Seleriju audzēšana un kopšana ārā

Selerijas - unikāls dārzenis, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Iepriekš tika uzskatīts, ka tas nes veiksmi un aizsardzību. Un tikai kopš 17. gadsimta. viņi sāka to ēst. Tiek izmantotas visas augu daļas: bumbuļveida sakne, sulīgi petioles un pētersīļiem līdzīgi topi.

Mēs jums pateiksim, kā valstī audzēt lapu, sakņu un kātiņu selerijas.

Selerijas veidi

Dārzeņos ir apmēram 20 šķirņu, kas sadalītas trīs veidos. Analizēsim katru pasugu atsevišķi.

Lapa

Jau no jūnija sākuma selerijas priecē ar svaigiem un veselīgiem zaļumiem. To izmanto salātu pagatavošanai, pievieno pirmajam un otrajam ēdienam, konserviem un ziemai žāvē un sasaldē.

Atsauce. Vēlu šķirnes audzē tikai stādos, agrīnās sēj tieši dārzā.

Sakne

Šāda veida selerijas novāc vēlā rudenī, gandrīz pirms pirmajām salnām. Tomēr noapaļotas un audzētas saknes var izmantot visu vasaru. Salātus sagatavo no sakņu selerijas.

Atsauce. Šis dārzeņu veids tiek audzēts tikai ar stādiem.

Petiolate

Tādas selerijas novāc vasaras beigās. No tā tiek gatavoti salāti, tāpat kā no gurķiem un tomātiem. Pievienots arī dārzeņu sautējumiem un zupām. Uzglabājiet dārzeņu ledusskapī vai pagrabā.

Atsauce. Tāpat kā lapu selerijas, vēlās selerijas tiek audzētas, izmantojot stādus, un agrīnās tūlīt tiek stādītas gultās.

Lielu seleriju audzēšana no sēklām atklātā laukā

Tā kā seleriju audzēšanas sezona ilgst 120–170 dienas, to galvenokārt audzē ar stādiem.

Kā audzēt stādus mājās

Lapu selerijas tiek stādītas stādus 56-61 dienas pirms stādīšanas, un sakņu selerijas tiek stādītas 2 nedēļas agrāk. Stādus maija sākumā pārvieto uz atklātu zemi.

Tā kā sēklās ir ēteriskās eļļas, kas palēnina pietūkuma un dīgtspējas procesu, dzinumu gaidīšanas laiks tiek aizkavēts līdz 4 nedēļām. Lai paātrinātu procesu, sēklas jātīra.

Ir iespējamas vairākas burbuļošanas metodes:

1. Dienā sēklas iemērciet ūdenī, pēc tam 45 minūtes ievietojiet kālija permanganāta 1% šķīdumā. Noskalo ar ūdeni un nosusina.
2. Ievietojiet sēklas uz 30 minūtēm ūdenī, kas uzsildīts līdz + 50 ... + 53 ° C, pēc tam atstājiet tās siltā ūdenī 2 dienas, kuras jāmaina 6-7 reizes dienā. Pēc tam vienmērīgi izklājiet uz papīra dvieļa, lai turpinātu žāvēšanu.
3. Ievietojiet sēklas uz mitras marles, pārklājiet ar to un atstājiet 5-7 dienas.

Audzējiet seleriju no pagājušā gada sēklām, jo ​​tām ir īss dīgtspējas periods. Pēc gada viņu potenciāls ievērojami samazināsies, un citā gadā tas būs pilnīgi nulle.

Tiklīdz sēklas ir uzdīgušas, tās tiek stādītas iepriekš sagatavotos traukos, kas ir piepildīti ar smilšu un vermikomposta substrātu proporcijā 1: 1. Sagatavotajam sēšanas maisījumam ir vēl vairākas iespējas, kas vienmērīgi tiek sadalīti sēklu traukā un samitrināti. Tālāk 8-10 cm attālumā veidojas sekli caurumi 0,5 cm attālumā.

Diedzētās sēklas sajauc ar smiltīm un sēj sagatavotajās rievās. No augšas tos caur sietu pārkaisa ar plānu smilšu kārtu, pārklāj ar plēvi un atstāj + 22 ... + 25 ° C temperatūrā, līdz parādās dzinumi, nepārtraukti mitrinot augsni.

Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, temperatūra tiek pazemināta līdz + 13 ... + 16 ° С, lai izvairītos no nepareizas augu veidošanās.Kad parādās pirmās lapas, tiek ievākts ar 1/3 saknes skavu. Tas palīdz selerijas saknēm veidot lielu un noapaļotu sakņu kultūru, savukārt petiolate un lapu lapas - sazarotu sakņu sistēmu.

Transplantācija atklātā zemē

Selerijas dzinumi tiek stādīti maija vidū. Visu veidu dārzeņi un naktsmājas var būt kaimiņi dārzā.

Uzmanību! Jums nevajadzētu steigties stādīt stādus, jo maija vēsums var provocēt ziedēšanu jau pirmajā gadā. Tā rezultātā ne saknes, ne petioles nedarbosies.

Laiks

Dzinumi tiek pārstādīti, kad parādās 4-5 lapas, kad kāts sasniedz 13-15 cm, pēc 55-65 dienām no brīža, kad parādās pirmie dzinumi. Sakņu selerijas nedrīkst pārlieku pakļaut, pretējā gadījumā samazināsies iespējas iegūt labu ražu. Dažas stundas pirms pārstādīšanas atklātā zemē stādus bagātīgi dzirdina ar ūdeni, lai nesabojātu saknes, noņemot tos no veidnēm vai kastēm.

Kur augt

Kultūru stādīšanas vieta tiek sagatavota rudenī. Augsne ir labi izrakta līdz 27-30 cm dziļumam, bagātīgi mēslojot ar humusu (20-40 g) un nobriedušu kompostu (10-15 g) uz 1 kv. m., otro augsnes sagatavošanu veic agrā pavasarī, dziļi atslābinot. Augsni mēslo ar daļu minerālmēslu - 5 g potaša un 10 g fosfora uz 1 kv. m.

Atsauce. Jūs varat veikt vienreizēju sagatavošanu: pirms stādīšanas atslābšanas laikā uzklājiet mēslošanas līdzekļu kompleksu (35-50 g uz 1 kvadrātmetru) - "Kemira", azofosk, nitrophoska utt.

Nosēšanās noteikumi un algoritms

Sakņu selerijai attālumam starp krūmiem jābūt 40-50 cm, kā arī atstarpei starp rindām.

Stādot kātiņu un lapu, attālums starp krūmiem ir 15-20 cm, un attālums starp rindām tiek palielināts līdz 30 cm.

Atsauce.Selerijas tiek stādītas starp kartupeļu, ķiploku, sīpolu, kāpostu, gurķu utt. Rindām.

Kā augt:

1. Stādot, katram urbumam pievieno nedaudz pelnu un humusu, labi tos sajauc ar augsni un padziļina stādus līdz augšanas vietai.
2. Augsne ap stādiem ir labi sablīvēta un tiek veikta bagātīga laistīšana.
3. Stādi pirmajās dienās no tiešiem saules stariem tiek pārklāti ar mākslīgu nojumi.

Kā rūpēties par dārzu

Jebkuram seleriju veidam nepieciešama savlaicīga laistīšana, ravēšana, sakratīšana un barošana. Lai izvairītos no dehidratācijas un piesātinātu saknes ar skābekli, pēc stādīšanas augsni ap stādiem mulčē ar zāģu skaidām, nopļautu zāli un kūdru.

Petiolate un lapu dīgļi 2-3 reizes sezonā, kas stimulē sakņu sistēmas attīstību. Sakne, gluži pretēji, ir nevārīta, lai izslēgtu papildu sakņu parādīšanos un veidotu noapaļotus augļus.

Selerijas kātiņu balina 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas, kas palīdz mazināt asa smaku un ēterisko eļļu koncentrāciju. Lai to izdarītu, kāti tiek savākti un uzmanīgi iesaiņoti papīrā, lai novērstu saules gaismas iekļūšanu tajos.

Laistīšana un mēslošana

Šī kultūra pieder mitrumu mīlošai, tāpēc ir nepieciešams to regulāri laistīt, saknē. Procedūra tiek veikta reizi nedēļā ar ātrumu 20-25 litri ūdens uz 1 kv. m. Sausumā apūdeņo katru dienu. Augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai; augsnes izžūšana ir nepieņemama.

Sezonas laikā pilnīgi pietiek ar 2 mērcēm ar organisko un minerālmēslu kompleksu. Pirmais tiek ražots jūnija sākumā, kad augs ir nostiprinājies, otrais - mēnesi vēlāk.

Slimību un kaitēkļu novēršana

Aizsargājiet augu no slimībām un kaitēkļiem tikai ar bioloģiskiem preparātiem. Ķīmijas izmantošana nav pieņemama.

Slimību veidi:

• rūsa;
• baltā puve;
• baktēriju puve;
• pūra pelējums;
• gurķu mozaīka.

Profilaktiskos nolūkos ieteicams izsmidzināt ar biofungicīdiem "Trichodermin", "Planriz" un "Fitosporin". Mitrā un aukstā periodā izmantojiet bioloģisko produktu "Fitodoctor". Visi šie produkti ir absolūti nekaitīgi cilvēkiem un dzīvniekiem.
Jūs varat izvairīties no izsmidzināšanas, ievērojot visus iepriekš minētos noteikumus par sēklu sagatavošanu, piezemēšanās un turpmāka kopšana un audzēšana.
Kaitēkļi:

• borscht (selerijas) muša;
• burkānu muša;
• pupiņu laputu;
• tauriņš;
• burkānu atloks.

Visefektīvākie līdzekļi cīņā pret uzskaitītajiem kaitēkļiem ir "Lepidocide", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm" utt. To kombinētā lietošana ar biofungicīdiem ievērojami palielina efektivitāti.

Atsauce. Lai neradītu ārstēšanu ar narkotikām, ir nepieciešams uzturēt tīrību gultās, savlaicīgi noņemt nezāles un augu atliekas pēc ražas novākšanas un uzmanīgi izrakt augsni.

Kā dārzā izskatās selerijas

Selerijas ir divgadīgs augs, kas aug līdz 1 m augstumā un kam ir sabiezēta sakne. Pirmajā dzīves gadā tas veido sakņu kultūru un sīki sagrieztu tumši zaļu lapu rozetes un jau otrajā gadā veidojas kāts. Līdz jūlija vidum uz tā zied balti zaļi ziedi, veidojot lietussargu.

Selerijas sakņu kultūrai ir divkārša noapaļota forma ar pavedienveidīgiem veidojumiem katrā pusē. Audzē trīs veidus: lapu, petiolate (kāts) un sakne.

Lapa

Audzē, lai iegūtu sulīgus zaļumus, kas bagātināti ar vitamīniem visu vasaru. Tas neveido sakņu kultūru. Populārākās šķirnes:

• Zahars;
• Piedāvājums;
• Bura;
• Samuraji;
• Spartietis;
• Jautrība;
• Cartouli.

Petiolate

Šī suga tiek novērtēta ar tās gaļīgajiem kātiem, kuru biezums sasniedz 45-50 mm. Tāpat kā lapai, sakņu kultūra nav attīstīta. Populāras šķirnes:

• Tango;
• Zelts;
• Triumfs;
• Malahīts.

Sakne

To audzē tikai sakņu ražas iegūšanai, sasniedzot 450–950 g. Tā ārstniecisko īpašību dēļ to salīdzina ar žeņšeņa sakni. Ir agrīnās, vidējās un vēlīnās šķirnes.

Agri:

• Kaskāde;
• Prāgas gigants;
• Sakne Gribovska;
• Ābols;
• Dimants.

Vidēji:

• Esauls;
• Egors;
• Spēcīgs cilvēks;
• Albīns;
• Milzu.

Vēlu:

• Maksims;
• Anita.

Secinājums

Selerijas ir nepretenciozs dārzeņu kultūraugs. Stādi parādās blīvi. Lai stimulētu labāku augšanu un iegūtu bagātīgu ražu, ir jāievēro seleriju audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija un noteikumi par tās kopšanu atklātā laukā.