Diļļu sēklu ārstnieciskās īpašības: tautas receptes un kontrindikācijas

Dilles sāka kultivēt apmēram desmit tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. e., par ko liecina arheoloģiskie izrakumi. Viņš ir minēts Dioscorides rakstos, kurš tika uzskatīts ne tikai par ārstu un farmakologu, bet arī tika uzskaitīts kā botānikas tēvs, darba "Par ārstnieciskām vielām" autors Senajā Grieķijā.

Ikviens ir pieradis diļļu sēklas izmantot pārtikai, pievienojot zupām, mērcēm, salātiem, maizītēm un citiem ēdieniem. Bet garšvielai ir vairāk nekā tikai šī lietošana. Uzlējumi ar viņu lieliski palīdzēs tikt galā ar daudzām slimībām to attīstības stadijā un bez jebkādas ķīmijas. Bet esiet piesardzīgs, lai nekaitētu sev: diļļu sēklām ir gan ārstnieciskas īpašības, gan kontrindikācijas.

Diļļu sēklu ķīmiskais sastāvs

Dilles latīņu valodā izklausās pēc Anetuma. Tas ir zālaugu Umbelliferae dzimtas viengadīgs augs ar lapām un kātiem, kas nogatavošanās perioda beigās nokalst. Kāts sasniedz 150 cm augstumu.Lapas ir pilnīgi sagrieztas, ovālas.

Ziedi tiek savākti divkāršos lietussargos, kuru diametrs nepārsniedz 9 cm, sēklas ir olveida vai plaši eliptiskas, 3-5 mm garas un 1,5-3,5 mm biezas.

Ziedēšana jūnijā-jūlijā. Augļi nogatavojas jūlijā-septembrī. Augs ir atrodams visur un bieži tiek uztverts kā nezāle. Savvaļā tas ir sastopams tikai Āzijas dienvidrietumos un centrālajā daļā, Ziemeļāfrikā, Irānā un Himalajos.

Annethum ir spēcīga pikanta smaka. Katras garšvielu daļas sastāvs ir atšķirīgs. Viņus vieno ēteriskā eļļa, pateicoties kurai dilles īpaši smaržo. Lielākoties tas atrodas sēklās - no 2,5 līdz 8%. Pati eļļa ir gaiši dzeltens šķidrums ar patīkamu, maigu smaržu, kas atgādina ķimeņu smaržu.

Augļu eļļas sastāvdaļas:

• d-karvons (30-50%);
• d-limonēns;
• α-pellandrēns;
• α-pinēns;
• dipentenu;
• dihidrogļūdeņradis.

Uzturvērtība uz 100 g produkta:

• ogļhidrāti - 55,2 g;
• tauki - 14,54 g;
• olbaltumvielas - 15,98 g;
• ūdens - 7,70 g;
• pelni - 6,58 g.

Kaloriju saturs - 305 kcal uz 100 g produkta.

Anethum satur šķiedrvielas - 21,1 g, bet tajā nav cukuru, holesterīna un transtauku.

No taukos šķīstošajiem vitamīniem Anethum sēklās ir tikai A vitamīns, bet ūdenī šķīstošajiem vitamīniem - C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​un B9.

Vitamīnu procentuālais daudzums:

• A - 3 mcg (0,3% DV);
• C - 21 mg (23,3%);
• B1 - 0,4 mg (34,8%);
• B2 - 0,3 mg (21,8%);
• B3 2,8 mg (17,5%);
• B6 - 0,3 mg (19,2%);
• B9 10 μg (2,5%)

Diļļu augļos esošo minerālvielu (makro- un mikroelementu) attiecība:

• kalcijs - 1,516 mg (151,6% no dienas vērtības);
• dzelzs - 16,3 mg (163,3%);
• magnijs - 256 mg (64,0%);
• fosfors - 277 mg (39,6%);
• kālijs - 1,186 mg (25,2%);
• nātrijs - 20 mg (1,5%);
• cinks - 5,2 mg (47,3%);
• varš - 0,8 mg (86,7%);
• mangāns - 1,8 mg (79,7%);
• selēns - 12,1 μg (22,0%).

Diļļu sēklas: ārstnieciskas īpašības

Daudzi no mums zina par sēklu ārstnieciskajām īpašībām jau no dzimšanas, to nezinot. Tā saukto "diļļu ūdeni" jaundzimušajiem (lai atbrīvotos no kolikām) lieto visas mātes.

Vīriešiem uzlējumi un novārījumi noderīgs kā vazodilatators, kas var ietekmēt vīriešu potences stiprumu. Augu bioloģiski aktīvās vielas palielina imunitāti, dod spēku.

Starp sievietēm tie normalizē menstruālo ciklu, samazina krampjus kritiskās dienās. Piena ražošana palielinās barojošām mātēm. Dāmas arī interesēs Anethum spēja uzlabot ādas krāsu, noņemot iekaisuma efektu pūtīšu, kairinājuma un apsārtuma formā.

Dažos gadījumos tiek izmantots novārījums, citās - infūzija, citos - derīgās īpašības atklājas maltā vai izmērcētā sēklā, kas sajaukts ar dažādām augu sastāvdaļām.

Šeit ir tālu no pilnīgas dilles derīgo īpašību saraksta:

1. Sakarā ar A vitamīna klātbūtni, garšaugu patēriņš uzlabo ādas un acu veselību, kā arī atbalsta imūnsistēmu.
2. B-karotīnam piemīt antioksidanta īpašības.
3. C vitamīns ir atbildīgs par imūnsistēmas darbību, veicina dzelzs uzsūkšanos. C vitamīna deficīts izraisa vaļīgas un asiņojošas smaganas, asiņošanu no deguna, pateicoties paaugstinātai asins kapilāru caurlaidībai un trauslumam.
4. Ēteriskā eļļa uzlabo gremošanas trakta kustīgumu, palielina apetīti un normalizē vielmaiņu organismā.
5. Palmitīnskābes un lauru taukskābēm ir patogēna un diurētiska iedarbība.
6. Pateicoties magnija hidroksīdam un nātrija sulfātam, dilles ir labs caurejas līdzeklis.
7. Sakarā ar B6 vitamīna un fosfora klātbūtni tam ir sedatīvs efekts, normalizē nervu sistēmas darbību un palīdz cīņā pret bezmiegu.
8. Glikozīdu un monosaharīdu priekšrocības tiek izteiktas, samazinot paaugstinātu asinsspiedienu, paplašinot asinsvadus un uzlabojot sirdsdarbību.
9. Fitoncīdi un vitamīni novērš slimības izraisošos vīrusus un stimulē gļotu izdalīšanos no plaušām, tiem piemīt baktericīdas un atkrēpošanas īpašības.
10. Disaharīdi un mononepiesātinātās skābes ir atbildīgas par kuņģa-zarnu trakta stimulēšanu, apetītes palielināšanu un gremošanas procesa paātrināšanu.
11. Inhibējot RNS un olbaltumvielu sintēzi, sēklu ekstrakts spēj nomākt vēža šūnu augšanu.
12. Kalcijs palīdz novērst samazinātu kaulu zudumu pēc menopauzes un reimatoīdā artrīta gadījumā.

Tradicionālās medicīnas receptes

Augļus novāc, kad tie sāk nogatavoties. Sēklu ziedkopas sagriež, ievieto papīra maisiņā un vienu nedēļu atstāj siltā, sausā vietā no saules gaismas. Tad sēklas viegli atdala no kātiem un glabā hermētiskā traukā.

Dārza diļļu (lat.Fructus Anethum graveolens) augļus izmanto kā ārstniecības izejvielu.

Tagad parunāsim sīkāk par diļļu sēklu izmantošanu un to, ko tā dziedina, kā arī par to, kā pareizi lietot.

Tīrīšana asinsvadus

Asinsvadu aizsprostojums ir liela problēma asinsrites sistēmā. Jūs varat uzlabot stāvokli ar šādu infūziju: uz vienu glāzi sēklu ņemiet pusotru tasi baldriāna saknes. Maisījumu uzvāra ar verdošu ūdeni un tur termosā līdz atdzišanai.

Ņem trīs reizes dienā, vienu ēdamkaroti pusstundu pirms ēšanas, līdz infūzija beidzas. No uztura jāizslēdz taukaini un saldie ēdieni, kafija un stiprā tēja. Jūs to varat atkārtot pēc 5 gadiem.

Atbrīvošanās no parazītiem

Tārpi ir parazītikas pasliktina gremošanas trakta darbību. Nedomājiet, ka helmintu invāzija ir bērnu slimība, parazīti parādās arī pieaugušajiem. Slimības gadījumā vai profilakses nolūkos izmantojiet šo recepti.

2-3 stundas pēc vakariņām ēd vienu ēdamkaroti veselu sēklu, tad vienu ēdamkaroti zemes sēklu, pēc trim stundām ņem divas ēdamkarotes rīcineļļas un uzliek taisnās zarnas svecītes ar pretiekaisuma un brūču sadzīšanu. Kurss ir trīs dienas.

Lasīt arī:

Kā ķirbju sēklu eļļu lietot tārpiem un cik tā ir efektīva.

Kā tārpiem izmantot ķirbju sēklas.

Ar vēdera uzpūšanos

Ar diskomfortu kuņģī un vēdera uzpūšanos palīdzēs diļļu sēklu novārījums: atšķaida 1,5 tējkarotes augļu vienā glāzē auksta ūdens, uzvāra un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.

Atdzesē līdz istabas temperatūrai, izkāš. Dzeriet 30 minūtes pirms ēšanas. Katru reizi pagatavojiet svaigu dzērienu.

Aizkuņģa dziedzera slimībām

Kad aizkuņģa dziedzeris kļūst iekaisusi, rodas skābes refluksa, gāzes vai caureja. Šķipsniņš jaunu augļu pulvera ar nedaudz ūdens atvieglos šos nepatīkamos simptomus.

Ja diskomforts turpinās, palīdzēs novārījums: par vienu glāzi verdoša ūdens ņem vienu tējkaroti garšvielu augļu. Uzvāra un atstāj uz 30–40 minūtēm.Pirms lietošanas celms, paņemiet 2-3 ēdamkarotes visu dienu.

Ar paaugstinātu spiedienu

Ar hipertensiju tiek pagatavots šāds novārījums: 300 ml verdoša ūdens ielej virs vienas tējkarotes sēklu, atstāj 3-4 stundas. Kad nav laika gatavot dzērienus, ieteicams katrā ēdienreizē patērēt vienu tējkaroti maltu sēklu.

Cistīts (vīrieši un sievietes)

Diļļu tēja var mazināt spazmas un paātrināt šķidruma izvadīšanu no organisma. Pateicoties antibakteriālajai iedarbībai, urīnpūslis un urīnceļi tiks attīrīti no patogēnām baktērijām, samazinās iekaisums. Tās pagatavošanas recepte ir šāda:

1. Ielej divus tējkarotes sēklu ar glāzi dzeramā ūdens, vāra uz lēnas uguns divdesmit minūtes. Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Celma un dzert 5-6 reizes dienā nedēļā.
2. Ielejiet vienu tējkaroti sasmalcinātu augļu ar glāzi karsta ūdens. Uzstājiet termosā 12 stundas. Dzeriet no rīta tukšā dūšā. Veikt 5-7 dienas.

Grūtniecība: toksikoze, edēma, ARVI

Grūtniecības laikā augu sēklas palīdz tikt galā ar nelabumu, vemšanu un vājumu toksikozes laikā. Tie kalpo arī kā tūskas novēršana otrajā trimestrī un atvieglo SARS simptomus.

Lai to izdarītu, patērējiet 100 ml diļļu sēklu novārījuma 3 reizes dienā. Ārstēšanas kursa ilgums ir 2–4 nedēļas.

Uzmanību! Topošajai mātei jākonsultējas ar ārstu par iespēju lietot diļļu augļus.

Diļļu sēklas laktācijai

Dilles infūzija gandrīz vienmēr ir droša mātei un bērnam.

Lai uzlabotu piena ražošanu topošajai māmiņai, tiek pagatavots novārījums: vienu ēdamkaroti sēklu ielej ar litru verdoša ūdens un vāra 5-7 minūtes uz lēnas uguns. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, izkāš un dzer 5-6 reizes dienā 1 stundu pirms barošanas.

Dilles ūdens no diļļu sēklām jaundzimušajiem

Dzēriens no auga augļiem lieliski palīdzēs pret kolikām - novārījumi un uzlējumi no sēklām ir daļa no daudziem aptieku produktiem, kas tiek izrakstīti gāzēm un vēdera sāpēm zīdaiņiem. Viņi ieņem pirmo vietu pēc aizcietējumu apkarošanas efektivitātes.

Dilles ūdens sagatavošana no diļļu sēklām jaundzimušajiem ir vienkārša. Izmantojiet vienu no šīm metodēm:

1. Ielej 200 ml verdoša ūdens virs vienas tējkarotes sēklu, pārklāj ar vāku, atstāj stundu, filtrē, atdzesē līdz istabas temperatūrai.
2. Sajauc ūdeni un sēklas vienādās proporcijās un 30 minūtes tur ūdens vannā. Gatavošanas beigās pievienojiet ūdeni buljona tilpumam (viena glāze). Pirms dzert dzērienu mazulim, filtrē un atdzesē.

Dzert diļļu ūdeni jaundzimušajiem ir nepieciešams nelielās porcijās (1-2 tējkarotes) apmēram 3-4 reizes dienā, ar stiprām sāpēm palielinās pieņemšanu skaits. Bērns jutīs atvieglojumu 10–15 minūšu laikā.

Buljons ir drošs, pediatri atļauj izmantot diļļu sēklas jau no 2-3 dzīves nedēļām.

Svarīgs! Pirms jebkuru tautas līdzekļu lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu par individuālām kontrindikācijām.

Ar konjunktivītu

Anethum sēklas samaļ, pievieno 120–140 ml ūdens ½ ēdamkarotes pulvera, uzvāra un vāriet 5 minūtes. Noskalojiet acis ar buljonu līdz trīs reizes dienā. 10 minūtes varat uzklāt arī samitrinātus vates tamponus. Ieteicamais ārstēšanas kurss ir 10 procedūras.

Kaitējums un kontrindikācijas

Pulveri, novārījumi, uzlējumi no diļļu sēklām palīdz tikt galā ar daudzām slimībām, taču, tāpat kā jebkuras zāles, tām ir kontrindikācijas.

Tas jālieto piesardzīgi:

1. Ar samazinātu spiedienu (hipotonisku) - garšvielu ēteriskās eļļas spēj samazināt spiedienu.
2. Cilvēki, kuriem ir alerģiskas reakcijas uz augiem un augiem. Pārbaudiet ar nelielu sēklu daudzumu alerģiju noteikšanai.
3. Tiem, kuri cieš no hroniskām slimībām, pirms ārstēšanas ar diļļu sēklām jākonsultējas ar ārstu.
4. Cilvēki ar samazinātu asins recēšanu un lieto asins atšķaidītājus ("Varfarīns", "Cardiomagnet").
5. Grūtnieces un sievietes zīdīšanas laikā - tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Izvairieties lietot pēdējos grūtniecības mēnešos.
6. Dažāda veida asiņošanas gadījumos (piemēram, menstruālā tipa).

Ir vērts sākt lietot novārījumus un diļļu augļu uzlējumus ar mazām izmēģinājuma porcijām. Ja parādās kādi negatīvi simptomi - vājums, miegainība, diskomforts, neskaidra redze, izsitumi - nekavējoties konsultējieties ar terapeitu un pārtrauciet ārstēšanu, līdz apstākļi tiek noskaidroti.

Lasīt arī:

Efektīva dilles ārstēšana urīna nesaturēšanai: tautas receptes.

Dilles ir efektīvs līdzeklis pret sejas skaistumu un daudz ko citu.

Secinājums

Diļļu sēklas ir bagātas ar mikroelementiem un ir labvēlīgas organismam. Ar viņu palīdzību jūs varat ne tikai uzlabot pazīstamo ēdienu garšu, bet arī uzlabot savu veselību. Ja jums ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, lai saglabātu imunitāti un nervu sistēmu, uzlabotu ādas stāvokli, palīdzētu topošajām māmiņām un mazuļiem, varat izmantot novārījumus un uzlējumus no diļļu sēklām.

Ir svarīgi ievērot lietošanas noteikumus, neaizmirstiet par kontrindikāciju klātbūtni. Paturiet prātā, ka pirms jebkādas tradicionālās medicīnas lietošanas ir nepieciešama ārsta konsultācija.