Holandes izvēles brīnums - tomāts "Marmande": kas ir labs un kā to audzēt savā vietnē
Marmandes tomātu audzēja franču uzņēmums Vilmorin Seed, un pirmo reizi to sāka pārdot 1897. gadā. Šķirne tika nosaukta Francijas pilsētas Marmandes vārdā. Šajā apgabalā līdz XIX gadsimta 60. gadiem viņi nodarbojās ar vīnkopību, bet no ASV ievestā vīnogu filoksera jeb vīnogu laputu iznīcināja vīna dārzus. Lauksaimnieki vīnogu vietā sāka audzēt tomātus.
Mēs izmantosim viņu pieredzi un pastāstīsim, kā krievu lauku mājā audzēt franču tomātu.
Raksta saturs
Šķirnes raksturojums un apraksts
Marmande ir bijusi viena no populārākajām Eiropā vairāk nekā simts gadus. Kādas īpašības ļāva tomātam iegūt šādu slavu?
Supermarmandes pasugas
Pieaugot popularitātei, tomātu sēklas sāka ražot Vācijā, Nīderlandē, Spānijā, ASV un citās pasaules valstīs.
Daudzu valstu selekcionāri ir strādājuši, lai franču šķirni pielāgotu audzēšanas apstākļiem. Tātad Spānijā parādījās šķirne Marmande RAF (resistente a Fusarium), kas nozīmē "pret Fusarium izturīgu Marmande." Franču selekcionāri nolēma "izrotāt" veco Marmande un iznesa neparasti košo Marmande Montpellier.
Selekcionāri Nīderlandē ir atjaunojuši un uzlabojuši šķirni, nodēvējot to par Super Marmande. Krievijas tirgū jūs varat atrast šo un klasisko Marmandes vārdu.
Specifiskas īpatnības
Šī šķirne ir agri nogatavināta (75–100 dienas), pusdeterminants (140–180 cm), salāti ar klasiski saldu un skābu garšu. Tas ir nepretenciozs aprūpē, labi aug uz jebkura augsnes, gan atklātā, gan slēgtā zemē.
Spēcīgi, spēcīgi un kompakti krūmi ir vidēji izturīgi pret salu un izturīgi pret fusarium, verticillium un daudzām citām slimībām.
Augļu īpašības, raža
Augļus sasien 4-6 gabalu klasteros. Tie ir plakaniski noapaļoti, rievoti, sver 150–250 g.
Fotoattēlā skaidri redzams, ka augļi ir īpaši rievoti pie kātiņa. Augļa mīkstums ir gaļīgs, eļļains ar četrām kamerām. Augļu mērķis ir universāls, taču labāk ir ēst visu svaigu. Produktivitāte - 9-10 kg uz 1 kv. m.
Kā audzēt stādus
Spēcīgi stādi ir bagātīgas ražas atslēga. Kā izaudzēt labu stādi?
Sēklu sagatavošana
Labs stādi sākas ar sēklu sagatavošanu. Atcerieties, ka pirmapstrāde dezinficē sēklas un paātrina to dīgšanu.
Pazīstamais reto un eksotisko tomātu šķirņu kolekcionārs, tomātu eksperts, kurš pārbaudījis 1300 tomātu šķirņu, Ludmila Kodzasova iesaka tomātu sēklas apstrādāt ar 40 ° degvīnu: "degvīns pamodina, paātrina un dezinficē". Viņa iesaka 15-20 minūtes ieliet degvīnu uz sēklām, pēc tam noskalot tos ar ūdeni un stādīt.
Baltkrievu zinātnieks Ivans Russkikh iesaka sēklas apstrādāt no aptiekas neatšķaidītā briljantzaļā vai hlorheksidīna. Ārstēšanas laiks 30 minūtes, rūpīgi noskalojiet un iestādiet.
Jauda un augsne
Kā stādi stādīšanai ir piemērotas krūzes no skāba krējuma, majonēzes, alus utt., Caurumi jāizgatavo traukos.
Svarīgs! Augu audzēšanas konteineru dziļumam jābūt vismaz 10 cm, lai saknes attīstītos.
Nav grūti veikalā iegādāties augsni vai substrātu vai rudenī to savākt zem bērziem.
Pirms substrāta ielešanas stādīšanas traukā, lielās olu čaumalās vai valriekstos tos ielej kā drenāžu. Tvertnes ir piepildītas ar substrātu, nesasniedzot dažus centimetrus līdz malai. Tad zemi sablīvē un izlej ar verdošu ūdeni ar rozā kālija permanganāta šķīdumu.
Sēja
Stādot, pievērsiet uzmanību augļu nogatavošanās laikam un novērtējiet, kad gatavojaties novākt ražu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tomātiem dīgšanai ir vajadzīgas 10 dienas. Ja jūs neizmantojat papildu apgaismojumu, tad labāk ir sēt marta sākumā.
Sēklas uzmanīgi izklāj uz sagatavotā substrāta un virspusē pārklāj ar centimetru augsnes slāni, samitrinot augsni ar ūdeni no smidzinātāja. Pārklājiet ar vāku vai plastmasas maisiņu, līdz parādās asni.
Tiklīdz parādījās "cilpas", noņemiet vākus, iepakojumus un novietojiet konteinerus ar stādiem uz loga.
Audzēšana un kopšana
Kad uz stādiem parādās otrās īstās lapas, tiek veikta novākšana. Ar nazi vai nūju viegli sakļaujiet sakni kopā ar zemi.
Svarīgs! Pirms novākšanas stādus labi dzirdina.
Augi tiek stādīti mitrā augsnē, dziļi padziļinot, līdz dīgļlapām. Jūs nevarat laistīt no augšas.
Pēc pārstādīšanas stādus vairākas dienas aizēno. Pēc pirmās laistīšanas augus ieteicams laistīt ar maizes rauga šķīdumu (maizes rauga iepakojums, 1 glāze izsijātu pelnu, 1/2 tase cukura, 3 litri ūdens). Maizes rauga maisījums tiek pagatavots 3-4 dienu laikā, jo tas ir jāuzpūš.
Stādi labi reaģē uz laistīšanu ar minerālūdens šķīdumu: glāzi 1 litram ūdens.
Kā audzēt tomātus
Marmande izceļas ar nepretenciozu kopšanu - raža tiek iegūta pat vismazākajās, nedzīvajās augsnēs. Tomēr, jo labāki apstākļi un aprūpe, jo bagātāka un garšīgāka būs raža!
Nosēšanās
Pirms stādīšanas, pirmkārt, viņi sagatavo siltumnīcu: viņi mazgā sienas, sadedzina pavedienus, virves, pie kurām tika piesaistīti tomāti.
Augsne siltumnīcā ir izrakta, atbrīvojot no iepriekšējo augu saknēm, un divas nedēļas pirms stādīšanas stādīšanas izšļakstiet "Fitosporin", nedēļu - ar šķīdumu borskābe (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).
Stādu stādīšana zemē tiek veikta izveidotajā siltajā laikā. Ja vēlaties stādīt agrāk, jums ir nepieciešama pajumte. Tomātus stāda 0,5 m attālumā viens no otra un 0,4 m attālumā starp rindām, nevis tuvāk.
Pirms stādīšanas sagatavojiet caurumus, kur viņi ievieto ½ kausu humusa (sapuvuši divu līdz trīs gadu zirgu mēsli), ko ielej ar aveņu krāsas kālija permanganāta šķīdumu, un pēc tam pievieno ēdamkaroti kālija sulfāta, ēdamkaroti superfosfāta, ½ tases pelnu, ēdamkaroti zivju miltu un visu samaisa.
Augu novieto gatavajā caurumā 45 grādu leņķī, orientējot to no ziemeļiem uz dienvidiem, pārklāj ar zemi, sablīvē, dzirdina (1 litrs ūdens).
Pēc 10 dienām augus dzirdina ar šķīdumu, kuru sagatavo no 100 g rauga un 10 litriem ūdens, lai tomāti labi augtu un neizstieptu.
Rūpes
Svarīgākie aprūpes noteikumi:
- Augus nedzer bieži - apmēram reizi nedēļā (1 litrs ūdens zem krūma).
- Lai tomāti būtu labi iestatīti, stādus dzirdina ar kālija sulfātu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).
- Tomātu augi arī mīl lapotņu barošanu ar jodu, mangānu, borskābi, "Epin", "Cirkonu". Izsmidzināšanu veic ik pēc 10 dienām.
- Karstuma laikā tomātus obligāti izsmidzina ar borskābi.
- Kad trešā suka zied, pārlejiet to ar kalciju: 1 ēdamkarote uz 10 litriem. ūdens.
- Sezonas laikā pelnus izlej vairākas reizes.
- Augsni ap augiem mulčē ar 8 cm slāni un dzirdina ar "Fitosporin".
- Apakšējās lapas tiek nogrieztas.
Par tomātu krūmu veidošanos:
Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības
Regulāra, mērena laistīšana (liekā mitruma dēļ tiek iznīcināta sakņu sistēma).
Lai novērstu augļu plaisāšanu, pārliecinieties, ka augsne ir vienmērīgi samitrināta. Kā to var panākt? Pirmkārt mulčēšana augsne. Mulčēšana pasargā no pārkaršanas un mitruma ilgāk paliek augsnē.
Ja tomēr augsne ir ļoti sausa, tad krūmu laistīšana tiek veikta atkārtoti ar pārtraukumiem, bez plūdiem. Laistīšanu veic ar siltu nostādinātu ūdeni tieši zem krūma, ne vairāk kā 1 litru.
Augļu nogatavošanās laikā laistīšana ir minimāla.
Slimības un kaitēkļi
Marmandes tomātu šķirne izceļas ar pastāvīgu imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem, taču profilaksei ir nepieciešams veikt pārstrādi:
- izsmidzināt ar "Fitosporin";
- mulčēt augsni;
- novākt apakšējās lapas.
Audzēšanas atklātā zemē un siltumnīcā nianses
Izvēloties audzēšanas vietu, lūdzu, ņemiet vērā, ka augsne, kurā auga citas naktsmājas (baklažāni, paprika), nav piemērota tomātu audzēšanai.
Stādot tomātus, stādīšanas caurumos pievieno kompostu, kūdru vai puvuši kūtsmēslus (svaigi kūtsmēsli sadedzina augu saknes).
Stādīšanas blīvums - ne vairāk kā 5 augi uz 1 kv. m. Ūdens silts nogulējis ūdens.
Neskatoties uz to, ka šīs šķirnes krūmi ir kompakti, tie ir jāpiesaista, jo zari var saplīst zem ražas svara.
Tomātu šķirnes Marmande jāpiestiprina visu augšanas sezonu. Vislabākā raža tiek iegūta, ja krūms ir izveidots divos vai trīs kātos.
Īpaša karstuma laikā tomātu ziedi siltumnīcā kļūst sterili, tāpēc siltumnīcā ir nepieciešams pazemināt temperatūru: aizvērt siltumnīcas augšdaļu ar lutrasilu, lai saule nedeg, atveriet durvis un logus.
Ražas novākšana un lietošana
Pirmie augļi tiek novākti 75-100 dienu laikā pēc sēklu dīgšanas. Šķirne agri nogatavojas. Tā kā augļi ir blīvi, spēcīgi, tie lieliski panes pārvadāšanu, ir stabili, ar pievilcīgu noformējumu, tāpēc tie ir labi rūpnieciskai audzēšanai.
Šķirnes augļi ir saldskābi, tiem ir universāls mērķis. Vislabākais pielietojums ir pārstrāde tomātu sulā. Tomātu ievārījuma cienītājiem arī patīk šī šķirne. Francijā to iepilda ar mīksto sieru un cep cepeškrāsnī.
Garšīga recepte:
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Tomātu Marmande priekšrocībās ietilpst:
- tradicionāla, klasiska saldskābo tomātu garša;
- aromāts;
- pievilcīgs izskats;
- viegli transportējams;
- augļu ilgstoša konservēšana;
- agrīna brieduma pakāpe;
- nevajadzīga aprūpe;
- izturība pret daudzām slimībām un kaitēkļiem;
- raža;
- tas nav hibrīds, kas ļauj pats savākt sēklas.
Šķirnes trūkumi ietver nepieciešamību pēc pārsēju un prievītes.
Lauksaimnieku atsauksmes
Dārzeņu audzētāji sauc Marmande par labu atradumu. Tomātus izmanto svaigus un saglabāšana... Pēc vasaras iedzīvotāju domām, šī ir labākā tomātu sulas pagatavošanas šķirne - tā izrādās bieza un mēreni salda. Daži cilvēki sūdzas par nevienmērīgu nogatavināšanu. Lielie augļi, viņuprāt, nogatavojas tikai apakšā, un augšējām sukām nav laika sekot salnām.
Slavenā tomātu kolekcionāre Valentīna Reti raksta: “Franču glītā Super Marmande ir nopelnījusi daudz pozitīvu atsauksmju krievu zemnieku vidū. Tajā viss ir ideāls - garša, lielums un audzēšanas īpašības. "
Privātā kolekcionāre Anna, Maskava: “Nav slikts tomāts, pat ja vēlaties to audzēt pārdošanai. Augļi ir stingri un stingri, neplaisā un ir labi saglabājušies. Augšanas periodā ir svarīgi regulāri mēslot ar mēslošanas līdzekļiem, un ir nepieciešama arī pamata lauksaimniecības prakse. "
Žana, Maskavas apgabals: "Krūmi 70-80 cm augsti. Garšīgi saldie tomāti katrs pa 100-150 g. Produktivitāte ir virs vidējā. Pagarināts augļu daudzums. Virs vidējā līmeņa viņus ietekmē vēlu pūta. "
Silva, Maskavas apgabals: “Es ilgi nodarbojos ar tomātiem, audzēju gan šķirnes, gan hibrīdus. Starp mazizmēra tomātiem mans mīļākais ir Marmande. Raža ir lieliska katru gadu. Augļi ir lieli, ļoti garšīgi. Tieši no viņiem es gatavoju pirmos salātus. Es ražu līdz rudenim, jo sukas nogatavojas pakāpeniski. Iesaku iestādīt vismaz 2-3 krūmus. "
Vladimirs, Tālajos Austrumos: “Es nenodarbojos ar dārzu, tomātus pērku no kaimiņa valstī. Reiz es redzēju neparastas formas augļus. Tie bija Marmandes tomāti. Paņēma to uz tiesu. Tagad es tos pērku katru gadu. Garšīgs, salds, gaļīgs. No tiem gatavoti salāti ir vienkārši garšīgi. "
Secinājums
Audzēt franču relikviju savā dārzā nav tik grūti. Lai raža jūs iepriecinātu, Krievijas centrālajā daļā jums būs smagi jāstrādā, jo pat visnepretenciozākajai šķirnei ir nepieciešams daudz saules un siltuma. Laistīšana ir nepieciešama katru nedēļu. Barība visā augšanas periodā. Jūs apbalvos ar blīviem, spilgtiem augļiem ar klasisku garšu un labu turēšanas kvalitāti.
Interesants video par tomātu Marmandu: