Norādījumi ķirbju audzēšanai ārpus Urāliem: nianses un padomi iesācējiem lauksaimniekiem

Ķirbis ir nepretenciozs un veselīgs dārzenis, kas sākotnēji nāk no karstās Latīņamerikas. Tā kā tas ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un barības vielām, ķirbi pamatoti sauc par rudens karalieni. Drūmajās rudens dienās ir labi pagatavot sildošu zupu, veselīgu kastroli vai gardu pīrāgu no koši oranža dārzeņa.

Augu mīlestība pret siltumu un saules gaismu ir saistīta ar tā dienvidu izcelsmi. Mūsu platuma grādos ķirbju audzēšanai ir savas īpašības. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par ķirbju audzēšanas noslēpumiem atklātā laukā Urālos un kaimiņu reģionos.

Urāliem piemērotas šķirnes

Veiksmīgas kultūraugu audzēšanas atslēga Urālos ir kompetenta šķirņu izvēle... Pateicoties mūsdienu selekcijai, jūs varat izvēlēties dažādus dārzeņus gandrīz jebkuram reģionam, ieskaitot tos, kuriem ir īsas un ne pārāk karstas vasaras.

Interesants fakts... Vācijā katru gadu tiek rīkoti ķirbju svētki, kur var apskatīt koši oranžus augļus no visas pasaules. Lielākie īpatņi sver vairākus simtus kilogramus!

Izvēloties šķirni, pirmkārt, viņi pievērš uzmanību tās izturībai pret salu. un augļu nogatavošanās laiks. Saaukstēšanās Urālos notiek arī jūnijā, tāpēc stādīšanai tiek izvēlētas agras un starpsezonas šķirnes, kā arī tās, kas nogatavojas uzglabāšanas laikā.

Mēs uzskaitām labākās šķirnes audzēšanai mērenā klimatā:

1. Čit Ir sezonas vidus šķirne, kas īpaši audzēta audzēšanai reģionos ar vēsu vasaru. No stādu parādīšanās brīža līdz tehniskam briedumam tas prasa no 115 līdz 125 dienām. Krūms ir spēcīgs, ar gariem kātiem. Audzē caur stādiem. Vidējais ķirbju svars ir 2,5-3 kg. Mizas krāsa ir gaiši pelēka, mīkstums ir spilgti oranžs. Biezie, cukurotie augļi labi saglabājas līdz pavasarim.
2. Vasaras raibumi - agri nogatavojies krūmu ķirbis. Vidēja lieluma ķirbji, vidēji 3 kg. Miziņa ir gaiši zaļa, mīkstums ir dzelteni oranžs. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir maiga bumbieru garša. Nodrošina stabilu ražu ar pienācīgu kopšanu. Atšķiras kvalitātes uzturēšana.
3. Pērļu pakāpe attiecas uz vidēji agrīnām šķirnēm. Lieli bumbierveida ķirbji nogatavojas 100 dienu laikā. Šķirne ir izturīga pret galējām temperatūras izpausmēm, labi panes nelielas sals un ir ar lielu ražu (15 kg / m²). Celulozei ir salda garša un muskatriekstu aromāts.
4. Terapeitiskā Ir vēl viena agrīnas nogatavošanās šķirne. No parādīšanās brīža līdz tehniskajam briedumam paiet 100–105 dienas. Ķirbji ir lieli, līdz 5 kg. Augļa forma ir apaļa un saplacināta, ar plānu ādu. Nogatavojušiem ķirbjiem ir lieliska garša. Atšķiras kvalitātes un izturības pret zemām temperatūrām uzturēšana.
5. Smaidi - agrīnā nogatavošanās šķirne, nogatavošanās 85 dienās. Krūmi ir kompakti, augļi ir mazi, vidēji 1,5-2 kg. Tas skaisti zied. Augļi ir spilgti oranži ar gaišām svītrām. Mīkstums ir salds un aromātisks. Šķirnei raksturīga iezīme ir laba turēšanas kvalitāte.
6. Buša zelts - agri nogatavojušos krūmu ķirbju šķirne. Augļi nogatavojas pēc 90 dienām no dīgšanas brīža. Krūmi ir kompakti, lieliski piemēroti audzēšanai mazos dārzos. Augļa forma ir sfēriska, mizas krāsa ir gaiši oranža. Ķirbju svars ir vidēji 3 kg. Celuloze ir sulīga, aromātiska, ar augstu cukura saturu.

Pieaugošās īpašības

Lai izaudzētais ķirbis būtu patīkams acīm un labi garšo, jums jārada viņai optimāli apstākļi audzēšana.Ķirbju gulta tiek sagatavota iepriekš.

Izvēloties stādīšanas vietu, tiek ņemti vērā šādi kritēriji:

• Apgaismojums. Ķirbis pieder pie gaismas mīlošām kultūrām. Ēnā ķirbju krūmi aug lēnām un zied vēlu. Ja nav piemērotas atklātas vietas, ķirbi stāda daļēji ēnā, lielu koku tuvumā.
• Aizsardzības pieejamība no auksta vēja. Veiksmīgākā ķirbju plākstera vieta ir žogs vai siena ziemeļu pusē, un atvērta saulaina vieta dienvidos.
• Kosmoss. Ķirbju krūmi spēcīgi aug un tiem ir spēcīga sakņu sistēma. Tāpēc krūma barošanas vieta ir ļoti liela. Stādot, starp augiem atstāj 1-2 m, atkarībā no šķirnes kāpšanas spējas.

Jāzina... Ķirbju krūmi labi aug siltās gultās, kas sagatavotas rudenī.

Ir svarīgi ievērot augsekas pamatnoteikumus. Katru gadu augi netiek stādīti vienā un tajā pašā vietā... Pēc dažiem gadiem viņi atgriežas vecajā vietā. Tad augsnei būs laiks atgūties, un ķirbju stādījumi jūs iepriecinās ar ražu.

Ķirbis ir prasīgs pret saviem priekšgājējiem. Stādiet labi pēc kartupeļiem, sīpoliem, kāpostiem, sakņu dārzeņiem un pākšaugiem... Nevēlamie priekšgājēji ir tādi ķirbju radinieki kā gurķi, cukini, skvošs. Šie augi uzbrūk izplatītām slimībām un kaitēkļiem..

Īsās un vēsās Urālu vasaras apstākļos ir svarīgi nodrošināt ķirbju kultūras ar aizsardzību no caurvēja un atbilstošu apgaismojumu... Jo mazāk saules gaismas iekritīs ziedkopās, jo mazāk olnīcu veidosies. Saules trūkums provocē arī slimību attīstību un kaitēkļu parādīšanos.

Ķirbju stādīšanas datumi Urālos

Ķirbis ir dienvidu augs, kas ir jutīgs pret aukstumu... Smalkās jaunās lapas viegli sabojā nakts salnas. Pat neliels temperatūras kritums kaitē kultūrām. Optimālais sēklu sēšanas laiks Urāliem ir ne agrāk kā 10. maijā (ar stādīšanas metodi). Sēklas sēj apmēram trīs nedēļas pirms pārstādīšanas atklātā zemē.

Izvēloties sēšanas datumu, pieredzējuši dārznieki vadās pēc Mēness kalendāra... Labvēlīgās dienās sēklas tiek stādītas zemē. Augošā mēness dienās ir labi sēt ķirbi. Nelabvēlīgs periods ir jauns mēness un pēdējā mērenā mēness fāze. 2019. gadā 7., 8., 9. un 10. maijs tiek uzskatītas par labvēlīgām dienām ķirbju sēklu stādīšanai.

Tiešā un stādu audzēšanas metode

Urālos tiek stādītas ķirbju sēklas tieši atklātā zemē vai caur stādiem. Izmantojot tiešo kultivēšanas metodi, kultūras tiek pasargātas no aukstā laika ar pārklājošu materiālu. Gulta tiek turēta zem plēves, līdz ir pārgājuši nakts sals draudi.

Padoms... Ņemot vērā to, ka jūnija vidū Urālos ir salnas, vēlams audzēt ķirbju stādus.

Stādu audzēšana sākas ar sēklu sagatavošanu... Sēklas vispirms vairākas dienas silda siltā vietā un pēc tam dīgst. Sējai izvēlas veselīgas, smagas, vidēja lieluma sēklas.

Atlasīto materiālu dezinficē kālija permanganāta šķīdumā vai kādā citā veidā. Tas pasargās konkursa asnus no slimībām un kaitēkļiem. Pēc tam sēklas ievieto mitrā drānā un tur, līdz parādās asns.

Diedzētas sēklas tiek stādītas zemē (kūdras, kūdras un humusa maisījums proporcijā 2: 2: 1). Tos sēj līdz 2-3 cm dziļumam.Ķirbju stādi ir jutīgi pret novākšanu, tāpēc ir vēlams nekavējoties izmantot atsevišķas krūzes vai kūdras podus. Ieteicamais viena trauka tilpums ir 500 ml.

Kad parādās pirmie dzinumi stādus apmēram nedēļu pārnes vēsā vietā ar temperatūru 15-18 ° C. Tātad asni neizstiepsies un stiprināsies. Pēc 6-7 dienām temperatūra tiek paaugstināta.

Stādu kopšana sastāv no barošanas un savlaicīgas laistīšanas atdalīts ūdens istabas temperatūrā. Mitriniet augsni regulāri, bet ar mēru. Izžāvēšana no augsnes vai augsnes aizsērēšana noved pie augu nāves.

Vienu nedēļu pēc dīgtspējas barot ar nitrofoskoy veikt stingri saskaņā ar instrukcijām. Pārmērīga mēslošana novedīs pie stādījumu deformācijas un to pārāk straujas augšanas.

Jāzina... Veselīgi ķirbju stādi ir izturīgi, ar īsu stublāju augi ar maziem pamatlapiņām un tumši zaļām lapām.

Ar siltā laika iestāšanos ķirbju krūmus periodiski pakļauj gaisam sacietēšanai. Stādīšana atklātā zemē tiek veikta, kad augos veidojas 2-3 īstās lapas.

Audzē un rūpējies par ķirbi

Stādi tiek stādīti atklātā zemē tikai pēc tam, kad dienā un naktī ir izveidota stabila temperatūra virs nulles. Parasti tas notiek jūnija sākumā.

Katram krūmam zemē tiek izgatavots krūzes izmēra ieplakakurā stādi aug. Aka ir samitrināta ar siltu ūdeni. Augu uzmanīgi noņem no trauka un stāda. Attālums starp buksēm tiek aprēķināts, pamatojoties uz konkrētas šķirnes īpašībām. Parasti ražotājs uz iepakojuma ar sēklām norāda ieteicamo shēmu.

Pēc pārstādīšanas dārza gultu dzirdina un pārklāj ar neaustu materiālu.... Patversme ietaupīs maigus jaunos augus no apdeguma saules, vēja un aukstuma. Turpmāka ķirbju gultu kopšana ir regulāra laistīšana, mēslošana, augsnes atslābināšana un nezāļu noņemšana.

Turklāt, lai palielinātu ražu, dārznieki izmanto īpašus paņēmienusļaujot jums pielāgot ķirbju skaitu un lielumu. Šādi lauksaimniecības paņēmieni ietver saspiešanu un saspiešanu.

Svarīgs... Vasaras Urālos ir īsas un bieži vēsas. Šādos apstākļos nepraktiski ir atstāt daudz ķirbju uz viena krūma. Pārāk daudz augļu kopa palēninās nogatavošanās procesu.

Sākas ķirbju veidošanās satvertu galvenās skropstas augšdaļa... Pasākuma mērķis ir pastiprināt sānu dzinumu augšanu. Pieaugot krūmam, tiek noņemtas arī liekās sānu skropstas. Retināšanas apstādījumi uzlabo gaismas piekļuvi un gaisa plūsmu uz krūmu. Uz katras skropstas atstāj 3-4 augļus. Skropstu sagriež tā, lai virs pēdējiem augļiem paliktu 4-5 loksnes.

Ja jūs ļaujat krūmam brīvi augt, sakņu sistēma netiks galā ar augļu nodrošināšanu ar nepieciešamo uzturu. Zaļās masas augšanas ierobežošana liek augam visus spēkus novirzīt pieejamo augļu nogatavošanai.

Lai augi ātrāk atveseļotos, darbs pie krūmu veidošanās tiek veikts vēsā dienā, rīta stundās. Pēc saspiešanas krūmus periodiski pārbauda, ​​lai pārliecinātos, vai patogēni nav iekļuvuši augā caur brūcēm.

Parastās slimības un kaitēkļi

Ķirbju krūmi, tāpat kā jebkura dārzeņu kultūra, nav imūni pret slimību attīstību un kaitēkļu uzbrukumiem. Pasākumi tiek veikti, kad parādās pirmās problēmas pazīmes, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt ne tikai ķirbju ražu, bet arī citas vietnes kultūras.

Bakterioze ir viena no izplatītākajām ķirbju slimībām.... Slimību atpazīst ar gaišbrūniem plankumiem uz dīgļlapām un leņķa plankumiem uz lapām. Skartie audi pakāpeniski satumst un izžūst. Augsekas ievērošana ir laba bakteriozes profilakse. Kad parādās pirmās slimības pazīmes, krūmus izsmidzina ar 1% Bordo šķidrumu. Ārstēšanu atkārto pēc 1,5-2 nedēļām.

Sakņu puve... Kā norāda nosaukums, slimība ietekmē sakņu sistēmu. Stublāji kļūst brūni, krūma augšana apstājas, apakšējās lapas kļūst dzeltenas. Slimības attīstības iemesli: dienas un nakts temperatūras izmaiņas, augu laistīšana ar aukstu ūdeni. Pie pirmajām sakņu puves pazīmēm uz kātiem ielej augsni, lai veidotu papildu saknes.

Ietekmē ķirbju krūmus un balto puvi... Slimības simptoms ir balts pārklājums uz augu lapām un kātiem. Skartās vietas jūtas mīkstas un taukainas. Ja tiek atklāta problēma, slimās krūma daļas tiek noņemtas, griezuma vietas apstrādā ar vara sulfātu (30 g uz 3 litriem ūdens).

Ja ķirbi ietekmē miltrasa (balts zieds, kas izraisa lapu saburzīšanu un nāvi), infekcijas perēkļus apstrādā ar maltu sēru vai izsmidzina ar 80% koloidālu sēru.

Ķirbju kultūras ir uzņēmīgas pret zirnekļa ērces uzbrukumiem... Kaitēklis ietekmē lapu apakšpusi, pīt augu ar plānu tīmekli. Lapas kļūst dzeltenas un izžūst. Ja jūs necīnāties ar parazītu, augs nomirst. Izsmidzināšana ar sīpolu miziņu šķīdumu (3 kg uz 10 litriem ūdens) palīdzēs tikt galā ar ērci.

Vēl viens bīstams kaitēklis ir melones laputu... Kaitēklis dzīvo uz nezālēm, un pēc tam inficē ķirbju augus. Laputis apmetas lapu apakšā, uz dzinumiem, olnīcām un ziediem. Tas barojas ar augu sulu. Ietekmētās lapas krokās un nokrīt. Augu augšana palēninās. Efektīvs kontroles pasākums ir augu izsmidzināšana ar karbofosu (100 g uz 10 l ūdens).

Kad no dārza noņemt ķirbi

Lai audzētu bagātīgu kultūru Urālos, nepietiek, jums tas ir jānovāc laikā... Garšīgākais un veselīgākais ķirbis ir pilnībā nogatavojies. Negatavojušies augļi ir ne tikai zemākas garšas, bet arī slikti uzglabāti. Lieliska turēšanas kvalitāte raksturīga tikai tiem augļiem, kas nogatavojušies dārzā.

Tajā pašā laikā aizkavē tīrīšanu ražas novākšana izraisa sapuvušu un bojātu ķirbju parādīšanos. Šādi augļi netiks glabāti ilgu laiku.

Kad novākt ražu? Nosakot savākšanas laiku, pirmkārt, tie ņem vērā informāciju no šķirnes ražotāja. Precīzi augļu tehniskās gatavības sākuma datumi ir norādīti uz iesaiņojuma ar sēklām. Turklāt ķirbju gatavību nosaka ciets, žāvēts kātiņš, blīva āda un konkrētai šķirnei raksturīgais garozas raksturs.

Ķirbju kārumi ziemai:

Kā pareizi pagatavot ķirbju ievārījumu

Labākās ķirbju ievārījuma receptes

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laikā ķirbjus sagriež kopā ar kātiņu... Tas pagarina glabāšanas laiku. Tad augļus žāvē 7-10 dienas siltā vietā. Žāvēšanas laikā tiek noņemts liekais mitrums un nostiprināta ķirbja miza.

Uzmanību... Labi vēdināmā vietā ķirbji kalpo ilgāk.

Uzglabājiet ražu sausā, vēsā vietā, izklājot to uz plauktiem... Optimālā gaisa temperatūra noliktavā ir 6-8 ° C, mitrums - 70%. Visi ķirbji ilgs 1-2 mēnešus bez bojājumiem. Ilgākai uzglabāšanai tiek izvēlēti lieli augļi ar blīvu, cietu ādu.

Secinājums

Pareiza pieeja kultūru audzēšanai ļauj izaudzēt lielu un garšīgu ķirbi pat Urālos. Kompetentīga šķirņu izvēle, savlaicīga stādīšana un kopšana nodrošinās jums bagātīgu ražu, neskatoties uz īsajām vasarām un temperatūras kritumiem.