Milzu ķiploku sīpols Anzur: apraksts un īpašības

Kopš seniem laikiem Anzuras kalnu sīpoli ir izmantoti tautas medicīnā, lai stiprinātu imunitāti, uzlabotu vielmaiņu un samazinātu svaru. Tas palīdz izārstēt saaukstēšanos un pat impotenci. Audzēšanai tas ir nepretenciozs, labi panes nelabvēlīgus klimatiskos apstākļus. Vienmēr attaisno finansiālās izmaksas.

Apsvērsim, kāda ir šī auga unikalitāte, kā to audzēt un izmantot.

Sīpolu un ķiploku apraksts Anzur

Augs vispirms parādās gultās agrā pavasarī... Aug krūma formā. Sākumā tas atgādina tulpi, laika gaitā tas kļūst kā ķiploks. Kātiņš ir spēcīgs, ar nedaudz izvirzītām vēnām, no 0,3 līdz 1 m augsts.Sīpolam ir 3-7 zaļas jostas formas lapas un no 0,5 līdz 2 cm platumā.Tie ir rupji pieskaras gar malu, sasniedzot 50 cm garumu.

Augs izlaiž vienu bultiņu, kuras augstums ir līdz 1,3 m... Tā augšpusē ir izveidota ziedkopa bumbiņas formā ar maziem sārti purpursarkaniem ziediem. Ziedlapiņas ir lineāras, ar neasu galu. Ziedkopa diametrs ir līdz 15 mm. Augļi ir olšūnas kapsula, sēklas ir melnas, trīsstūrveida. Spuldze ir sfēriska, ādaina, pelēcīga apvalka.

Izcelsme un attīstība

Anzur aug pakājē un kalnainos apgabalos Centrālā un Centrālāzija, Tien Šanis, Altaja. Anzuras priekšgala ir iekļauta Sarkanajā grāmatā.

Interesanti! Ārstniecisko īpašību dēļ Anzur tiek salīdzināts ar žeņšeņu.

Kalnu sīpoliem ir divas galvenās šķirnes:

• ar izteiktu rievojumu uz kāta: Milzu Anzurs, Holande, Ezdianskis, Makleāna sīpoli, Pinkest, Suvorov's;
• ar gludu kāta virsmu: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​Rosenbakha, Zarevshansky, Stem.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi, vitamīni, derīgās īpašības

Šī auga sīpoli satur C vitamīns (4 reizes vairāk nekā sīpolos), D, E, karotinoīdi, fitoncīdi, steroīdi, alkaloīdi, minerālsāļi. Sakarā ar saponīnu klātbūtni un specifisku nepatīkamu smaku dārzenis tiek termiski apstrādāts.

Izdevīgās iezīmes:

• uzlabo vielmaiņu, veicina svara zudumu;
• uzlabo cilvēka imunitāti;
• novērš ķermeņa novecošanos;
• ir pretsāpju efekts;
• palīdz samazināt cukura līmeni asinīs;
• lieto elpceļu slimību ārstēšanā;
• uzlabo smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu.

Sīpols lieto glaukomas, ādas slimību, impotences un urolitiāzes ārstēšanai.

Svarīgs! Tas jālieto piesardzīgi cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām un tieksmi uz alerģijām, jo ​​šis dārzenis var izraisīt neparedzamu imūno reakciju organismā.

Nogatavošanās periods un raža

Nogatavošanās ilgst no jūlija beigām līdz augusta sākumam... Žāvētas, dzeltētas lapas un stublāji ir ticamas pazīmes, ka sīpoli ir gatavi novākšanai.

Vidēji no 1 m² novāc līdz 6 kg ražas.

Spuldzes raksturojums, izskats, garša

Sīpoli ir lieli, sfēriski, līdz 8-9 cm diametrā... Membrānas ir ādainas, pelēcīgas, šķeļ. Tie sastāv no diviem vai trim zobiem.Tas garšo kā svaigs redīss.

Reģionu izaugsme un klimata prasības

Piemērots audzēšanai reģionos ar siltu vai karstu klimatu. Šī sīpola selekcionētās sugas un hibrīdi spēj augt vēsākos apgabalos. Dārzenis nepieļauj mitrumu aizsērējušu augsni, tāpēc nav vēlams to audzēt reģionos ar biežām lietām augšanas sezonā.

Priekšrocības un trūkumi

Galvenās anzur priekšrocības:

1. Ļoti agra raža, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Sīpolu lapas izmanto kā vitamīnu piedevu zupās, sānu ēdienos un pīrāgu pildījumos. Iesaldēt ziemai.
2. Izturība pret slimībām un kaitēkļiem, augs nebaidās no sala. Pat pilnīgi sasalstot, sīpoli atjaunojas un dīgst.
3. Intensīva garša - ideāli piemērota garšīgu garšvielu pagatavošanai.
4. Dekoratīvā funkcija.
5. Lietošana tautas medicīnā.

Šī priekšgala trūkumi:

1. Sīpolu pirmās lapas ātri kļūst rupjas un kļūst nepiemērotas pārtikai.
2. Sīpoli neapstrādātā veidā ir indīgi, tos var saindēt. Pirms lietošanas tie mēnesi jā iemērc fizioloģiskā šķīdumā, periodiski mainot ūdeni, pēc tam ēst.
3. Dārzenis baidās no mitruma.

Tas var būt noderīgs:

Stādīt sīpolu komplektus pavasarī

Kā pareizi iestādīt sīpolus ziemai

Nosacījumi sīpolu pareizai uzglabāšanai

Atšķirība no citām šķirnēm

Anzur sīpols izceļas ar augumu, apaļu sīpolu un lapām, kas ir rupjas uz tausti.... Ziedkopas ziedi ir rozā-purpursarkanā krāsā.

Anzur ir izturīgāks pret slimībām, kaitēkļiem un nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiemnekā sīpoli.

Uzmanību! Anzur nevar ēst neapstrādātu vai lielos daudzumos.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Audzējot kalnu sīpolus, nav nepieciešami īpaši pasākumi lai aizsargātu augus no slimībām un kaitēkļiem, taču uzmanība jāpievērš augsnes sagatavošanai un virskārtas sagatavošanai.

Gatavošanās nolaišanās

Sagatavojiet gultas, ņemot vērā visas auga īpašības:

• nestādiet vietās, kur uzkrājas nokrišņi un izkusis ūdens;
• augs ir gaismas mīlošs, tāpēc viņi izvēlas vietu, kur nekas to neaizēnos;
• gultas tiek izgatavotas bez taras, lai novērstu augsnes aizsērēšanu;
• augsne tiek dziļi atslābināta un nezāles noņemtas.

Vaislai izvēlieties spuldzes bez redzamiem bojājumiem, trūkumiem un puves.

Pirms stādīšanas zobi tiek sasmalcināti. (sabojāt virsējo slāni) ātrai dīgšanai. Stādīšanas materiālu apstrādā ar rupjām smiltīm vai sagriež ar nazi. Sīpolu sadalīšana tiek uzskatīta arī par skarifikāciju.

Sēklas tiek pārskatītas, bojātās tiek noņemtas, pēc tam tās pusstundu iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā.

Zemes prasības

Augsnei jābūt auglīgai, dziļi apstrādātai, jo sīpolu saknes iesūcas zemē līdz 50 cm dziļumam. Tiek izvēlētas smilšmāla augsnes. Mālainā augsnē sēnīšu infekcijas risks ir augsts.

Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi

Sīpoli tiek stādīti oktobra beigās... Attālumam starp rindām jābūt 30-35 cm, starp augiem - 20 cm. Stādīšanas dziļums ir atkarīgs no šķēļu lieluma: lielos paraugus padziļina par 20 cm, vidējos - par 12 cm, mazos - par 7 cm.

Sīpolu sēklas sēj 1,5-2 cm dziļumā, attālums starp rindām ir 10-15 cm.

Rūpes nianses

Anzurs ir nepretenciozs, nebaidās no bargām ziemām, pacieš temperatūru līdz -35 ° С... Ziemā nav nepieciešama papildu pajumte.

Sīpoliem raksturīga īsa augšanas sezona.

Lai palielinātu spuldzes tilpumu, bultiņas ar ziedkopām pārtrūkst... Izdzeltējušās lapas tiek noņemtas estētisku iemeslu dēļ.

Laistīšanas režīms

Augam nepatīk pārmērīga mitruma... Pat neliela ūdens aizsērēšana ir destruktīva: sīpoli ievainots un puvi. Tikai tad, kad laiks ir karsts, sauss, šo sīpolu dzirdina 1-2 reizes nedēļā.

Divas nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta.

Svarīgs! Pie pirmās pūšanas procesu pazīmju izpausmes skarto sīpolu izraka.

Augsnes atslābināšana un ravēšana

Pēc katras laistīšanas vai lietus atslābina augsni... Nezāles tiek nekavējoties noņemtas.

Virsējā mērce

Anzur labi reaģē uz barošanu... Mēslot to vairākas reizes sezonā:

1. Pirmā barošana tiek veikta, kad parādās dzinumi. Tiek izmantoti slāpekļa preparāti un urīnviela.
2. Otrais - 2-3 nedēļas pēc dzinumu parādīšanās, lai pastiprinātu fotosintēzi. Izsmidzina ar Ferovit.
3. 14-20 dienas pēc otrās augšējās pārstrādes augsne tiek bagātināta ar pelniem un kālija sulfātu.

Slimības un kaitēkļu kontrole

Anzuru nebaidās no slimībām un kaitēkļiem... Gultas netiek apstrādātas ar ķīmiskām vielām, pateicoties kurām tiek iegūta videi draudzīga raža.

Pieaugošas grūtības

Ja sekojat visiem noteikumiem par sēšanu, audzēšanu un ražas novākšanu, grūtības nav.... Ķiploku sīpolu audzēšana ir katra dārznieka ziņā.

Lasīt arī:

Kā audzēt puravu stādus

Audzē puravi no sēklām

Ražas novākšana un uzglabāšana

Raža jūlija beigās - augusta sākumā, kad lapotne izžūst... Sīpoli tiek rūpīgi izrakti, atlikušās lapas un saknes tiek nogrieztas, atstājot apmēram 5 cm no kāta. Sauss. Ja sīpolu kultivē kā dekoratīvu augu, sīpoli netiek izrakti.

Sēklas novāc jūnija beigās... Viņi nenogatavojas vienlaikus: vispirms augšā, tad apakšā. Nogrieziet kapsulas, kad tās atveras - tur būs redzamas melnas sēklas. Lietussargi tiek sagriezti ar atzarošanas šķērēm un savākti 10–15 gab. Paketes tiek pakārtas labi vēdināmā vietā. Zem tiem tiek novietots blīvs materiāls - labākās sēklas nokrist uz grīdas. Periodiski sijas tiek notriektas ar roku. Tad sēklas pirms sēšanas savāc un iesaiņo papīra traukos.

Uzglabājiet dārzeņu papīra maisiņos sausā, tumšā vietā... Sīpolu glabāšanas laiks ir vairāki mēneši.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Pieredzējuši dārznieki sīpolus ieteicams stādīt, izmantojot sīpolus vai ķīļus, tā kā ar sēklu metodi rūpīgs darbs prasīs vairākus gadus. Stādīšanas materiālu labāk iegādāties specializētos veikalos.

Dārzu ieteicams veidot augstulai ūdens nekustētos.

Labāk stādīt tajās gultās, kur tās augušas iepriekšējā gadā kartupeļi, gurķi vai kāposti.

Atsauksmes

Dārznieki un mājsaimnieces stāsta pārsteidzošus stāstus par šo neparasto loku. Viņa ārstnieciskās īpašības, garša un dekorativitāte neatstāj vienaldzīgu nevienu.

Natālija, Voroņeža: “Draugs izturējās pret mani ar pārsteidzošām garšvielām. Mana ģimene to mīlēja. Draugs teica, ka tas ir sīpols un ķiploki. Es nolēmu sevi dabūt un nopirku spuldzes. Agrā pavasarī sīpoli priecājas par vitamīniem. Pievienots salātiem un borščiem. Un jūnijā es negaidīju, ka tādu skaistumu redzēšu dārzā, lai gan iepriekš redzēju fotogrāfiju ar anzur sīpolu. Ziedi ir mazi, savākti ziedkopā bumbiņas formā. Ap tām vienmēr riņķoja daudzas bites. Es izraku sīpolus, raža skāra. Draugs dalījās ar sīpolu kodināšanas recepti. Visiem maniem ģimenes locekļiem tas patika ".

Marina Veskaya, Novosibirska: “Vairākus gadus pēc kārtas, rudenī, mani bērni cieta no saaukstēšanās un bronhīta. Mana māsa ieteica sīpolus un ķiplokus. Es nopirku burciņas marinētu dārzeņu. Katru dienu jums tas jāēd nedaudz. Pagājušajā rudenī, man par pārsteigumu, neviens neslima. Man bija pastāvīgas migrēnas, galvassāpes bija nepanesamas, un arī viss aizgāja. Žēl, ka man nav vasaras dzīvesvietas, es to audzētu ".

Vladislavs, Zarinska: “Dekoratīvos nolūkos izmantoju ķiplokus. Visiem patīk ziedoši baloni. Labi iederas ainavā mājas priekšā ".

Secinājums

Kalnu sīpolu ķiplokus ir viegli audzēt, kopt un novākt. Tam ir daudz ārstniecisku un noderīgu īpašību, pateicoties kurai to izmanto tautas medicīnā. Turklāt tas lieliski iekļaujas dārza ainavā.