Neparasts tomātu krēms un kā par to kopt

Tomātu krēms savu vārdu ieguva no eliptiskiem augļiem. Šādas šķirnes tika audzētas ilgu laiku, un dārzeņu audzētāju vidū tās ir ieguvušas labu slavu. Šīs naktsmājas audzē visu augļu konservēšanai, svaigam patēriņam, sasaldēšanai un žāvēšanai.

Plūmju tomātus salīdzina ar ķiršu šķirni, taču Krējums atšķiras ar to, ka šķirnei ir augstāka raža un nepretenciozitāte. Šī suga spēj audzēt gan pieredzējušu dārznieku, gan iesācēju vasaras iemītnieku.

Šķirnes raksturojums un apraksts, ražas rādītāji

Krēmam ir ļoti dažādas šķirnes: agri nogatavināts un vēls, mazizmēra un garš, līdz nenoteiktiem vīnogulājiem. Lielākā daļa pasugu ir paredzētas atvērtām gultām, bet dažas no tām labāk aug siltumnīcās. Šī šķirne ir pazīstama visā pasaulē ar savu neparasto iegareno formu, kas atgādina plūmi.

Tomātu krēms ir tomātu šķirne ar augstu ražu, kurai ir dažādas mīkstuma krāsas. Atkarībā no šķirnes augļi ir koši sarkanā, oranžā, violeti zilā un citās krāsās. Mājsaimnieces dod priekšroku rozā krēmam, viņi saka, ka šie tomāti ir visgaršīgākie un maigi.

Augļu svars svārstās no 50 līdz 120 g. No viena kvadrātmetra tomātu stādīšanas novāc 7 līdz 10 kg augļu. Dārzeņiem ir spēcīga āda un blīva mīkstums, kas uzglabāšanas un transportēšanas laikā neplaisā. Augļos ir maz graudu.

Ir vairāk nekā duci Krējuma šķirņu. Tomāti nogatavojas tajā pašā laika posmā kā parasti tomāti:

• agri - līdz 90 dienām;
• vidējs - līdz 120 dienām;
• vēlā nogatavošanās - vairāk nekā 120 dienas.

Arī augļi satur nelielu daudzumu šķidruma, tāpēc tos sulšanai neizmanto. Tomāti ar zemu kaloriju daudzumu 100 g satur 22 kcal. Krūmu sazarojums ir vidējs. Lapas ir tumši zaļas krāsas, ziedkopas ir gaiši dzeltenas. Vidējā krūma augstums ir 40-70 cm, bet dažas pasugas sasniedz 1,5-2,5 m.

Uz nots. Tomāti Mazo krējumu veiksmīgi audzē pat uz verandas, palodzes vai balkona.

Krēma priekšrocības un trūkumi

Krējuma un tā šķirņu priekšrocības:

• šķirne dod bagātīgu ražu;
• viss krēms ir skaists pēc izskata;
• tomātus ilgstoši uzglabā un praktiski nepasliktinās;
• tomātiem ir salda maiga garša;
• tomātus ir viegli audzēt;
• augļus ir viegli transportēt;
• universāls lietošanā;
• šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām.

Šķirnē praktiski nebija trūkumu, izņemot nepieciešamību regulāri barot un laistīt.

Populārākās šķirnes

Apsvērsim populārākās krējuma šķirnes.

Maskavas krēms... Šķirne agri nogatavojas, ražu novāc 100–110 dienas pēc sēklu stādīšanas. Raža paredzēta audzēšanai gan siltumnīcas apstākļos, gan atklātā laukā. Tas ir slavens ar augsto ražu un spēcīgo imunitāti.

Karaliskais krēms - Šī ir agrīnā nogatavošanās šķirne. Parasti to audzē atklātā laukā zem plēves. Krūms aug līdz 60-75 cm, bet tas dod bagātīgu ražu. Karaliskajiem tomātiem ir iegarenas cilindriskas formas formas un ar patīkamu aromātu.

Dzeltenais krēms... Tomāti tiek novērtēti par to vieglu kopšanu un lielisku garšu. Krūms aug līdz 1,5 m, un tam ir nepieciešams prievīte. Dārza gultā tos audzē tikai siltās vietās ar agru pavasari un karstu vasaru.Ar šo kultivēšanu ir nepieciešama papildu laistīšana. Šī šķirne agri nogatavojas, augļus novāc jau 90 dienas pēc stādīšanas.

Argentīnas krēmsarkans. Šķirne ir auglīga, starpsezonā. Krūma augstums sasniedz 2 m. Skaisti augļi ir ar izcilu garšu. Augļu svars ir mazs - tikai līdz 80 g. Tomāti ir lieliski piemēroti konservēšanai. Turklāt kultūrai ir stabila imunitāte pret slimībām un tā necieš no kaitēkļiem.

Brazīlijas krēms... Kultūra ar šādu eksotisku nosaukumu aug līdz 1,5 m. Mazi, spilgti sarkanas krāsas augļi sver līdz 60–70 g, ir bumbierveida. Tomātiem garša ir salda. Šķirne tiek audzēta tikai siltumnīcā, taču darbības joma nav ierobežota.

Medus krēms... Šai šķirnei ir spēcīga imunitāte un laba izturība pret slimībām. Tomāti ir nepretenciozi aprūpē, tos lieliski audzē iesācēji dārznieki. Augļi ir spilgti sarkani un ar brīnišķīgi saldu garšu. Augļu svars reti pārsniedz 50-70 g.

Tomātu melnā plūme Ir sezonas vidus šķirne, kas paredzēta audzēšanai ārpus telpām. Krūmi sasniedz 2,5 m. Kultūra nes augļus 110–120 dienu laikā. Tomātu krāsa ne vienmēr ir melna, drīzāk tā mainās no tumši sarkanas līdz purpursarkanai zilai.

Čio-čio-san... Augsta, zarota pasuga, kas izskatās pēc tomātu koka. To audzē gan ārpus telpām, gan siltumnīcas apstākļos. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir lielas puduri ar pārmērīgu rozā augļu daudzumu.

Saulains zaķis F1... Hibrīds ir agri nogatavināts un garš. Ieteicams audzēšanai siltumnīcas apstākļos. Krūmājam ir nelielas puduri ar spilgti dzelteniem augļiem ar maigi saldu garšu, tiem ir spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem.

Krējuma milzis... Krūms aug garš un iegūst lielu bagātīgu tomātu ražu. Augļi nogatavojas 115 dienas pēc sēklu izsēšanas, viena dārzeņa vidējais svars ir 100–120 g. Mīkstiem tomātiem ir skāba garša, tie tiek ilgi glabāti un labi panes transportēšanu.

Akvarelis... Sibīrijas šķirne pieder pie agrīnas nogatavināšanas (ražu novāc trīs mēnešus pēc sēklu sēšanas). Akvareļiem nav nepieciešama prievīte un piespraušana. Sarkanie tomāti ir ovālas formas un ar vidējo svaru līdz 120 g. Augsti ražīga šķirne, izturīga pret septoriju un puvi.

Jūsu zināšanai. Medicīnā tomātus bieži izmanto kā apdegumu un brūču izārstēšanu, jo to mīkstumā ir fitoncīdi, kas novērš infekciju attīstību.

Kā audzēt krējumu

Sēklu sēšana tiek veikta ziemas beigās un agrā pavasarī (februāris-marts). Termiņus nosaka atkarībā no pašas šķirnes un stādu audzēšanas laika (no 45 līdz 75 dienām).

Kādai jābūt augsnei

Tomātu audzēšanas augsnei jābūt nedaudz skābai vai neitrālai. Ja augsnes skābums ir palielināts, tajā ievada dolomīta miltus (sasmalcinātus kaļķus, koksnes pelnus).

Laukums nav piemērots tomātiem, ja tas tur tika audzēts pagājušajā gadā pipari, baklažāns, fizalis. Pretējā gadījumā tiks pārkāpti augsekas noteikumi.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, augsni mēslo ar organiskām vielām. Lai to izdarītu, rudenī jums vajadzētu izkaisīt sapuvušu deviņvīru spēks vai kompostu (spaini uz vienu kvadrātmetru). Svarīgi ir arī fosfora un kālija pārsēji (20 g uz kvadrātmetru M).

Agrā pavasarī ieteicams bagātināt augsni ar slāpekļa mēslojumu, kas labvēlīgi ietekmē jauno dzinumu augšanu.

Sēšanas noteikumi

Pirms sēšanas sēklas jāsasilda, novietojot tās siltā vietā (divas dienas pie + 30 ° C, pēc tam trīs dienas pie + 50 ° C) un 30 minūtes iemērc nedaudz rozā kālija permanganāta šķīdumā. Tomātu augsne tiek dezinficēta, izsmidzinot ar EM-Baikal.

Kā trauki ir piemēroti podi vai koka kastes, kuru augstums ir vismaz 10 cm, tiek izmantotas arī kūdras tabletes. Sēklu stādīšanas dziļums mitrā augsnē ir 1 cm .Pēc materiāla stādīšanas trauku pārklāj ar foliju.

Piemēroti apstākļi stādīšanai:

• sēklu dīgšanai iestatiet temperatūru līdz aptuveni +25 ° С;
• nedēļā mēs noņemam filmu un ievietojam stādus labi apgaismotā vietā;
• pazeminām temperatūras režīmu: naktī līdz + 8 ... + 10 ° С, dienā + 10 ... + 15 ° С;
• pēc 7 dienām mēs paaugstinām temperatūru: naktī līdz + 14 ... + 16 ° С, dienas laikā + 20 ... + 25 ° С.

Telpa ar stādiem ir jāizvēdina, taču tajā pašā laikā ir jāizvairās no caurvēja un kritiskas temperatūras pazemināšanās.

Tomātu pārstādīšana atklātā zemē

Stādi tiek stādīti periodā, kad ir noteikta pozitīva nakts temperatūra (maija beigās – jūnija sākumā). Par vienu kvadrātu. m ir 3-5 augi. Krūms līdz tam laikam kļūs stiprāks, un tam būs 7-8 lapas.

Kultūru pārstāda samitrinātās iedobēs taisnā leņķī pret zemi. Augsne tiek sablīvēta virs saknēm. Ceturtā vai pat trešdaļa kāta tiek novietota zemē. Ja reģionā ir vējains un raksturīgs spēcīgs nokrišņu daudzums, ieteicams katram augam uzstādīt nelielu tapu, kas tam kalpos kā atbalsts.

Krēma kopšana pēc transplantācijas

Noteikumi, kā rūpēties par krējumu, praktiski neatšķiras no tomātu lauksaimniecības tehnoloģijas kopumā.

Lai normāli audzētu tomātus, dārzs ir regulāri jāravē. Nezāļu noņemšana tiek veikta, lai novērstu stādīšanas sabiezēšanu, kas provocē sēnīšu slimības un piesaista kaitēkļus. Turklāt nezāles ir bīstamas ar to, ka tās absorbē visu augsnē esošo mitrumu un derīgos minerālus, tādējādi aplaupot tomātus un neļaujot tiem normāli augt un attīstīties.

Atslāņošana tiek veikta, lai labāk attīstītu sakņu sistēmu, kas piesātina augsni ar skābekli un novērš mitruma stagnāciju.

Parasti abas procedūras (ravēšana un atslābināšana) tiek apvienotas. Bukses ir sakrautas, lai palielinātu to pretestību. Tas ir īpaši svarīgi augstām pasugām un vējainā vidē.

Dārza gultu dzirdina 2-3 reizes nedēļā (6-7 litri auksta ūdens uz kvadrātmetru M). Stagnējošā karstā laikā šķidruma daudzums tiek palielināts līdz 10 litriem uz kvadrātmetru. m. Augsnes samitrināšanu veic no rīta vai vakarā. Galvenais nav atklātā saules gaismā.

Labības kultūrām labāk ir izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu. Smidzināšana provocē ziedkopu krišanu. Parastā apūdeņošana ar šļūteni tiek veikta saknē ar zemu spiedienu.

Uz nots. Vienkāršākā pilienu sistēma ir izgatavota no parastajām plastmasas pudelēm. Nogrieziet dibenu, izveidojiet vairākus caurumus vāciņā, rakt pudelē ar kaklu uz leju pie katra krūma un piepildiet to ar ūdeni. Sistēmas priekšrocība ir tā, ka jūs varat papildināt mitruma rezerves jebkurā diennakts laikā un jebkuros laika apstākļos.

Visu augšanas sezonu kultūra tiek barota vismaz divas reizes. Pirmo mēslošanu veic 3 nedēļas pēc stādu stādīšanas atklātā zemē, otro - vēl pēc 3 nedēļām, intensīvas augļu veidošanās sākumā.

Uztura formulas sagatavošanai izmanto šādu sastāvdaļu kombināciju:

• kālijs (15 g);
• slāpekļa mēslojumi (25 g);
• fosfora vielas (40 g);
• ūdens (10 l).

Minerālu pārsēji ir sausā veidā noslēgti ejās.

Kad krūms veidojas, pamātes tiek noņemtas reizi nedēļā. Augusta otrajā pusē saspiediet galotnes, lai paši augļi labāk attīstītos. Apakšējās lapas atņem auga izturību, tās arī jānogriež.

Daži dārzeņu audzētāji, audzējot tomātus, izdara kļūdas. Šīs ir visizplatītākās:

• tomātus katru gadu stāda vienā un tajā pašā vietā;
• stādus stāda stingri - ja stādi tiek stādīti tuvu viens otram, tie nevar normāli attīstīties;
• pārkāpj apūdeņošanas režīmu (tomātiem ir bīstams gan sausums, gan mitruma pārpilnība);
• tiek ievests pārāk daudz mēslojuma, pārmērīgi barojot augus, un tas nozīmē resursu izšķērdēšanu galotņu augšanai, nevis augļu novākšanai.

Jūsu zināšanai. Labāk ir stādīt dažādu nogatavināšanas periodu tomātus. Tādā veidā jūs iegūsit nepārtrauktu tomātu ražu no jūnija līdz oktobrim.

Slimību un kaitēkļu novēršana

Šķirnei ir spēcīga imunitāte. Kultūra reti tiek pakļauta slimībām fuzārijs, vīšana, vēlu pūta un puvi... Tomēr jaunie augi baidās no laputīm un citiem kukaiņiem. Viņi atbrīvojas no kaitēkļiem ar narkotikām "Aktofit" vai "Operkot". Kolorado kartupeļu vaboles noņemšanai uzklājiet "Prestige" vai "Regent".

Uzmanību! Daudzas krējuma šķirnes ir izturīgas pret lielāko daļu slimību, bet tām ir tendence uz vēlu pūtītes, un tās jāārstē ar zālēm. Uz sēklu iesaiņojuma būtu jānorāda informācija par ražas jutīgumu pret noteiktām slimībām. Šajā sakarā visstabilākie ir hibrīdi.

Atsauksmes par tomātu krēmu

Krēms ir ieguvis lielu popularitāti dārznieku vidū. Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju uzskata, ka šie tomāti ir uzmanības vērti. Tomēr ir tādi, kuriem nepatīk tomāti. Apsveriet dažas atsauksmes par tomātu krēmu.

Gaļina: “Es mīlu Krēmu. Mēs izmantojam šos tomātus jebkurā formā: mēs raudzējam, konservējam, sasaldējam un pat žāvējam. Es pat nerunāju par svaigu patēriņu - mani mazbērni to norauj tieši no dārza. Manas ģimenes iecienītākās šķirnes ir medus un dzeltenais krējums. Viņi ir jaukākie un spilgtākie. Es iesaku šīs sugas stādīšanai! "

Ivans: “Man nepatīk šī šķirne. Manuprāt, krēms ir diezgan sauss un prasa daudz uzmanības. Es labāk izvēlos audzēt un konservēšanai un vārīšanai izmantot klasiskās šķirnes ar lieliem sulīgiem augļiem. "

Tatjana: “Es krējumu audzēju jau ilgu laiku, apmēram 10 gadus. Šo šķirni man reiz ieteica konsultants lauksaimniecības veikalā, kad es nolēmu dažādot savas gultas ar jauna veida tomātiem. Gadu gaitā esmu izmēģinājis gandrīz visas pasugas, man īpaši patika karaliskais krēms ar bagātīgu ražu, patīkamu aromātu un iespēju baudīt iecienītos tomātus laikā, kad citi tikai sāk nogatavoties. Krēms ir gaļīgs, stiprs, ar ilgu glabāšanas laiku un viegli transportējams. Sēklu stādīju tieši zemē, pārklāju ar foliju un neapniku sevi ar nevajadzīgām manipulācijām ar stādiem. Man patīk audzēt Krēmu, jo tas nav kaprīzs savā aprūpē un nebaidās no kaitēkļiem. "

Secinājums

Vasaras iemītniekiem patīk tomātu krēms tā estētisko un garšas īpašību dēļ, kā arī aprūpes vieglums un praktiskums. Šķirnei ir daudz pasugu, no kurām katrai ir savas īpašības. Krējuma daudzpusība ļauj izvēlēties pasugas katrai gaumei un jebkuram klimatam. Šķirne ir lieliski piemērota laikapstākļiem mūsu platuma grādos, kas padara to vēl pievilcīgāku iesācēju agronomiem.

Sīkāka informācija par medus krējuma audzēšanu, visus šīs šķirnes plusus un mīnusus jūs uzzināsit tālāk, videoklipā: