Kā kartupeļus uzglabāt vienā pagrabā ar āboliem, un vai tas ir iespējams?

Kartupeļi ir mūsu "otrā maize". Visi, kam ir pat neliels dārzeņu dārzs, to audzē, bet ne visi zina, kā bez bagātības saglabāt šo bagātību līdz nākamajai ražai. Tāpēc mēs jums pateiksim, vai tas ir iespējams paturēt vienā pagrabā kartupeļus un citus dārzeņus un augļus (ābolus, burkānus utt.) un dalieties ar pieredzējušu dārznieku praktiskiem padomiem.

Vai kartupeļus var uzglabāt blakus dārzeņiem vai augļiem?

Lai vislabāk saglabātu augļus un dārzeņus, ievērojiet saderības principu.

Apsveriet šādus svarīgus faktorus:

• glabājiet kartupeļus ar dārzeņiem un augļiem, kuriem ir vienāds mizas biezums un derīguma termiņš;
• ir svarīgi, lai tie neizdalītu vielas, kas paātrina kartupeļu dīgšanu, absorbē lieko mitrumu un nepasliktinās no tā klātbūtnes.

Neuzglabājiet ābolus vienā telpā ar kartupeļiem, jo ​​tie izdala etilēnu, kas veicina enerģisku dīgtspēju. Tas paātrina bumbuļu nogatavošanos un veicina daļēju barības vielu zudumu. Un paši āboli kļūst pilnīgi apetīti nevaroši, jo tie absorbē kartupeļu smaržu un pasliktinās to uzglabāšanas kvalitāte. Ābolu glabāšana pagrabā ar kartupeļiem ir iespējama, ja jūs tos ievietojat dažādās kastēs un novietojat viens no otra.

Nav vēlams arī kartupeļus un burkānus uzglabāt kopā. Tās apvalks ir jutīgāks pret virsmas bojājumiem un mitruma izmaiņām.

Uzmanību! Lai saglabātu kartupeļus veselīgus, atlasiet īpaši veselīgus, nogatavojušies bumbuļus.

Vai ir atšķirība - uzglabāt vienā telpā vai kastē

Jaunākie zinātnieku pētījumi parādīja, ka daudz efektīvāk ir katru kultūru uzglabāt atsevišķā traukā un sakārtot tā, lai tie nesaskartos viens ar otru. Bet šajā gadījumā ir problēma: jums ir jādomā par gaistošu vielu izdalīšanos.

Starp tiem ir noderīgi, kas iznīcina sēnīti un aizsargā pret puvi, tādējādi pagarinot dārzeņu uzglabāšanas laiku. Tie ir fitoncīdi. Ja pievienojat divus augšējos sakņu kultūru slāņus, kas šīs vielas atbrīvo kastē ar kartupeļiem, nogatavināšanas periods ievērojami palielināsies.

Kā sagatavot pagrabu kartupeļu un ābolu uzglabāšanai

Pārbaudiet telpu, kurā tiks uzglabāti ēdieni, ievērojot šādas prasības:

1. Augstums - vismaz 2,2 m. Ar zemākiem griestiem palielināsies gaisa mitrums un sāks veidoties kondensāts.
2. Pagrabam jābūt labi vēdinātam. Ja nav dabiskas ventilācijas, uzstādiet ventilatorus.
3. Temperatūra telpās - no 0 ° C līdz 6-8 ° C.
4. Istaba ir dezinficēta. Sienas balina ar šādu sastāvu: 1 kg nolaistā kaļķa ņem 100 g vara sulfāta un atšķaida 700 ml ūdens.

Ar kādām kultūrām jūs varat uzglabāt kartupeļus?

Kartupeļus var uzglabāt ar mārrutkiem, redīsiem, bietēm, jo ​​mizas veidam un uzglabāšanas apstākļiem tie ir identiski. Ir pieļaujams, bet nevēlams rāceņus un burkānus uzglabāt kartupeļos, jo to miza ir plānāka. Burkānus parasti pārklāj ar mitru smilšu, kas nav piemērots kartupeļiem.

Kartupeļu bumbuļiem noder bietes un redīsi, kuru biezās mizas dēļ ir paaugstināta turēšanas kvalitāte. Bietes kartupeļu kastē saglabās lieko mitrumu un novērš puves. Un redīsi, kas satur fitoncīdus, pasargās bumbuļus no pelējuma, sēnītes un patogēnām baktērijām.Mārrutkiem ir līdzīgas īpašības.

Uzmanību! Pastāvīgi kontrolējiet telpas mitrumu un vēdiniet to, pretējā gadījumā nepalīdzēs pat uzglabāto produktu baktericīdās īpašības.

Kādas kultūras ir aizliegtas

Vienā telpā ar kartupeļiem neuzglabājiet ābolus un citus augļus, kas rada saldu smaržu. Ja nav citas izejas, vismaz novietojiet kastes ar šiem augļiem prom no kartupeļiem.

Arī atšķirīgo temperatūras režīma prasību dēļ sīpolus, kāpostus, ķiplokus, ķirbi, cukini, gurķus un tomātus nevar turēt vienā telpā ar kartupeļiem.

Kas notiek, ja jūs šos pārtikas produktus uzglabājat kopā

Ja jūs ignorējat kartupeļu uzglabāšanas noteikumus ar citiem dārzeņiem, tas noteikti radīs negatīvas sekas:

• parādīsies nepatīkama pēcgarša;
• kartupeļi sadīgst;
• bumbuļi mīkstinās un puvi.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Pieredzējuši dārznieki, balstoties uz daudzu gadu pieredzi, iesaka:

1. Pirms ziemas grāmatzīme novākt nogatavojušās kultūras obligāti sausā laikā. Pēc tam dārzeņus nosusiniet (tikai ne saulē), kārtojiet un apstrādājiet ar fungicīdiem, lai nebūtu sēnīšu.
2. Kartupeļi kārtot, atbrīvojoties no bojātiem un slimiem bumbuļiem.
3. Labāk vispirms to ievietot novietnē un turēt tur, līdz gaisa temperatūra pazeminās līdz aptuveni + 5 ° C. Tikai pēc tam pārnes dārzeņu uz pagrabu vai pagrabu.
4. Kartupeļus vislabāk uzglabāt, kad izklāta ar sīpolu ādām vai piparmētru.
5. Tas pasargās no puves, sajaucot bumbuļus ar žāvētu rūgto vērmeli vai parasto vītolu.
6. Kartupeļi ilgst daudz ilgāk ar ingvera sakni.
7. Ja jūs apkaisa kartupeļus ar sasmalcinātiem ķiplokiem, tie neputīs. Par 1 tonnu kartupeļu - 1 kg ķiploku.
8. Bumbuļi tiks labāk saglabāti, ja kastes ielieciet papardes vai plūškoka.

Secinājums

Jautājums par pareizu dārzeņu un augļu uzglabāšanu ir ne mazāk svarīgs kā jautājums par to audzēšanu. Ja neievērosiet bumbuļu glabāšanas noteikumus, viss cītīgais darbs tiks izšķiests.

Sekojiet pieredzējušo dārznieku ieteikumiem, un jūs izvairīsities no nevajadzīgiem ražas zaudējumiem.