Augstas ražas kartupeļu šķirne Giant ar lieliem bumbuļiem
Kartupeļi ir neatņemama mūsdienu cilvēka uztura sastāvdaļa. No tā tiek gatavots pirmais un otrais kurss, smalkmaizītes un pat neparasti deserti. Pieredzējušās mājsaimnieces saka, ka ēdiena gatavošanai, cepšanai un kartupeļu biezeni labāk izvēlēties dažādu veidu kartupeļus. Tomēr ir arī daudzpusīgas iespējas. Tie ir vispopulārākie dārznieku vidū.
Šajās šķirnēs ietilpst kartupelis Giant. Tas ir piemērots jebkura ēdiena pagatavošanai, un tam ir bagātīga garša. Šķirne ir slavena ne tikai ar to. Tam ir citas priekšrocības, kas to padara arvien populārāku - augsta raža, izturība pret slimībām, liels augļu izmērs un pārvadājamība.
Raksta saturs
Vispārīgais šķirnes apraksts
Milzis ir vietējās izvēles produkts. Tās rezidents ir A. G. Lorha Viskrievijas pētniecības institūts. Šķirne ir salīdzinoši jauna.
Milzu atšķirīgās iezīmes
Saskaņoti lieli bumbuļi tiek uzskatīti par galveno Giant kartupeļu atšķirīgo iezīmi. Ražā tie ir lielākā daļa - nekomerciālie sīkumi ir ārkārtīgi reti.
Svarīgs! Šīs kartupeļu šķirnes lielums ir atkarīgs no augsnes sastāva. Jo barojošāka augsne, jo lielāki būs bumbuļi.
Milzis satur palielinātu cietes daudzumu. Pateicoties šim īpašumam, šķirne ceptas un ceptas iegūst zeltaini kraukšķīgu garoza.
Kartupeļi satur daudz noderīgu vielu. Starp viņiem:
- vitamīni B, A, C, PP, K, E, betaīns, beta-karotīns, luteīns;
- mikro- un makroelementi - kālijs, kalcijs, cinks, selēns, mangāns, fosfors, nātrijs, magnijs, dzelzs;
- taukskābes, ieskaitot Omega-3 un Omega-6;
- nebūtiskas un neaizvietojamas aminoskābes.
Milzu kartupeļa galvenās īpašības
Kartupeļu gigants ir šķirne, kas noteikti tevi nenolaidīs. Tas dod bagātīgu ražu pat sausās vasarās un ir nepretenciozs.
Milzu kartupeļu raksturojums:
Parametrs | Indekss |
---|---|
Augu zemes daļa | Krūmi ir augsti, puslīdz stāvi. Vidēji izplatās. Bagātīgi veidojiet zaļo masu. Lapas ir lielas, ar viļņotu malu. Krāsa ir tumši zaļa, blāvi, matēta. Vēnas ir skaidri definētas. Ziedkopas ir kompaktas, sastāv no maziem sarkanīgi violetiem ziediem. Veidojas maz ogu. Augs ātri izzūd. Sakņu sistēma ir spēcīga. Zem katra krūma veidojas 10-15 lieli bumbuļi. |
Bumbuļi | Lieli, izlīdzināti, ovāli apaļi. Katra bumbuļa masa svārstās no 100 līdz 150 g. Āda ir plāna, bet spēcīga, spīdīga, gluda, gaiši smilškrāsas. Celuloze ir krēmīga, dzeltenīga. Saldi garša, bagātīgs aromāts. Griešanas laikā nav tumšs. Termiskās apstrādes laikā tas kļūst mēreni drupans, bet ne vārīts uz leju... Acu ir daudz, tās ir padziļinātas, bet iekšpusē un pigmentētas ar rozā krāsu. Cietes koncentrācija bumbuļos ir augsta - 17–19%. |
Nogatavošanās termiņi | Starpsezonā. No bumbuļu sēšanas līdz ražas novākšanai paiet 70–90 dienas. |
Raža | Augsts. No 1 m² izkraušana raža līdz 5 kg. Viens krūms dod līdz 15 bumbuļiem. Viņi visi ir lieli. Tirgojamība sasniedz 97%. |
Pārvietojamība | Augsts. Bumbuļi ir piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos. Tos uzglabā visu ziemu, nemainot garšu. |
Slimības imunitāte | Ir augsta imunitāte pret kartupeļu vēžiem, lapu ripošanu, svītrainām un saburzītām mozaīkām, rizoktoniju, kraupi. Pretestība vēlu pūtītes un aureus nematodei ir zema. |
Pieaugošās īpašības | Ieteicams audzēšanai Centrālajā, Centrālajā Černozemē un Volgo-Vjatkas reģionā. |
Galvenās šķirnes priekšrocības un trūkumi
Milža priekšrocības:
- piemērošanas universālums;
- izcila bumbuļu garša;
- sausuma tolerance;
- imunitāte pret galējībām temperatūrā;
- imunitāte pret lielāko daļu naktsvīņu slimību;
- lielaugļu;
- augsta pārvadājamība un turēšanas kvalitāte.
Milža trūkumi:
- zema izturība pret vēlu pūtīšu un zelta nematodi;
- stingrība augsnes sastāvam.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Kartupeļus audzē bez sēklām, stādot bumbuļus tieši zemē. To veic, kad augsne 15 cm dziļumā sasilda līdz + 10 ° C temperatūrai. Ja jūs to izdarītu agrāk, bumbuļi puvi.
Mērenajos reģionos kartupeļus stāda aprīļa beigās vai maija sākumā, bet dienvidu pilsētās - aprīļa sākumā. Viņi sāk tam gatavoties ne vēlāk kā mēnesi iepriekš.
Gatavošanās bumbuļu stādīšanai
Stādīšanas materiāls ir sakārtots. Augšanai ir piemēroti lieli bumbuļi bez slimības un bojājumu pazīmēm.
Lai aizsargātu kartupeļu stādījumus no slimībām un palielinātu to izturību pret negatīvajiem vides faktoriem, ir svarīgi tos pareizi sagatavot:
- Apstrādā ar gaiši rozā kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumu (1 tējk. Uz 3 litriem ūdens). Bumbuļi pusstundu tiek iegremdēti šajā produktā. Tad tos pilnībā žāvē.
- Nākamreiz izskalojiet bumbuļus ar šķīdumu, kas sagatavots no 3 litriem ūdens un 0,5 tējk. borskābe. Apstrādātiem kartupeļiem ļauj pilnībā nožūt.
- Stimulēt dīgļu veidošanos. Lai to izdarītu, kartupeļus iegremdē jebkurā augšanas stimulatorā ("Šķīdums"), kas sagatavots saskaņā ar instrukcijām.
Pārstrādātus kartupeļus galdā izklāj uz zāģu skaidām vai avīzi. Periodiski bumbuļus izsmidzina ar ūdeni istabas temperatūrā.
Pēc 2-4 nedēļām uz stādāmā materiāla parādās dzinumi. Kad tie kļūst stipri un gari, bumbuļus 48 stundas nogādā telpā ar temperatūru + 10 ... + 12 ° C.
Augsnes sagatavošana un stādāmo materiālu sēšana
Šķirnes Velikan audzēšanai tiek izvēlēta visvairāk apgaismotā vieta ar dziļiem gruntsūdeņiem.
Atlasītajās gultās nedrīkst būt naktsvīžu kultūras, kuras aug pēdējos 2 gadus. Labākie kartupeļu prekursori ir kāposti, sīpoli, burkāni, ķiploki, visi pikanti garšaugi un zaļmēslojuma augi.
Viņi sāk sagatavot gultas rudenī. Tos izraka līdz 30 cm dziļumam un noņem visus kāpurus. Augus pārbauda: ja nav slimību pazīmju, tad tos aprok zemē.
Uz katriem 1 m² rudenī ir jāsēj 5-6 kg kūtsmēslu. Kartupeļiem ir piemērotas nedaudz skābas augsnes. Ja indikatori tiek palielināti, tos koriģē ar sausu kaļķi vai pelniem.
Padoms! Augu virsotņu vietā rudenī zemē tiek aprakti augļu un dārzeņu mizas, sastāvējusies maize un citi pārtikas atkritumi.
Pavasarī gultas atkal tiek izraktas lāpstas bajonetes dziļumā. Kaitēkļu kāpuri tiek novākti no jauna. Lai bagātinātu augsnes sastāvu, uz katriem 1 m² pievieno 30 g superfosfāta un 15 g urīnvielas. Daži dārznieki pievieno papildu 4 kg humusa. Mēslošanas līdzekļus rūpīgi sajauc ar augsni.
Kartupeļu caurumus rindās ievieto šaha gabala rakstā. Starp padziļinājumiem tiek uzturēts 30 cm attālums, bet starp rindām - 60–80 cm. Caurumu dziļums svārstās no 6 līdz 10 cm.
Katrā ieplakā tiek izmesta nedaudz pelnu vai granulēti ilgstošas darbības mēslošanas līdzekļi. Pēc tam katru ielieciet 1 kartupeli un pārklājiet tos ar augsni, neveicot augsnes sakropļošanu. Gultas dzirdina.
Aprūpes pamatnoteikumi
Milža raža ir atkarīga no tā, kā rūpēties par to. Lai iegūtu maksimālu veiktspēju, ir svarīgi ievērot pamatnoteikumus:
- Bumbuļiem, kas iestādīti zemē, nepieciešama laba gaisa apmaiņa. Tāpēc augsne tiek atslābināta, pirms vismaz 2 reizes parādās pirmie dzinumi.To veic ar grābekli, noņemot nezāles.
- Gultas tiek atlaistas pēc katras laistīšanas un nokrišņiem, un tās regulāri notīra no nezālēm.
- Sausā vasarā kartupeļu gultas dzirdina 3-4 reizes. Pirmā laistīšana tiek veikta pirms pirmās hills. Tad augsne tiek samitrināta 1 reizi pirms ziedēšanas, kad parādās pirmā ziedkopa un pēc krūmu izbalēšanas. Apūdeņošanai izmantojiet siltu ūdeni. Procedūra tiek veikta pēc saulrieta vai agri no rīta. Ja vasara ir lietaina, gultas nav nepieciešams laistīt.
- Kartupeļus sautē vismaz 2 reizes. Tas ļauj ievērojami palielināt Milža ražu. Pirmo reizi zeme tiek pacelta ar grēdām 6 cm, kad augi sasniedz 15 cm augstumu, otro reizi - pēc 2-3 nedēļām. Pēc tam nomedīšanu veic tikai tad, ja grēdas nokrišņu veidā tiek mazgātas. Augsni tam ņem no ejām.
Milzis ir picky par barošanu. Tie ļauj jums iegūt maksimālu ražu. Visu sezonu mēslojums kartupeļu dobēm tiek uzklāts vismaz 4 reizes:
- Pēc 2 nedēļām pēc dzinumu parādīšanās kartupeļus pirmo reizi apaugļo. Lielākā daļa dārznieku iesaka izmantot vistas kūtsmēslus vai deviņvīru spēks, kas atšķaidīts ar ūdeni attiecībā 1:10. Katram augam pievieno 1 litru produkta. Dažreiz šādu kompozīciju aizstāj ar urīnvielas šķīdumu vai skābbarību.
- Otrā reize, kad milzis tiek barots, ir tad, kad ir izveidojies pirmais pumpurs. Šajā periodā ieteicams izmantot jebkuru mēslojumu, kas satur kāliju un fosforu, vai pelnus, kas atšķaidīti ar ātrumu 1 ēd.k. par 1 spaini ūdens.
- Pēdējo reizi barošana tiek veikta masveida ziedēšanas periodā. Ir lietderīgi lietot zāļu uzlējumu. Tās pagatavošanai ceturtdaļu kausa piepilda ar sasmalcinātiem zaļumiem, tur pievieno 1 kg vistas kūtsmēslu. Visu ielej ar ledus ūdeni un atstāj ievilkties vairākas dienas.
- Pēdējā virsējā mērce ir lapota. 10 dienas pirms ražas novākšanas augus izsmidzina ar superfosfāta šķīdumu (25 g uz 1 spaini ūdens).
Pieredzējuša vasaras iedzīvotāja padoms
Ravēšana ir visnopietnākā kartupeļu audzēšanas daļa. Tāpēc lauksaimnieki ir atraduši veidu, kā iztikt bez šīs procedūras, kā arī atslābināt augsni. Tam gultas ir pārklātas ar salmu kārtu, atjaunojot to pēc katras laistīšanas.
Šāds slānis aizsargā augus ne tikai no nezālēm, bet arī no daudziem kaitēkļiem.
Slimības un kaitēkļu kontrole
Kartupeļu milzim ir maza izturība pret vēlu pūtēju. Lai izvairītos no augu piesārņošanas, epidēmiju laikā, pēc lietus un aukstuma laikā tos izsmidzina ar vara sulfāta šķīdumu (1 ēdamkarote uz spaini ūdens). Ietekmētos augus noņem un izmet, pēc tam augsni un veselīgos krūmus apstrādā ar fungicīdiem.
Visbīstamākais kaitēklis, kas ietekmē Milzu, ir nematode. Slimus stādījumus nevar saglabāt. Lai novērstu slimību, mēnesi pirms bumbuļu ieklāšanas nematīdus ievada gultās.
Piezīme! Nematīdiem ir fito nomācoša iedarbība. Tāpēc pēc bumbuļu ieklāšanas tos nevar ieviest.
Lai pasargātu augus no Kolorādo kartupeļu vaboles, krūmus apstrādā ar tautas līdzekļiem (ziepjūdeni, pelniem, rūgto augu novārījumu) vai ar speciāliem preparātiem (Tabu, Barrier). Daudzi dārznieki neapstrādā krūmus pret šo kaitēkli, bet savāc to ar rokām.
Viņu kāpuru noņemšana, rakot gultas, pasargās augus no lāča un stiepļu tārpa.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Milža raža ir gatava novākšanai augusta sākumā. Par to liecina nokaltušie augu virsotnes. Vasaras iedzīvotāji ražas nedēļā iesaka sagriezt kartupeļu galotnes. Tad augļi būs visgaršīgākie.
Kartupeļus izraida ar rupjmaizi, lai mazinātu bojājumus. Tā kā bumbuļi ir gaiši, tos ir viegli pamanīt zemē.
Svarīgs! Kartupeļus raka tikai sausā laikā. Pretējā gadījumā bumbuļi būs netīri.
Pēc novākšanas no zemes kartupeļiem ļauj nožūt un tos ar sausu materiālu rūpīgi notīra no netīrumiem. Tad tas tiek sakārtots, noņemot visus bojātos un inficētos bumbuļus.Tos sakārto pēc lieluma, mazos un lielos kartupeļus ieteicams uzglabāt atsevišķi.
Uz sēklām nekavējoties lieciet olu lieluma bumbuļus. Tos tur atsevišķi no pārējās ražas.
Kartupeļus iesaiņo koka kārbās, plastmasas tīklos vai ķīmiski tīros maisos un uzglabā sausā, tumšā vietā.
Giant - izcilas kvalitātes kartupeļi, universāls pielietojums... Piemērots vārīšanai, cepšanai, cepšanai un misai.
Lauksaimnieku atsauksmes par gigantu
Giant kartupeļu šķirne izceļas ar izlīdzinātiem bumbuļiem - tieši tāpat kā fotoattēlā un aprakstā no oriģināla. Vasaras iedzīvotāju atsauksmes par šo kultūru galvenokārt ir slavējošas.
Irina, Voroņeža: «Es izmēģināju daudzu kartupeļu šķirņu, starp tām bija pat zilas. Pagājušajā gadā viņa iestādīja Milzu. Tiešām pienācīgs variants. Neteiktu, ka tas ir milzis, bet praktiski neražo mazus bumbuļus. Un garša ir lieliska. Es to izaudzēju pēc standarta metodes, caurumos, sezonas laikā es izgatavoju tikai trīs top dressing. Raža bija pārsteidzoša. Man patīk, ka kartupeļi ir labi, kad cepti, un vārīšanas laikā nesadalās. "
Aleksandrs, Kurska: “Man milzis patika. Lieli garšīgi kartupeļi. Celuloze ir dzeltena. Garoza ir gluda un krēmīga, kā parādīts fotoattēlā. Vienīgais negatīvais - pagājušajā gadā es saslimu ar vēlu. Tāpēc liela uzmanība jāpievērš apstrādei. Vasaras otrajā pusē reizi nedēļā es izsmidzinu krūmus ar vara sulfātu. "
Lasīt arī:
Kurš izaudzēja lielāko kartupeli pasaulē un kā tas izskatās.
Kāpēc kartupeļu sula ir noderīga matiem un kā to pareizi lietot.
Kāds ir kartupeļu kaloriju saturs un vai no tiem tauki kļūst tauki?
Secinājums
Giant ir augstas ražas šķirne, kuras sniegums pārsniedz visus standartus. Turklāt gandrīz visi tā bumbuļi ir lieli un pareizas formas. Ja jūs meklējat daudzpusīgu iespēju ar stabilu ražu, jums vajadzētu tuvāk apskatīt šo konkrēto šķirni.
Lai Milzis jūs nepieviltu, ir svarīgi savlaicīgi pabarot un ievērot slimības profilakses noteikumus.