Ideāls hibrīds garšīgu ēdienu pagatavošanai - ķirbis "Sviesta pyshka" un tā audzēšanas īpatnības

Ķirbis ir viena no nepretenciozākajām augļu kultūrām, kas jākopj. Tas var augt atklātā zemē pat skarbajā klimatā mūsu valsts centrālajos un ziemeļu reģionos. To visā pasaulē audzē saldo un galveno ēdienu pagatavošanai. Šis garšaugs satur lielu daudzumu barības vielu ar zemu kaloriju saturu, tas ir veselīgs un neaizstājams uztura uzturā.

Mūsu valstī cilvēkiem īpaši patīk šī melones pārstāvja saldās šķirnes. Viņi izceļas ar daudzpusību. Īpaši populāra ir Pumpkin Sweet virtulis. Viņai ir lieliska garša un neparasts izskats. Kādas ir šī hibrīda priekšrocības un trūkumi - lasiet tālāk.

Bieži sastopami rakstījumi par ķirbi

Ķirbju sviesta virtulis ir pirmās paaudzes hibrīds. Tas tika audzēts, šķērsojot divas šķirnes.

Piezīme! Sviesta pufa augļu sēklas stādīšanai neizmanto, jo no tām aug augi ar vecāku īpašībām.

Hibrīds nav iekļauts valsts reģistrā. To ražo Krievijas dārza uzņēmums.

Sviesta kropļa atšķirīgās iezīmes

Sviesta skaidiņai ir augļi ar oriģinālu garozas krāsu - zaļš ar bālganu sārtumu. Kopā ar tiem ķirbju gultas izskatās dekoratīvas.

Hibrīds tika nosaukts par bagātīgo saldo garšu. Ķirbim ir bagātīgs aromāts ar ceptu izstrādājumu piezīmēm.

Augļos ir daudz mīkstuma, bet maz sēklu. Tie ir sulīgi, tāpēc ir piemēroti svaigam patēriņam, ilgstošas ​​termiskās apstrādes laikā sabrūk.

Ķirbju uzskata par diētisku produktu, kas neizraisa alerģiju. Tas satur daudzas noderīgas vielas, ieskaitot beta-karotīnu, B vitamīnus un šķiedrvielas. Sēklām ir antihelmintiska iedarbība.

Tāpat kā daudzi hibrīdi, sviesta virtulis ir imūns pret lielākajām slimībām, kas raksturīgas melonēm. Bet tā izturība pret galējām temperatūras īpašībām ir zema.

Galvenās īpašības

Apraksts Sviesta dvesma priecēs gan iesācējus, gan dārzniekus, kuri audzē labību pārdošanai. Viņai ir laba raža un lieliska garša.

Kā augt

Ķirbis ir kultūra, kurai nepieciešama minimāla uzturēšana.To audzē dachas un dārzeņu dārzos. Pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar tā audzēšanu.

Stiprinātie pieaugušie augi spēj izturēt karstumu. Temperatūrā zem +10 grādiem šis meloņu pārstāvis aptur tā augšanu.

Ķirbim patīk auglīga, vaļīga augsne. Uz sliktas augsnes tas ir arī spējīgs augt, bet augļi šajā gadījumā būs mazi un ne pārāk garšīgi. Ja augsne ir slikta, labākais risinājums būtu augu iestādīt netālu no kūtsmēslu kaudzes. Šajā gadījumā tas tiks nodrošināts ar būtiskām barības vielām visu sezonu.

Melones ir vajadzīgas pēc gaismas. Tie tiek stādīti dārza vieglākajā daļā.

Ir svarīgi ievērot augseku. Ķirbi neaudzē vietās, kur iepriekš augušas citas melones, gurķi un cukini. Pēc gultām, pākšaugiem un sakņu kultūrām piemērotas gultas.

Ķirbjiem paredzēto platību sagatavo rudenī: augu paliekas tiek noņemtas un uzklātas uz 1 kv. m 7 kg kūtsmēslu vai humusa. Pēc tam augsne tiek izrakta, sajaucot to ar virsējo pārsēju, un tiek pārbaudīts augsnes skābums. Sausie kaļķi vai pelni palīdzēs samazināt rādītājus.

Dažas dienas pirms ķirbja stādīšanas gultas tiek izlīdzinātas ar grābekli, notīrot nezāles.

Nosēšanās

Dienvidu reģionos ķirbi audzē gan ar stādiem, gan bez stādiem. Centrālajai un ziemeļu joslai ir piemērots tikai pirmais variants.

Pirms stādīšanas sēklas sagatavo, lai paātrinātu dīgtspēju, aizsargātu augus no slimībām un palielinātu to izturību pret negatīviem ārējiem faktoriem:

1. Sējai ir piemērotas lielas blīvas sēklas. Tukši, gausi un aptumšoti tiek izmesti.
2. Stādīšanas materiālu 3 stundas iemērc ūdenī 40-50 ° C temperatūrā. Lai novērstu šķidruma atdzišanu šajā laikā, tvertnes tiek novietotas uz akumulatora.
3. Pēc mērcēšanas sēklas iesaiņo mitrā, siltā marlē. Salvetes ar stādāmo materiālu ievieto traukā un pārklāj ar plēvi. Nepārtraukti pievieno siltu šķidrumu. Sēklas būs gatavas stādīt, kad tās atvērsies.
4. Atvērto sēklu materiālu 3 dienas tur ledusskapī. Tas ir nepieciešams, lai palielinātu tā izturību pret aukstumu.

Tas ir interesanti! Vecām ķirbju sēklām ir augstāka dīgtspēja nekā svaigām. Daži dārznieki stādāmo materiālu mākslīgi noveco, praktizējot sēklas krāsnī.

Stādi

Sēklas sēj aprīļa otrajā dekādē. Mēnesi vēlāk, kad vairs nebūs salnu draudi, tie tiek stādīti atklātā zemē.

Ķirbju stādus audzē uz dienvidu palodzēm. Istabas temperatūra tiek uzskatīta par ideālu dīgšanai.

Šīs kultūras sēklas nav ieteicams sēt kopējā kastē, jo ķirbis nepanes labu novākšanu. Dārznieki iesaka izmantot kūdras podus, no kuriem augi netiek noņemti, stādot pastāvīgā vietā. Tvertnes tilpumam jābūt vismaz 300 ml.

Stādu augsne tiek pārdota veikalos. Universālie maisījumi ir piemēroti. Lai pats sagatavotu augsni, smiltis un kūdra tiek sajaukti vienādās proporcijās.

Gan iepirkto, gan mājās gatavoto augsnes maisījumu dezinficē - karsē cepeškrāsnī vai dzirdina ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Dezinfekcijas konteinerus pusstundu iemērc tumši rozā kālija permanganāta šķīdumā.

Podi apakšā ielej drenāžas slāni (zāģu skaidas, šķembu keramika, ķieģelis, keramzīts vai smalka grants). Vienā traukā sēj 2 sēklas, padziļinot par 2 cm.

Audzējot ķirbjus, ievērojiet temperatūras režīmu. Tas neļaus stādīt augus:

• pirms sēklu dīgšanas - 26–30 ° С;
• pirmās 7 dienas pēc dīgtspējas - 20-23 ° С;
• nākamnedēļ - 15-18 ° С;
• pārējā laikā augus audzē istabas temperatūrā.

Kad tā izžūst, augsni dzirdina ar siltu, nostādinātu ūdeni, cenšoties nenokļūt augu virszemes daļā. Ja laistīšana ir pārmērīga, augi sāks puvi.

Visu augšanas periodu stādus baro tikai 1 reizi - 2 nedēļas pēc sēšanas. Izmantojiet "Nitrofoska" vai deviņvīru spēks.Mēslošanas līdzekļus uzklāj tikai pēc laistīšanas.

Stādi tiek pārstādīti pastāvīgā vietā pēc trīs īstu lapu parādīšanās. Pērkot augus, ir svarīgi saglabāt to īsos interjerus.

Ja abas sēklas dīgst traukā, saspiediet vājāko augu. Ir svarīgi neizvilkt kātu, jo tas varētu sabojāt otrā ķirbja saknes.

Stādīšanas shēma: 100 × 100 cm.Pirms pārstādīšanas katrā caurumā ielej ūdeni un ievieto kūtsmēslus.

Audzējot ķirbi plastmasas traukā, stādus noņem kopā ar zemes gabalu un ievieto caurumā, veidojot saknes virzienā uz centru. Izmantojot kūdras podus, trauku neizņem, bet sadala.

Sēklas

Sēklu stādīšana tieši atklātā zemē ir iespējama tikai dienvidu reģionos. Kad augsne sasniedz 13–15 ° C temperatūru 15 cm dziļumā, tiek iesēts stādāmais materiāls. Tas notiek maija otrajā pusē.

Sējot sēklas, izmantojiet to pašu shēmu, kā stādot stādus (1 × 1 m). Iespiedumu platums svārstās no 20 līdz 35 cm, lai nodrošinātu sēklu dīgtspēju, tajā pašā gultnē tiek izrakti dažāda dziļuma (6–10 cm) caurumi.

Katra cauruma apakšā ielej pusi glāzes humusa vai deviņvīru spēka. Katras depresijas dažādos galos ievieto divas sēklas. Virsū ir pārklāts zemes slānis. Vienā caurumā izmantojiet 1 litru ūdens.

Rūpes

Lai arī ķirbi uzskata par nepretenciozu augu, tam joprojām ir nepieciešama regulāra kopšana. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ievērojiet pamatnoteikumus:

1. Ūdeni ķirbi 1-2 reizes nedēļā. Vienam augam tiek izmantoti vismaz 3 litri ūdens istabas temperatūrā. Ziedēšanas periodā tiek palielināts laistīšanas daudzums. Ūdenim nevajadzētu nokrist uz augu zemes daļas, pretējā gadījumā palielinās lapu apdegumu iespējamība. Ja šķidrums nokļūst uz ziediem, ziedputekšņi salīp kopā un augļi neliecas.
2. Pēc nokrišņiem un laistīšanas augsne irdināta. Šī procedūra ir nepieciešama, lai atjaunotu sakņu gaisa apmaiņu.
3. Atslābšanas laikā gultas tiek notīrītas no nezālēm. Tas tiek darīts pirms tie nav auguši, pretējā gadījumā nobriedušu nezāļu noņemšana sabojās ķirbju sakņu sistēmu.
4. Pēc tam, kad uz augiem parādās 3 īstās lapas, jo vājāks šķipsnu... Pēc sestās lapas ķirbju skropstu augšana ir ierobežota. Vienā pātagā paliek ne vairāk kā trīs olnīcas.
5. Par minerālmēsliem izmanto mullein, Nitrofoska un pelnus. Pirmo reizi barošanu veic pēc piecu lapu parādīšanās, pēc tam ik pēc divām nedēļām.
6. Ieteicams sasiet ķirbju pātagas (lai gan tas nav nepieciešams). Lai to izdarītu, viņi uzstāda trellises vai ļauj tām skriet pa pavedieniem, kas piesaistīti mājas žogam vai jumtam.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Audzējot ķirbi, dārznieki bieži sūdzas, ka lapas kļūst dzeltenas. Tas notiek vairāku iemeslu dēļ:

1. Barības vielu trūkums. Nabadzīgās augsnēs ķirbim nepieciešama lielāka barošana. Šajā gadījumā kūtsmēslus izmanto kā mēslojumu.
2. Puves saknes. Tas ir saistīts ar sakņu puvi (sēnīšu slimību) vai apūdeņošanas pārkāpumiem. Šajā gadījumā hilling ietaupīs augu.
3. Augļu pārpilnība. Ja nenoņemsit liekās olnīcas, augs nespēs normāli attīstīties.
4. Augšanas sezonas beigas. Kad visi augļi ir nogatavojušies, lapas sāk dzeltēt un nokrist. Tas ir dabisks process, kuru nevajadzētu kavēt.

Pieredzējušu dārznieku audzēšanas padomi

Pat iesācēju vasaras iedzīvotājs var tikt galā ar ķirbju audzēšanu. Lai iegūtu maksimālu ražu un garšīgus augļus, vienlaikus saskaroties ar minimālām problēmām, ir jāzina daži noslēpumi:

1. Labāk vairākās vietās ķirbju pātagas piespiest pie zemes. Tas veicinās jaunu sakņu rašanos. Pateicoties tam, augs varēs izdzīvot pat tad, ja galvenā sakne ir bojāta.
2. Zem ķirbjiem novietojiet koka pamatnes. Ja tas nav izdarīts, augļi var puvi.
3. Ķirbjus, kas karājas uz skropstām, kas vērstas uz žogu vai māju, nostiprina, sasienot tos ar tīkliem.
4. Augļu nogatavošanās laikā laistīšana tiek pārtraukta.Tas padarīs mīkstumu saldāku.

Slimības un kaitēkļi

Sviesta drupatas ir izturīgas pret meloņu un ķirbju slimībām. Tomēr tas neizslēdz inficēšanās iespēju. Lai izvairītos no augu inficēšanās, tiek ievēroti profilakses noteikumi:

1. Tiek apstrādāts viss rīks, kas mijiedarbojas ar ķirbju gultām. Tas attiecas uz konteineriem, augsni un sēklām.
2. Augus apstrādā ar šķīdumu, kas izgatavots no sarīvētas ziepju mucas un ūdens spainīša, vai vērmeles novārījums. Tas kaitēkļus atbaidīs. Izmantojiet arī vērmeņu novārījumu, kas pagatavots no ceturtdaļas zāles kausa un piepildīts ar verdošu ūdeni līdz trauka malām.
3. Laistīšana un padzen ķirbi agri no rīta vai saulrietā.

Ražas novākšana un lietošana

Ķirbi novāc septembra beigās. Augļus noņem kopā ar kātiņu. Šajā formā tie tiks glabāti vairāk nekā 1 gadu.

Hibrīda izmantošana ir universāla. Sviesta virtuļu ķirbji ir piemēroti sulu, desertu un pamatēdienu pagatavošanai.

Hibrīda priekšrocības un trūkumi

Sviesta kārta priekšrocības:

• bagāta salda garša;
• celulozes pārpilnība;
• izturība pret slimībām;
• augsta produktivitāte;
• piemērošanas universālums.

Sviesta pufa trūkums ir hibrīdība. Sēklas no tās augļiem nav piemērotas stādīšanai.

Šķirnes ar līdzīgiem nosaukumiem

Ir ķirbju šķirnes, kuru nosaukums ir līdzīgs sviesta pufam. Bet viņiem ir arī citas īpašības:

1. Saldais drupatas - cieta tipa ozolzīles tipa butternut skvošs. Tas izskatās dekoratīvi. Augļiem ir izteikta rievojums. Ārpusē balts, ar tumši zaļiem plankumiem un svītrām; iekšpusē gaiši dzeltens. Mīkstums ir salds, maigs, ar riekstu garšu. Viena ķirbja svars ir 1-2 kg.
2. Rožains kroplis - apaļš nedaudz rievots ķirbis. Kad nogatavojies, tas iegūst rozā-oranžu krāsu. Viena augļa svars sasniedz 9 kg. Mīkstums ir salds, ir daudz sēklu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Dārznieku atsauksmes par ķirbju sviesta sautējumu lielākoties ir pozitīvas.

Irina, Maskava: «Sviestu audzēju jau trešo gadu. Man patīk tā augļu neparastā krāsa. Tās ir zaļgani baltas, kā attēlā. Mīkstums ir salds un sulīgs. Saldējot, nemaina garšu. Pietiek ar trim augiem, lai nodrošinātu ķirbi mums un mūsu mazbērniem visu gadu. "

Gļebs, Krasnodara: “Pārdošanā audzē sviesta virtuļus. Pircējiem tas patīk, tāpat kā es. Augļi ir saldi un aromātiski. Viņi sasniedz 8 kg masu. Es baroju tikai deviņvīru spēkus. Tas ir pietiekami, lai iegūtu izcilu ražu. "

Lasīt arī:

Melon ķirbju šķirne, kuru dārznieki dievina par saldo garšu.

Lauksaimnieku vidū iecienīts ķirbis "Winter Sweet" ar patīkamu garšu.

Neparastākais ķirbju tips "Luffa": kas tas ir.

Secinājums

Ķirbju sviesta virtulis ir hibrīds, kuru var izaudzēt pat iesācējs. Augs nebaidās no melones un ķirbju slimībām un maksā minimālu uzturēšanu. Tajā pašā laikā ražas rādītāji ir augsti.

Sviesta virtulis rotās ne tikai jebkuru ēdienu, bet arī dārzu. Tā zaļie augļi ar bālganu ziedēšanu izskatās neparasti un dekoratīvi, un garša ir pārāka par daudzām apelsīnu augļu šķirnēm.