Viena no labākajām aromātiskajām tabakas šķirnēm - "Dubek" tieši no Turcijas
Dubek ir kvalitatīva tabaka, kurai ir labākās īpašības, kas ņemtas no citiem šķirnes... Audzēts Krimas dienvidu krastos, piesātināts ar gaismu, tas iegūst savu unikālo aromātu un kļūst arvien populārāks labas tabakas cienītāju vidū.
Raksta saturs
Kāda veida tabaka
Ārēji šīs šķirnes augi atšķiras no citiem: neliels stublāja augstums, blīva pārsega lapas ar plānu vidējo vēnu.
Apraksts un raksturlielumi
Tā kā Dubeks ir austrumu iedzīvotājs tabaka, to bieži klasificē tajā pašā grupā kā Virdžīnijas šķirne, taču atšķirības ir ievērojamas. Vissvarīgākais ir tas, ka samazināts sveķu un cukura saturs ietekmē aromāta intensitāti.
Dubek tabaka ir izturīga pret sausumu, nebaidās pārstādīt zemē. Tomēr augs attīstās tikai absolūti sausā klimatā, sausā smilšainā augsnē.
Garšas un aromāta īpašības
Sakarā ar struktūras īpatnībām, augam ir bagāta garšas palete:
- sveķu trūkuma dēļ lapās garša kļūst viegla un vāja;
- var uzņemt jebkuru aromātu maisījumā ar aromatizētājiem;
- pēc labas fermentācijas izdala daudz dūmu.
Pasugas
Eksperti ir izstrādājuši vairākas Dubek tabakas šķirnes pasugas. Katrs no tiem ir unikāls ar savām īpašībām:
- Dubekas pakājē... Daudzsološākās un salīdzinoši jaunākās Dubek 33 un New Dubek maisījuma variācijas. Demonstrē izcilu aromātu un bagātīgu ražu, kaut arī maza izmēra. Ar blīvu stādīšanu loksnes var patvaļīgi augt. Augu augstums - līdz 120 cm, un lapu izmērs sasniedz 22 × 10 cm. Izturība pret podagru un sausumu ļauj tai nogatavoties vidējā laika posmā. No 1 krūma jūs varat iegūt ražu no 32 lapām.
- Jauns dīķis. Hibrīds izrādījās no Dubek 44 un Oktyabrsky 6 maisījuma, kam ir lielas lapas. Hibrīds ir palielinājis produktivitāti, nezaudējot garšu. Šāda tabaka ir kļuvusi vieglāka savākt... Augs ir līdz 120 cm augsts, lapai ar izmēru 43 × 25 cm nav kātiņa. Izturīgs pret tabakas mozaīku un podagru. Lapas nogatavojas 94-125 dienu laikā no stādīšanas, no 1 krūma jūs varat iegūt līdz 16 lapām.
- Dubeks 2023. gadā. Starpsezonas šķirne. Tas var sasniegt 140 cm augstumu, lapu izmērs - 27 × 18 cm. Pareizi iestādot, no 1 krūma iegūst 18 tumši zaļas lapas.
- Dubeck 1118. Daudzējādā ziņā tas ir līdzīgs Dubek 2023. Pašas lapas ir atšķirīgas - raupjas un blīvas.
- Dubeck 44N. Dubek 44 pasugas, pievienojot komponentus, kas uzlabo aromātiskās īpašības. Lapas ir starpsezonā un sasniedz 35 × 18 cm lielumu.No 1 krūma ar maksimālo augstumu 150 cm iegūst 32 lapas.
- Dyubek dienvidu krasts. Pirmās šāda veida tabakas sēklas tika audzētas PSRS. Laikā, kad tas nogatavojas, uz auga zied sarkans zieds. Nogatavināšanas periods ilgst līdz 70 dienām. Krūms sasniedz tikai 1 m augstumu, lapu izmērs ir 23 × 12. Neskatoties uz nelielu augšanu, no krūma var iegūt līdz 18 lapām. Šķirne absolūti nevar izturēt slimības.
- Dyubek ukraiņu 8... Augs sasniedz tikai 130 cm augstumu.Šīs šķirnes garša un aromāts ir zemāks par citām sugām. Nogatavojoties, vidū parādās rozā ziedi. Šķirne nav izturīga pret slimībām. No 1 krūma novāc līdz 20 lapām, kuru izmērs ir 32 × 21 cm.
- Dumārs... Tas ir oriģinālā Dubeka un Merilendas sajaukums. Šķirne ir īpaši izturīga pret slimībām. Nogatavošanās periods ir līdz 62 dienām. Maksimālais augstums ir 30 cm, raža ir līdz 25 lapām no 1 krūma. Sausas lapas ir dzeltenbrūnā krāsā, sasniedzot 31 × 16 cm lielumu.
Šķirnes veida priekšrocības un trūkumi
Šķirnei praktiski nav trūkumu, izņemot to, ka tai ir nepieciešama absolūti sausa vide.
Šīs šķirnes priekšrocības ietver:
- spilgts aromāts;
- sveķu trūkums;
- salda garša;
- nelielas prasības aprūpei.
Pazīstamo īpašību dēļ Dubek bieži tiek pievienots daudziem pīpju, cigarešu un cigāru maisījumiem.
Augošie reģioni
Šī tabaka sākotnēji tika audzēta Turcijā, bet to var kultivēt dažādos reģionos. Turcija, Maķedonija, Krasnodara, Krima un daļa Vidusāzijas ir ideāli piemērotas Dubekai.
Dubeks jau sen tiek uzskatīts par Turcijā audzētās Basmas Krimas versiju. Pirmās šķiras Dubek audzē Krimas dienvidu krasta pakājē, jo ziemā sniega praktiski nav un vasarā ir maz mitruma.
Šķirni spēcīgi ietekmē izmaiņas mikroklimatā, tāpēc no tā var iegūt izejvielas ar atšķirīgām īpašībām. Piemēram, Krimā audzētā tabaka pēc žāvēšanas var iegūt citrondzeltenu krāsu un spēcīgu aromātu, bet Kazahstānā - oranždzeltenu krāsu un vidēju aromātu.
Audzēšana un kopšana
Augu audzē stādus vai sējot sēklas tieši zemē. Otro iespēju izmanto dienvidu reģionos, un stādīšanas metodi izmanto vietās ar vēsu vidi.
Pirms stādīšanas stādus augsne jādezinficē ar kālija permanganāta šķīdumu vai jāaizdedzina. Ja nav laika sagatavoties, veikalā varat iegādāties gatavu augsni.
Labākais laiks tabakas stādu stādīšanai ir marta sākums. Posmi:
- Ielejiet augsni nelielā traukā ar 5-10 cm augstu malu, izlīdziniet.
- Mitriniet augsni ar smidzināšanas pudeli.
- Stādiet sēklas ne vairāk kā 1 cm dziļumā, atstājot atstarpi starp sēklām.
- Pārklājiet trauku ar foliju, kas jāizstiepj līdz sānu augstumam. Jūs varat izmantot stikla loksni.
Tvertne ar asniem jānovieto gaišā, siltā vietā.
Izaugtie stādi tiek stādīti uz vidēji skābu augsni, izvēloties neaizēnotu platību. Augus dzirdina katru dienu, taču nevajadzētu pieļaut ūdens stagnāciju. Ja auga sakņu sistēma ir nostiprinājusies, laistīšana tiek samazināta līdz 3 reizēm nedēļā.
Tabaku baro ar mēslošanas līdzekļiem, kas piemēroti tomātiem un paprikai. Piemērots komplekss mēslojums ar augstu slāpekļa saturu. Jūs varat izmantot urīnvielu: 1 ēd.k. l. izšķīdina 10 litros ūdens un ielej šķīdumu zem saknes.
Augus bieži ietekmē tabakas laputis, lauka pūtītes un tabakas rieksti. Kaitēkļu apkarošanai tiek izmantoti ķīmiskie preparāti "Aktara", "Fufanon", "Iskra gold".
Kad augi zied, ziedi ir jānogriež, lai nākotnē iegūtu blīvas, lielas lapas.
Apstrādes funkcijas
Daudziem tabakas veidiem nepieciešami īpaši žāvēšanas apstākļi, Dībeka nav izņēmums. Viņam nepieciešama saules žāvēšana, kuras laikā notiek ķīmiskas reakcijas, kad saules stari skar lapas. Rezultāts ir ilgstoša un maiga smarža.
Dubeka - mazlapu tabaka, tā mēdz mainīt savu krāsu uz dzeltenu. Šī funkcija ļauj nožūt tabaku ar veselu krūmu. Pēc žāvēšanas lapas kļūst dzeltenas vai sarkanas, kurām nav nepieciešama mākslīga fermentācija. Priekšrocības ietver iespēju tabaku lietot tūlīt pēc žāvēšanas.
Uzmanību! Ja ir nepieciešams iegūt pirmās šķiras izejvielas, tabakas nogatavināšanai jābūt vismaz vienam gadam.
Fermentācija
Pēc žāvēšanas lapas ir vajadzīgas raudzēt samazināt darvas un nikotīna daudzumu tabakā, kas ļauj atklāt garšu un aromātu.
Fermentācijai mājās tiek izmantota cepeškrāsns:
- Žāvēšanas beigās lapas ir jāsamitrina (pēc izvēles izmantojiet smidzināšanas pudeli).
- Veidojiet lapu kaudzi, pārklājiet ar foliju un atstājiet dienu.
- Atbrīvojiet lapas no centrālās vēnas. Tomēr, ja plāksne ir pārāk mitra, to sagriež tikai pēc žāvēšanas.
- Šķēles izgatavo 2 mm platumā, izmantojot naža vai nūdeles griezēju.
- Šķēles ievieto burkās, gandrīz pilnībā piepildot tās.
- Bankas tiek nosūtītas uz cepeškrāsni, temperatūra tiek iestatīta līdz 50 ° C, un procedūras ilgums ir 1 nedēļa.
Pēc fermentācijas tabaka tiek papildus žāvēta svaigā gaisā, pēc tam to uzglabā hermētiskā traukā.
Atsauksmes
Dārznieki sāk apgūt tabakas audzēšanu zemes gabalos. Atsauksmes par šķirni Dubek ir pozitīvas.
Iļja, Belgoroda: «Šī ir neparasti liela tabaka. Aprakstā lapas izmērs ir 30 × 20 cm, bet man faktiski jau ir 40 × 30! Un viņš vēl nav pilnībā pieaudzis. "
Grigorijs, Novorosijska: “Es varu smaržot tabaku un žāvētas plūmes, man tas patika. Es neiesaku žāvēt cepeškrāsnī, labāk to 10 dienas izlikt saulē uz metāla loksnes. "
Secinājums
Ar pienācīgu rūpību savā vietnē varat iegūt izcilas kvalitātes tabaku, ko lietot tīrā veidā vai smēķēšanas maisījumos. Svarīgus aromātiska produkta iegūšanas soļus - žāvēšanu un raudzēšanu - var veikt mājās.