Agri nogatavojušies gurķi "Parīzes kornišons" garšīgākajiem ziemas sagatavošanas darbiem

Gērķus sauc par gurķiem, kuru garums nepārsniedz 10 cm.Šādiem maziem augļiem ir bagāta garša ar izteiktām saldajām notīm. Pat saglabājot, tie paliek kraukšķīgi. Tāpēc dārznieki un mājsaimnieces viņus tik ļoti mīl.

Viena no slavenākajām šādu gurķu šķirnēm ir Parīzes kornišons. Tie atšķiras ne tikai ar miniatūriem zaļumiem, bet arī ar paaugstinātu izturību pret nelabvēlīgiem faktoriem. Kā audzēt šo hibrīdu savā vietnē un vai tas ir piemērots audzēšanai pārdošanai, lasiet tālāk.

Hibrīda apraksts

Parīzes kornišons ir gurķu hibrīds... Neskatoties uz savu vārdu, tam nav nekā kopīga ar Franciju. Hibrīdu izstrādāja Krievijas uzņēmums Poisk.

Uzmanību! Sēklas, kas novāktas no Parīzes kornišona, nav piemērotas audzēšanai. No tiem augs augi ar vecāku īpašībām.

Specifiskas īpatnības

Parīzes kornišonu galvenā atšķirīgā iezīme ir to augļu lielums.... Savlaicīgi savākti Zelentsy ir plāni, to garums nepārsniedz 6-10 cm.Kraukšķīgajiem blīvajiem augļiem ir bagāta saldenā garša un gurķu aromāts.

Skatiet, kā kornišoni izskatās fotoattēlā.

Vēl viena pozitīva hibrīda īpašība - sausuma izturība. Parīzes kornišoni nebaidās no augstas temperatūras un laistīšanas trūkuma.

Ir gurķis un imunitāte pret slimībāmkas raksturīgi šai kultūrai. Īpaši spēcīga ir tā izturība pret sēnīšu infekcijām.

Negatīva hibrīda īpašība - tam nepieciešama ātra raža. Ja augļi uz krūma ir satriekti, tie kļūst dzelteni, iegūst noapaļotu formu, kļūst bez garšas un nav kraukšķīgi.

Īpašību, ieguvumu, kaloriju satura sastāvs

Gērķos, tāpat kā citos gurķos, ir vairāk nekā 90% ūdens. Uz 100 g ir 12-14 kcal, 0,8 g olbaltumvielu, 0,1 g tauku, 2,4 g ogļhidrātu.

Kā daļa no gurķiem tur ir liels barības vielu daudzums... Starp tiem ir vitamīnu grupas (C, K, B, A), minerāli (varš, hlors, magnijs, kalcijs, kālijs, nātrijs) un haolīns.

Auglis palīdz ķermenim atbrīvoties no kaitīgām vielām: toksīni, toksīni, radikāļi, holesterīns, palīdz uzlabot matu un ādas stāvokli, normalizē aknu darbību.

Galvenās īpašības

Parīzes kornišons ir ļoti populārs Krievijā ar savu garšu un nepretenciozo kopšanu.

Hibrīda apraksts:

Piezīme! Parīzes kornišonus ieteicams audzēt ārpus telpām centrālajā un dienvidu reģionā. Dārznieku atsauksmes norāda, ka šī šķirne ir piemērota audzēšanai pilsētās ar ziemeļu klimatu.

Kā pats audzēt šo šķirni

Parīzes kornišonus audzē gan ārpus telpām, gan siltumnīcā... Abos gadījumos augsne gultnēs tiek sagatavota rudenī.

Svarīgs! Stādot Parīzes kornišonus siltumnīcā, dārzniekam jābūt gatavam tam, ka augi būs mākslīgi apputeksnēti. To veic ar mīkstu suku vai vīriešu kārtas ziedi tiek noplūkti un uzklāti uz sieviešu kārtas. Audzējot gurķus rūpnieciskā mērogā, siltumnīcās tiek speciāli ievesti apputeksnējoši kukaiņi, piemēram, kamenes.

Gurķiem izvēlieties daļēji ēnotas dārza vietas... Ja stādīšanas vieta atrodas atklātā saulē, tad no abām gultu pusēm tiek stādītas augstās kultūras, piemēram, kukurūza.

Rudenī gultnes tiek izraktas un notīrītas no augu atliekām... Savāktā zāle nav jāizmet, daži dārznieki to noplēš, pārlej ar kālija permanganāta šķīdumu un aprok atpakaļ zemē. Pavasarī sabrukušā veģetācija kļūst par mēslojumu.

Arī augsni sajauc ar humusu vai kūtsmēsliem.... Par 1 kv. m ņem 6 kg mēslojuma. Ja augsnes skābums ir palielināts, pievienojiet sausu kaļķi vai pelnus. Ja augsne ir smaga, tad tās virsējo slāni sajauc ar smiltīm.

Pavasarī augsni izlīdzina ar grābekli un notīra no nezālēm.... Par 1 kv. m pievieno 30 g superfosfāta un 20 g amonija nitrāta. Tad gultas dezinficē ar šķīdumu, kas sagatavots no 10 litriem ūdens un 1 ēd.k. l. amonija nitrāts.

2-3 nedēļas izrakt caurumus stādīšanai... Par 1 kv. m novietojiet trīs Parīzes kornišonu krūmus. Lai ietaupītu vietu, rievas ir sadalītas pa daļām.

Mēslošanas līdzekļus ielej tieši caurumos... Vairumā gadījumu katrā depresijā tiek izmesta nedaudz pelnu un ilgstoši derīgi minerālmēsli. Pieredzējuši dārznieki urbuma apakšā bieži ievieto organisko vielu (humusa vai kūtsmēslu) slāni, kas tiek sajaukts ar tādu pašu augsnes daudzumu. Pēc tam depresija ir pilnībā pārklāta ar zemi, to nesablīvējot.

Šajā formā caurumi tiks turēti pirms stādīšanas.... Visu šo laiku tos dzirdina 2-3 reizes nedēļā un nezāles tiek noņemtas. Tieši pirms stādīšanas padziļinājumos ielej litru gaiši rozā kālija permanganāta šķīduma.

Citas gurķu šķirnes un hibrīdi:

Kā audzēt gurķi "Artist"

Agrīnā nogatavināšanas gurķu goosebumps, kam nav nepieciešama apputeksnēšana

Kā audzēt gurķus "Drosme"

Nosēšanās

Parīzes kornišons audzē stādus un bez stādiem... Pirmajā gadījumā raža parādās agrāk.

Daudzi ražotāji dražejas vai glazē stādāmo materiālu... To pārdod iepriekš apstrādātu ar dezinfekcijas līdzekļiem un pārklātu ar barības vielām. Informācija par pārstrādi ir norādīta uz iepakojuma; arī šādas sēklas ir nokrāsotas spilgtā krāsā: sarkanā, zaļā, oranžā krāsā.

Ja sēklas nav apstrādātas rūpnīcā, viņi to dara mājās. Stādāmā materiāla sagatavošana stādīšanai sastāv no vairākiem posmiem.:

1. Netālu no akumulatora divas nedēļas tiek ievietots iepakojums ar sēklām. Sasildīts stādāmais materiāls dīgst ātrāk.
2. Sēklas pusstundu iegremdē gaiši rozā kālija permanganāta vai ūdeņraža peroksīda šķīdumā. Paraugus ar virsmu uzskata par nepiemērotiem stādīšanai. Tādā veidā sēklas dezinficē un pārbauda dīgtspēju.
3. Pēc tam tos apstrādā ar barības vielu receptēm. Izmantojiet iegādātos produktus, piemēram, "Nātrija humāts" saskaņā ar instrukcijām, vai lietojiet mājās gatavotus preparātus. Lai pagatavotu augšanas stimulatoru 1 litram šķidruma, pievienojiet 1 tējk.nitrofosfāts un pelni.

Lielākā daļa dārznieku dod priekšroku iepriekš diedzēt un sacietēt sēklas... Tas paātrina pirmo dzinumu parādīšanos un palielina augu izturību pret aukstumu:

1. Sēklas iesaiņo materiāla gabalos, kas iemērc siltā ūdenī. Tos ievieto apakštase un pārklāj ar foliju. Šajā formā stādāmo materiālu tur līdz pīpēšanai (2–3 dienas) 25–27 ° C temperatūrā. Materiāls ir samitrināts, jo tas izžūst.
2. Izperēto stādāmo materiālu 24 stundas ievieto ledusskapī. Tas ir nepieciešams, lai to sacietētu.

Sēklu metode

Atklātā zemē sēklas sēj, kad augsne 15 cm dziļumā sasilda līdz 15 ° C.Sēšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas metodes:

• uz siltumnīcām - maija sākumā;
• zem filmas zem klajas debess - maija otrajā pusē;
• atklātā zemē bez plēves - jūnija beigās.

Svarīgs! Gurķu audzēšanas sēklu metode ir pieņemama tikai reģionos ar siltu klimatu.

Pirms stādīšanas caurumus bagātīgi dzirdina... Katrā padziļinājumā tiek stādīta viena sēkla, novietojot tās cauruma centrā. Stādāmais materiāls tiek padziļināts par 4 cm, un augsne ap tiem nav sablīvēta.

Pēc sēklu iesēšanas gultas ieteicams pārklāt ar foliju.... Katru dienu siltajā sezonā to nedaudz atver 1–2 stundas vēdināšanai. Pēc visu augu dīgšanas patversme tiek noņemta.

Stādi

Parīzes kornišoni ieteicams audzēt stādus... Šajā gadījumā sēklas tiek sētas aprīļa otrajā pusē.

Stādiem augsni pērk veikalā vai sagatavo patstāvīgi. Vienkāršākā augsnes maisījuma versija ir vienādās proporcijās kūdra un melnā augsne, puse porcijas zāģu skaidas. Augsnes spainim pievieno glāzi pelnu un 1,5 ēd.k. l. nitrofosfāts. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Noteikti izmantojiet kanalizāciju... Rupjas smiltis darīs. Augsni un kanalizāciju dezinficē ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu, verdošu ūdeni vai krāsnī.

Gurķu sēklas sēj tieši atsevišķās tasītēs vismaz 15 cm dziļums Visērtāk ir izmantot kūdras konteinerus, kuri, novācot stādus uz pastāvīgu vietu, nav jāizņem. Tvertnes apakšā jābūt notekas caurumiem.

Podi apakšā ielej 2 cm zemes. Pārējā vieta ir piepildīta ar augsni. Pirms stādāmā materiāla sēšanas to dzirdina ar siltu ūdeni.

Padoms! Ja augsne atradās vēsā vietā, tad pirms lietošanas to ienes telpā un ļauj sasilt līdz istabas temperatūrai.

Katrā katlā iesēj 1 sēklu, padziļinot par 2 cm, konteineri ir pārklāti ar foliju un novietoti siltā vietā ar temperatūru 25–27 ° C.

Pēc parādīšanās filmu noņem... Gurķus pārkārto labi apgaismotā vietā (ja nepieciešams, izmanto dienasgaismas lampu).

Kad parādās 2-3 lapas, augi ienirst pastāvīgā vietā iepriekš sagatavotos caurumos kopā ar zemes gabalu. Sakņu kaklasiksna nav padziļināta augsnē.

Lasīt arī:

Ļoti garšīgi un auglīgi gurķi "Stella"

Kā pareizi audzēt Claudia f1 gurķus

Audzēšana un kopšana

Parīzes kornišoni pēc piektās lapas parādīšanās ir piesaistīti balstam... Parasti izmanto trellises, pie kurām augi tiek piestiprināti, kad tie aug ar sintētisko diegu. Tas ne tikai aizsargā krūmus no bojājumiem, bet arī veicina labāku augu ventilāciju.

Gurķi dzirdina, kad augsnes virskārta izžūst... Par 1 kv. m istabas temperatūrā izmantojiet 7 litrus ūdens. Pēc katras laistīšanas augsne irdināta, noņemot nezāles.

Gurķu gultas ieteicams pārklāt ar mulču (puvuši salmi, siens vai humuss). Šāds slānis aizsargās sakņu sistēmu no hipotermijas un kaitēkļiem, kā arī palēninās nezāļu augšanu.

Gurķus baro ik pēc divām nedēļām pirms augļu veidošanās. Parasti tiek izmantots rīks, kas izgatavots no šādiem komponentiem: 10 litriem ūdens ņem 30 g superfosfāta, urīnvielas un kālija sulfāta. Par 1 kv. m jālieto 5 litri zāļu.

Pieaugošās īpašības

Lai iegūtu bagātīgu ražu un lai izvairītos no daudzām problēmām, dārznieki izmanto šādus paņēmienus:

1. Pirms ziedu parādīšanās gurķus dzirdina lietus 1 reizi 5 dienu laikā. Pēc ziedēšanas sākuma augus dzirdina katru dienu, tikai pie saknes. Labākais laiks laistīšanai ir agrs rīts vai vakars.
2. Āra augus apputeksnē kukaiņi. Lai tos pievilinātu, gurķus izsmidzina ar saldu ūdeni vai starp gultām tiek stādīti smaržīgi ziedi, piemēram, kliņģerītes.
3. Siltumnīcā gurķus mākslīgi apputeksnē. Lai to izdarītu, ir svarīgi spēt atšķirt sieviešu ziedus no vīriešu ziediem (sieviešu ziedu pamatnē ir mazs gurķis). Ziedputekšņus ar mīkstu suku pārnes no vīriešu ziediem uz sieviešu ziediem.

Slimības un kaitēkļi

Gurķi Parīzes pipargurķīši ir augsta izturība pret sēnīšu un vīrusu slimībām... Dārznieki nevēlas tos apstrādāt ar ķīmiskām vielām, lai iegūtu videi draudzīgu produktu.

Visa profilakse ir stādāmā materiāla laistīšanas un sagatavošanas noteikumu ievērošana, dārzkopības instrumentu dezinfekcija un augsekas ievērošana (gurķus pēc melonēm un ķirbjiem gulta nestāda).

Augu aizsardzība no kukaiņiem ir būtiska... Profilakses nolūkos krūmus apstrādā ar ziepjūdeni (ziepju stieni ūdens glāzē). Ja augus jau ir sabojājuši kukaiņi, lietojiet šādas zāles:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• 200 g sasmalcinātu ķiploku infūzijas 6 litros ūdens (uzstāj 7 dienas).

Ražas novākšana un lietošana

IN raksturlielumi saka, ka Parīzes kornišons ir agri nogatavojies hibrīds... Ražas novākšana sākas jūnija sākumā. Katru otro dienu ieteicams novākt augļus, kas ir sasnieguši vēlamo lielumu. Pretējā gadījumā tās mucas, kļūst dzeltenas un garšas ūdeņainas.

Izmantojiet Parīzes kornišonus svaigam patēriņam un kodināšanai... Pēc dārznieku domām, tie nav piemēroti sālīšanai.

Hibrīda priekšrocības un trūkumi

Parīzes kornišonu ieguvumi:

• augsta produktivitāte;
• mazi garšīgi augļi;
• agrīna brieduma pakāpe;
• izturība pret sausumu un karstumu;
• imunitāte pret slimībām;
• nav nepieciešama piespraušana;
• Simtprocentīga sēklu dīgtspēja.

Hibrīda trūkumi:

• nespēja stādīšanai izmantot paša ražas sēklas;
• nepieciešamība bieži vākt augļus.

Atsauksmes

Dārznieku atsauksmes par Parīzes kornišonu lielākoties ir pozitīvas... Šis hibrīds nepatiks tikai tiem, kam nepatīk kornišoni.

Vasilisa, Rostova: “Šis nav pirmais gads, kad stāda Parīzes kornišonu. Man ļoti patīk spilgti kraukšķīgie gurķi, mazi, kā fotoattēlos. Salātiem, protams, labāk ņemt lielākus gurķus. Tie izskatās jauki uz galda kopumā. Marināde izrādās ļoti garšīga un skaista, nav kauns pasniegt uz svētku galda ".

Oļegs, Soči: “Parīzes kornišonus izvēlējos, balstoties uz apbrīnojamiem pārskatiem. Tiešām forši mazi gurķi. To ir ļoti viegli izaudzēt, bet tie ātri pāraug. Un nevis garumā, bet platumā, kļūstot gandrīz apaļš. Mums tas patika svaigi. Mēs ziemai nevis marinējam gurķus, bet sālām tos. Tie vispār nav piemēroti šiem mērķiem ".

Secinājums

Gurķi Parīzes pipargurķīši ir īsts atradums miniatūru zaļumu cienītājiem. Tie ir labi svaigi un marinēti. Tie, kas tos izmēģinājuši, atzīmē saldo kraukšķīgo mīkstumu, kas pat ar laistīšanas trūkumu nekļūst rūgts.

Neskatoties uz to, ka hibrīds nebaidās no sausuma, slimībām un neprasa saspiešanu, tas nedarbosies vasaras iedzīvotājiem, kuri visu laiku nedzīvo valstī. Raža jānovāc ik pēc divām dienām, pretējā gadījumā augļi kļūs neglīti un ūdeņaini.