Augsti ražīga, starpsezonu kartupeļu šķirne ar jaudīgu sakņu sistēmu "Yanka"
Ne tik sen zinātnieki audzēja kartupeļu šķirni ar nosaukumu Yanka (Yana). Pateicoties lieliskajai gaumei un nepretenciozajai audzēšanai, tas ātri ieguva pieredzējušu dārznieku atzinību. Kāpēc Yanka šķirne ir tik laba?
Raksta saturs
Šķirnes apraksts
Īsā pastāvēšanas laikā šķirnei izdevās iegūt popularitāti zemnieku vidū ražas, izturības pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī tās noformējuma dēļ.
Izcelsme un attīstība
Šķirni Baltkrievijas selekcionāri selekcionēja kartupeļu un dārzkopības centrā 2010. gadā. Zinātniekiem nācās audzēt salizturīgus galda kartupeļus, un divus gadus šķirne tika pakļauta eksperimentālai audzēšanai. 2012. gadā tas tika iekļauts Krievijas valsts reģistrā.
Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni
Yanka šķirne, tāpat kā jebkurš kartupelis, satur lielu daudzumu barības vielu.
Šķirnes ķīmiskais sastāvs:
Vielas nosaukums | Saturs,% |
Ūdens | 75,3 |
Ciete | 17,5 |
Sahara | 0,5 |
Olbaltumvielas | līdz 2 |
Minerālsāļi | līdz 1 |
Kopproteīns | 2 |
Celuloze | 1 |
Tauki | 0,1 |
Titrējamās skābes | 0,2 |
Fenoli | 0,2 |
Pektīni | 0,6 |
Enerģētiskā vērtība 73 Kcal, 305 KJ |
100 g produkta satur šādus minerālus un vitamīnus:
Minerāli | Satur, mg | Vitamīni | Satur, mg |
Kālijs, K | 421 | C | 19,7 |
Fosfors, P | 57 | B4 | 12,1 |
Magnijs, Mg | 23 | B3 | 1,054 |
Kalcijs, Ca | 12 | B5 | 0,296 |
Nātrijs, Na | 6 | B6 | 0,295 |
Dzelzs, Fe | 0,78 | B1 | 0,08 |
Cinks, Zn | 0,29 | B2 | 0,032 |
Mangāns, Mn | 0,153 | E | 0,01 |
Varš, Cu | 0,108 | B9 | 16 mcg |
K | 1,9 μg |
Nogatavošanās periods
Yanka tiek klasificēta kā šķirne starpsezonā - tās bumbuļi pilnībā nobriest 95-120 dienas pēc stādīšanas augsnē. Ražas novākšanas periods ir siltais Indijas vasaras periods - no 10. līdz 24. septembrim.
Raža
Starp jebkuras kartupeļu šķirnes galvenajām īpašībām ir svarīga raža. Viņas rādītāji attiecībā uz Yankees ir šādi:
- vidēji no viena hektāra jūs varat savākt 195-311 centnerus;
- viens kartupeļu krūms dod 8-12 kartupeļus;
- viena bumbuļa svars ir aptuveni 106 g;
- rakšanas laikā no katra krūma tiek izņemti mazi un netirgojami bumbuļi, kas nepārsniedz 5% no kopējā skaita.
Izturība pret slimībām
Salīdzinot ar citām kartupeļu šķirnēm, Yanka uzrāda izteiktu izturību pret tādām slimībām kā kartupeļu vēzis, saburzītu un saspiestu mozaīku, lapu ruļļu vīrusu, kā arī pret zelta cistu nematodes kaitēkli. Bet pēkšņu temperatūras izmaiņu un augsta mitruma dēļ šīs slimības var sevi sajust.
Bumbuļu raksturojums, izskata apraksts
Janka kartupeļu bumbuļi ir vidēja lieluma, regulāri ovāli. Mazi un deformēti ir reti. Kartupeļu krāsa ir vienmērīgi dzeltena ar maziem brūniem plankumiem. Celuloze ir balta vai krēmkrāsas, blīva, sulīga. Acis ir mazas, neizsakāmas krāsas, un tādu ir maz. Auga sakneņi ir spēcīgi, plaši sazaroti.
Augšanas sezonas laikā šķirne veido taisnus krūmus līdz 60 cm augstiem ar nedaudz nokarenām galotnēm. Katrā krūmā ir ne vairāk kā septiņi dzinumi ar matētām gaiši zaļām lapām, maza izmēra ar viļņotu malu.
Ziedkopas ir gaiši purpursarkanā krāsā, lielas. Ziedi ir dabiski apputeksnēti un nokrīt pirms ogu veidošanās.
Reģionu izaugsme un klimata prasības
Autors iesaka ziemeļrietumu un centrālo reģionu. Tomēr prakse ir parādījusi, ka tās nepretenciozitātes dēļ šķirni var audzēt gandrīz visos Krievijas reģionos.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Jankai, tāpat kā citām kartupeļu šķirnēm, ir savas priekšrocības un trūkumi.
Plusi par šķirni:
- Augsta ražas likme.
- Lieliska prezentācija.
- Garšas īpašības.
- Pielāgojams mērenam klimatam un vēsām vasarām.
- Sēklu materiāla tendences uz deģenerāciju trūkums.
- Izteikta imunitāte pret kartupeļu vēzi, zelta kartupeļu cistu nematodi, lapu ripināšanas vīrusu.
- Augsts saglabāšanas kvalitātes procents - 95%.
Šai šķirnei ir ļoti maz trūkumu, un tie nav tik nozīmīgi:
- Slikta tolerance pret aizsērējušu augsni.
- Samazināta raža zemā gaisa temperatūrā.
Atšķirība no citām šķirnēm
Jankai ir trīs galvenās pazīmes, kas viņu atšķir no citiem:
- vidējais bumbuļu svars - 90-106 g;
- raža - 195-311 c / ha;
- cietes saturs ir 15-17,5%.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Neskatoties uz kultūras nepretenciozitāti, pienācīgas stādīšanas un kopšanas rezultāts ir liels augstas kvalitātes kartupeļu raža.
Gatavošanās nolaišanās
Pirms stādīšanas jums jāsagatavo sēklu materiāls. Sējai ir piemēroti gan veseli bumbuļi, gan kartupeļu daļas. Bumbuļus sakārto, sabojā un noņem pārāk mazus kartupeļus.
Ja ir maz sēklu, kartupeļus, kas sagriezti gabalos, izmanto kā sēklas. Šim nolūkam ir nepieciešams, lai katrā pusē būtu 3-5 acis.
Svarīgs! Sējot daļās, lai novērstu putrefaktīvo baktēriju radītos bojājumus, sēklas jāapstrādā ar pelniem un atstāj nožūt 1-2 dienas.
Lai zemē iestādītie bumbuļi varētu ātrāk attīstīties, tie ir jāizdēj. Dīgtspēju veic apmēram mēnesi pirms paredzētās stādīšanas dienas. Sagatavotos bumbuļus ievieto vienā slānī seklajās plastmasas kastēs ar caurumiem. Pēc tam viņi tiek likti viens pret otru telpā pie loga.
Laiku pa laikam kastes tiek apgrieztas. Ja stādīšana tiks veikta uz pusēm, 10 dienas pirms sēšanas kartupeļus ar acīm sagriež gabaliņos. Stādīšanas dienā ieteicams vienu stundu mērcēt sagatavoto materiālu Fitosporīnā.
Atsauce. "Fitosporīns" ir efektīvs līdzeklis, ko izmanto dārznieki, lai novērstu sēnīšu slimības un kartupeļu puvi.
Zemes prasības
Janka šķirnes stādīšanai ir piemērota augsne ar skābuma līmeni (pH) no 5,5 līdz 7. Tajā pašā laikā vietnei jābūt pastāvīgai piekļuvei saules gaismai. Pirms stādīšanas ieteicams augsnē pievienot barības vielas un atslābināt.
Uzmanību! Pirms stādīšanas skābā augsnē (pH 5,2) deoksidēšanai jāpievieno kaļķu vai dolomīta milti.
Šķirne labi aug un dod ražu smilšmāla un smilšmāla augsnēs. Kūdrā vai melnā augsnē raža būs liela.
Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi
Sēklu var ievietot, kad augsne 10 cm dziļumā sasilda līdz 6-8˚C. Centrālajam un ziemeļrietumu reģionam, kuru ieteicams stādīt, šis periods sākas maija otrajā pusē. Vairāk dienvidu apgabalos stādīšanu var sākt trīs nedēļas agrāk.
Kartupeļu stādīšana ir vienlīdz efektīva tranšejās, ligzdās (caurumos), gultās vai grēdās.
Kartupeļus stāda līdz 10 cm dziļumam, starp caurumiem 35 cm, ar attālumu starp rindām 70 cm.Lai ātri sāktu augu augšanu un palielinātu ražu, caurumā ieteicams pievienot humusu vai pelnus.
Divi bumbuļi tiek ievietoti caurumos 7 cm attālumā un pārklāti ar 10 cm augsnes slāni.
Svarīgs! Stādīšanai paredzēto kartupeļu vai to daļu svars nedrīkst būt mazāks par 30 g, pretējā gadījumā raža būs slikta.
Pieaugošās īpašības
Pirms stādīšanas ieteicams labi atslābt augsni. Slikti jenku priekšgājēji ir tomāti, paprika, baklažāni un tabaka. Šajās kultūrās ir patogēni, kas līdzīgi kartupeļiem, un tie jutīs sevi. Labvēlīgākie priekšgājēji: pākšaugi, burkāni, kāposti, pļavu zāles, kukurūza.
Lai Yanka kartupeļi attīstītos pareizi un, lūdzu, ar bagātīgu ražu, ir nepieciešams pareizi laistīt, mēslot, nezāļot un cīnīties pret slimībām un kukaiņiem.
Laistīšanas režīms
Ja ir pietiekami daudz nokrišņu, šķirnei nav nepieciešama apūdeņošana. Vairumā gadījumu kartupeļus dzirdina divreiz. Pirmkārt, kad parādās pirmie dzinumi - pēc apmēram 14-15 dienām. Otrā reize ir pumpuru veidošanās periodā.
Uzmanību! Ieteicams apūdeņot vakarā zem saknes vai gar vagām. Paredzētais ūdens patēriņš - 3 litri ūdens uz krūmu.
Virsējā mērce
Sāciet kartupeļu mēslošanu tas ir iespējams divu nedēļu laikā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Šiem nolūkiem 1% urīnviela ir labi piemērota. Pelnu šķīdums ir efektīvs aktīvās augšanas periodā: 300 g pelnu 25 minūtes vāra 3 litros ūdens. Pēc tam šķīdumu filtrē un atšķaida līdz 10 litriem.
Ravēšana un nomedīšana
Kartupeļus divreiz sautē. Pirmais ir tad, kad stādi ir sasnieguši 15 cm augstumu, otrais ir pirms ziedēšanas. Labvēlīgākais laiks procedūrai ir pēc lietus, no rīta vai vakarā. Ravēšana ir ieteicama pēc iespējas biežāk, vēlams pēc apūdeņošanas.
Svarīgs! Nezāļu zāle ir lielisks augsnes klīst vaboles (stārpveidīgajai) kāpuriem, kas kaitē kartupeļiem, apēdot bumbuļus caurumos.
Slimības un kaitēkļu kontrole
Šķirne visvairāk cieš no tādiem kaitēkļiem un slimībām kā Kolorādo kartupeļu vaboles, stiepļu tārpu un rizoktonijas slimība.
Kolorādo vabole
Kad kaitēklis ieteicams lietot narkotikas "Aktara" vai "Prestige". Šo produktu lietošana nodrošina aizsardzību divus mēnešus, tāpēc apstrādi ieteicams veikt veģetatīvā cikla vidū.
Stiepļu tārps
Noklikšķiniet uz vaboles kāpuri iestādiet nezālēs, kas aug vietnē, tāpēc vislabāk ir pastāvīgi noņemt nezāles. Kaitēklis nepieļauj tuvību ar sinepēm.
Rhizoctonia
Sēnīšu infekcija parādās kā tumši plankumi uz bumbuļu un lapu virsmas un var rasties jebkurā augu augšanas posmā. Jūs varat novērst infekcijas parādīšanos, novērojot augseku un likvidējot inficētos krūmus. Lai apturētu slimības attīstību, vajadzētu būt līdzekļiem "Maxim", "Agat-25K" un "Bactofil".
Pieaugošas grūtības
Yanka ir nepretenciozs, taču tas var izturēties neparedzami ar pēkšņām gaisa temperatūras izmaiņām un ar ūdeni aizsērējušu augsni. Šo faktoru kaitīgā ietekme samazina imunitāti pret slimībām un pasliktina produktivitāti.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pareizi rūpējoties par kartupeļiem, negarantē, ka raža ilgs līdz pavasarim. Ieteicams to pareizi savākt, lai līdz nākamajai stādīšanas sezonai materiāls būtu kvalitatīvs.
Kā un kad vākt
Bumbuļu miziņa, kas mehāniskas iedarbības rezultātā neatstāj mīkstumu, norāda, ka kultūraugs ir gatavs novākšanai. Otrā pazīme ir kātu žāvēšana, kas notiek apmēram 100 dienas pēc kartupeļu stādīšanas. Rakšana tiek veikta ar lāpstu vai rotājumu.
Šķirnes uzglabāšanas īpašības un uzturēšanas kvalitāte
Izvilktos bumbuļus izliek, lai nožūtu uz zemes. Tajā pašā laikā vajadzētu izvairīties no ilgstošas saskares ar sauli, ja kartupeļi ir paredzēti pārtikai. Pietiek ar divām stundām.Saskaroties ar sauli, bumbuļos rodas toksisks solanīns. Jūs nevarat ēst šādus kartupeļus pat pēc termiskās apstrādes. Bet kartupeļiem, kas paredzēti stādīšanai, solanīna ražošana ir ārkārtīgi noderīga - šādus bumbuļus glabā ilgāk un ir pasargāti no kaitēkļu un grauzēju ēšanas.
Pēc divu stundu gaisa žāvēšanas bumbuļus uzglabā telpās un žāvē divas nedēļas bez tiešiem saules stariem. Ieteicams pakāpeniski pazemināt temperatūru par 0,5-1 ° C. Viss žāvēšanas process ilgst ne vairāk kā mēnesi.
Tad kartupeļi ir gatavi glabāšana... Bojāti un mazi bumbuļi tiek noņemti, un pārējie tiek iesaiņoti tīklos vai piepildīti koka kastēs.
Svarīgs! Pat rūpīgākā kartupeļu šķirošana nenovērš bojāšanos uzglabāšanas laikā. Tāpēc uzglabāšanas laikā raža ir jāšķiro vairākas reizes un jālikvidē nelietojami bumbuļi.
Noliktavā, kur tiek glabāti kartupeļi, ir jāuztur nemainīga temperatūra + 2 ... + 4 ° C.
Piemērots uzglabāšanas mitrums nepārsniedz 85%, kas palīdz izvairīties no pelējuma parādīšanās. Arī uzglabāšanas apakšu ieteicams piepildīt ar smiltīm - tas palīdz izvairīties no pārmērīga mitruma.
Pirms uzglabāšanas jums jāveic procedūras telpas dezinficēšanai no sēnīšu un baktēriju infekcijas.
Lielākā daļa jenku ražas tiek lieliski saglabāta līdz pavasarim - šķirnes turēšanas kvalitāte sasniedz 95%, ievērojot ieteikumus rakšanai un uzglabāšanai.
Atsauksmes par šķirni Yanka
Cilvēki, kuri jau ir izmēģinājuši šķirnes audzēšanu zemes gabalos, pārsvarā atstāj pozitīvas atsauksmes.
Nikolajs, Perma: «Es kartupeļus stādīju desmit gadus. Šajā laikā man izdevās izmēģināt vairākas šķirnes. Pagājušajā gadā, sekojot kaimiņu piemēram, es iestādīju Yanka (Yana) kartupeļus - man patika šķirnes īpašības. Bet starp kaimiņiem tas nebija labi audzis, un raža bija slikta. Tā kā man ir pieredze, es nolēmu to izmēģināt. Pirms stādīšanas es pusi sēklu sagriezu divās trešdaļās. Šī metode palīdz barības vielām labāk iekļūt bumbuļos. Rezultāts ir lieliska raža. Un paši kartupeļi ir garšīgi, ģimene tos dievina. "
Liudmila, Salavat: “Pagājušajā gadā mans vīrs un es redzējām Yanka kartupeļu fotoattēlu, izpētīja šķirnes aprakstu un pirmo reizi stādīja to mūsu dārzā. Viņi to stādīja, kā paredzēts, bet raža nebija ļoti veiksmīga, lai gan viss tika darīts saskaņā ar ieteikumiem. Izrādījās, ka vainīgais bija saulespuķe, kas jau iepriekš bija augusi visā vietā. Pat bērni ar prieku ēd kartupeļus. "
Secinājums
Yanka šķirne nav jutīga pret daudzu kartupeļu slimību iedarbību un labi pielāgojas jebkuram klimatam un augsnei. Un lieliskā garša padara to par laipnu viesi uz jebkura galda.