Kā kartupeļus izmantot dažādu slimību ārstēšanai

Kartupeļi ir pārtikas produkts, ko izmanto tautas medicīnā daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei. Tās bumbuļiem ir unikāls sastāvs, un tie ir pilni ar vitamīniem, minerālvielām, uztura šķiedrām, antioksidantiem, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.

Kartupeļu sastāvs

Ar zemu kaloriju saturu (77 kcal uz 100 g neapstrādātu dārzeņu) kartupeļu uzturvērtība ir vienkārši pārsteidzoša: tie satur tradicionālos proteīnus (2 g), taukus (0,4 g), ogļhidrātus (16,3 g), kā arī virkne dažādu skābju, vitamīnu un minerālvielu:

• barības šķiedra;
• aminoskābes un polinepiesātinātās taukskābes;
• ciete;
• vitamīni A, B, C, E, H, K;
• nikotīnskābe;
• makroelementi - kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, silīcijs, sērs, hlors, fosfors;
• mikroelementi - dzelzs, bors, vanādijs, alumīnijs, jods, mangāns, kobalts, varš, litijs, rubīdijs, niķelis, molibdēns, selēns, stroncijs, hroms, fluors, cinks, cirkonijs.

Kartupeļu bumbuļos ir 76,3% ūdens, kas labvēlīgi ietekmē ūdens-sāls līdzsvaru organismā un sadala toksīnus.

Kartupeļu ārstnieciskās īpašības cilvēka ķermenim

Kartupeļu bumbuļos esošās vielas labvēlīgi ietekmē gremošanas, sirds un asinsvadu sistēmu, asinsrades orgānu, augšējo elpošanas ceļu un endokrīno dziedzeru darbību.

Augļus izmanto medicīniskajā uzturā podagras, osteohondrozes, artrīta un citu muskuļu un skeleta sistēmas patoloģiju gadījumos. Tos lieto cukura diabēta, nieru mazspējas, aptaukošanās profilaksei.

Kartupeļu bioloģisko vērtību nosaka to vitamīnu un minerālu komplekss:

• Retinola Ir spēcīgs antioksidants. Tas palēnina novecošanās procesu, piedalās jaunu šūnu veidošanā un aizsargā ķermeni no gripas un urīnceļu infekcijām.
• PP vitamīns (nikotīnskābe) piedalās hormonu sintēzē, tauku un olbaltumvielu metabolismā, audu elpošanā, samazina sirds un asinsvadu slimību iespējamību, pazemina holesterīna līmeni asinīs un novērš migrēnas.
• C vitamīns (askorbīnskābei) ir vispārēja stiprinoša iedarbība uz asinsvadu sieniņām un sīkajiem kapilāriem, tai ir svarīga loma kaulu un saistaudu pilnīgā darbībā, tā cīnās ar infekcijām organismā un ir iesaistīta hematopoēzē.
• B1 vitamīns (tiamīns) rada labvēlīgus apstākļus nervu sistēmai, ir nepieciešams ķermeņa augšanai un attīstībai bērnībā un pusaudža gados, atbalsta kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu veselību.
• B2 vitamīns (riboflavīns) aktivizē gremošanas sistēmu, cīnās ar depresiju, nodrošina redzes asumu, reģenerē un atjauno ķermeņa audus, atbalsta enerģijas metabolismu, piedalās oksidācijas procesos un ir atbildīgs par ādas un matu skaistumu.

Kartupeļi pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu. To lieto kā apvalku un pretiekaisuma līdzekli kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, gastrīta ar augstu skābumu gadījumā. Neapstrādāti kartupeļi var palīdzēt mazināt grēmas.

Kartupeļi dziedina sirdi un kalpo kā laba aterosklerozes, hipertensijas, miokarda infarkta profilakse.Tas palielina asinsvadu sienu elastību un izturību, samazina to caurlaidību, regulē kaitīgā holesterīna līmeni asinīs, normalizē asinsrites procesus un piedalās jaunu asins šūnu veidošanā.

Locītavu ārstēšana ar kartupeļiem parāda lieliskus rezultātus. Tas mazina sāpes, kavē iekaisumu, novērš osteoporozes attīstību, attīra toksisko vielu locītavas.

Atsauce. Kartupeļi ir labi podagrai. Tā izteikto adsorbējošo un diurētisko īpašību dēļ tas izšķīdina un noņem urīnskābes sāļu kristālus, novērš to nogulsnēšanos, tofusu veidošanos un novērš jaunus podagras lēkmes.

Kartupeļu bāzes receptes atvieglo to cilvēku veselību, kuri cieš no osteohondrozes, radikulīta, artrīta un artrozes.

Karsti vārītas sakultās sakņu kultūras tiek izmantotas augšējo elpceļu, plaušu slimībām: ARVI, akūtām elpceļu infekcijām, bronhītu, pneimoniju. Karstu kartupeļu tvaika ieelpošana palīdz mazināt deguna nosprostojumu un kakla iekaisumu.

Kompetents un mērens ievads vārītu vai ceptu kartupeļu uzturā var palīdzēt kontrolēt svaru.

Kartupeļu diēta tiek uzskatīta par vienu no populārākajām:

1. Dārzeņiem ir bagāts ogļhidrātu sastāvs, kura pamatā ir ciete un dekstrīni. Komponenti organismā tiek absorbēti ilgu laiku un nodrošina ķermeni ar enerģiju, nepārveidojot ogļhidrātus tauku nogulsnēs.
2. Kartupeļi ir barojoši un sāti vienā nelielā porcijā, novēršot nepieciešamību pēc papildu uzkodām, uzlabojot garastāvokli un stimulējot fiziskās aktivitātes, kas veicina papildu kaloriju sadedzināšanu.
3. Kartupeļi satur augu šķiedru, kas aktivizē zarnas, attīra to no toksīniem, toksīniem un smago metālu sāļiem, normalizē vielmaiņu un uzlabo ādas stāvokli. Sakņu dārzeņiem ir diurētiska iedarbība, tāpēc ķermenis atbrīvojas no liekā šķidruma, tūskas, kā rezultātā ķermenis nonāk formā.

Kartupeļu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Neskatoties uz to, ka farmācijas tirgus piedāvā daudz zāļu, lai ārstētu plašu slimību klāstu, kartupeļi nezaudē savas pozīcijas. Atšķirībā no ķīmiskajām vielām, tā sastāvā esošie komponenti uz ķermeni iedarbojas maigi, praktiski nav kontrindikāciju un reti rada blakusparādības. Kombinācijā ar konservatīvu terapiju kartupeļi paātrina atveseļošanos, samazina vajadzību pēc narkotikām un atliek slimību atkārtošanos.

Kartupeļu ciete, svaiga bumbuļu sula, vārītas sakņu kultūras tiek izmantotas sirds, asinsvadu, nervu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, muskuļu un skeleta sistēmas, elpošanas ceļu patoloģiju ārstēšanai un profilaksei. Sarīvētus svaigus kartupeļus izmanto brūcēm, apdegumiem, ekzēmai un citiem ādas bojājumiem. Dārzenis ir atradis pielietojumu arī mājas kosmētikā barojošu masku sagatavošanai sejai, kaklam un rokām.

Lasīt arī:

Vai zīdīšanas laikā var ēst kartupeļus?

Receptes mājās gatavotu kartupeļu sejas masku veidošanai grumbām.

Ar bronhītu

Kompreses no kartupeļiem bronhīta ārstēšanai labi sasilda krūškurvja zonu, stimulē asinsvadu sieniņu izplešanos un izraisa asins pieplūdumu iekaisuma fokusā. Pateicoties tam, elpošanas ceļi tiek attīrīti no flegmas.

Klasiskā kompreses recepte sastāv no:

• 4 kartupeļi;
• 1 ēd.k. l. medus;
• 3 tējk soda.

Procedūra ir šāda:

1. Vāra kartupeļu bumbuļus mizā līdz maigai.
2. Apkaisiet ar dakšiņu, pievienojiet pārējās sastāvdaļas.
3. Ielieciet putru starp marles slāņiem, izveidojiet kūku.
4. Uz krūtīm uzlieciet vaska papīru vai celofānu, uz augšu saspiediet.
5. Piestipriniet ar vairākiem pārsēja pagriezieniem vai ar medicīniska apmetuma palīdzību, aptiniet to ar šalli virsū.
6. Pēc 1-2 stundām noņemiet kompresi, pēc tam guliet zem segas.

Procedūra ir ideāli piemērota pirms gulētiešanas.

Ar podagru

Jautāti, vai ir iespējams ēst kartupeļus podagras ārstēšanai, ārsti viennozīmīgi atbild - jā. Turklāt kartupeļus izraksta kā medicīnisku pārtiku asimptomātiskas slimības gaitas laikā, lai normalizētu organisko slāpekli saturošu savienojumu apmaiņu, samazinātu urīnskābes un tās sāļu līmeni un mainītu urīna reakciju uz sārmaino pusi.

Svarīgi ir dārzeņu vārīšanas veidi. Tā kā sāls, margarīns, dzīvnieku un vārīšanas tauki ir ierobežoti, uztura režīms balstās uz kartupeļu ēdienu lietošanu ar minimālu kaloriju daudzumu. Dārzeņu var vārīt, gatavot formas formā, cept bez garšvielām un taukiem.

Podagras ārstēšanai sagatavo kartupeļu kompresi. Tas labi attīra locītavas no toksiskām vielām, urīnskābes sāļiem, tai ir pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība.

Lai pagatavotu produktu:

1. Sarīvē neapstrādātus kartupeļu bumbuļus.
2. Liek daudzslāņu marlē un piestiprina pie iekaisušās vietas.

Procedūru atkārto 3-4 reizes dienā nedēļu. Parasti jau otrajā dienā ir jūtami uzlabojumi: tūska mazinās, sāpes samazinās un skartās locītavas mobilitāte palielinās.

Uzziņai. Lai pastiprinātu kompreses iedarbību, eksperti iesaka katru rītu tukšā dūšā ņemt 100 ml svaigi pagatavotas sulas no kartupeļu bumbuļiem.

No osteohondrozes un locītavu slimībām

Kartupeļu pretiekaisuma īpašības ļauj tos izmantot muskuļu un skeleta sistēmas slimību ārstēšanai, kā arī to paasinājumu novēršanai.

Kartupeļu-medus komprese palīdzēs mazināt osteohondrozes slimnieku stāvokli:

1. Sajauciet rīvētus svaigus kartupeļus un dabīgo medu proporcijās 1: 1.
2. Uzklājiet maisījumu uz sāpošās vietas, pārklājiet ar vaska papīru virsū, nostipriniet ar vairākiem pārsēja pagriezieniem.

Procedūru atkārto ik pēc 3-4 dienām, līdz sāpes pilnībā izzūd.

Alternatīva iespēja ir sodas un kartupeļu komprese:

1. Vāra 2-3 sakņu dārzeņus vai cep folijā.
2. Kartupeļus samaisi ar dakšiņu, kamēr silta, pievieno 1 ēd.k. l. soda, maisa.
3. Uz problemātiskās vietas uzklājiet putraimu, aptiniet to ar salīmējošu plēvi uz augšu, 1,5–2 stundas aptiniet to ar siltu šalli.

No sirds slimībām

Sirds un asinsvadu slimību profilaksei ir svarīgi apmierināt ķermeņa vajadzības pēc kālija. Tas regulē asinsspiedienu, uztur ūdens un elektrolītu līdzsvaru, piedalās olbaltumvielu sintēzē, uzlabo neiromuskulārās transmisijas procesu un novērš spazmas.

Kartupeļu bumbuļi ir dabisks kālija avots: 100 g satur 22,7% no dienas vērtības. Kompozīcijā esošā šķiedra samazina kaitīgā holesterīna līmeni asinīs, un C vitamīns palielina asinsvadu sienu izturību un elastību.

Sirds un asinsvadu ārstēšanai mēnesī mēnesī jālieto 100 ml sulas ar ½ tējk. griķu medus. Cilvēkiem, kas cieš no hipertensijas, uzturā ieteicams iekļaut ceptus kartupeļus bez sāls un taukiem.

No sēnītes

Sēnīšu ādas bojājumi izpaužas kā nieze, lobīšanās, raudāšana, iekaisums, sabiezēšana un epidermas struktūras izmaiņas. Sēņu kartupeļi vienlaikus atrisina vairākas problēmas: darbojas kā antibakteriāls un pretsēnīšu līdzeklis, kavē iekaisumu, baro, mitrina un tonizē ādu, noņem atmirušās šūnas.

Sarīvētus svaigus kartupeļus 30 minūtes uzklāj skartajā vietā. vai berzēt ar svaigu bumbuļu sulu 3-4 reizes dienā. Atkarībā no simptomu nopietnības, lai sasniegtu pozitīvu rezultātu, vidēji būs nepieciešams mēnesis ikdienas procedūru.

Uzziņai. Kompreses ir kontrindicētas atvērtu brūču un citu ādas bojājumu klātbūtnē.

Acu ārstēšanai

Kartupeļi ir efektīvi acu slimību ārstēšanai. Retinols nodrošina redzi naktī, aizsargā pret sausumu un uztur optimālu acu mitrināšanu.Kartupeļu bumbuļu pumpuru tinktūra novērš vai kavē tuvredzības vai hiperopijas attīstību.

Tinktūras recepte ir vienkārša:

1. Kartupeļu kāposti ir nepieciešams labi izskalot līdz tīram ūdenim, ielej spirtu ar ātrumu 100 ml uz 1 ēd.k. l.
2. Uzstājiet hermētiskā traukā tumšā, sausā vietā, 20 dienas izvairoties no tiešiem saules stariem.
3. Filtrēto infūziju ņem 1 tējk. Trīs reizes dienā.

Ārstēšanas kurss ir 2-3 nedēļas. Pēc mēneša pārtraukuma vajadzības gadījumā procedūras var atsākt.

No hemoroīdiem

Ar kartupeļu palīdzību hemoroīdi tiek efektīvi ārstēti:

• ciete apņem, mazina niezi un kairinājumu, mazina sāpes;
• askorbīnskābe un silīcijs noved pie baktēriju nāves, novērš to augšanu un pavairošanu.
• retinols, E un B vitamīni paātrina brūču sadzīšanas procesu, atjauno un uztur epitēlija audus, padara asinsvadu sienas blīvākas un elastīgākas.

Uzziņai... Kartupeļi ir efektīvi agrīnā slimības stadijā vai kā profilakses līdzeklis. Sākot no otrā posma, kad izkrīt hemoroīdi, kartupeļi tikai atvieglo slimības gaitu un pastiprina zāļu iedarbību.

Neapstrādātus kartupeļus vietēji izmanto kā losjonu, sula tiek ņemta iekšā vai no tā tiek izgatavoti mikroklizteri. Karsti vārītus kartupeļu bumbuļus pienā izmanto kā tvaika pirtis. Visas metodes ir diezgan efektīvas, taču es gribētu pievērst īpašu uzmanību kartupeļu svecēm.

Recepte ir vienkārša:

1. Kartupeļus nomizojiet, izgrieziet mazus cilindriskus kubiņus (3x1 cm). Ir svarīgi, lai nebūtu asu stūru, kas varētu ievainot gļotādu un saasināt slimību.
2. Pirms procedūras noteikti iztukšojiet zarnas, pēc tam noskalojiet anālo atveri ar antibakteriālām ziepēm.
3. Uz sausas ādas uzklāj vazelīnu vai krēmu.
4. Guļot uz sāniem ar kājām, kas saliektas pie ceļgaliem un piespiestas pie krūtīm, viegli vadiet sveci līdz 1,5-2 cm dziļumam.

Procedūru ieteicams veikt pirms gulētiešanas. No rīta svece zarnu kustības laikā pati iznāks pati. Ārstēšana ilgst vidēji 2 nedēļas. Ja nepieciešams, pēc mēneša pārtraukuma procedūru var atkārtot.

Tas ir interesanti:

Vai ir iespējams ēst rīsus podagrai: produkta priekšrocības un iespējamais kaitējums?

Vai tā ir taisnība, ka ķirbis vājina: kā lietot resnās zarnas tīrīšanas līdzekli.

Visefektīvākās kartupeļu acu masku receptes.

No varikozām vēnām

Kartupeļi plkst varikozas vēnas atvieglo slimības gaitu:

• novērš smaguma sajūtu kājās;
• mazina pēdu un kāju pietūkumu;
• vizuāli samazina saphenous vēnas;
• ir tonizējoša iedarbība uz asinsvadu sieniņām un mazajiem kapilāriem;
• samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs;
• attīra asinsvadus no aterosklerozes plāksnēm;
• normalizē asinsrites, metabolisma procesus.

Apstrādei tiek izmantoti neapstrādāti kartupeļu bumbuļi, jo gatavošanas laikā tie zaudē dažus noderīgus savienojumus:

1. Labi izskalojiet sakņu dārzeņus un sarīvējiet ar miziņu.
2. Uzklājiet putru uz iekaisušās vietas un vienmērīgi sadaliet to.
3. Virsū pārklājiet ar polietilēnu, nostipriniet ar vairākiem pārsēja pagriezieniem.

Lai uzlabotu ārstniecisko efektu, eksperti iesaka sasmalcinātiem kartupeļiem pievienot 2 ēd.k. l. dabīgs kausēts medus.

Uzziņai. Atjaunošanās prognoze mēneša laikā palielina sulas daudzumu no svaigiem kartupeļu bumbuļiem tukšā dūšā.

Ārstu atzinumi par kartupeļu ārstnieciskajām īpašībām

Ekspertiem ir atšķirīgs viedoklis par kartupeļu kā zāļu efektivitāti. Tomēr ar savu bagātīgo minerālu un vitamīnu sastāvu un īpašībām dārzenis piesaista daudzus ārstus.

“Protams, kartupeļi nav daudzu kaites panaceja un nespēj izārstēt smagas slimības.Bet ar tās palīdzību jūs varat sasniegt stabilu remisiju un atvieglot simptomu smagumu kuņģa-zarnu trakta patoloģijās, palēnināt gaitu un samazināt mirstību no sirds un asinsvadu slimībām, arteriālās hipertensijas. Labas atsauksmes par osteohondrozi saņēma kartupeļi un medus ", — saka vispārējās medicīnas nozares speciāliste Strelnikova N.G.

Medicīnas zinātņu kandidāts Safronovs K. A. apgalvo, ka kartupeļi palīdz tikai kombinācijā ar konservatīvām metodēm: “Tās iedarbība nav pietiekama, lai ietekmētu slimības gaitu. Kā neatkarīgu līdzekli kartupeļu bumbuļus var izmantot, lai novērstu kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, hipertensiju, podagru, varikozas vēnas, aptaukošanos ".

Lai sasniegtu noturīgu rezultātu un nekaitētu veselībai, visas darbības jāapspriež ar ārstu. Atkarībā no lietošanas metodes dārzeņam ir kontrindikācijas, kuras pirms ārstēšanas uzsākšanas jāidentificē vai jāizslēdz.

Secinājums

Daudziem iecienītie kartupeļi ir ar virkni derīgu īpašību: tie palēnina novecošanās procesu, paātrina brūču un apdegumu sadzīšanu, darbojas kā profilaktisks līdzeklis pret sirds un asinsvadu slimībām, ir nepieciešami imūnsistēmas pareizai darbībai un aizsargā pret augšējo elpceļu infekcijām.

Ir grūti paredzēt ķermeņa reakciju uz kartupeļu ārstēšanu. Tas viss ir atkarīgs no slimības cēloņiem un tā gaitas. Lai kartupeļi parādītu maksimālu efektivitāti, izmantojiet to kā profilaktisku līdzekli vai kā daļu no kompleksās terapijas.