Nepretenciozs kopšanā un augstas ražas kartupeļu šķirne "Agata"
Tikai daži cilvēki zina, ka kartupelis kādreiz bija savvaļas augs, kuru piecus tūkstošus gadu neveiksmīgi mēģināja pieradināt. Mūsdienās tas ir tradicionāls kultivēts dārzenis, kas aug gandrīz visos dārzeņu dārzos un vasarnīcās.
Agata kartupeļi aizrauj ne tikai ar datiem par garšu (šī iemesla dēļ šķirni plaši izmanto čipsu ražošanai), bet arī ar augstu ražu. Kultūra nepieder Krievijas norisēm, bet ātri iesakņojās mūsu valstī un veiksmīgi pielāgojās tās klimatiskajām īpašībām.
Raksta saturs
Kāds ir šis kartupelis
Sīki apsvērsim šīs šķirnes īpašības un iezīmes.
Izcelsme un attīstība
Agatas kartupeļu šķirne pie mums nāca no Holandes... Holandiešu selekcionāri viņam ieaudzināja augstu ražu un agru briedumu. Eiropā kultūra ir kļuvusi plaši izplatīta ne tikai vasaras iedzīvotāju vidū, bet arī zemnieku uzņēmēju vidū.
Kultūra vēl nav iekļauta Krievijas selekcijas sasniegumu reģistrā, taču tas nemazina tā popularitāti vasaras iedzīvotāju un zemnieku saimniecību vidū.
Vēsturiskā atsauce. Kartupeļu dzimtene ir Dienvidamerika. Vairāk nekā 10 tūkstošus gadu indieši ir mēģinājuši audzēt savvaļas kartupeļus. Tika pavadīts daudz pūļu un laika, taču rezultāta nebija. Iekārta varēja pieradināt tikai piecus tūkstošus gadu vēlāk. Tas notika Peru: peruāņi dievināja dārzeņu, upurējot tam. Mūsdienās Peru tirgos var redzēt līdz 1000 kartupeļu šķirnēm. Turklāt vietējie iedzīvotāji dārzeņus pārdod ne tikai neapstrādātus, bet arī palutina klientus ar unikāliem gataviem ēdieniem.
Šķirnes apraksts, izskats
Augļi ir ovāli, nedaudz iegareni, ar mazām acīm... Vidējais svars 80–130 g. Cietes saturs nepārsniedz 14%, tāpēc termiskās apstrādes laikā kartupeļi saglabā savu izskatu. Miziņa ir gluda, bāli dzeltena, mīkstums ir diezgan blīvs, ar dzeltenu nokrāsu. Garša ir salda.
Fotoattēlā redzami Agatas kartupeļi.
Kultūraugs ir paredzēts ilgstošai glabāšanai un iztur ilgstošu transportēšanu... Ilgtermiņa uzglabāšanai galvenais ir nodrošināt augļiem optimālu mitrumu un gaisa temperatūru: telpai jābūt vēsai un sausai.
Nogatavojušies dārzeņi ir piemēroti visiem ēdieniem, kartupeļi ir lieliski piemēroti cepšanai, kartupeļu biezeni un cepšanai. Tas arī padara lieliskus čipsus un saldētus dārzeņu maisījumus.
Atsauce! Čipsu ražošanai daudzi uzņēmumi izmanto šo īpašo kartupeļu šķirni.
Augu īpašība
tā galda šķirne, agrīna nogatavošanās, augļu nogatavošanās notiek 80–85 dienas pēc sēšanas. Bet pirmais rakšana tiek veikts 50-55 dienu laikā.
Krūmi ir zemi, izplatās, vidēja lapotne... Lapas ir mazas, tumši zaļas, ziedi ir lieli, balti. Sakņu sistēma ir spēcīga, labi attīstīta, tāpēc augļi ātri aug. Mazu kartupeļu praktiski nav.
Kultūras izturība pret slimībām, kas pārsniedz vidējo līmeni, augs ir imūns pret alternāriju, verticilozi un kartupeļu vēžiem, bet to ietekmē vēlu pūtīte un fuzārijs.
Raža
Šķirne izceļas ar augstu augļu daudzumu, no 1 hektāra novāktiem līdz 400 centneriem. Vienā stādiņā veidojas 10-15 kartupeļi. Bumbuļi saglabā savu noformējumu līdz pavasarim, un to uzturēšanas kvalitāte ir augsta.Lai iegūtu stabilu un bagātīgu augļu daudzumu, augi jāstāda auglīgā, labi apaugļotā augsnē, lai arī stādi spēj augt smagā mālainā augsnē.
Citas kartupeļu šķirnes:
Vācu selekcionāru adretta kartupeļi
Kā audzēt ahāta kartupeļus
Vēl viena pozitīva Agatas iezīme ir agrīnas sēšanas iespēja.... Sēklu iesēj augsnē, tiklīdz tā sasilda līdz + 10 ° C.
Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi
Bumbuļus mēnesi pirms sēšanas gatavo, rūpīgi sakārto, atstājot tikai veselus īpatņus nav redzamu bojājumu. Kartupeļus ievieto sagatavotās kastēs divās rindās un pakļauj gaismai dīgšanai. Istabas temperatūra dīgtspējas laikā tiek uzturēta + 15 ° C temperatūrā.
Stādīšanas materiāls ir gatavs sējai, tiklīdz asni sasniedz 1,5 cm un tiks krāsoti gaiši rozā krāsā. Dienu pirms sēšanas bumbuļus apstrādā ar augšanas simulatoru "Epin", lai ātrāk dīgtu, un "Fitosporin", lai novērstu sēnīšu infekcijas.
Augsne tiek izrakta divas nedēļas pirms sēšanas, ieviešot humusu un koksnes pelnus... Caurumi tiek izgatavoti iepriekš - 10 cm dziļi un 30 cm attālumā viens no otra. Katra cauruma apakšā ievieto humusu un ielej ūdeni. Attālums starp rindām ir vismaz 70 cm.Šāda stādīšanas shēma nodrošina stādiem nepieciešamo uzturu pilnīgai augšanai un attīstībai.
Stādīšanas materiālu ievieto sagatavotos caurumos ar asniem uz augšu. Apkaisīt virsū ar ūdeni un samitrināt augsnes virskārtu.
Atsauce! Sējai paredzēto kartupeļu svars nedrīkst pārsniegt 100 g.
Turpmāka aprūpe par Agatas kartupeļiem
Stādīšana un atstāšana nav sarežģīta, un tā notiek pie parastajām procedūrām. Galvenais ir gudri stādīt kartupeļus auglīgā augsnē un ūdenī, it īpaši sausās dienās.... Laba laistīšana nozīmē pilienveida apūdeņošanu. Šis ir labākais mitruma padeves veids, jo ar apūdeņošanu ar pilieniņām ūdens plūst tieši uz augu saknēm, nepārsniedzot mitruma līmeni gultās.
Atsauce! Pārmērīgs mitrums ir bīstams sēnīšu slimību attīstībai.
Pēc laistīšanas zeme tiek atslābinātatādējādi uzlabojot augsnes gaisa caurlaidību. Sakņu sistēmas attīstībai ir nepieciešama skābekļa padeve.
Nezāļu noņemšana arī veicina sējeņu pilnīgu attīstību.... Nezāles no augsnes ņem daudz barības vielu un kalpo par bīstamu slimību nesējiem. Arī nezāles ir labvēlīga vide parazītu kukaiņu attīstībai.
Hilling stādus veic trīs reizes pirms ziedēšanas... Sākot no rindu attāluma, viņi grābj zemi ar grābekli uz augiem. Šī procedūra ir nepieciešama, lai izveidotu jaunas saknes. Pēdējā procedūrā starp rindām izklāj salmus. To sauc par mulčēšanu, un tas novērš zemes kaitēkļu un jaunu nezāļu augšanu.
Ar savlaicīgu mēslošanas līdzekļu ieviešanu ražas palielinās... Lai to izdarītu, izmantojiet ne tikai pamata, bet arī lapotnes mērci.
Atsauce! Lai pilnībā attīstītu Agatu un bagātīgu ražu, ir nepieciešama auglīga augsne un augšējā kārta.
Pilns minerālu komplekss mijas ar organisko savienojumu... Divas nedēļas pēc stādīšanas zemē stādus baro ar slāpekļa mēslojumu, lai strauji augtu zaļā masa.
Ziedēšanas laikā tiek ieviestas organiskās vielas: putnu izkārnījumi vai deviņvīru spēka infūzija proporcijā 1:10. Arī no organiskiem savienojumiem kopā ar koksnes pelniem izmanto nezāļu infūziju.
Augļu periodā tos baro ar minerāliemno kuriem svarīgākie ir kālijs un fosfors. Arī šajā laikā tiek barota lapotne, piemēram, apstrādājot uz lapas. Lai to izdarītu, 100 g superfosfāta atšķaida spainī ūdens, šis šķīduma daudzums tiek patērēts uz 10 kvadrātmetriem. m.
Svarīgs! Lapas augšējā pārstrāde dod kartupeļiem vielas, kuras, nonākot audos, nekavējoties uzsūcas.
No kompleksiem minerālmēsliem tos galvenokārt izmanto "Milzis", "Kemiru" un "Kristalon".
Nianses un iespējamās grūtības
Audzējot kartupeļus uz vietas atcerieties augsekas noteikumus un izplatiet stādīšanas vietas, saskaņā ar ekspertu ieteikumiem. Labākie kartupeļu priekšteči ir gurķi un sīpoli, bet pēc pipariem, baklažāniem un tomātiem augu nav iespējams iestādīt, jo tas pilnībā neattīstīsies.
Tās pašas kultūras nav ieteicams stādīt blakus kartupeļiem. - viņi cieš no tām pašām slimībām, un, ja tiek skarta kāda kultūra, slimība nekavējoties izplatīsies uz visiem citiem augiem.
Uzklājot pārsējus, nelietojiet kompleksus, kas satur slāpekli.... Piesātinātība ar šādiem mēslošanas līdzekļiem veicina kaitīgo nitrātu uzkrāšanos augļos.
Slimības un kaitēkļi
Augs nav imūns pret fuzārija lapu vītu un vēlu pūtēju... Ir arī kaitēkļi, kas var sabojāt bumbuļus un augu antenas.
Fusarium (sausais puve) un vēlā pūtīte ir sēnīšu slimības... Tie ir bīstami ar strauju sēnīšu sporu izplatīšanos un var iznīcināt līdz 70% no visiem stādījumiem. Sēnīšu slimību profilaksei stādus ik pēc divām nedēļām izsmidzina ar mangāna šķīdumu. Kālija permanganātu atšķaida līdz vāji rozā krāsai, lai izvairītos no lapu sadedzināšanas. Arī profilakses nolūkos tiek izmantotas zāles "Ridomil", "Oksikhom". Tie paši līdzekļi palīdzēs pret augu slimībām.
No kaitēkļiem visbīstamākās ir lācis un Kolorādo kartupeļu vabole... Medvedka pārvietojas pazemē, izjaucot sakņu sistēmu. To nevar pamanīt, tāpēc stādot stādus, nekavējoties tiek veikti profilaktiski pasākumi.
Ejās tiek izraktas zivju galvas vai sasmalcināti ķiploki, kuru smaku lācis jūt ilgi pirms tuvojas un apiet šādas gultas.
Kolorādo kartupeļu vabole ir viegli pamanāma. Tas ir liels kukainis, kas bojā lapas asmeni, kā rezultātā augs nokalst un mirst.
Kaitēkli savāc ar rokām un sadedzina stikla burkās. Bet to neaizmirstiet Sieviešu vaboles dēj olas lapas iekšpusē, kas, tāpat kā kāpuri, augiem rada neatgriezenisku kaitējumu. Tāpēc, pārbaudot stādus, ir svarīgi pagriezt lapas, lai noteiktu apelsīnu sajūgus un rozā kāpurus.
Ar lielu Kolorādo kartupeļu vaboles uzkrāšanos tiek izmantotas zāles Prestige vai Karate.
Lasīt arī:
Ražas savākšana, glabāšana un izmantošana
Galīgo ražu novāc augustā, bet pirmie izrakumi tiek veikti no jūlija vidus.... 2–3 dienas pirms ražas novākšanas topi tiek sagriezti, atstājot vismaz 10 cm, un augļus izraka ar slotiņu vai lāpstu un atstāj nožūt ejās vai noņem zem nojumes, ja tiek prognozēti nokrišņi.
Pēc žāvēšanas kartupeļi ir gatavi ilgstošai uzglabāšanai sausās un vēsās telpās.
Agata audzē ne tikai mazās vasarnīcās, bet arī rūpnieciskā mērogā, uz laukiem. Nogatavojušos augļu uzturēšanas kvalitāte ir augsta, noformējums tiek saglabāts 93% no kopējās ražas. Mazu kartupeļu praktiski nav. Visi augļi ir lieli, izlīdzināti.
Nogatavojušies dārzeņi ir ideāli ne tikai pirmā un otrā ēdiena gatavošanai, bet arī pusfabrikātiem, mikroshēmām.
Priekšrocības un trūkumi
Papildus augstajai gaumei kultūrai ir virkne citu priekšrocību:
- selekcijas iespēja visos reģionos;
- nepretenciozitāte;
- augstas ražas likmes;
- piemērošanas universālums;
- prezentācijas ilgstoša saglabāšana;
- selekcijas iespēju rūpnieciskā mērogā;
- pievilcīga gatavo produktu prezentācija un ātra pārdošana.
Negatīvās īpašības ietver vāja izturība pret fuzāriju un vēlu pūtīšu.
Kuriem reģioniem ir vispiemērotākie
Zemāk ir reģioni, kur Agata ir iesakņojusies vislabāk. un uzrādīja visaugstāko ražu (300–400 c / ha):
- Centrālā;
- Volgo-Vjatsky;
- Urāls;
- Rietumu Sibīrija.
Lauksaimnieku atsauksmes
Šajā sadaļā sniegts to cilvēku viedoklis, kuri audzēja šķirni savos zemes gabalos. Vasaras iedzīvotāju atsauksmes galvenokārt ir pozitīvas.
Sergejs, Kubans: “Agatha esmu stādījusi uz hektāra jau 2 gadus. Kopš rudens es laukos ienesu humusu. Mana raža ir bagāta. Es novācu jūlija beigās, atstājot dažas rindas sēklām. Kartupeļu garša ir unikāla, salda. Augļos ir maz cietes, tāpēc jūs varat gatavot jebkuru ēdienu, kartupeļi nesadalās. Īpaši garšīgi kartupeļu biezeni: laizīt pirkstus! ".
Margarita, Maskava: “Pirmkārt, es vēlētos atzīmēt vienkāršo stādījumu kopšanu. Turklāt mani augi praktiski nesaslimst, kaut arī es kultūru audzēju vairāk nekā gadu. Colorado kartupeļu vabole es cīnos jau labu laiku pirms tās parādīšanās. Es izsmidzinu stādus ar insekticīdiem un kālija permanganātu. Starp krūmiem stādīju arī sinepes un kliņģerītes. Kartupeļi ir garšīgi, piemēroti jebkuram ēdienam. Īpaši labs pīrāga cepšanai un pildīšanai ".
Secinājums
Daudzi dārzeņu audzētāji jau sen ir izvēlējušies kartupeļu Agatu šķirni. Kultūra izceļas ar augstu augļu daudzumu (līdz 400 c / ha), izturību pret slimībām, agru nogatavināšanu un vienkāršu lauksaimniecības tehnoloģiju. Arī selekcionāru uzņēmēji saskata vairākas priekšrocības. Augstā šķirnes turēšanas kvalitāte ļauj izbaudīt mājās ceptu kartupeļu garšu līdz pavasarim.