Sarkano biešu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas tā lietošanai

Sarkanās bietes ir tas nepretenciozais dārzenis, ko var audzēt visā Krievijā. Bet ko tad, ja jūs audzējat bietes ne tikai aromātiskā borša un siļķu vārīšanai zem kažokādas? Sarkanās bietes ir noderīgu vitamīnu un minerālvielu noliktava. Vēl nezināt, kā dārzeņu izmantot veselības ieguvumiem? Izlasiet mūsu rakstu.

Sarkanās bietes

Droši vien daži cilvēki nav nogaršojuši sarkanās bietes. Sīkāk apskatīsim slavenā dārzeņa sastāvu.

Sastāvs

Sarkanās bietes ir bagātas ar vitamīniem, makroelementiem, mikroelementiem (sīkāk sk. Zemāk). Turklāt kompozīcijā ietilpst saharoze, skābeņskābe, ābolskābe, šķiedra. Bagātīgais minerālsāļu saturs uzlabo bietes derīgās īpašības - gan neapstrādātas, gan vārītas.

Vitamīnu un minerālvielu saturs

Kā jau minēts, sarkanās bietes ir īsts vitamīnu un minerālvielu dārgums:

1. Retinolu (A vitamīnu) plaši izmanto kosmetoloģijā kā spēcīgu antioksidantu. Turklāt A vitamīns atbalsta redzes asumu un skaidrību.
2. Tiamīns (B1) - uzlabo smadzeņu darbību, uzlabo koncentrēšanās spējas. Galvenā funkcija ir pārveidot pārtiku enerģijā. Tas nozīmē, ka tiamīns ir iesaistīts metabolisma procesā.
3. Riboflavīns (B2) - veicina augstu sniegumu, stiprina ķermeni fiziskas un garīgas pārslodzes laikā. Neaizstājams sievietes skaistuma un jaunības uzturēšanai.
4. Niacīns (B3). Veic svarīgu dzīvību uzturošu funkciju - asinsvadu paplašināšanu, ieskaitot smadzeņu traukus. Uzlabo asinsriti un sirds darbību.
5. Pantotēnskābe (B5) pazemina bīstamā holesterīna līmeni. Stiprina nervu šūnas, veicina normālu nervu sistēmas darbību.
6. Piridoksīns jeb B6 novērš pietūkumu, noņem lieko šķidrumu un sāli no cilvēka ķermeņa.
7. B9 ir neaizstājams cīņā pret anēmiju. Nostiprina sirds sienas un asinsvadus.
8. C vitamīns visiem ir zināms kā askorbīnskābe. Palīdz stiprināt imunitāti, samazina cukura līmeni asinīs.
9. E vitamīns ir lieliska trombozes profilakse. Tas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.

Nu, vitamīnu saraksts izrādījās ļoti iespaidīgs. Lūk, kā viss notiek ar mikroelementiem:

• mangāns;
• dzelzs;
• jods;
• cinks;
• fluors;
• niķelis;
• rubīdijs;
• molibdēns;
• hroms;
• vanādijs;
• bora

Makroelementi, kas atrodami sarkanā dārzeņā:

• magnijs;
• sērs;
• fosfors;
• kalcijs;
• hlors;
• kālijs;
• nātrijs.

Kaloriju saturs un BZHU

Sarkano biešu ārstnieciskās īpašības

Tagad, kad mēs zinām dārzeņu sastāvu, mēs analizēsim, kādas ir biešu labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim. Kādus orgānus tas ietekmē, kādām slimībām tas ir noderīgs.

Ietekme uz dažādām ķermeņa sistēmām

Dārzeņiem ir ietekme uz:

• gremošanas orgāni;
• zarnas;
• redzes orgāni;
• nervu sistēma;
• arteriālais spiediens;
• sirds muskulis;
• kuģi;
• vispārējais jaunības un veselības stāvoklis.

Derīgās īpašības dažādām slimībām

Tātad sarkanās bietes ir lielisks palīgs daudzām kaites.

Piemēram, ja tiek traucēta kuņģa-zarnu trakta darbība, vārīts dārzenis palīdz noteikt tā darbību un tam ir caureju veicinoša iedarbība. Spēj būt pretsāpju efekts sievietēm menopauzes vai menstruāciju laikā.

Redzes orgāni tiks ticami aizsargāti, ja iekļausit šo dārzeņu savā uzturā. Pateicoties bagātīgajam vitamīnu saturam, jūsu acis redzēs spilgti un skaidri. Viņiem nedraud iekaisums un supulācija.

Tiem, kuriem ir nosliece uz onkoloģiju, bietes ar valriekstiem ir būtiskas. Šī pārtikas produktu kombinācija samazinās audzēju risku.

Ar paaugstinātu asinsspiedienu dārzenis normalizē stāvokli, stiprina asinsvadu sienas un sirds muskuli. Arī augs spēj attīrīt asinsvadus, novērš asins recekļu veidošanos.

Ja jūs bieži uzņemat stresu, jūsu nervi ir uz robežas, un jums ir sabrukums, tad bietēm jākļūst par jūsu pastāvīgu pavadoni. Dārzenis palīdzēs tikt galā ar lielām slodzēm un pārslogot, stiprināt nervu šūnas.

Vai pamanījāt, ka kompozīcijā ir jods? Un ir zināms, ka tas palīdz ar vairogdziedzera slimībām.

Ar aptaukošanos augs palīdz zaudēt svaru. Tā iekļaušana uzturā palīdzēs pēc iespējas ātrāk zaudēt svaru.

Askorbīnskābe dārzeņos stiprinās imūnsistēmu, palīdzēs, ja jūs jau esat pārcietis saaukstēšanos. Vēlā rudenī kā profilakses līdzekli ieteicams katru dienu ēst nelielu daudzumu dārzeņu, piemēram, ar sviestu vai skābo krējumu.

Biešu ieguvumi un kaitējums

Bietes ir noderīgas vīriešiem, kuru darbs ir saistīts ar smagu fizisko darbu. Dārzenis palielina ķermeņa izturību. Ja esat biznesa cilvēks, galva ir pastāvīgi saspringta un meklē risinājumus problēmām, sarkanās bietes palīdzēs jums saglabāt mieru un saindētību.

Seksuālu darbību veikšanai dārzenis noderēs. Tas jāēd neapstrādāts - šādā veidā ieguvumi būs maksimāli. Augu sula palīdz novērst prostatas adenomu.

Vīriešiem ir nosliece uz tik sliktu ieradumu kā alkohola lietošana. Ja iepriekšējā dienā esat labi atpūties un no rīta jūtaties sliktāk nekā jebkad agrāk, tad biešu sula atvieglos paģiras simptomus.

Kas attiecas uz sievietēm, bietes palīdzēs tiem, kas pastāvīgi uzrauga viņu figūru. Tas baro ķermeni, veicinot svara zudumu. Bietes arī labvēlīgi ietekmē ādas, matu un nagu stāvokli.

Grūtnieces ne tikai var, bet arī jāievieš bietēs savā uzturā. Kalcijs, jods un vitamīni stiprinās topošās mātes ķermeni. Un tiklīdz bērns ir piedzimis, nepārtrauciet to lietot. Dārzenis palīdzēs ātri atgūties pēc dzemdībām.

Barojot bērnu ar krūti, vislabāk ir pielīmēt ar vārītām bietēm. Noderīgas vielas paliek, bet labāk uzsūcas.

Svarīgs! Sievietes ķermenis bērna piedzimšanas periodā ir ārkārtīgi neparedzams. Pēc pirmā dārzeņa patēriņa novērojiet ķermeņa reakciju. Vai uz ādas ir kādi izsitumi, vai jūs slikta dūša? Ja viss ir normāli, turpiniet lietot, bet saprātīgās summās.

Bietes ir ļoti noderīgas skolniekiem, īpaši pirmklasniekiem un absolventiem. Tieši šī bērnu kategorija ir pakļauta maksimālam stresam. Vecāki tiek ļoti aicināti vakariņās gatavot ēdienus, kas iegūti ar bietēm, vai arī pagatavot tos atsevišķi kā salātus vai uzkodas.

Bietes ir atļautas bērniem no sešiem mēnešiem. Bet labāk ir gaidīt līdz gada vecumam. Ja jūsu bērns kategoriski atsakās ēst šo dārzeņu, tad vēl nav pienācis laiks.

Piezīme! Pārliecinieties, vai nav alerģijas.

Ar labumu viss ir skaidrs, tagad par kaitējumu.

Ja jums bieži ir vaļīgi izkārnījumi, no bietēm vislabāk izvairīties. Īpaši tas attiecas uz grūtniecēm. Dārzeņiem ir caureju veicinoša iedarbība, izskalojot barības vielas no ķermeņa. Ja ciešat no aizcietējumiem, bietes īsā laikā palīdzēs tikt galā ar problēmu.

Ar urolitiāzi slimība pāries saasināšanās fāzē, ja patērē bietes.

Kā ārstnieciskās īpašības mainās atkarībā no ārstēšanas veida

Bietes ir unikāls dārzenis, kas saglabā noderīgas īpašības jebkurā formā. Tomēr joprojām pastāv atšķirības. Apskatīsim tuvāk.

Tiem, kas ir nolēmuši zaudēt svaru, labāk ir ēst neapstrādātas bietes. Tas satur mazāk kaloriju. Recepšu ir daudz, ikviens var atrast kaut ko piemērotu. Visizplatītākais ir rieksti, sviests, burkāni un žāvēti augļi. Ja vēlaties zaudēt svaru, aizmirstiet par skābo krējumu.

Vislabāk tiek patērētas grūtnieces un sievietes zīdīšanas periodā vārītas bietes. Šajā formā tas nekairina kuņģi un zarnas, kas notiek, ja tos patērē neapstrādāti. Vārīti dārzeņi ir noderīgi arī sportistiem. Tas ķermenim piešķir enerģiju un izturību.

Runājot par uzturvielām, to saturs vārītos un neapstrādātos dārzeņos ir minimāls, tāpēc jūs varat viegli mainīt pārstrādes veidu.

Konservētās bietes satur ievērojami mazāk ogļhidrātu. Interesanti, ka tas ir marinētas bietes, kas aktīvi cīnās ar asinsvadu un sirds slimībām, novēršot anēmiju.

Kontrindikācijas lietošanai

Diemžēl dārzenis nav piemērots visiem. Sarkanās bietes, kā arī ārstnieciskās īpašības, ir kontrindikācijas lietošanai.

Ieteicams rūpīgi izpētīt kontrindikāciju sarakstu, lai nekaitētu ķermenim:

• tendence zaudēt izkārnījumus: ja caureja ir bieža parādība, jums vajadzētu aizmirst par bietēm;
• paaugstināts skābums;
• gastrīts aktīvajā fāzē;
• urolitiāzes slimība;
• alerģija;
• diabēts.

Vai jums ir kāds no šī saraksta? Neuzlabojiet situāciju, izlaidiet sarkano dārzeņu.

Secinājums

Tātad sarkanās bietes ir uzticams vitamīnu un minerālvielu avots. Regulārs šī dārzeņa patēriņš var cīnīties ar sirds, asinsvadu, kuņģa-zarnu trakta un redzes orgānu slimībām. Tas palīdzēs vīriešiem saglabāt seksuālo spēku, bet sievietes - skaistumu un jaunību. Jūs varat ēst dārzeņus neapstrādātus, vārītus un marinētus. Derīgās īpašības praktiski nemainās atkarībā no apstrādes veida.

Mēs vēlam jums veselību, izturību un sparu!