Daudzu vasaras iedzīvotāju iecienītākā ir gurķu šķirne White Angel ar neparastu izskatu un patīkamu garšu.

Baltais eņģelis - starpsezonas gurķu hibrīds, kuru 2002. gadā audzēja Maskavas lauksaimniecības firmas "Gavrish" eksperti, kļuva populārs neparastās krāsas dēļ. Bet vai tā ir tikai tā īpatnība?

Kāpēc hibrīds kļuva populārs audzēšanai lielās un mazās saimniecībās, personīgajos un piepilsētas rajonos? Cik garšīgs un vai tas var būt? Kā augt un kādu ražu gaidīt? Atbildes uz visiem jautājumiem par Balto eņģeli ir atrodamas mūsu rakstā.

Gurķu apraksts

Baltais eņģelis piemērots audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcas apstākļos visā valstī... Tas ir nepretenciozs, taču ir nepieciešams saglabāt selekcionāru ieteiktos parametrus (temperatūra, mitrums, augsnes sastāvs).

No sēšanas līdz pirmajiem augļiem vidēji paiet 44-50 dienas. Hibrīds ir partenokarpisks, olnīcas ir sakārtotas saišķos. Tas stipri sazarojas un veido spēcīgus pātagas.

Specifiskas īpatnības

Nestandarta krāsa ir atšķirīga hibrīda iezīme, pretējā gadījumā tas ir parasts gurķis, piemērots svaigiem salātiem un sālījumiem.

Interesants fakts. Saimnieces saka, ka vislabāk ir šo hibrīdu pievienot sortimentam. Tas izskatās iespaidīgi burkās kopā ar tradicionālajiem zaļajiem gurķiem un tomātiem.

Papildus neparastajai baltajai krāsai šī hibrīda augļus raksturo:

• plānas mizas;
• mazi tuberkuli bez ērkšķiem;
• sulīgums un aromāts;
• pubertātes trūkums auglim;
• cilindriska forma.

Neskatoties uz plānu ādu, gurķis Baltais eņģelis lieliski iztur transportēšanu un uzglabāšanu.

Sastāvs un īpašības

Baltais eņģelis, tāpat kā visi gurķi, ir 95% ūdens. Satur šķiedrvielas un vitamīnus A, B1, B2, C, PP. Tas ir noderīgi ar tā augsto minerālu saturu, kas padara to populāru diētisko pārtiku. Kompozīcija satur kāliju, magniju, cinku, varu, mangānu, dzelzi, hloru, jodu, hromu, fosforu, nātriju, folijskābi.

Regulārs dārzeņu patēriņš palīdz izvadīt toksīnus un toksīnus no ķermeņa, maigi attīrīt zarnas un aktivizēt vielmaiņas procesus.

Baltais eņģelis ir pastāvīgs palīgs visiem, kas zaudē svaru: tas satur tikai 15 kcal uz 100 g.

Zaļie gurķi reti izraisa alerģiskas reakcijas, un baltais šajā nozīmē ir pilnīgi drošs. Krāsojošā pigmenta neesamība samazina alerģijas risku līdz nullei.

Specifikācijas

Gurķu krūma centrālās pātagas augšana nav ierobežota, krūms patstāvīgi veido daudzus sānu dzinumus. Ziedēšanas veids ir jaukts, un pārsvarā ir sieviešu ziedi. Augļu iestatīšanai nav nepieciešama apputeksnēšana.

Lapas ir neregulāras, tumši zaļas krāsas, lapu axils veido 1-2 olnīcas.

Atsauce. Augstas ražas hibrīds - no viena krūma var novākt līdz 4 kg gurķu (aptuveni 20 gab.).

Nogatavojies augļi 6-8 cm gari, ar mīkstu, sulīgu mīkstumu... Ja gurķis ir pieaudzis līdz 10 cm, tad tā mīkstums kļūst plāns, augļi paši nobriest un zaudē garšu. Baltie gurķi ātri izaug.

Jauna balta gurķa garša ir salda... Rūgtuma, kas raksturīgs dažām zaļo gurķu šķirnēm, praktiski nav. Ir patīkams svaigs aromāts.

Novākt augļus pēc tam, kad tie iegūst gaiši zaļganu nokrāsu... Jo biežāk tiek veikta ražas novākšana, jo lielāks ir jauno olnīcu procentuālais daudzums.

Kā pats izaudzēt hibrīdu

Baltais eņģelis tiek audzēts divos standarta veidos šai kultūrai: sēkla vai stādi.

Hibrīds nav picky par apstākļiem, bet prasa pietiekamu mitrumu un siltumu... Vislabāk tas izpaužas uz smilšmāla gaisa caurlaidīgu augsni.

Atsauce. Labākie šī hibrīda priekšgājēji ir kāposti, paprika, kartupeļi un sīpoli.

Stādīšana ar sēklu un stādīšanas metodi

Stādot gurķus ar sēklām, ieteicams tos mērcēt kālija permanganāta šķīdumā 2–2,5 stundas, lai pasargātu no iespējamiem kaitēkļiem.

Sēklu stādīšanas pazīmes atklātā zemē:

1. Vieta tiek izvēlēta mēreni saulaina, bet iesildīta, aizsargāta no vēja.
2. Sēklas sēj, kad augsnes temperatūra sasniedz + 14-15 ° С.
3. Rievas atrodas 20–25 cm attālumā viena no otras.
4. Katra no tām dziļums ir 6–8 cm, attālums starp sēklām ir vismaz 3 cm.

Stādu metodes īpatnības:

1. Attālums starp rindām ir 16–20 cm.
2. Caurumu dziļums ir 10–12 cm.
3. Pirms stādīšanas katrā iedobē pievieno kūdras vai humusa un superfosfāta (5–10 g) maisījumu.
4. Akas ielej 0,5–1 l ūdens, pēc tam asns tiek novietots un pārklāts ar augsni.

Stādot stādus Baltajam eņģelim, tiek ievērots "trīs noteikums": Stādi ir vismaz trīs nedēļas veci, un uz kāta jāveido vismaz trīs lapas.

Audzēšana posmos un kopšana

Baltā eņģeļa hibrīda audzēšana nosacīti var iedalīt trīs galvenajos periodos.

Stādu un gaidīšu pirmos dzinumus

Darbības: stādīšana zemē un vajadzīgā mitruma līmeņa uzturēšana. Teritorija ar iestādītajām sēklām ir pārklāta ar plēvi, un to nenoņem, līdz parādās dzinumi. Stādu audzēšanas metodē ir svarīgi augus mulčēt. Tas palīdzēs saglabāt mitrumu un apgrūtinās nezāļu dīgšanu.

Jaunu stādu kopšana

Darbības: ir jāpārrauga augsnes mitruma saturs, lai novērstu tā izžūšanu. Ir svarīgi nezāļu apkarošanu veikt netālu no krūmiem un ejās, pārbaudīt stādījumus kaitēkļu parādīšanos, kontrolēt tos.

Ziedošu krūmu kopšana un novākšana

Darbības: nepieciešamā mitruma uzturēšana un periodiska augļu kolekcija. Gurķi, kas izauguši līdz 5–7 cm lielumam, ir jāizņem no skropstām, aizaugusi miesa kļūst plāna un āda nobriest.

Vispārīgi padomi audzēšanai

Rūpes par Balto eņģeli identisks rūpēm par citām dārzniekiem pazīstamām šķirnēm - ir nepieciešama augsnes laistīšana, ravēšana un mēslošana.

Aplej augus silts apmeties ūdens zem saknes... Lapu atsvaidzināšanai ieteicams izsmidzināt vienu reizi nedēļā. Laistīšana tiek veikta vakarā, pēc saulrieta. Augsnes mitruma regularitāte ir atkarīga no augsnes izžūšanas pakāpes. Karstās dienās katru dienu, mākoņainā laikā samazinās laistīšanas daudzums.

Augšanas sezonā, lai veicinātu krūmu augšanu un, lai uzlabotu garšu, augļus baro 2-3 reizes. Šim nolūkam kompleksā veidā tiek izmantoti organiskie un minerālmēsli. Labi piemērots "Nitrofoska" un deviņvīru spēks, putnu mēsli. Šķīdumu sagatavo šādās proporcijās:

• 1 ēd.k. l. "Nitrofoski" 10 litriem ūdens;
• 500 ml organisko vielu (deviņvīru spēka vai vistas gaļas izkārnījuma infūzija) uz 10 litriem ūdens.

Infūziju iztur divas stundas un izmanto laistīšanai saknē. Ar šo šķīduma daudzumu pietiek diviem kvadrātmetriem augsnes.

Atsauce. Izmantojot "Nitrofoski" barošanai, gurķu raža var palielināties par 15%.

Pirmo reizi gurķus mēslo, kad augi ir labi iesakņojušies un aug.

Otro barošanu veic masveida ziedēšanas sākumā.

Mēslojiet trešo reizi, kad augļi sāk ieliet un pieņemas svarā. Pārtrauciet barošanu divas līdz trīs nedēļas pirms ražas novākšanas sākuma.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Hibrīds baltais eņģelis ir zema izturība pret slimībām un kaitēkļiem... Lai aizsargātu nākamos augus, pirms stādīšanas izvēlētajā apgabalā tiek pārbaudīta kaitīgo kukaiņu (īpaši laputu nesēju) klātbūtne.

Kad lapas veidojas uz krūmiem ir nepieciešams regulāri pārbaudīt izkraušanas vietas mazu kaitēkļu parādīšanās. Ja tiek atklāts, apstrāde tiek veikta nekavējoties, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt visu ražu.

Augsnes aizsērēšana negatīvi ietekmē uz krūmiem un izraisa sakņu sistēmas puves. Laistīšanas mērenība ir svarīgs solis, rūpējoties par Baltā Eņģeļa gurķiem.

Nevar stāvēt hibrīds un auksts... Ja gaisa temperatūra nokrītas zem + 15 ° C, augus pārklāj ar foliju.

Tipiskas slimības un kaitēkļi

Hibrīds šādas slimības ietekmē:

1. Brūns plankums - parādās uz lapām un augļiem pelēcīgi olīvu plankumu veidā. Lai no tā atbrīvotos, siltumnīcas tiek fumigētas ar sēra dioksīdu, atklātā telpā tās izsmidzina ar 1% Bordo šķidrumu.
2. Mozaīkas vīruss - lapas kļūst raibas, deformētas un krokainas. Visas nezāles netālu no krūma ir jālikvidē, to paliekas dziļi jāar un jānoņem inficētie krūmi.
3. Miltrasu - augs ir klāts ar baltu sārtumu. Ja jūs nesācat cīņu laikā, krūms izžūst. Pie pirmajām slimības pazīmēm augus apstrādā ar fungicīdiem - tos var iegādāties dārzkopības preču veikalā.

Kaitēkļi, kas var nodarīt lielu kaitējumu ražai - laputīm un zirnekļa ērcītēm.

Laputis ir viegli atpazīstams pēc mazu, zaļu vai melnu kukaiņu parādīšanās krūmos., vītinošas lapas, krītoši ziedi.

Atsauce. Pieredzējuši dārznieki saka: ja vietnē ir skudru kolonijas, tad ir laputu. Stādīšana ir īpaši rūpīgi jāpārbauda, ​​īpaši skudru pūzņu tuvumā.

Cīņā ar laputīm efektīva apstrāde spēcīga tabakas infūzija, pievienojot veļas ziepes. Jūs varat izmantot amonjaku (50 g uz 10 litriem ūdens) un ziepes.

Pirmā parādīšanās brīdinājuma zīme zirnekļa ērce - gurķu lapās ir atrodams plāns blīvs piena krāsas audums un marmora rakstura bojājumi. Lai atbrīvotos no kukaiņa, krūmus bagātīgi apstrādā ar ziepjūdeni un apsmidzina ar Actellik.

Uzmanību! Ja olnīcu veidošanās laikā atrodat kaitēkļus, labāk ir izmantot drošas (neķīmiskas) apstrādes metodes.

Ražas novākšana un lietošana

Ražas novākšana sākas jūlijā-augusta sākumā... Augļus ieteicams novākt, negaidot to augšanu - kad tie sasniedz 5-7 centimetru garumu. 10 centimetru gurķis jau tiek uzskatīts par pāraugušu.

Nogatavojušies augļi tiek noņemti katru dienu vai katru otro dienu, vakara vai rīta stundās. Pareiza kolekcija nav gurķu noplūkt no krūma, bet uzmanīgi sagriezt ar atzarošanas šķērēm, atstājot kātu uz kāta.

Novāktie gurķi nodot vēsā telpā, sargājot no tiešiem saules stariem un pārklāti ar pārsegu vai citu vieglu dabīgu audumu.

Novāktās ražas divas nedēļas glabā svaiguja izmantojat kādu no šīm metodēm:

1. Aptiniet gurķus plastmasas iesaiņojumā un atstājiet vēsā vietā.
2. Novietojiet augļus ar kājām uz leju bļodā ar aukstu ūdeni (periodiski mainiet ūdeni).
3. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet un katru pārklājiet ar olu baltumu.

Svaigi baltā eņģeļa augļi izskatās oriģināls krāsainos salātos... Pēc krāsas un garšas tie labi der tomātiem, paprikai, tumšajām olīvām un zaļajiem gurķiem.

Bieži vien saimnieces izmantojiet neparastu gurķi marinēti gurķi un marinēti gurķi.

Atsauce. Gurķu kodināšanas Baltā eņģeļa recepte ir standarta - tāda pati kā zaļajiem gurķiem: trīs litru burkai, 100 g sāls, 100 g cukura, 50 g etiķa. Receptes daudzpusība ļauj jums izveidot skaistas un oriģinālas "kompozīcijas burkās" no dažādu krāsu gurķiem.

Tā kā augļu garša neatšķiras no citiem gurķiem, tos izmanto visos citos preparātos.

Priekšrocības un trūkumi

Baltajam eņģelim ir gan trūkumi, gan priekšrocības.

Plusi no hibrīda:

• izcila garša;
• oriģinālais augļu tips;
• nepretenciozitāte augšanas apstākļiem;
• ilgstošas ​​uzglabāšanas iespēja.

Mīnusi:

• nestabilitāte pret slimībām un kaitēkļiem;
• ātrs augļu izaugums;
• augļu kvalitātes pazemināšanās ražas otrajā vilnī (tuberositāte, bieza miza, ūdeņains mīkstums, pareizas cilindriskas formas zudums).

Gurķu atsauksmes Baltais eņģelis

Lielākā daļa dārznieku un zemnieku pozitīvi runā par baltā eņģeļa hibrīdu.

Jūlija, Voroņeža: “Es izaudzēju hibrīdu izmēģināšanai. Tagad es ar pārliecību varu teikt, ka Baltais eņģelis ir labākais gurķis, ko jebkad esmu izmēģinājis un audzējis. Es katru dienu novācu ražu. Negaršo rūgta. Tie izskatās ekskluzīvi, bet ir diezgan gaiši zaļā krāsā. Lai gan, salīdzinot ar citiem gurķiem, tie tiešām izskatās balti. Starp trūkumiem es varu atzīmēt tikai niezošos augļus, ir grūti tos novākt ar kailām rokām ".

Larisa, Oryol: “Baltais eņģelis ir piemērots tikai eksotiskām lietām - pārsteigt kaimiņus un paziņas. Puse sēklu neizdīgst, olnīcu bija maz - rezultātā raža bija zemāka, nekā gaidīts. Neievēroju atšķirības no parastajiem gurķiem, izņemot krāsu - garša un smarža ir vienāda ".

Ivans, Tula: “Ar lauksaimniecību nodarbojos vairākus gadus, izmēģināju White Angel hibrīdu. Vilšanās ar otro ražas vilni: augļi ātri deformējās, tos nevarēja pārdot. Tāpēc es vairs neuzdrošināšos audzēt baltos gurķus - lauksaimniekiem ir dažādas prioritātes, un augļu ekskluzivitāte viņu sarakstā nav iekļauta. "

Secinājums

Ar visiem trūkumiem Baltais eņģelis ir daudzsološs hibrīds audzēšanai. Tas ir populārs dārznieku un vasaras iedzīvotāju vidū. Lai novāktu labu ražu, ir pietiekami ievērot kopšanas pamatnoteikumus un uzraudzīt stādījumus.

Kvalitatīvi augļi tiek novākti pirmajā ražas vilnī un divas nedēļas tiek turēti svaigi. Baltie gurķi ir piemēroti gan kodināšanai, gan kodināšanai, gan svaigam patēriņam.