Garšīga un ārkārtīgi neparasta butternut ķirbja "Trombone" šķirne: kā audzēt un kur uzklāt ražu

Butternut ķirbis ir īsts brīnums dārzniekam. Aromātiskais, saldais un sulīgais dārzenis ļoti garšo kā melone. Izmantojiet produktu zupu, sautējumu, pildītu ēdienu pagatavošanai.

Rakstā mēs apsvērsim Trombone muskatriekstu šķirni, kuru audzē gan iesācēju dārznieki, gan pieredzējuši dārznieki. Dārzeņiem ir neparasta izliekta forma, tāpēc tas ieguva savu nosaukumu. Mēs uzzināsim, ar ko šis ķirbis ir slavens un kā savā vietnē iegūt bagātīgu un garšīgu ražu.

Ķirbju šķirnes apraksts

Kultivēta nepretencioza un auksti izturīga šķirne dienvidos, vidējā joslā, Urālos un Sibīrijā. Butternut ķirbi galvenokārt audzē stādos, lai iegūtu vislielāko ražu.

Specifiskas īpatnības

Augi ir kompakti, divi krūmi iederas 1 kvadrātmetrā... Lapu plāksne ir plaša, sirds formas, bagātīgi zaļa krāsa. Skropstas ir vidēja garuma, plānas. Sakņu sistēma ir spēcīga un ātri attīstās.

Augļu īpašības un raža

Oriģinālie ķirbji pēc formas atgādina trombonu... Dārzeņu garums ir apmēram 50 cm, svars svārstās no 6 līdz 8 kg. Miza ir blīva un elastīga, tehniskās gatavības posmā krāsa ir zaļa, bioloģiskajā stadijā - tumši oranža.

Mīkstums ir blīvs un aromātisks, to aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā. Raža ir laba, no 1 kvadrātmetra vasaras iedzīvotāji savāc apmēram 10 kg neparastu dārzeņu.

Interesanti! Ķīnā ķirbim ir piešķirta maģiska nozīme. Kopš seniem laikiem tika uzskatīts, ka dārzenis spēj absorbēt ļaunos spēkus un aizsargāt tā īpašnieku no tiem. Tāpēc ķirbi bieži karājās viņu mājas priekšā, tas kalpoja kā sava veida talismans pret nepatikšanām.

Kā augt

Ķirbis ir nepretenciozs augs, tomēr, stādot, jums jāņem vērā agrotehnikas pamatnoteikumi... Apsveriet ražas stādīšanas un kopšanas noteikumus.

Sēklu stādīšana atklātā zemē

Pirmais solis ir dezinficēt sēklas... Procedūra ir nepieciešama, lai iznīcinātu bīstamo slimību patogēnus uz sēklu virsmas.

Dezinfekcija tiek veikta, izmantojot narkotiku "Formalin 40%". 300 ml ūdens istabas temperatūrā nepieciešami 3 g zāļu. Sastāvdaļas sajauc kopā, sēklas ievieto audu maisiņā un iegremdē ūdenī. Pēc 5 minūtēm maisu izņem un atstāj uz 2 stundām istabas temperatūrā.

Pēc tam, kad sēklas ir izņemtas un labi žāvētas... Sēklu dezinfekcija uzlabo to dīgtspēju, palielina imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem.

Svarīgs! Pēc dezinfekcijas sēklas dīgst. Lai to izdarītu, tos 2-3 stundas iemērc siltā ūdenī, pēc tam iesaiņo mitrā drānā un noņem siltā vietā. Sējai izvēlas pietūkušas sēklas, un viņiem tiek organizēta sacietēšanas procedūra: tās 3 dienas ievieto saldētavā. Pēc tam viņi sāk pārstādīt atklātā zemē.

Stādiet ķirbi uz kalnainām sauļošanās vietām... Labākie ķirbju kultūru priekšteči ir kartupeļi, kāposti, zaļumi vai pākšaugi. Nav ieteicams ķirbi stādīt blakus stāvus augsti augiem, lai tie neaizkavētu saules gaismu.

Labākā augsne kultūrai ir smilšmāla un smilšmāla maisījums... Šāds sastāvs lieliski saglabā mitrumu un ātri sasilda. Trombona šķirne tiek stādīta pēc shēmas 70x100 vai 80x80 cm.Lai panāktu labāku dīgtspēju, vienā caurumā ieteicams ievietot 2-4 sēklas.

Stādu stādīšana

Lai sagatavotu stādus, ir nepieciešams tīrs trauks... Daudzi dārznieki dod priekšroku stādīt ķirbi ar īpašām kūdras tabletēm vai podiem. Tie ir lēti, ērti lietojami un izgatavoti no videi draudzīgiem materiāliem.

Tomēr nav aizliegts stādīt stādus parastos puķu podos., koka kastes vai plastmasas krūzes. Galvenais ir rūpīgi izskalot trauku un pirms stādīšanas to nosusināt. Dārznieki kā stādus izmanto dārza augsni vai iegādātos maisījumus.

Piezīme:

1. Dārza augsni papildus mēslo ar kūdru vai humusu, vaļīgumam pievieno upju smiltis vai sausas zāģu skaidas. Pirms stādīšanas augsni karsē cepeškrāsnī, karstais gaiss iznīcina patogēno mikrofloru un aizsargā pret nezālēm.
2. Gatavās zāļu formas jau satur visus elementus, kas nepieciešami veselīgai attīstībai. Ražotāji apgalvo, ka šāda zeme ir dezinficēta un droša, taču daudzi vasaras iedzīvotāji dod priekšroku dezinficēt augsni paši.

Ķirbju stādi ir prasīgi pret saules gaismu un siltumu... Ja dienasgaismas stundas ir īsas, tad papildu apgaismojums tiek organizēts, izmantojot dienasgaismas spuldzes. Stādiet ūdeni taupīgi, reizi 5-6 dienās. Pirms laistīšanas ieteicams rūpīgi atslābt augsni, lai augsne kļūtu vieglāka un gaisīgāka. Stādi tiek pārstādīti atklātā zemē pēc pagājušo pavasara salnu iestāšanās. Pārstādot, jums jābūt uzmanīgam, lai nesabojātu joprojām vājos stādus un nesadalītu trauslās lapas.

Par citām ķirbju šķirnēm:

Parastā ķirbja apraksts (cietais, pepo)

Populārākās bumbierveida ķirbju šķirnes

Medus ķirbja "Kroshka" raksturojums un apraksts

Rūpes

Pirmās nedēļas laikā stādus pārklāj ar plānu plēvi.lai aizsargātu krūmus no vēja un lietus. Laistiet augu ar siltu ūdeni zem saknes. Ūdenim nevajadzētu krist uz augļiem un lapām, pretējā gadījumā palielinās slimību un kaitēkļu risks. Ja iespējams, periodiski ūdens vietā periodiski lietojiet infūziju uz sīpolu mizas vai nātru lapām. Šie tautas līdzekļi aizsargā krūmus no nelabvēlīgiem faktoriem. Pārtrauciet laistīt 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Pēc laistīšanas apaugļojiet gultas... Ķirbju kultūrai patīk bioloģiskā barošana: kūtsmēsli, šķidrie kūtsmēsli, pelni vai komposts. Tie uzlabo augļu garšu un paātrina nogatavošanos. Organiskās vielas mijas ar minerālu kompleksiem, kas piesātina ķirbi ar slāpekli, kalciju, magniju, fosforu. Lieliska sabalansēta mērce: "Kimira", "Zdraven", "Burvju laistīšanas kanna". Pirms lietošanas noteikti izlasiet instrukcijas un ieteicamās devas.

Svarīgs! Sausais mēslojums tiek absorbēts daudz lēnāk nekā šķidrais mēslojums. Sausā pārtika, nonākot saskarē ar augsni, rada apdegumus, tāpēc pirms mēslošanas ieteicams samitrināt zemi. Kopumā sezonā tiek veiktas 2-3 procedūras, minerālvielu uzturs tiek aizstāts ar organisko.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Papildus laistīšanai un barošanai ķirbim ir nepieciešams regulāri atslābt.... To veic reizi 5-7 dienās. Atslābšana ļauj atbrīvoties no nevēlamām nezālēm, saglabāt mitrumu augsnē un stiprināt sakņu sistēmu. Atslābšanas dziļums ir apmēram 5-8 cm. Parasti operācija tiek veikta pirms laistīšanas, lai zeme būtu piesātināta ar skābekli. Vienlaicīgi ar gultām ir jāuztur veselīga mikroflora: jānovāc atkritumi, nezāles un sveša veģetācija.

Krūma veidošana ir pelnījusi īpašu uzmanību.... Trombona šķirnes pātagas ir garas, bieži sajaukt. Ir nepieciešams tos atvienot un novietot uz dārza gultnes, vairākās vietās tos apkaisot ar zemi. Tiklīdz veidojas 5-6 lapas, sānu dzinumus noņem, atstājot tikai tos, uz kuriem jau ir izveidojušies 2-3 augļi. Saspiediet augšdaļu tā, lai viss uzturs nonāktu ķirbju attīstībā, nevis zaļās masas augšanā.

Pieredzējušu dārznieku audzēšanas padomi

Vasaras iedzīvotāji iesaka ievērot barošanas režīmu... Pārmērīga minerālu sastāvdaļu klātbūtne noved pie lēnas augļu attīstības, lapas izžūst un kļūst vājas.

Pie pirmās pazīmes koka pelni tiek pārkaisīti uz gultām un padzirdīti ar lielu daudzumu ūdens. Turklāt dārznieki ieteicams ievērot šādus ieteikumus:

• ievērojiet augsekas noteikumus, nestādiet ķirbi tajā pašā dārzā vairāk nekā divus gadus pēc kārtas;
• lietojot avotu ūdeni, trīs stundas iepriekš to sasilda saulē;
• ja iespējams, vietnē uzstādiet pilienveida apūdeņošanas sistēmu;
• noņemiet sānu dzinumus un atšķetiniet pātagas;
• veikt profilaktiskus pasākumus, lai aizsargātu pret kaitēkļiem un slimībām.

Slimības un kaitēkļi

No kukaiņiem vislielākā negatīvā ietekme ir stiepļu tārpiem.... Tārpi dzīvo dziļi pazemē un ēd auga sakņu sistēmu. Drīz saknes mirst, tāpēc kāts nobriest, augļi puvi. Profilakses nolūkos ieteicams izkaisīt sausas olu čaumalas virs dārza gultnes.

Augļu periodā tiek aktivizētas zirnekļa ērces, lodes un laputis... Kaitēkļi parādās nepareizas aprūpes, asu klimatisko izmaiņu dēļ. Izsmidzināšana ar Bordo šķidrumu vai Oxyhom palīdz novērst kukaiņu parādīšanos. Daudzus kukaiņus ir grūti pamanīt ar neapbruņotu aci, tāpēc vasaras iemītniekiem ieteicams regulāri pārbaudīt krūmus un augļus neaicinātu "viesu" klātbūtnei.

Trombona šķirne ir reti sastopama, taču dažreiz slimo ar miltrasu... Slimība izpaužas kā balta ziedēšana, un lapotnes barošana ar piena sūkalām un jodu palīdz novērst tās rašanos. Vēl viena slimība - sakņu puve - rodas no liekā mēslojuma un nezālēm. Atbrīvojieties no puves ar preparāta "Hom" palīdzību. Aģents tiek uzklāts pēc laistīšanas, 2-3 reizes sezonā.

Tas var būt noderīgs:

Kā izvēlēties un sagatavot ķirbju sēklas stādīšanai

Labākās ķirbju šķirnes atklātā zemē

Ražas novākšana un lietošana

Ražas novākšana 3-3,5 mēnešus pēc stādīšanas... Augļi nogatavojas pakāpeniski. Pirmkārt, tiek noņemti blīvākie dārzeņi, kas ieguvuši bagātīgu apelsīnu nokrāsu. Nogatavojušam ķirbim vajadzētu izdalīt patīkamu saldenu aromātu. Ilgstošai uzglabāšanai dārzeņus novāc tumšā vietā, kur mitruma līmenis nav lielāks par 85%, un temperatūra nav zemāka par + 10 ° C. Ķirbjus ar bojājumiem un skrambām ieteicams ēst nekavējoties.

No dārzeņiem tiek pagatavota garšīga un veselīga ķirbju sula... Šim dzērienam ir ne tikai vitamīnu sastāvs, bet arī nomierinoša iedarbība. Arī augļi tiek izmantoti cepšanai, to salda garša ir harmoniski apvienota ar gaļas ēdieniem, dārzeņu sānu ēdieniem un salātiem. Diētiskās pārtikas cienītāji izmanto dārzeņu, lai pagatavotu smalkmaizītes, siera kūkas, pīrāgus un kūkas.

Interesanti! Kulinārijas ekspertu vidū amerikāņu ķirbju pīrāga recepte ir ļoti populāra. Tas ir sagatavots īpašiem gadījumiem - Ziemassvētkiem vai Helovīnam. Pirms elektrības parādīšanās delikatese tika pagatavota uz plīts, šodien ķirbju pīrāgs tiek gatavots multikookerī vai uz īpaša grila. Īpaši gardas smalkmaizītes tiek iegūtas, ja pievienojat tām medu vai kanēli.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocībās ietilpst augļu sākotnējais izskats., ķirbjus bieži izmanto par pamatu dekoratīvai amatniecībai. Dārzeņu garša ir labākā, kā paredzēts, Butternut skvošam ir spilgts medus aromāts un sulīga mīkstums. Trombons reti saslimst, uzrāda stabilu un augstu ražu.

Šķirnei nav būtisku trūkumutomēr daži dārznieki atklāj, ka citām muskatriekstu šķirnēm ir izteiktāka cukura garša.

Lauksaimnieku atsauksmes

Ķirbju trombons - nelaime daudziem dārzniekiem... Tomēr daži vasaras iedzīvotāji gaidīja lieliskus rezultātus šo ķirbju audzēšanā.

Aleksandrs, Voroņeža: “Neparasti ķirbji ātri nogatavojās, jau augusta beigās es novāca ražu. Dārzenis neradīja nepatikšanas, tas neko nekaitēja. Es savu gaumi vērtēju kā stabilu "4", noteikti to audzēšu nākamajā sezonā ".

Marija, Soči: “Trombona šķirni stādīju jau trešo gadu pēc kārtas. Interesanti augļi izskatās neparasti, rotā vietni. Es gatavoju putru un salātus no dārzeņiem, dažus no tiem ievietoju pagrabā glabāšanai. Dārzeņus lieliski uzglabā līdz pavasarim ".

Evgeniya, Čeļabinska: “Visas ķirbju šķirnes es augu tikai siltumnīcā. Trombons ir labs ķirbis, bet augļi lēnām nostājas, un raža nav visaugstākā. Es daudz labāk satiku šķirnes ".

Secinājums

Trombons ir lieliska šķirne audzēšanai jebkurā valsts reģionā. Viņi to iestādīja uz kalnainām sauļošanās vietām, kas padzirdīti ar siltu ūdeni. Lai panāktu vislabāko attīstību, krūmus mēslo ar organiskām vielām un minerālu komponentiem, kā arī profilaktiskos nolūkos tos izsmidzina ar jodu un pienu.

Dārzeņi nogatavojas tikai 3 mēnešos, tiem ir iegarena cilindriska forma. Garša un pārdodamība ir lieliski, ķirbjus izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai.