Labākās sausserža šķirnes Urāliem: kādas ir šķirnes izvēles un tās audzēšanas iezīmes šajā reģionā

Sausserdis tiek novērtēts ar oriģinālo un pīrāgu saldskābo garšu, maigo mīkstumu un vienkāršajām audzēšanas prasībām. Oga nav tik populāra kā ķirši vai jāņogas, bet katru gadu arvien vairāk dārznieku to stāda savā vietnē. Augs ir diezgan piemērots audzēšanai Urālu un Sibīrijas klimatiskajos apstākļos - jums vienkārši rūpīgi jāpārdomā šķirnes izvēle, jāņem vērā pieredzējušo dārznieku ieteikumi un ieteikumi.

Prasības dažādu sausseržu izvēlei Urālos

Sausserdis nogatavojas agri - dārznieki ražas jūnija vidū. Lai ogas augtu lielas un sulīgas, ieteicams īpašu uzmanību pievērst šķirnes izvēlei. Urāliem ir raksturīgas īsas un mitras vasaras, salnas, biežas miglas un vēji.

Sausserža šķirnei jābūt izturīgai pret pēkšņām laika apstākļu izmaiņām, tai jābūt spēcīgai imunitātei pret slimībām un kukaiņu kaitēkļiem. Pieredzējuši dārznieki izvēlas mitruma izturīgas un sala izturīgas šķirnes.

Urālu labāko šķirņu izlase

Urālu sausserdis pēc garšas un realizācijas nav zemāks par dienvidu ogām. Tālāk apsveriet labākās šķirnes audzēšanaUrālu reģionā.

Viola

Krūms ir spēcīgs, sasniedz 2 m augstumu, vainags ir blīvs un ovāls. Ogas ir ovālas, cilindriskas, iegarenas, sver līdz 1 g. Mizas ir zili violetas, gludas, ar nelielu vaskveida ziedēšanu. Mīkstums ir sulīgs, salds un skābs, ar rūgtumu.

Viola nogatavojas kopā, ogas nesasmalcina no krūma. No viena auga novāc no 2 līdz 3 kg ražas. Galvenās priekšrocības ir pievilcīga prezentācija un spēcīga imunitāte pret slimībām.

Gorlinka

Agrīna un ļoti salda šķirne Gorlinka ir populāra starp Urālu un Sibīrijas dārzniekiem. Krūmi ir mazi, ar kompaktu un glītu vainagu - Gorlinka rotās jebkuru dārza zemes gabalu.

Ogas nav skābas un nav garšas rūgtas, tās atšķiras ar sulīgu un saldu mīkstumu. Ogas ir lielas, sver no 1 līdz 2 g, dziļi zilā krāsā. Šķirne ir ziemcietīga, raža līdz 4 kg no viena krūma. Sausserdis tiek izmantots ēdiena gatavošanā - ievārījumu, kompotus ziemai gatavo, sasaldē vai žāvē.

Interesanti! Gorklasa sausserdis gatavo pikantu un garšīgu gaļas mērci. Ogas sajauc ar piparmētru, čili, ķiplokiem, zaļumiem, ābolu sidra etiķi un cukuru. Mērce labi der ar cūkgaļu un liellopu gaļu.

Pelnrušķīte

Augi ir mazi, līdz 0,7 m augsti, daļēji izplatās. Ogu svars svārstās no 0,7 g līdz 1,5 g, atkarībā no audzēšanas vietas un laika apstākļiem. Forma ir iegarena, krāsa ir zila, āda ir plāna ar ziedēšanu.

Sausserža garša ir salda, ar nelielu patīkamu skābumu un bagātīgu ogu aromātu. Ogas novāc no 15. jūnija, viens krūms dod no 2 līdz 4 kg. Ja vasara ir mitra un vēsa, tad Pelnrušķīte nogatavojas nevienmērīgi - dārznieki augļus vāc pakāpeniski.

Bačara lepnums

Šķirne ir populāra dārznieku vidū visā Krievijā. Augi vidēja augstuma - no 1 līdz 1,5 m., Vainags ir sfērisks, dzinumi aug haotiski. Oga sver apmēram 1,4 g, krāsa ir violeta ar zilu nokrāsu, āda ir blīva un raupja.

Celulozei ir salda un maiga garša, mēreni salda un sulīga. Pirmajā audzēšanas gadā no krūma novāc apmēram 1,5 kg augļu, turpmākajos gados - no 2 līdz 4 kg.Bakčara lepnums ir izturīgs pret laika apstākļu izmaiņām un reti saslimst. Šķirne tiek novērtēta ar līdzsvarotu garšu un daudzpusību.

Amphora

Vidēja lieluma krūmi sasniedz 1,5 m augstumu. Dzinumi ir vienmērīgi, aug taisni - Amphora sausserdis bieži tiek izmantots dekoratīviem nolūkiem un rotā tā dārza zemes gabalu. Ogu svars svārstās no 1 g līdz 2 g, krāsa ir zili zila, ar vaskveida ziedēšanu.

Mīkstums ir vidēja blīvuma, garša ir saldskāba un ar nelielu rūgtumu. Priekšrocības - transportējamība, bagātīgs vitamīnu sastāvs, salizturība. Produktivitāte ir aptuveni 2 kg uz vienu krūmu.

Amazon

Nelieli izkliedējoši krūmi ir piemēroti audzēšanai mazos dārza gabalos - tie aizņem maz vietas, tie ir nepretenciozi aprūpē. Augļu svars aptuveni 1 g, violeti zilā krāsā, krūka veida forma. Garša ir salda un skāba ar rūgtumu, mīkstums ir sulīgs, aromāts ir vājš.

Produktivitāte līdz 1,5 kg uz augu. Ogas nogatavojas kopā, nogatavošanās laikā nesadrupina.

Lapis lazuli

Vidēji agra šķirne ir izturīga pret karstumu un sausumu, iesakņojas jebkurā reģionā. Krūms ir vidēja lieluma, spēcīgi dzinumi. Ogas ir lielas - to svars sasniedz 1,5 g. Āda ir violeta un plāna, ar nelielu ziedēšanu.

Celuloze ir maiga un patīkama pēc garšas, salda, nav rūgta. Produktivitāte - līdz 2,5 kg uz augu. Sausserdis Lapis lazuli vāji ietekmēts kukaiņu kaitēkļi, atšķiras pārvadājamības un kvalitātes ziņā.

Interesanti! Sausserža laistīšana ir svarīga, lai iegūtu bagātīgu ražu. Viņi to dara tieši zem saknes - augam ir kompakta sakņu sistēma: ūdenim ir jāapūdeņo visas saknes. Viņi neaizmirst arī par mēslošanu - minerālu kompleksu augsnei pievieno reizi mēnesī. Kad krūmi izauga, dārznieki nogriež žāvētus zarus.

Kubiskais cirkonijs

Enerģiskiem augiem ir nepieciešams daudz vietas un gaismas, tāpēc es tos stādīju plašās un saulainās vietās. Oga sver apmēram 1 g, forma ir iegarena, krāsa ir zila ar baltu sārtumu. Garša ir salda un sulīga, bez rūgtuma, aromāts ir mērens. No 1 kvadrātmetra es savācu apmēram 0,3 kg ražas.

Kubiskais cirkonijs ir novērtēts ar izturību pret salu, stabilu ražu un pievilcīgu izskatu. Ogas ir piemērotas trauku dekorēšanai, sasaldēšanai, apstrādei.

Agrīnās sausserža šķirnes Urāliem

Agrīnās šķirnes novāc maija beigās vai jūnija sākumā. Šis sausserdis tiek izmantots svaigā veidā vai ziemas sagatavošanai. Agrīnas nogatavināšanas šķirnes nerada nepatikšanas dārzniekiem un reti saslimst.

Marija

Salnām izturīga auglīga šķirne. Bukses ir kompaktas, mazas. Mīkstums ir garšīgs un maigs, bez skāba vai rūgta nokrāsa. Viena augļa svars sasniedz 1,5 g, forma ir noapaļota un iegarena, krāsa ir tumši violeta. Aromātam ir bagātīgas ogas, tāpēc sausserdis viņiem patīk ēst svaigu. Dārznieki no viena krūma savāc apmēram 1,7 kg.

Zilais putns

Augi ir augsti, daži īpatņi sasniedz 1,8 m., Vainags ir masīvs, ovāls. Oga sver apmēram 1,2 g, iegarenas formas, melni zilā krāsā. Mīkstums ir saldskābs un patīkama garša.

Dārznieki apgalvo, ka Bluebird sausserdis garšo atgādina mellenes... Augļa miza ir plāna, ar vaskainu pārklājumu. Šķirnes raža ir apmēram 2 kg no viena krūma, zilais putns nogatavojas jūnija vidū.

Viliga

Vidēji agrīnajai šķirnei raksturīga salda mīkstums un sulīga garša. Krūms ir enerģisks, prasa daudz vietas un gaismas. Ogas ir garas, līdz 0,7 mm. Krāsa ir violeti zila, ir vaskains pārklājums. Sausserža masa ir aptuveni 1 g, raža ir līdz 2,4 kg no viena auga. Šķirne ir izturīga pret salu un augstu mitrumu, reti saslimst, nepretencioza audzēšanā.

Interesanti! Sausserdis ir daudzgadīgs augs, tāpēc krūms vienā vietā var augt līdz 80 gadiem. Stādīšanai tiek sagatavota 1 mx 1 m liela bedre.Dibenā tiek ievietots biezs drenāžas slānis, piemēram, no šķeltiem ķieģeļiem. Stādus ievieto caurumā tā, lai apakšējie zari būtu pārklāti ar augsni. Pēc tam, kad sausserdis ir mulčēts ar lapām, nopļautu zāli, skujām, pelniem vai zāģu skaidām.

Starpsezonas šķirnes

Starpsezonā sausseržu šķirnes nogatavojas līdz 20. – 25. Jūnijam.Ir svarīgi izvēlēties ogu, kas pēc nogatavošanās nenokrīt zemē. Tālāk apsvērsim tautas šķirnes.

Nimfa

Augu augstums apmēram 1,6 m, zari vidēja garuma. Nimfa ir salizturīga šķirne, kas ražo ražas pat aukstās vasarās. Augļi ir iegareni, tumši zilā krāsā. Oga sver apmēram 1,2 g, mīkstums ir vidēja blīvuma, sulīgs. Garša ir saldskāba un patīkama. Viena auga dārznieki savāc apmēram 2 kg sausserža.

Bazhovskaya

Augs ir garš un izplatās, aug līdz 2 m. Augļi ir ārēji līdzīgi mazām mucām - blīvi, nedaudz iegareni. Ogu svars ir aptuveni 1,5 g, daži paraugi sasniedz 2 g. Krāsa ir tumši zila, virsma ir vienreizēja. Garša ir salda un maiga, tāpēc ogu izmanto desertu un ceptu izstrādājumu pagatavošanai. Raža ir aptuveni 2,5 kg no auga.

Jugans

Krūms ir garš, apmēram 1,7 m., Ogas ir melni purpursarkanas, ar vaskveida ziedēšanu. Ovāla forma, nedaudz noapaļots gals. Ogu svars ir aptuveni 1,6 g, deserta garša, ar atsvaidzinošu skābumu. Produktivitāte ir stabila - no 3 līdz 6 kg uz krūmu sezonā.

Ogas paliek uz auga līdz 1,5 mēnešiem, nesadrupina. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai. Pēc sasaldēšanas Juganas sausserdis nemaina savu garšu un saglabā vitamīnus un minerālvielas.

Vēlu sausserdis Urāliem

Vēlu sausseržu šķirnes nes augļus līdz jūlija sākumam vai vidum. Pastāv viedoklis, ka saldākās ir vēlās ogas.

Uguns opāls

Krūmi ir vidēja lieluma, sasniedz 1,5 g augstumu.Ogu svars ir apmēram 1 g, krāsa ir melni zila, ar izteiktu vaskveida ziedēšanu. Mīkstums ir sulīgs, garša ir salda ar rūgtumu. Ogas forma ir apaļa-ovāla, āda ir gluda. Fire Opal raža ir stabila - no 3 līdz 6 kg sezonā. Šķirne ir izturīga pret sēnīšu un vīrusu slimībām, ziemcietīga.

Dārgais

Krūms ir augsts, vainags ir blīvs. Ogas ir lielas, vienas sver apmēram 1,2 g, forma ir ovāla, iegarena, ar smailu galu. Krāsa ir violeti zila, āda ir plāna. Izvēlētais tiek novērtēts ar pievilcīgu noformējumu un saldo garšu. Produktivitāte līdz 3,5 kg uz vienu krūmu sezonā.

Sadraudzība

Krūma augstums ir līdz 2 m, dzinumi ir jaudīgi un izplatās. Oga ir ovāla, apaļa, zilā krāsā, virsma ir bedraina. Sausserža svars sasniedz 1,5 g, garša ir saldskāba un ar mitruma trūkumu jūtama rūgtums. Kad nogatavojušās, ogas nedrūp, tās izmanto universāli. Produktivitāte līdz 2,5 kg sezonā.

Citi parametri

Papildus nogatavošanās periodam, izvēloties šķirni, ir svarīgi pievērst uzmanību ogu lielumam, gaumei, spējai apputeksnēt. Liels sausserdis tiek izmantots sasaldēšanai vai žāvēšanai, saldais sausserdis - ievārījuma vai ievārījuma pagatavošanai ziemai.

Lielākais

Sausserdis ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, tāpēc ēdieni no tā ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Ogas bieži izmanto diētisko ēdienu un dzērienu pagatavošanai - tās iegūst pīrāga garšu un bagātīgu ogu aromātu.

1. Milža meita... Ogu masa sasniedz 2,5 g, garums ir apmēram 3 cm.Ārēji šāda sausserdis izskatās kā miniatūras bumbieri. Garša ir salda un sulīga, bez rūgtuma. Raža ir stabila - dārznieki novāc līdz 6 kg sezonā.
2. Silginka. Augļu svars aptuveni 1,5 g, tumši zilā krāsā, ar vaskveida sārtumu. Mīkstums ir sulīgs un salds, ar augstu C vitamīna saturu. No viena auga dārznieki katru gadu savāc līdz 3 kg ogu. Šķirne ir izturīga pret kukaiņu kaitēkļiem.
3. Sibīrijas. Sals izturīga šķirne ir ideāli piemērota audzēšanai Urālos. Svars aptuveni 1,5 g, plāna āda, zila krāsa. Mīkstums ir maigs, garša ir deserta, salda un skāba. Viens krūms dod 3-4 kg sausserža sezonā.

Pašu apputeksnētas sausseržu šķirnes

Pašpputes šķirnes ir šķirnes, kurām nav nepieciešami apputeksnējošie kukaiņi. Sausserdē tie nepastāv, lai gan daudzi agronomi joprojām risina šo jautājumu un mēģina attīstīt pašpputes šķirni.

Optimālais risinājums ir iestādīt ogu, kurai nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Tas notiek ar kukaiņu palīdzību, kas ziedputekšņus pārnes no viena zieda uz otru.Ir svarīgi, lai tie būtu dažādu sausseržu ziedi.

Šķirnes un apputeksnētāji var būt šādi:

• Brūns un zils vārpsta;
• Bluebird un Pelnrušķīte;
• Nimfa un Puškinskaja.

Dārznieki stāda šīs šķirnes blakus viens otram. Notiek ogu savstarpēja apputeksnēšana un ziedēšana. Jāatzīmē, ka šī audzēšanas metode tiek uzskatīta par vienu no efektīvākajām.

Jaukākais

Saldās šķirnes, piemēram, mērens mitrums, sabalansēta virsējā pārsēja un irdena un auglīga augsne. Tādas ogas ir piemērotas svaigam patēriņam - viņus mīl pieaugušie un bērni.

Celulozei jābūt sulīgai un maigai, ar saldu garšu.

1. Viola. Ogu svars apmēram 1 g, iegarena forma. Krāsa ir tumši violeta, dažreiz melna. Šķirne ir izturīga pret kukaiņiem un kaitēkļiem, raža ir aptuveni 1,5 kg no viena krūma.
2. Mans prieks. Svars apmēram 1,2 g, deserta mīkstums, bez rūgtuma. Mans prieks nogatavojas līdz jūlija sākumam, dārznieki ražu izmanto gatavošanai. Lai iegūtu bagātīgu ražu, sausserdi ieteicams mēslot ar minerālmēsliem.
3. Norīt. Oga sver apmēram 1,5 g, garša ir ļoti salda. Nogatavojas līdz jūnija vidum, izturīgs pret salu. Augi ir nepretenciozi rūpēties. Produktivitāte ir aptuveni 0,5 kg no 1 kv.m. Šķirnei Swallow ir patīkams ogu aromāts.

Kā izvēlēties šķirni - ekspertu ieteikumi

Stādīšanai Urālos izvēlas sala izturīgas šķirnes. Stādiem jābūt stipriem, ieteicamais vecums nav lielāks par diviem gadiem. Pievērsiet uzmanību zariem - tiem jābūt elastīgiem, ne sausiem, bez krokām un plaisām. Ir svarīgi noskaidrot pārdevējam, kurš gads sausserdis nesīs augļus.

Pērkot dārznieki ņem vērā arī šādas īpašības:

• garšas īpašības;
• raža;
• aprūpes prasības;
• drupināšana;
• izturība pret slimības un kaitēkļi.

Ja sausserdis tiek izvēlēts dekoratīviem nolūkiem, tad viņi nepievērš uzmanību gaumei un ražai - lomu spēlē krūma augstums un lielums, lapotne, vainags. Ja ogas izmanto kulinārijas vajadzībām, tad tieši pretēji - tās neskatās pēc koka augstuma, svarīgas ir tikai garšas īpašības un raža.

Secinājums

Sausserdis ir dārza rotājums un vitamīnu un minerālvielu avots. Ogas izceļas ar savādu formu un ēstgribu zili purpursarkanu nokrāsu. Urāliem izvēlas šķirnes Viola, Chosen One, Blue Bird, Commonwealth.

Pirms stādu iegādes pievērsiet uzmanību tā izskatam, šķirnes aprakstam un citu dārznieku pārskatiem. Sausserdis tiek stādīts sausā un barojošā augsnē, pēc tam, kad ir izrakts caurums un apakšā ievietots neliels akmens. Aprūpē sausserdis ir nepretenciozs, tomēr ir svarīgi ievērot laistīšanas režīmu un savlaicīgi nogriezt sausus un vājus zarus.