Sīpolu komplektu audzēšanas un stādīšanas iezīmes

Lielu galvu un lielas ražas galvenais noslēpums ir sīpolu audzēšana no komplektiem. Šī metode ietaupa laiku - raža tiek iegūta vienā sezonā. Gatavs dažādu šķirņu stādāmais materiāls tiek zonēts atbilstoši klimatiskajām zonām. Mēs palīdzēsim jums saprast šķirnes šķirni, pastāstīsim par stādu īpašībām un audzēšanas metodēm.

Apraksts

Sīpolu komplekti ir stādmateriāls dažādu šķirņu sīpoliem, starpposms starp sēklām (nigella) un pilnvērtīgu galvu.

Sīpoliem ir gara augšanas sezona. No sēklu sēšanas līdz pilnvērtīgas galvas nogatavināšanai ir nepieciešami apmēram 6 mēneši. Lielākajai daļai valsts klimata šī audzēšanas metode nav piemērota, tāpēc to sadala divos gados. Pirmajā gadā no sēklām novāc mazas sīpoli (komplekti) ar diametru līdz 3 cm., Otrajā gadā komplekti ražo lielas šķirņu sīpolus.

Šķirņu šķirnes

Krievijā dārzeņu audzētājiem tiek piedāvātas vairāk nekā 60 sevkas šķirņu. Izvēloties, viņi ņem vērā zonējumu, garšas īpašības un mērķi, nogatavošanās periodus, ražu un ražas izturību pret slimībām.

Pēc izcelsmes un audzēšanas apstākļiem šķirnes iedala:

• dienvidu - siltumu mīloši sīpoli ar īsu dienasgaismas stundu, zemā temperatūrā tas zaudē garšu un masu;
• ziemeļu - salizturīgi augi ar garu dienasgaismu

Pēc garšas un mērķa:

• salds - sīpoli ir sulīgi, piemēroti sasaldēšanai, patērēti svaigi, bet neuzglabājami;
• pikanti - agri nogatavojušies sīpoli, mazāk produktīvi, blīvi, ar vairākiem zvīņu slāņiem, uzglabāti līdz pavasarim, nezaudējot noformējumu;
• daļēji asas - galvas ar maigu garšu un daudzslāņu zvīņām, ko izmanto pārstrādei, glabāšanai (apmēram 6 mēneši) un svaigam patēriņam.

Nogatavošanās šķirnes:

• agrīna nogatavošanās - ražu novāc 85–100 dienu laikā;
• nogatavošanās vidus - ar augšanas sezonu apmēram 125 dienas;
• vēlu - vairāk nekā 125 dienas.

Sīpolu ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības

Vitamīnu masas daļa uz 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karotīns - 0,001 mg;
• niacīns - 0,2 mg.

Makro un mikroelementi uz 100 g:

• kālijs - 175 mg;
• sērs - 65 mg;
• fosfors - 58 mg;
• kalcijs - 31 mg;
• hlors - 25 mg;
• magnijs - 14 mg;
• silīcijs - 5 mg;
• nātrijs - 4 mg;
• rubīdijs - 476 mcg;
• alumīnijs - 400 mcg;
• bors - 200 mcg;
• varš - 85 mcg;
• fluors - 31 μg;
• cinks - 0,85 mg;
• hroms - 2 μg;
• jods - 3 mcg;
• mangāns - 0,23 mg;
• selēns - 0,5 mcg;
• dzelzs - 0,8 mg;
• niķelis - 3 mcg;
• kobalts - 5 mcg.

100 g svaiga sīpola uzturvērtība - 41 kcal, kas satur:

• olbaltumvielas - 1,4 g;
• tauki - 0,2 g;
• ogļhidrāti - 8,2 g;
• ūdens - 86 g;
• šķiedra - 3 g;
• organiskās skābes - 0,2 g

Veicot jebkādu pārstrādi, tiek saglabāts dārzeņa bioķīmiskais sastāvs. Sīpoli stimulē kuņģa sulas sekrēciju, tāpēc to ieteicams izvēlēties diētas izvēlnei.

Efektivitātes spektrs:

• piemīt baktericīdas īpašības;
• efektīvs antioksidants;
• novērš vitamīnu trūkumu un anēmiju;
• stiprina imūnsistēmu;
• stabilizē nervu sistēmu;
• veicina matu augšanu un stiprināšanu;
• uzlabo ādas krāsu;
• pirmais līdzeklis vīrusu slimību profilaksei;
• palīdz pret apsaldējumiem un apdegumiem;
• ir diurētiska un antihelmintiska iedarbība.

Sevka sīpolu raksturojums

Galvu forma un krāsa ir atkarīga no šķirnes. Kvalitatīvas spuldzes ir gludas, stingras, vienmērīgi iekrāsotas un labi žāvētas. Tos klasificē pēc lieluma:

1. Mazs (8–14 mm diametrā) - bez bultiņām. Lai iegūtu pilnu ražu, tos stāda pirms ziemas. Stādot pavasarī, sīpoli nepieņem svaru.
2. Vidējs (14–21 mm) - nav šāvēju. Piemērots pavasara un ziemas stādīšanai.
3. Lieli (21-24 mm) - stāda pavasarī un pirms ziemas, ātri bultiņas.
4. Liela sēja (24-30 mm) - ieteicams agrā pavasara zaļumiem.

Vienfrakciju stādāmais materiāls nodrošina ražas pieaugumu par 20%, vienreizēju dīgšanu un nogatavināšanu, viendimensionālām galviņām.

Labākās sīpolu komplektu šķirnes dažādiem reģioniem

Sevok Urāliem un Sibīrijai:

1. Sturons. Starpsezonā auksta izturīga holandiešu sīpolu šķirne ar nogatavināšanas periodu 100-115 dienas. Daļēji asa pēc garšas. Galvas ir šķērseniski eliptiskas, ar blīvām brūnganām zvīņām, kuru svars ir 100-200 g. Izturīgas pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem. Uzglabā līdz 6 mēnešiem.
2. Sibīrijas gada. Agrīnā nogatavošanās šķirne ar galvu līdz 200 g Sīpoli ir daudzmalu, apaļi plakani, sulīgi, ar dzeltenām ārējām zvīņām. Garša ir daļēji asa. Atšķiras izturība pret šaušanu un stabila raža (3 kg / m²). Uzturot dzīvi līdz 8 mēnešiem.
3. Stuttgarter rizen. Agri nogatavojušies sīpoli ar pikantu garšu. Galvas ir noapaļotas, saplacinātas virs un apakšas ar blīvām, gludām zeltaini brūnas krāsas zvīņām. Vidēji sulīgs mīkstums. Nogatavošanās periods - līdz 80 dienām. Sīpolu vidējais svars - 180 g. Pielāgots jebkuriem laika apstākļiem, izturīgs pret pūtīšu pelējumu. Uzglabā līdz pavasarim.

Vidējai joslai un Maskavas reģionam:

1. Hercules F1... Lielaugļu, augstas ražas hibrīds ar nogatavināšanas periodu 70–80 dienas. Galvas ir blīvas, zeltaini dzeltenas, sver līdz 300 g, pēc garšas ir pikantas, bez rūgtuma. Izturīgs pret kultūraugu slimībām, tos reti ietekmē kaitēkļi. Produktivitāte - līdz 8 kg / m². To var uzglabāt apmēram 6 mēnešus, nezaudējot garšu un noformējumu.
   

   Loku Hercules
2. Centurion. Agrīna nogatavināšana, izturīga pret aukstumu, izturīga pret šaušanu, sēnīšu slimībām un pavasara salnām līdz -4 ° C. Galvas ir nedaudz iegarenas, elastīgas, zeltaini brūnas, sver līdz 100 g. Produktivitāte - 8 kg / m², tiek glabātas 5-6 mēnešus.

Dienvidu šķirnes:

1. Krasnodara G-35... Sīpoli ir divu pumpuru, ovāli, sver 90–114 g. Sauso zvīņu krāsa ir dzeltenīgi rozā. Nogatavošanās periods ir 95-140 dienas. Celuloze ir sulīga, pēc garšas salda. Kultūraugs nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai. No 1 m² novāc līdz 4 kg.
2. Spāņu 313... Vēlu nogatavojas, nogatavojas 140 dienu laikā. Galvas ir lielas - līdz 300 g, noapaļotas, gaiši dzeltenā krāsā ar sārtu nokrāsu. Garša ir salda, ar nelielu garšu. Kultūru ilgstoši neuzglabā, novāc apmēram 5 kg / m².

Sīpolu audzēšanas priekšrocības no komplektiem

Sīpolu audzēšana no sēklu komplektiem ļauj iegūt pilnu ražu vienā sezonā. Krievijas ziemeļu reģionos tas ir vienīgais veids, kā kultūrai ir laiks nobriest.

Plusi, izmantojot sevka:

• augšanas sezonas saīsināšana;
• strauja sakņu sistēmas attīstība un stiprināšana;
• paaugstināta izturība pret šaušanu;
• galvas iegūst maksimālo svaru;
• mazāka uzņēmība pret nezālēm.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Stādīšanas materiāls tiek nopirkts gatavs vai audzēts no sēklām.

Audzē stādus no nigella

Nigella tiek sēta agrā pavasarī + 2 ... + 4 ° C temperatūrā vai pirms ziemas ar vienmērīgu temperatūras pazemināšanos līdz 0 ° C.

Darba kārtība:

1. Mēnesi pirms ziemas sēšanas vieta tiek izrakta un izlīdzināta. Siltā vietā atstāj spaini vaļēju augsni.
2. Tos sēj sasalušā zemē un pārklāj ar sagatavotas augsnes slāni līdz 3 cm.
3. Pavasara sējā vietā vieta tiek sagatavota rudenī. Iepriekš samitriniet augsni.
4. Sēklas tiek sakārtotas - tiek noņemtas mazas un tukšas.
5. Sējiet ar lentēm uz gultām līdz 1 m platumā 6-12 līniju rievās ar 8 cm attālumu vai uz līdzenas virsmas - 10 g sēklu uz 1 m². Aizmigt ar mitru zemi slānī līdz 2 cm.
6. Stādus neizšķīdina tā, lai stādi neizaugtu.
7. Dzirdina 1-2 reizes nedēļā ar daudzumu 5-10 l / m².
8. Dīgtspējas laikā tos baro ar vircas vai urīnvielas šķīdumu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).
9. Galvas veidošanās fāzē (parādās 3-4 pieaugušo spalvas) laistīšana un barošana tiek pārtraukta.
10. Sevok tiek novākts spalvu ievietošanas sākumā. Vai nu saulē, līdz kātiņi un zvīņas uz galvām ir pilnīgi sausi.

Sēklu sagatavošana stādīšanai

Sīpoli tiek stādīti plakanās, saulainās vietās vai stacionārās gultās. Rudenī zeme tiek izrakta līdz bajonetes dziļumam un tiek ievadīts humuss (5-6 kg / m²), un pavasarī tā irdināta.

Augsne un priekšteces

Piemērotas černozema, smilšmāla un smilšmāla augsnes ar neitrālu vai viegli sārmainu skābumu (pH 6,4–7,9). Sīpoli ātri aug un attīstās vieglā, vaļīgā augsnē, kas labi absorbē mitrumu. Uz smilšmāla uzlabojas galvas garša.

Dārzenis netiek stādīts pēc zirņiem, pupiņām, brokoļiem, rāceņiem, salvijas, pastinakiem, pētersīļiem un dillēm.

Labvēlīgi priekšgājēji:

• tomāti;
• gurķi;
• kartupeļi;
• bietes;
• cukini;
• ķirbis;
• baklažāns;
• spināti.

Kā kaimiņus labāk izvēlēties burkānus, papriku, tomātus, zemenes, bietes. Nevēlama apkārtne - pākšaugi.

Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi

Pavasarī stādus stāda, kad augsnes virsējā daļa sasilda līdz + 4 ... + 5 ° C vai noteiktā gaisa temperatūrā + 10 ° C. Rudenī - 15 dienas pirms pirmajām salnām, lai būtu laiks iesakņoties, bet neizdīgtu.

Darba kārtība:

1. Stādīšanas materiālu sakārto pēc lieluma, nogriež sausus kaklus, sabojā un noņem dīgtspējīgas spuldzes.
2. 2 stundas galvas iemērc siltā fizioloģiskā šķīdumā (1 ēd.k. L. uz 1 l ūdens). Sāls dezinficē nematodes un paātrina augšanu. Sevok tiek izskalots pēc sāls un 30 minūtes dezinficēts kālija permanganāta šķīdumā (3 g pulvera uz 3 l ūdens), kas novērš sēnīšu slimību attīstību.
3. Gulta ir izlīdzināta, un apmēram 40 cm attālumā ir izveidotas rievas ar 5 cm dziļumu.
4. Rievas pulverē ar koksnes pelniem un izlej ar karstu ūdeni, lai zeme sasiltu un nostātos.
5. Mazas galvas (līdz 1 cm) tiek uzliktas 5-7 cm attālumā, vidējas un lielas (1,5-2,5 cm) - ar soli 8-10 cm, pārkaisa ar zemi un padzirdina.

Pieaugošās īpašības

Ziemeļu reģionos sīpoli tiek stādīti no austrumiem uz rietumiem. Dienvidu reģionos gultas atrodas no ziemeļiem uz dienvidiem. Šis paņēmiens nodrošina vienmērīgu apgaismojumu, augsne vienmērīgi sasilda visā gultņu garumā, sīpoli vienlaikus nogatavojas.

Galvenās rūpes ir pareiza barošana un savlaicīga laistīšana. Mēslošanas līdzekļus uzklāj uz mitras augsnes, ravēšanu aizstāj ar mulčēšanu.

Laistīšanas režīms

Ūdens no dīgtspējas brīža. Pirmās 2 nedēļas uztur nemainīgu augsnes mitrumu. Tālāk - 1 reizi 7-10 dienu laikā ar 7-8 l / m². Karstumā - līdz 2 reizēm nedēļā. Mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšanu aizstāj ar atslāņošanos.

Uzmanību! Ūdens aizsērēšana provocē sēnīšu slimības. Ar nepietiekamu laistīšanu sīpoli pārstāj iegūt masu un garša būs pārāk rūgta.

Pēc katras laistīšanas augsne irdināta un nezāles noņemtas.

Virsējā mērce

Dārzeņus baro 3 reizes sezonā:

• dīgtspējas laikā (pēc 5-6 dienām no brīža nosēšanās) dod 1 litru vircas uz 10 litriem ūdens vai 200 g vistas kūtsmēslu uz 10 litriem ūdens;
• pēc 2 nedēļām no pirmās mēslo ar augu uzlējumu vai minerālu kompleksu (30 g superfosfāts, 10 g urīnviela un 5 g kālija uz ūdens spaini);
• pēc galvu diametra palielināšanas līdz 4 cm, tos baro ar zāļu uzlējumu, pievienojot kāliju vai minerālu šķīdumu (superfosfāts 60 g un kālija hlorīds 30 g uz vienu spaini ūdens).

Slimības un kaitēkļu kontrole

Sīpolu īpašībai ir toksisku vielu uzkrāšanās, tāpēc kultūra netiek apstrādāta ar ķīmiskām vielām.

Galvenā uzmanība augu aizsardzībā ir profilaksei:

1. Fusarium - spalva kļūst dzeltena, sīpolu apakšdaļa puves. Slimības cēloņi ir sēnīšu sporas un sīpolu muša.Pirms stādīšanas stādus sasilda līdz 40-45 ° C, iemērc kālija permanganāta šķīdumā.
2. Pūķa pelējums ir pelēks pārklājums uz kāta un lapām. Iemesls ir stādījumu sabiezēšana. Tie tiek atšķaidīti, komplekti pirms stādīšanas tiek sasildīti.
3. Pret kāpuru kāpuriem sīpolu apstrādā ar 0,5% Gomelin šķīdumu.
4. Lai novērstu sīpolu mušu uzbrukumus, gultas tiek noslaucītas ar koksnes pelniem vai sālītas stādīšanas laikā. Burkānus stāda blakus sīpoliem.
5. Sīpolu kandža - gultas tiek notīrītas no nezālēm. Smagu bojājumu gadījumā to apstrādā ar Fitoverma šķīdumu.

Grūtības

Audzējot sīpolus uz galvas, ir svarīgi novērst bultu galviņas - kad uz spalvu galiem parādās bultiņas-ziedkopas. Tas samazina ražu. Galvas nesaņem pietiekami daudz enerģijas, kļūst mazākas un ir slikti uzglabātas.

Šaušanas iemesli:

• sliktas kvalitātes stādāmais materiāls;
• sevka uzglabāšanas nosacījumu pārkāpšana;
• nepareiza kalibrēšana ziemas un pavasara stādīšanai;
• stādīšanas darbu grafiks ir mainīts.

Lai saglabātu ražu, bultas tiek noņemtas zem kakla.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Nogatavojušies sīpoli kļūst dzelteni un izliek kātus, kakli kļūst plānāki un izžūst. Kultūru novāc 5-10 dienas pirms spalvu masveida novietošanas.

Galvas tiek izraktas ar rotājumu vai izvilktas. Žāvē saulē vai zem nojumes, līdz kāti ir pilnīgi sausi. Sīpoli tiek šķiroti, notīrīti no augsnes un liekā miziņa, saknes un stublāji tiek nogriezti, tikai blīvas, veselīgas galvas atstāj glabāšanai.

Uzglabāt koka kastēs, tumšā telpā ar labu ventilāciju temperatūrā 0 ... + 3 ° C un mitrumā līdz 85%.

Stādīšanas stādus uzglabā pagrabā un istabas apstākļos - tumšā vietā + 17 ... + 24 ° C temperatūrā un mitrumā līdz 70%.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Daudzi dārznieki iesaka stādīt sīpolus un citas kultūras garās, divrindu gultās ar platām ejām. Šī ir jauna dārzeņu audzēšanas tehnoloģija nelielām platībām.

Izmantojot šo audzēšanas metodi, visi augi no augsnes un gaisa saņem pietiekamu daudzumu barības vielu. Dārzeņi nesaslimst, tos nedaudz ietekmē kaitēkļi, sīpoli aug lielāki, un kopšanas process ir mazāk darbietilpīgs.

Sīpolu komplektu šķirņu pārskati

Dažiem audzētājiem patīk eksperimentēt. Citi dod priekšroku stādīt pazīstamas, pārbaudītas šķirnes.

Sergejs, Krasnojarska: "Es nopirku sevok un nezināju, ka ir daudz dažādu šķirņu. Tagad es stādīju Sturon. Sīpoli aug daudz lielāki, nekā norādīts uz iepakojuma - katrs no 200 līdz 300 g. Esmu apmierināts ar šķirni. "

Jeļena Fedorovna, Kolomna: “Mana kaimiņa dēls atnesa hibrīda Hercules F1 komplektu. Raža pārsniedza visas cerības. Sīpoli ir vienkārši milzīgi, vienveidīgi un bez garšas, pikanti, pikanti. Es noteikti iestādīšu to pašu ”.

Viktorija, Mozhaisk: “Sevkom stāda Centurion un Strigunovsky. Šķirnes ir uzticamas, sīpols nesaslimst. Arī par laika apstākļiem mēs neuztraucamies, raža vienmēr ir stabila. "

Secinājums

Sīpolu audzēšana no sēklu kopām saīsina kultūras attīstības laiku no dīgtspējas līdz pilnīgai ražai. Izmantojot šo metodi, augi ātri iesakņojas, palielinot izturību pret slimībām un vides apstākļiem. Dārzeņu audzētāji visā Krievijā stāda dažādu šķirņu stādus un ņem vērā, ka šis stādāmais materiāls rada lielākās spuldzes.