatīvo ciklu, tiek izmantota stādīšanas metode. Lai to izdarītu, februāra beigās dīgtspējīgas sēklas tiek ievietotas kūdras podos, un maijā stādi tiek iegremdēti atklātā zemē.

Lauksaimnieku atsauksmes

Dārzeņu audzētāji bieži pozitīvi reaģē uz šķirni, taču šodien tā paša Karatāla atrašana ir daudzu problēma.

Deniss Uļjanovs, Perma: “Par Karatal sīpolu šķirni ir daudz baumu, stāstu, pārskatu - gan negatīvu, gan pozitīvu. Tomēr ne katram lauksaimniekam ir iespēja iegādāties un attiecīgi izaudzēt vairāk vai mazāk “tīru” Karatal, jo viņš jau sen ir “cietis” no pārlieku lielās kvalitātes. Mans personīgais viedoklis: ja maisā ir vismaz 60–80% Karatal un pārējais sīpols vismaz nedaudz sakrīt ar mūsu rāceni, iesaku to ņemt. "

Jeļena, Taganroga: “Vakar mēs izvēlējāmies sevok Karatalsky - dažādas formas un krāsas! Šausmas! Man nav vārdu!"

Alīna, Šaktija: “Kopumā sākotnējais mērķis bija iegādāties Karatal sīpolu, kuru es visvairāk mīlu un parasti pērku, bet šogad ar to ir zināmas problēmas. To ir ļoti grūti atrast. Tātad es saņēmu vēl vienu. "

Secinājums

Neskatoties uz jauno hibrīdu un sīpolu šķirņu pārpilnību, Karatalsky jau daudzus gadus tiek audzēts dārzeņu dārzos un dačos - patiesie pazinēji ir gatavi maksāt divreiz vairāk par sēklām nekā par jebkuru citu šķirni.

Karatal ir augstas ražas, praktiski neprasa uzturēšanu, kā arī pacieš sals un galvenās vīrusu slimības. Daļēji asas, sulīgas spuldzes ir universālas ēdiena gatavošanā, tās ilgu laiku glabā, nezaudējot garšu un noformējumu.