Nepretenciozi augoša un augstas ražas kartupeļu šķirne El Mundo
Lauksaimnieki, kas audzē dārzeņus pārdošanai, novērtē holandiešu kartupeļu šķirnes ar augstu produktivitāti un spēcīgu imunitāti pret lielāko daļu sēnīšu un vīrusu infekciju. Mēs esam apkopojuši informāciju par agrīnajiem kartupeļiem El Mundo (Elmundo) ar šķirnes aprakstu un fotogrāfijām. Jūs uzzināsit par lauksaimnieciskās ražošanas sarežģītību, tās priekšrocībām un trūkumiem.
Raksta saturs
Šķirnes apraksts
Agrīnās nogatavināšanas kartupeļu šķirni El Mundo audzēja holandiešu biologi no STET HOLLAND. Kultūra tika ierakstīta Krievijas Valsts reģistrā 2013. gadā.
Fotoattēlā - Al Mundo kartupeļi.
Tabulā ir šķirnes atšķirīgās iezīmes.
Indikatori | Raksturīgs |
Nogatavošanās periods | 70-80 dienas |
Bušs | Augsts, lapu tipa, uzcelts |
Bumbuļu skaits krūmā | 10-28 |
Svars | 106-135 g |
Forma | Ovāls ar seklajām acīm |
Krāsa | Dzeltena āda un miesa |
Lapas | Vidēja izmēra, zaļā krāsa |
Corolla krāsa | Balts ar purpursarkanu nokrāsu |
Cietes saturs | 11-13% |
Garša | Liels |
Pavārmākslas klase / grupa | A / B (vāji vai vidēji sadrumstaloti) |
Raža | 248-345 c / ha |
Tirgojamība | 79-98% |
Uzturot kvalitāti | 97% |
Pieraksts | Ēdamistaba |
Ilgtspējība | Vēžiem, zelta nematodei, parastajai kraupi |
Pārvietojamība | Augsts |
Kartupeļu ķīmiskais sastāvs
Tabulā parādīts neapstrādātu nemizotu bumbuļu vitamīnu un minerālu sastāvs.
Elements | Saturs | Norma |
Beta karotīns | 0,001 mg | 5 mg |
B1 vitamīns | 0,081 mg | 1,5 mg |
B2 vitamīns | 0,032 mg | 1,8 mg |
B4 vitamīns | 12,1 mg | 500 mg |
B5 vitamīns | 0,295 mg | 5 mg |
B6 vitamīns | 0,298 mg | 2 mg |
B9 vitamīns | 15 mcg | 400 mcg |
C vitamīns | 19,7 mg | 90 mg |
E vitamīns | 0,01 mg | 15 mg |
K vitamīns | 2 μg | 120 mcg |
PP vitamīns | 1061 mg | 20 mg |
Kālijs | 425 mg | 2500 mg |
Kalcijs | 12 mg | 1000 mg |
Magnijs | 23 mg | 400 mg |
Nātrijs | 6 mg | 1300 mg |
Fosfors | 57 mg | 800 mg |
Dzelzs | 0,81 mg | 18 mg |
Mangāns | 0,153 mg | 2 mg |
Vara | 110 mcg | 1000 mcg |
Selēns | 0,4 μg | 55 mcg |
Cinks | 0,3 mg | 12 mg |
Kaloriju saturs 100 g neapstrādātu bumbuļu ar miziņu - 77 kcal, vārīti bez sāls - 86 kcal.
Reģionu audzēšana un stādīšanas datumi
Šai šķirnei bija pieeja audzēšanai reģionos:
- Ziemeļrietumi (maija otrajā dekādē);
- Centrālā (maija sākumā);
- Centrālā Melnā Zeme (aprīļa vidus);
- Ziemeļkaukāzs (maija sākums);
- Vidējā Volga (maija pirmajās desmit dienās).
Priekšrocības un trūkumi
Priekšrocības:
- agrīna brieduma pakāpe;
- augsta produktivitāte;
- spēja augt jebkura veida augsnē;
- imunitāte pret lielāko daļu slimību;
- izcilas garšas īpašības;
- kvalitātes saglabāšana un pārvadāšanas iespējas lielos attālumos.
Trūkums ir uzņēmība pret topu un bumbuļu vēlu pūtieniem, vīrusiem, kas izraisa lapu krokošanos, saburzītām un lentveida mozaīkas.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
El Mundo kartupeļiem nav vajadzīgs augsnes tips un klimats. Rāda labākos rezultātus, ja audzē vidējās joslas un dienvidu reģionos. Lauksaimniecības noteikumi ir standarta un paredz laistīšanu, atslābināšanu, ravēšanu, nokaulēšanu un mēslošanu ar minerālmēsliem.
Gatavošanās nolaišanās
Kartupeļu audzēšanai El Mundo ir piemērots jebkura veida augsne: smilšmāla, melna augsne, smilšmāla. Ir svarīgi ņemt vērā augsnes skābumu. Kartupeļus vēlams stādīt nedaudz skābā augsnē ar pH līmeni 5,1–6,0.
Lai noteiktu skābumu, tiek izmantoti lakmusa papīri, īpaša ierīce ar garu zondi.Sodu un etiķi visbiežāk izmanto, lai noteiktu pH ar improvizētiem līdzekļiem. Lai to izdarītu, paņemiet divus traukus un katrā iemetiet sauju zemes. Vienā traukā pievieno 9% etiķi, otrā - sodas. Raksturīgās svilpes un burbuļi, reaģējot uz etiķi, parādās, ja augsne ir sārmaina. Līdzīga parādība, nonākot saskarē ar soda, norāda uz paaugstinātu skābumu.
Augsnes deoksidēšanai tiek izmantoti dolomīta milti, krīts, hidratēts kaļķis (400-500 g / kv. M). Kūtsmēslu, komposta, zāģu skaidu un priežu skuju ieviešana palīdzēs paaugstināt sārmainās augsnes skābumu.
15–20 dienas pirms stādīšanas bumbuļus iznes gaismā un atstāj dīgšanai telpā ar temperatūru + 14 ... + 20 ° C. Kartupeļus katru dienu izsmidzina ar ūdeni, lai nodrošinātu optimālu mitruma līmeni.
Mērcēšana dezinfekcijas šķīdumos ir neatņemama sagatavošanās darba sastāvdaļa. Tas novērš inficēšanos ar sēnīšu slimībām. Praksē tiek izmantots kālija permanganāts, vara sulfāts un "Fitosporīns".
Dezinfekcijas līdzeklis:
- 5 g vara sulfāta;
- 40 g urīnvielas;
- 10 g borskābes;
- 60 g superfosfāta;
- 1 g kālija permanganāta.
Komponentus izšķīdina 10 litros karsta ūdens, šķīdumu atdzesē līdz istabas temperatūrai un bumbuļus tajā iemērc 20 minūtes.
24 stundas pirms stādīšanas sēklas apstrādā ar augšanas stimulantu - "Epin" vai "Cirkonu". Lielus bumbuļus sagriež gabaliņos, griezumus pārkaisa ar koksnes pelniem.
Nosēšanās shēma un tehnoloģija
Nosēšanās vietai jāatrodas saulainā pusē, bez gruntsūdeņiem. Mēnesi pirms stādīšanas platību apsēj ar zaļajiem kūtsmēsliem (lupīnu, liniem, rudziem, kviešiem vai zirņiem), kurus pēc tam pļauj un aprok zemē. Augi atslābina augsni, piesātina to ar lietderīgām vielām, novērš patogēnās mikrofloras augšanu.
Augsnes temperatūrai jābūt + 6 ... + 8 ° С, gaisa temperatūrai dienas laikā - + 13 ... + 16 ° С, naktī - + 5 ° С.
Shēma stādot kartupeļus Al Mundo ir standartaprīkojums. Caurumi tiek izrakti 10–15 cm dziļi 35 cm attālumā. Starp rindām ir 60–70 cm.
Bedres ielej ar kālija permanganāta šķīdumu, pievieno katrai saujai koksnes pelnu. Lai nobiedētu Kolorādo kartupeļu vaboles, bumbuļus saskaņā ar instrukcijām iemērc preparātā "Matador".
Kopšanas noteikumi
Agrīnai nogatavināšanai El Mundo nepieciešama pietiekama laistīšana vairāk nekā citām starpsezonas un vēlu kartupeļu šķirnēm. Augu maksimālā mitruma nepieciešamība tiek novērota to veidošanās un ziedēšanas laikā. Ilgstošu lietavu laikā laistīšana netiek veikta, un sausuma laikā stādījumus dzirdina vismaz divas reizes nedēļā. Pilienveida ūdens apgādes sistēmas uzstādīšana palīdz atrisināt mitruma deficīta problēmu lielās teritorijās.
Atslābšana un ravēšana tiek veikta regulāri. Seklā atslāņošanās novērš cietas garozas veidošanos augsnes virsmā, nodrošina labāku sakņu sistēmas aerāciju. Pirmo reizi nokauj, kad pirmie dzinumi izaug par 5–7 cm; atkārtojiet, sasniedzot 15 cm, un budding periodā.
Reģionos ar sausu vasaru kartupeļus iesist nav ieteicams, jo bumbuļi vienkārši cepsies sausā augsnē. Šeit pietiek ar regulāru atskrūvēšanu.
Elmundo kartupeļus ieteicams barot ar komplekso mēslojumu ar minimālu slāpekļa daudzumu... Šī viela provocē strauju zaļās masas augšanu, kamēr bumbuļi paliek mazi. Organiskās vielas tiek ievestas rudenī pēc vietas rakšanas, un nākamo slāpekļa daļu iegūst kartupeļi no puves zaļajiem kūtsmēsliem.
Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka mēslot kartupeļus ar Nitrofoskoy, superfosfātu, koksnes pelniem, Kemira. Stādot sēklas, katram caurumam pievieno 1 ēd.k. l. jebkuru no šiem mēslošanas līdzekļiem.
Augšanas periodā augs ir vislabāk piemērots lapotņu barošanai. Vienkāršākais un efektīvākais veids, kā palielināt ražu, ir superfosfāta ekstrakts. Tās pagatavošanai ņem 3 ēd.k. l. sausnas, ielej 500 ml verdoša ūdens, atstāj uz 24 stundām un atšķaida ar 10 litriem ūdens. Patēriņš uz vienu krūmu - 0,5 litri.
Koka pelni ir lielisks veids, kā pasargāt augus no sēnīšu slimībām un paātrināt bumbuļu augšanu.... Tas satur magniju, kāliju un fosforu. 10 litriem ūdens ņem 200-300 pelnu, kārtīgi samaisa un izsmidzina bukses, līdz suspensija ir nosēdusies. Procedūra tiek veikta pēcpusdienā vai vakarā, lai mitrumam būtu laiks iztvaikot pirms pusdienlaika.
Interesants fakts. 17. gadsimta sākumā kartupelis kļuva pazīstams kā “zemes ābols”. Sākumā ārsti aizjūras produktu atzina par indīgu, kopš tā laika ēda tiešām toksiskas kartupeļu ogas... Tāpēc 1630. gadā parlaments aizliedza kultūru audzēšanu valstī.
Audzēšanas nianses
El Mundo audzēšanai tiek izmantota alternatīva metode - stādīšana zālē, zemes rakšanas laikā. Vietni sēj ar zaļajiem kūtsmēsliem, pēc mēneša tie tiek nopļauti un veido vienmērīgas rindas 50-60 cm attālumā viens no otra. Sagatavotos bumbuļus sadala ar intervālu 20-30 cm un mulčē ar sienu virsū. Visu sezonu uz vietas tiek izgāzta nopļauta zāle, lapas un nezāles, atjaunojot mulču. Šādus stādījumus nav nepieciešams barot un laistīt. Mulča saglabā mitrumu un nodrošina augus ar barības vielām.
Slimības un kaitēkļu kontrole
Pēc ražotāja teiktā, šķirnei El Mundo ir imūna pret vēzi, zeltainu nematodi, parasto kraupi, mērenu izturību pret vēlu pūtītes sēnīti, lapu ripojošiem vīrusiem, saburzītām un lentveidīgām mozaīkas.
Vīrusu slimību gadījumā ir bezjēdzīgi cīnīties ar infekciju augšanas sezonā. Efektīva ārstēšana joprojām nepastāv, un cīņas metodes ir vērstas uz profilaksi:
- kvalitatīva stādāmā materiāla izvēle;
- savlaicīga nezāļu tīrīšana;
- vīrusu pārnēsātāju iznīcināšana - laputu, cikādu, Kolorādo kartupeļu vaboles;
- bumbuļu apstrāde ar dezinfekcijas šķīdumu;
- augseka.
Lapu un bumbuļu novēlota pūtīšana, izraisot tumšus plankumus un bālganu pubektīvu ziedēšanu, reti sastopama, ievērojot noteikumus par pirms stādīšanu un kopšanu krūmiem. Bumbuļus dezinficē ar "Fitosporin" vai vara sulfātu, stādījumus baro ar kāliju un fosforu, kā arī kontrolē slāpekļa līmeni augsnē.
Ārstēšanai izmantojiet piena serumu ar jodu (1 litrs raudzēta piena produkta un 10 pilienus joda uz 10 litriem ūdens), Bordo šķidrumu, "Ridomil Gold", "Oxyhom", "Bravo".
Kolorādo kartupeļu vabole mīl mieloties ar kartupeļu zaļumiem. Klikšķa vaboles (stiepļu tārpa) kāpuri asina bumbuļus.
Viens no labākajiem līdzekļiem Colorado kartupeļu vaboles apkarošanai ir bioloģiskais produkts "Colorado kartupeļu vaboles NAV!" Šķidrums satur organisko Azadirachta indiešu eļļu. Kompozīcija ir droša augiem, cilvēkiem un bitēm. Viela novērš Kolorādo kartupeļu vaboles pieaugušo reprodukciju un aptur kāpuru attīstību. Izsmidzināšanu ar ūdens šķīdumu veic trīs reizes proporcijā 1:40. Pirms stādīšanas bumbuļus iemērc, pēc tam pirmos dzinumus apūdeņo un procedūru atkārto divas nedēļas vēlāk. Patēriņš 1 m³ - 10 ml.
Lai apkarotu gluttonous kukaiņus, tiek izmantotas ķimikālijas Prestige, Bankol, Confidor un Commander.
Ar minimālu vaboļu un kāpuru bojājumu laukumu tos savāc ar rokām burkā ar ziepēm vai fizioloģisko šķīdumu.
Stiepļu tārpi slēpjas jaunos kukurūzas, miežu, kviešu stādos. Divas nedēļas pirms kartupeļu stādīšanas vieta tiek apsēta ar šīm kultūrām, iepriekš apstrādājot sēklas ar jebkuru insekticīdu. Tad augi tiek izrakti kopā ar kāpuriem.
Maltas olu čaumalas gultās, rožains kālija permanganāta šķīdums un pienenes infūzija ar nātru (0,5 kg svaigas zāles uz 10 litriem ūdens) palīdz atbaidīt kaitēkli. Augus dzirdina saknē.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pirmo kartupeļu rakšanu veic 46 dienas pēc dīgšanas. Pareizi kopjot no 1 hektāra, ir iespējams savākt apmēram 350 atlasīto bumbuļu centrus. Otro ražu novāc pēc 10 dienām.
Kartupeļus notīra no zemes, šķiro, noraujot bojātos paraugus un izklāj vienā kārtā, lai nožāvētu ēnainā vietā 3-4 dienas.
Kultūru uzglabā kastēs, tīklos, maisos pagrabā + 2 ... + 3 ° C temperatūrā un mitrumā 70-80%. Uz balkona bumbuļus uzglabā kastēs, kas izolētas ar putuplasta plastmasu, vai īpašos termiskās tvertnēs, kas atgādina pārgājiena mugursomu, ar apkures sistēmu, kuru darbina no izejas.
Kartupeļi atrodas līdz nākamās sezonas sākumam, tie nesabojājas un labi panes pārvadāšanu to blīvās struktūras dēļ. Produkts ir piemērots cepšanai eļļā, vārīšana vesela, cep, gatavo zupas un salātus.
Atsauksmes
Atsauksmes par Elmundo kartupeļiem ir pozitīvas. Dārznieki novērtē šo šķirni ar tās augsto produktivitāti, imunitāti pret lielāko daļu naktsvīņu slimību un lielisko garšu.
Marija, Kislovodska: «El Mundo ir jauna kartupeļu šķirne, bet pie mums tā jau ir diezgan populāra. Es pirmo reizi to iestādīju pagājušajā gadā, un biju pārsteigts par ražu. Vienā krūmā veidojas apmēram 30 apmēram tāda paša izmēra kartupeļu ar dzeltenu mizu un mīkstumu. Garša ir lieliska. Formā var cept, cept, vāra, un kartupeļi nav vārīti. Pirms stādīšanas es sagriezu lielus bumbuļus gar, nevis šķērsām. Tas ir svarīgs punkts, kas ļauj jums iegūt divas vienādas puses, un attiecīgi labu ražu, pretējā gadījumā spēcīgi augi sagraus vājos. "
Olga, Uļjanovska: “Man ļoti patīk eksperimentēt ar kartupeļu šķirnēm. Katru sezonu es mēģinu iestādīt jaunu, papildus tiem, kas pārbaudīti gadu gaitā. Izvēle bija holandiešu Al Mundo ziņā. Esmu apmierināta ar rezultātu, to audzēšu pastāvīgi. Kultūra ir ļoti auglīga, reti slima. Bumbuļi ilgstoši nebojājas, tie ir labi un garšīgi ēdiena gatavošanā. "
Secinājums
Holandiešu šķirne El Mundo tirgū parādījās diezgan nesen, bet jau ir ieguvusi slavu kā augstas ražas kultūra. Kartupeļi tiek novērtēti par izturību pret vēzi, zelta nematodi, parasto kraupi. Ievērojot aprūpes noteikumus, augs reti inficē vēlu pūtītes un vīrusus, kas izraisa lapu krokaināšanos, saburzītas un lentveida mozaīkas. Augseka, nezāļu novākšana, bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas, zaļmēslojuma sēšana, mēslošana ar minerālmēsliem palielina kartupeļu aizsardzības spēkus.
Kartupeļiem ir pārsteidzoša uzglabāšanas kvalitāte 97% un tiek turēti vēsumā līdz nākamajai sezonai. Produkts ir piemērots cepšanai, vāra veselu, cepšanai. Kartupeļu biezeni pagatavošanai izmanto šķirnes ar augstu cietes saturu.