Nepretenciozs kopšanā un saldas garšas ķirbju "Sweetie": šķirnes priekšrocības un trūkumi

Ķirbis ir viena no vecākajām kultūrām, taču to sāka ēst tikai 17. gadsimtā. Mūsdienās dārzenis ir atradis atzinību starp visām pasaules tautām: Meksikā no tā tiek gatavoti ķirbju čipsi, Anglijā viņi cep ķirbju pīrāgu, bet Krievijā - saldo putru.

Ķirbju šķirne Yummy tāpat kā neviens cits nav piemērots dažādu ēdienu pagatavošanai. Kā izaudzēt bagātu Candy ražu un kas tam vajadzīgs, mēs apsvērsim tālāk.

Šķirnes apraksts

Dažreiz šķirni sauc par Karameli. To raksturo kā galda starpsezonu. Konfektes ir izturīgas pret salu un augstu ražu, kas ļauj tās audzēt jebkuros klimatiskos apstākļos. Augs labi darbojas gan siltumnīcās, gan atklātā lauka apstākļos.

Specifiskas īpatnības

Krūmi ir lieli un spēcīgi, pātagas un lapas ir zaļas. Šķirni galvenokārt audzē stādos, bet dažreiz Candy sēj tūlīt gruntēšana... Aukstos reģionos dārzeņu audzē zem plēves. Tas nogatavojas 120–130 dienu laikā no stādīšanas brīža.

Augļu īpašības un raža

Viena ķirbja vidējais svars ir 2-3 kg. Dārzeņi ir apaļi, nedaudz rupji un ar spilgtu sarkanoranžu krāsu. Uz ķirbja virsmas var redzēt bāli zaļus plankumus. Miziņa ir mīksta, to ir viegli sagriezt ar nazi. Mīkstums ir salds un sulīgs, ar augstu cukura un C vitamīna saturu. Raža ir aptuveni 9 kg uz 1 kv. m.

Interesanti! Vācijā par godu ķirbim tiek rīkoti īsti svētki. Katru gadu no septembra līdz novembrim pavāri un tēlnieki piedāvā interesantus šī dārzeņa produktus. Īpaši populāra ir ķirbju kafija un ķirbju ievārījums.

Kā augt

Konfektes uzrāda labus rezultātus reģionos ar īsu vasaru un vēsu klimatu. Kultūru stāda divos veidos: stādi un bez sēklām. Stādīšanas laikā galvenais ir ievērot visus agrotehniskos noteikumus.

Stādīšana ar sēklām

Pirms stādīšanas ar metodi bez sēklām ir nepieciešams dezinficēt sēklu materiāls... Tam lieliski noder alvejas sula vai ūdeņraža peroksīda šķīdums. Mērcē sēklas šķidrumā uz nakti, noņem un ļauj nožūt. Šī vienkāršā, bet efektīvā metode dezinficēs sēklu virsmu un pasargās no iespējamām slimībām.

Tad jums jādezinficē zeme: tam ir piemērots formalīns. 40% maisījumu atšķaida 10 litros ūdens un gultas dzirdina. Dezinfekcija tiek veikta divas nedēļas pirms paredzamās auga stādīšanas. Lietojot formalīnu, esiet piesardzīgs: valkājiet aizsargapģērbu, cimdus un aizsargbrilles.

Sējiet Candy zemē, kad augsne sasilst līdz 10-12 grādiem. Sagatavotajos caurumos ievieto 2-3 sēklas. Attālumam starp dārzeņiem jābūt vismaz 1 m, jo ​​ķirbju sakņu sistēma ir spēcīga, un augs prasa daudz vietas un gaismas.

Stādu stādīšana

Sagatavojiet trauku stādiem. Darīs gan parastās plastmasas krūzes, gan speciāli trauki. Īpaši populāri ir kūdras podi, kurus var iegādāties dārznieka veikalā.

Tie nodrošina 100% augu izdzīvošanu, jo ar tiem pārstāda dzinumus dārzā, nesabojājot saknes. Izstrādājumi ir cilindriskas vai ovālas formas, tāpēc jūs varat izvēlēties tos, kas ir piemēroti jūsu palodzei.

Maskavas reģionā, Ļeņingradas, Pleskavas un Novgorodas apgabalos ieteicams kultūru stādīt stādus. Aprīļa otrajā pusē sēklas iemērc, stāda pavasara salnu beigās.

Stādiem nepieciešama barojoša un droša augsne. Ķirbim ieteicams izmantot gatavus savienojumus, kurus pārdod veikalos. Šādai augsnei ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar pašgatavotiem maisījumiem: sagatavotā augsne ir aprīkota ar vitamīniem un elementiem ķirbju attīstībai, nesatur patogēnus un ir absolūti nekaitīga kāpostiem.

Svarīgs! Padariet rievas 2-3 cm dziļumā augsnē, katrā ielieciet 1-2 sēklas un virsū apkaisa ar zemi. Pēc tam noteikti ielejiet stādus ar siltu ūdeni un novietojiet siltā un gaišā vietā. Izvairieties no caurvēja. Pēc 2-3 nedēļām stādiet stādus atklātā zemē.

Rūpes

Ķirbju kopšanas saldummīlis sastāv no vairākiem vienkāršiem noteikumiem. Īpašu uzmanību pievērsiet šādām procedūrām:

1. Ūdeni stādiet ik pēc 5-7 dienām. Izmantojiet kausētu ūdeni vai lietus ūdeni un nekad nesamitriniet gultas ar avota ūdeni. Vidēji viens krūms ņem 1,5-2 litrus ūdens. Centieties mitrumu turēt galvenokārt zem saknes, nevis uz kātiem un lapām. Atpūtas nolūkos ūdenim apūdeņošanai pievieno nātru vai pelnus. Viņi stiprina auga imunitāti un aizsargā krūmus no kukaiņu kaitēkļiem.
2. Katru nedēļu atslābiniet gultas. Šī procedūra noņem no tiem augšējo garoza un uzlabo skābekļa piekļuvi saknēm. Pirms laistīšanas vai pirms sakņu mērces uzklāšanas ir labāk atslābt augsni.
3. Noņemiet nezāles. Bieži vien gultās ir savvaļas vai savvaļas dūmakaini, kas dzīvo un barojas ar ķirbjiem. Nezāles īpaši aktīvi attīstās pēc lietus, miglas vai rasas.
4. Neaizmirstiet par organiskajiem mēslojumiem. Konfektes labi attīstās un uzrāda lielisku ražu, ja krūmus mēslo ar putnu mēsliem. No minerālu kompleksiem lietojiet "Nitrofoska" proporcijā 10 g uz 5 litriem ūdens. Augšējo pārsēju ir labi apvienot ar laistīšanu. Vispirms samitriniet gultas un pēc tam mēslojiet.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Lai palielinātu ražu, tiek veidots ķirbis, saspiesti topi un noņemti sānu dzinumi (pabērni). Saspiešana ir nepieciešama, lai apturētu krūma augšanu, kad tas vairs nav nepieciešams.

Patērētāju noņemšana palīdz dārzeņiem iegūt vairāk saules gaismas. Labāk ir noņemt dzinumus, kad to garums nav lielāks par 7 cm, visu laiku, kamēr ķirbis nogatavojas, ir nepieciešams plānot gultas, noņemot liekās sukas, lai krūms nebūtu pārāk biezs.

Arī audzēšanas iezīme ir rūpēties par skropstām. Kad tie kļūst pārāk gari, ieteicams tos atvienot un novietot uz dārza gultnes, virsū apkaisot ar zemi. Pateicoties tam, skropstas piešķir papildu saknes, kas padara augu stiprāku.

Pieredzējušu dārznieku audzēšanas padomi

Ķirbis ir melones raža, kas ir ļoti populāra dārznieku vidū visā valstī. To audzē gan personīgam patēriņam, gan rūpnieciskā mērogā.

Lai raža būtu garšīga un skaista, lauksaimnieki iesaka:

1. Augu ķirbi pēc pākšaugiem, sakņu dārzeņiem vai kartupeļiem. Izvairieties no stādīšanas pēc skvoša, gurķiem un cukini.
2. Atstājiet saulainu, plašu un mierīgu augu vietu. Augsnei jābūt barojošai un auglīgai. Vislabāk piemērota smilšmāla augsne.
3. Izmantojiet augšanas stimulatorus. Piemēram, izsmidzināšana ar Zdraven kompleksu paātrina sakņu attīstību, un Circon stimulants pastiprina imunitāti pret laika apstākļu izmaiņām.
4. Uzklājiet narkotiku "Micefit". Produkts paātrina fotosintēzi, uzlabo izturību pret saaukstēšanos un palielina vitamīnu koncentrāciju dārzeņos.
5. Izmantojiet preparātu "Burvju laistīšana" kā virsējo mērci. Tā sabalansētais sastāvs stimulē krūmu attīstību un palielina izturību pret slimībām.
6. Īpaši lieliem dārzeņiem izveidojiet papildu atbalstu no dēļiem un ķieģeļiem.

Slimības un kaitēkļi

Augšanas periodā ķirbis ir aktīvi jāaizsargā no slimībām un kaitēkļiem. Bieži vien kultūrai uzbrūk melones laputis, kas no dzinumiem izsūc sulu, tādējādi atņemot daļu barības vielu. Lai apkarotu kukaiņus, izmantojiet ziepjūdeni: 100 g rīvētu ziepju uz 1 litru ūdens. Ik pēc divām nedēļām apsmidzina krūmus ar šķīdumu.

Arī lācis uzbrūk ķirbim. Tas pļāpā pie saknēm, kas izraisa ķirbju puvi. Profilaksei izmantojiet narkotiku "Medvetox". Ievietojiet zāļu granulas akās, un lācis nebūs biedējošs.

No šīm slimībām melones kultūru uzbrūk Alternaria, vai melna sausa vieta. Pirmkārt, dārzeņi pārklāj melnus vai baltus plankumus, pēc tam parādās melns zieds. Lai apkarotu Alternaria, izmantojiet pelnu šķīdumu vai aerosolus ar Bordo šķidrumu.

Arī ķirbi bieži ietekmē baltā puve. Augs kļūst mīksts un slidens uz tausti. Slimības cēloņi meklējami augstā mitrumā un pēkšņās temperatūras izmaiņās. Lai novērstu balto puvi, savlaicīgi saspiediet krūmus un apsmidziniet tos ar rauga vai nātru šķīdumu.

Ražas novākšana un lietošana

Ķirbja gatavību ir viegli noteikt ar kātiņa palīdzību. Tiklīdz tas kļūst sauss, jūtieties brīvi novākt ražu. Nogrieziet nogatavojušos ķirbjus kopā ar kātiņu: šādā veidā dārzeņu uzglabā ilgāk un saglabā garšu un izskatu. Sausos pagrabus un pagrabus uzskata par ideālām glabāšanas vietām. Negatavojušies dārzeņi tiek ēst nekavējoties.

Ķirbis ir viens no noderīgo elementu satura turētājiem. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un taukiem, makroelementiem, B vitamīniem, kā arī ar retu T vitamīnu, kas uzlabo organisma metabolismu.

No produkta tiek pagatavotas lieliskas zupas un graudaugi, aukstas uzkodas un dārzeņu sānu ēdieni. Turklāt ķirbis ir neaizstājams bērnu un diētas sagatavošanā trauki... Piemēram, ļoti populāras ir mazkaloriju ķirbju receptes.

Interesanti! Augsts fluora saturs mīkstumā novērš zobu samazinājumu, un pektīni palīdz no ķermeņa izvadīt holesterīnu un kaitīgās baktērijas. Jāatzīmē arī tas, ka pārtikai izmanto ne tikai mīkstumu, bet arī saulespuķu sēklas.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Sweetie šķirnes galvenās priekšrocības:

• dārzeņiem ir viss cilvēka ķermenim noderīgo elementu komplekts: tā regulāra lietošana uzlabo imunitāti, tas ir lielisks profilakses līdzeklis pret daudzām slimībām;
• ķirbju mīkstumu un sēklas izmanto daudzu ēdienu pagatavošanā. Ķirbi patērē gan neapstrādātu, gan pēc termiskās apstrādes;
• šķirne ir izturīga pret lielāko daļu slimību un uzrāda lielisku ražu pat valsts ziemeļu reģionos.

No galda šķirnes audzēšanas mīnusiem viņi atzīmē nepieciešamību obligāti veidot krūmu. Dažreiz neapmācītam dārzniekam ir grūti pareizi noņemt pamežus un piesiet augu pie atbalsta. Pretējā gadījumā šķirnei nav būtisku trūkumu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Bagātīgās garšas dēļ ķirbi mīl daudzi dārznieki. Daži dod priekšroku audzēt Sweetie šķirni no gada uz gadu, savukārt citus piesaista lielāki un nepretenciozāki ķirbji. Ko pieredzējuši lauksaimnieki saka par Candy?

Evgeniy, Cheboksary: “Es vienmēr pārliecinos, ka raža ir ne tikai garšīga, bet arī izdevīga. No visām ķirbju šķirnēm Sweetie ir mana mīļākā. Paši dārzeņi ir kompakti, tie neizraisa nepatikšanas aizejot. Es augu atklātā laukā. Es to izmantoju zupu pagatavošanai, kā arī sasaldēju mīkstumu ziemai. "

Alena, Sanktpēterburga: “Man patika“ Sweetie ”šķirne, jo tā nav izvēlīga attiecībā uz augsni un laikapstākļiem. Vasara bija mitra un vēsa, bet raža joprojām ir laba. Es stādīšu Candy nākamajā gadā. "

Maksims, Oryol: “No visām iestādītajām šķirnēm Sweetie ieņem pēdējo vietu.Kaut arī krūmi ir jaudīgi, dārzeņi tika sasieti lēnām, un skropstas bija ļoti savītas savā starpā. Garšas īpašības, manuprāt, ir vidējas. "

Secinājums

Audzējot Sweetie šķirni savā zemes gabalā, jūs iegūsit garantētu bagātīgu un garšīgu ražu. Turklāt dārzenis tiek glabāts ilgu laiku, tāpēc vitamīnus būs iespējams iegūt gan ziemā, gan pat pavasarī.

Ķirbis ir neaizstājams tiem, kas uzrauga savu veselību un ievēro pareizu uzturu. Jūs varat pagatavot putru un sulu no galda šķirnes Sweetie.