Vai pastāv zilie arbūzi, vai tas ir interneta mīts?

Arbūzs ir pazīstama vasaras ēdienkartes sastāvdaļa. Pat bērni zina, kā izskatās auglis ar sarkanu mīkstumu un tumšām sēklām. Bet ne tik sen tīklā parādījās ziņas par pārsteidzošu zilu arbūzu. Radītāji pārliecināja, ka šī ir jauna šķirne, kuras mīkstumam ir neparasta krāsa un unikāla garša. Ikvienam tika piedāvāts iegādāties sēklas un audzēt šo neparasto kultūru.

Vai šādi augļi patiešām pastāv, vai tas ir mānīšana? Rakstā atradīsit detalizētu atbildi uz šo jautājumu.

Japāņu zilais arbūzs

Pirmie šīs neparastās šķirnes pieminēšanas parādījās internetā 2011. gada maijā.... Zilais arbūzs tika izstrādāts Japānā, un to sauca par Mēness (vai Ashidus). Pēc pārdevēju apliecinājumiem, viņš uzauga tikai dažos Japānas apgabalos.

Šī atlases brīnuma veidotāji to apgalvoja cilvēks, kurš to ēda, dramatiski maina garšas uztveri. Skāba garša viņam ir salda, sāļa - rūgta, un vienkāršais ūdens iegūst izteiktu apelsīnu garšu.

Interesants fakts. Jaunās preces cena atbilda apbrīnojamajām īpašībām, kas aprakstītas aprakstā. Asidus maksāja 16 000 jenu (aptuveni 200 USD) par kilogramu. Bet viņa nenobiedēja eksotisko mīļotājus. Pietika tiem, kas vēlējās nobaudīt neparasto ogu.

Patiesība vai izdomājums

Ogu fotogrāfijas ar zilu un zilu mīkstumu ir parādījušās tādos resursos kā Snopes, Tumblr, Yahoo Answers un Pinterest ir izraisījuši daudz diskusiju un diskusiju. Daži bija pārliecināti, ka šī neparastā krāsa ir spēcīgu ķīmisku vielu iedarbības rezultāts. Šie lietotāji atturēja citus eksperimentēt ar ēdienu.

ĢMO temats bieži tika izvirzīts diskusijās. Vispopulārākā bija versija ar ķīmiskām krāsvielām, kas mainīja parasto augļu sarkano krāsu.

Japāna un Ķīna jau sen ir sevi pierādījušas kā ļoti eksotisku lietu piegādātājus., tāpēc zilie arbūzi pārāk neizcēlās no pārējiem produktiem. Iespējams, tas ir iemesls, kāpēc lietotāji tik viegli pieņēma Asidus esamību un drosmīgi to pasūtīja.

Daži lietotāji uz šīm fotogrāfijām reaģēja ar aizdomām. Bija arī tie, kas uzskatīja, ka bagātīgā mīkstuma nokrāsa nav selekcionāru sasniegums, bet gan Photoshop vai cita grafiskā redaktora meistari.

Iedarbība

Ir apstiprinājušās skeptiķu aizdomas, kas šaubās par Japānas selekcionāru sasniegumiem... Pateicoties Google, tika atrasta Asidus oriģinālā fotogrāfija. Tam bija parasts sarkans arbūzs, un tā zilā krāsa bija krāsu korekcijas rezultāts grafikas redaktorā. Ziņas, kas izraisīja šādu rezonansi, izrādījās parasts viltojums (maldināšana).

Pietiekami drīz tīklā parādījās vairāki atklājoši videoklipi.... Uz tiem cilvēki parādīja, kā ar dažiem klikšķiem sarkanai mīkstumam var piešķirt bagātīgu zilu nokrāsu.

Tas ir interesanti. Fikcijām par zilā arbūza pārsteidzošo spēju mainīt produktu garšu ir ļoti reāls pamats. Burvju ogai (Sunsepalum Dulcificum), kas aug Rietumāfrikā, ir šis īpašums. Tās augļi satur glikoproteīnu un miraculīnu, kas iedarbojas uz mēles garšas kārpiņām. Pēc šo augļu ēšanas skābais sāk šķist salds.

Audzē zilos arbūzus

Ekspozīcija tirgotājus netraucēja. Asidus sēklas joprojām tika pārdotas Ķīnas vietnē Aliexpress. Šis produkts izrādījās ārkārtīgi populārs, un daudzi cilvēki to pasūtīja... Daži pat filmēja procesu video vai rakstīja par to savās lapās sociālajos tīklos.

Laiks pagāja, bet lētticīgie pircēji nekad neredzēja zilas ogas. No piegādātajām sēklām izauga parastie sarkanie augļi. Bet visbiežāk tie vispār neizdīgst. Iemesls bija tas, ka sēklas, kurām beidzās derīguma termiņš, bieži tika nosūtītas klientiem.

Komentēja Maskavas dārzkopju starpreģionālās apvienības pārstāvis V. Lukanins šī situācija ir šāda: “Vai jūs iegādājāties zilo arbūzu? Dievs dod, lai tu izaugtu vienkāršs. Tas būs sarkans. Bet pircēja aizsardzības periods jau ir pagājis, jo 60 dienu laikā jums nebūs laika kaut ko audzēt. "

Tā tas tiešām ir. Divi mēneši nav pietiekami, lai iegūtu ražu, kas apstiprinās maldināšanas faktu. Daži īpaši viltīgi pārdevēji pat nesezonā piedāvā sēklas, lai pilnībā pasargātu sevi no iespējamās kompensācijas.

Tradicionālās arbūzu šķirnes:

Agri nogatavojošs saldais arbūzs "Ogonyok"

Vēlais arbūzs "Chill"

Klientu atsauksmes nebija ilgas... Šeit ir daži no tiem:

• "Muļķības - no šādām sēklām izaug parasts, sarkans."
• "Es nopirku, iestādīju, galu galā nekas nepieauga."
• "Sēklas ir ieradušās, mēs centīsimies audzēt ...". Pēc 1,5 mēnešiem pārskats tika papildināts: "Zemenes ir cēlušās!"
• "Preces neatnāca, atdodiet naudu!"

Diemžēl cilvēku veiklība ir spēcīga. Pārdevēji bija izrādījušies negodīgi un pat atrada Asidus oriģinālo reklāmas fotoattēlu. Var šķist, ka šis jautājums ir slēgts, taču daudzi cilvēki joprojām tic zilā arbūza esamībai. Tīklā var atrast daudzus rakstus, kas apraksta šo dažādību, un pat ēdienu receptes. Daži to joprojām mēģina audzēt.

Neparastas arbūzu šķirnes

Lai gan zilais arbūzs izrādījās uzņēmīgu un negodīgu tirgotāju maldināšana, pasaule ir daudz šo ogu šķirņu, kuru forma un krāsas pārsteidz ne mazāk... Ir apmēram 1200 arbūzu šķirņu, un starp tiem ir ārkārtīgi neparasti paraugi.

Tas ir interesanti. Par arbūzu ciltsdarba ceļu var spriest pēc renesanses mākslinieku darbiem. Klusā daba, ko 17. gadsimtā gleznoja Džovanni Stanki, parāda, kāda šī oga izskatījās pirms 400 gadiem. Tās miesai bija atšķirīga krāsa, un sēklas bija daudz lielākas.

Sniegbalts arbūzs

Mīkstuma baltā krāsa tiek uzskatīta par nenobriedušu augļu pazīmēmvai smagas ķīmiskās apstrādes rezultāts. Bet ir kāds arbūzu veids, kuram šī krāsa ir raksturīga iezīme. Šī ir šķirne ar nosaukumu Baltais brīnums.

Tas tika iegūts, šķērsojot savvaļas augošo arbūzu no Dienvidāfrikas un tā kultivētais radinieks. Baltā brīnuma miza ir zaļa, ar tumšu svītru un plānu, un mīkstums ir vienmērīgi balts un caurspīdīgs. Viņai ir neliela zemeņu un svaigu gurķu garša.

Nejauciet baltos un nenogatavojušos arbūzus. Ogai, kas novākta pirms laika, ir vairākas pazīmes:

1. Uz mizas ir redzams balts zieds.
2. Celuloze ir nevienmērīgi iekrāsota, mīksta un ar tukšumu.
3. Sēklas ir baltas.
4. Celulozē bieži ir dzeltenas vai baltas svītras (nitrītu pazīme).

Jūs nevarat ēst šādus arbūzus!

Dzeltens arbūzs

Taizemē selekcionāriem izdevās izcelt vēl vienu neparastu šķirni... Ārēji tas ir pilnīgi neievērojams: mazs izmērs, ovāla forma un zaļa miza ar tumšām svītrām. Bet šīs ogas mīkstumam ir bagāta dzeltenā krāsa.

Tāpat kā Baltais brīnums, šī šķirne tika iegūta, šķērsojot savvaļas un mājas augus.... Vēlāk līdzīgas ogas veiksmīgi tika audzētas Krievijā un Spānijā. Šķirne Lunny, kas audzēta Krievijā, ir ieguvusi popularitāti Āzijas valstīs. Taizemieši, ķīnieši un spāņi dzeltenos arbūzus mīl pat vairāk nekā sarkanos, bet Krievijā tie nav īpaši populāri.

Dzeltenie arbūzi ir saldāki par sarkanajiem, un to augļos ir mazāk sēklu... Dažās šķirnēs gardēži atšķir mango, ķirbja vai citrona garšu. 2013. gadā krievu selekcionāriem pat izdevās iegūt šķirni ar muskatriekstu garšu.

Tas ir interesanti... Arbūzu mīkstuma sākotnējā krāsa ir dzeltena. Mūsdienu arbūzu savvaļas radiniekiem ir mazi augļi ar zeltainu un rūgtu mīkstumu.

Arbūzs bez sēklām

Daudzi arbūzu cienītāji sabojā prieku no kauliem. Viņiem izdevās atrisināt šo problēmu 40. un 50. gados. Japāņiem pirmo reizi izdevās izaudzēt šķirni bez sēklām... Jaunums tika ātri novērtēts. Drīz līdzīgas šķirnes parādījās ASV, Venecuēlā, Bulgārijā un Krievijā.

Arbūzu bez kauliem mīkstums ir nedaudz mīkstāks un ūdeņainsnekā parasti, bet tas ir saldāks. Tas ir saistīts ar augstāku cukura saturu. Ārēji tie nekādā veidā neizceļas: zaļā miza ar svītrām un vidēja lieluma.

Tagad šīs šķirnes audzē galvenokārt ASV un Izraēlā.... Amerikas lielveikalos varat iegādāties veselus augļus vai jau sagrieztus uz pusēm vai ceturtdaļās.

Tas ir interesanti:

Kāpēc arbūzu sula ir noderīga un kā to pareizi pagatavot

Vienkāršas un efektīvas arbūzu maskas sejai un matiem

Vai ir iespējams ēst arbūzu tukšā dūšā un kad var rasties problēmas?

Kvadrātveida arbūzs

Ražotāji var pārsteigt pircēju ne tikai ar neparastu krāsu, bet arī ar nestandarta formu. Tātad, 2007. gada vasarā kubiskā arbūzs Japānā kļuva plaši izplatīts... Atšķirībā no zilā arbūza, tas nav tikai vēl viens uzņēmēju izgudrojums, bet gan reāls produkts.

Tās izveidi diktē racionalitāte. Šīs formas augļus ir daudz ērtāk uzglabāt. un transportu. Tie ietaupa vietu kraušanas laikā un transportēšanas laikā neapgāžas.

Šo saldo kubiņu izmaksas ir aptuveni 80 USD... Tos bieži iegādājas kā neparastu dāvanu.

Tas ir interesanti. Japāņu dārznieku iztēle neaprobežojās ar viena kvadrāta formu. Tagad pārdošanā jūs varat atrast ne tikai kubikmetrus arbūzus, bet arī piramīdas formas ogas un pat cilvēka galvu.

Arbūzs ar baltu ādu

Ir vēl viena baltā arbūzu šķirne. To selekcionēja amerikāņu selekcionāri un sauca par Navaggio Winter. Tās miesa ir parastā sarkanā vai rozā krāsā, un miza ir gandrīz balta. Šie arbūzi ir kraukšķīgi un saldi.

Navajo Winter viegli panes mitruma trūkumu... Tas padara to piemērotu audzēšanai sausās platībās. Vēl viena šķirnes priekšrocība ir spēja to ilgstoši uzglabāt.

Novāktā raža līdz četriem mēnešiem nepasliktinās un saglabā savu garšu.

Melnais arbūzs

Gaismas spektra otrajā galā ir japāņu dārznieku darbs.... 80. gados viņiem izdevās iegūt absolūti melnu arbūzu. Toma pilsētā audzēto šķirni sauc par Densuke.

Densuke augļi ir apaļi, ar vidēji biezu mizu.... Mīkstums ir tumši sarkans, salds un sulīgs. Šī arbūza garša praktiski neatšķiras no parastā zaļuma.

Densuke nav lēti... Vidējā cena ir aptuveni 25 000 jenu (USD 250) par gabalu. Šīs augstās izmaksas ir saistītas ne tikai arbūzu eksotiskajām krāsām, bet arī to retumu. Densuke tiek audzēts tikai Hokaido salā, un gadā tiek pārdots ne vairāk kā 10 000 gabalu.

Tas ir interesanti. Densuke sastāv no divām rakstzīmēm rīsu laukam un palīdzībai. Fakts ir tāds, ka 80. gados notika rīsu ražas izgāšanās - šī kultūra bija Toma zemnieku galvenais ienākumu avots. Lai saglabātu biznesu, tika nolemts pāriet uz neparastu arbūzu audzēšanu.

Rūķu arbūzs

No visām arbūzu šķirnēm ievērojams ir šīs sugas mazākais pārstāvis - Melotria kolibri ir dzimuši Āfrikā. Tās garums ir tikai daži centimetri. Ārēji tas izskatās kā gluds kornišons ar gareniskām svītrām.

Populārs kā uzkoda un sastāvdaļa vasaras salātos.... Bet saldo cienītāji būs vīlušies. Melotrija vairāk garšo kā gurķis. Tieši šī iemesla dēļ arbūzs saņēma citu nosaukumu - Āfrikas gurķis. Daži uzskata Melotrijas kolibri par gurķi ar izskatu arbūzu, citi to dēvē par arbūzu ar gurķu garšu.

Āfrikas gurķi var audzēt arī Krievijā. Tās sēklas tiek pārdotas specializētās tirdzniecības vietās tiešsaistes lielveikalos. Forumos un vietnēs ir ievietots daudz atsauksmju no tiem, kuriem patiešām izdevās tos izaudzēt un iegūt ražu.

Secinājums

Ķīniešu pārdevēji ir atkārtoti uzsvēruši nepieciešamību skeptiski vērtēt uzskatu reklamēšanu. Zilais arbūzs izrādījās vienkārši gudrs mārketinga izaicinājums, kas piespieda klēpjainos pircējus atteikties.

Tomēr pasaulē ir daudz reālu šīs ogu oriģinālo šķirņu. Esiet modri un neizraisa ēstgribu!