Granātābolu mizu derīgās īpašības un to lietošanas veids
Izmantojot ieguvumus veselībai, viņi izmanto ne tikai granātābolu ogas, bet arī mizu. Papildus tradicionālajiem vitamīniem un minerālvielām tajā ir tanīni, polifenoli, ēteriskās eļļas, pektīni. Pateicoties daudzveidīgajam bioloģiskajam sastāvam, granātābolu mizas tiek izmantotas dažādu slimību un apstākļu ārstēšanai un profilaksei.
Neskatoties uz to, ka daudzi uzskata granātābolu mizu par absolūti nekaitīgu, kontrindikācijas tam izmantot joprojām ir pieejami. Tādēļ to atļauts izmantot kā terapeitisku līdzekli tikai gadījumos, kad recepte, deva, ārstēšanas kurss ir saskaņots ar ārstu. Rakstā mēs jums pastāstīsim par granātābolu mizu labvēlīgajām īpašībām, kontrindikācijām un lietošanu.
Raksta saturs
Granātābolu mizu sastāvs un īpašības
Granātābolu mizai raksturīgs bagātīgs ķīmiskais sastāvs:
- ūdens - 81 g;
- organiskās skābes - 1,8 g;
- pelni - 0,5 g;
- uztura šķiedra - 0,9 g;
- cukurs - 14,5 g;
- taukskābes - 0,1 g;
- omega-6 - 0,079 g
Vitamīnu un minerālu kompleksu apzīmē šādi elementi (uz 100 g):
- A - 0,5 μg;
- beta-karotīns - 0,03 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,01 mg;
- B3 - 0,4 mg;
- B4 - 7,6 mg;
- B5 - 0,54 mg;
- B6 - 0,5 mg;
- B9 - 18 mcg;
- C - 4 mg;
- E - 0,4 mg;
- H - 0,4 μg;
- K - 16,4 μg;
- PP - 0,5 mg;
- kālijs - 150 mg;
- kalcijs - 10 mg;
- magnijs - 2 mg;
- nātrijs - 2 mg;
- sērs - 16,7 mg;
- fosfors - 8 mg;
- hlors - 2 mg;
- dzelzs - 1 mg;
- jods - 2 μg;
- kobalts - 2,1 μg;
- mangāns - 0,119 mg;
- varš - 158 mcg;
- molibdēns - 5,1 mcg;
- selēns - 0,5 mcg;
- fluors - 58,7 mcg;
- hroms - 1,5 mcg;
- cinks - 0,35 mg.
Granātābolu ādām ir imūnstimulējoša, diurētiska, choleretic, antioksidanta, adsorbenta, pretmikrobu iedarbība, tās uzlabo atsevišķu orgānu un sistēmu funkcijas un veicina ķermeņa vispārējo veselību.
Bioloģiskā un uzturvērtība
Granātābolu mizai ir mazs kaloriju saturs - 72 kcal un salīdzinoši zems glikēmiskais indekss - 35 vienības.
BJU uz 100 g:
- olbaltumvielas - 0,7 g;
- tauki - 0,6 g;
- ogļhidrāti - 14,5 g.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no šķirnes, klimatiskajiem audzēšanas apstākļiem un augļu gatavības pakāpes.
Kaitējums un ieguvums
Granātābolu mizas ir efektīvs vitamīnu līdzeklis, kas kalpo kā papildu askorbīnskābes, tokoferola, retinola, magnija, nātrija avots, kas ir atbildīgi par normālu imūnsistēmas darbību.
Aktīvās sastāvdaļas aizsargā pret gripu, saaukstēšanos, urīnceļu un citām infekcijas slimībām. Ar jau esošajām patoloģijām tie atvieglo simptomu nopietnību, saīsina atveseļošanās laiku, samazina nepieciešamību pēc narkotikām un novērš iespējamās komplikācijas.
Granātābolu miza ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā orgānus un audus no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes, novērš vēža šūnu veidošanos un augšanu un palēnina novecošanās procesu.
Granātābolu mizās esošie vitamīni un minerālvielas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu:
- samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs, novērst aterosklerozes attīstību;
- regulēt insulīna līmeni, kas ir īpaši svarīgi diabēta slimniekiem;
- uzlabot kapilāru asins plūsmu un samazināt asinsvadu sienu caurlaidību;
- piedalīties eritrocītu veidošanā;
- novērstu anēmijas attīstību.
Kam piemīt izteiktas diurētiskas un choleretic īpašības, granātābolu mizas no ķermeņa noņem lieko šķidrumu, atbrīvo to no tūskas un pazemina asinsspiedienu.
Granātābolu ādas atvieglo muskuļu un skeleta sistēmas slimību gaitu: artrītu, artrozi, podagru, osteohondrozi. Tie normalizē vielmaiņu, maigi un nesāpīgi no ķermeņa kopā ar urīnu izvada smago metālu sāļus. Regulāra granātābolu mizas novārījuma / infūzijas lietošana mazina iekaisumu, samazina sāpju intensitāti.
Granātābolu miza ir laba nervu sistēmai. B vitamīniem ir spazmolītiska un nomierinoša iedarbība, tie samazina psihoemociālo uzbudinājumu, atvieglo aizmigšanas procesu un uzlabo miega kvalitāti. Granātābolu mizas ir īpaši vērtīgas cilvēkiem, kuru darbība saistīta ar intelektuālo un emocionālo stresu.
Granātābolu mizas bioloģiski aktīvie komponenti ir nepieciešami pilnīgai reproduktīvās, redzes un gremošanas sistēmas darbībai.
No granātābolu mizām gatavots novārījums veicina dabisku svara zudumu. Diētiskās šķiedras stimulē gremošanu, regulē visu veidu metabolismu, paātrina tauku sadalīšanos, maigi attīra zarnas no uzkrātajiem toksīniem un toksīniem. Tie nodrošina ātru un ilgstošu sāta sajūtu, stimulē fiziskās aktivitātes, un attiecīgi tiek patērētas papildu kalorijas. Mizām ir viegla caureju veicinoša iedarbība, tās atjauno zarnu mikrofloru, novēršot disbiozes attīstību.
Tautas medicīnā granātābolu mizu novārījums tiek izmantots dermatoloģisku un helmintu slimību ārstēšanai, tiek izmantots brūču, apdegumu dziedēšanai, kā palīglīdzeklis antibiotiku efektivitātes paaugstināšanai.
Granātābolu mizas kaitējums ir saistīts ar alkaloīdu klātbūtni kompozīcijā. Tas ir augu pelni, kam mazās devās ir dziedinošs efekts, lielās devās tas ir indīgs. Nejauša zāļu, kas izgatavotas no granātābolu ādām, lietošana izraisīs ķermeņa intoksikāciju, kas izpaužas kā vājums, slikta dūša, reibonis un krampji.
Svarīgs. Granātābolu miza ir spēcīgs alergēns. Ja tiek pārsniegta pieļaujamā norma, var attīstīties vietēja alerģiska reakcija izsitumu, ādas lobīšanās, nātrenes un tūskas formā.
Terapeitiskā iedarbība uz ķermeni
Granātābolu mizas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no lietošanas piemērotības, devas un pareizas lietošanas.
Ar jau esošām patoloģijām, ādas tiek izmantotas papildus galvenajām terapeitiskajām metodēm. Šis ir augu izcelsmes produkts, kas nesatur agresīvas ķīmiskās sastāvdaļas, tāpēc parasti tā efektivitāte nav pietiekama, lai pretotos attīstītajai slimībai.
Gremošanas traktam
Tautas medicīnā granātābolu mizu novārījums tiek izmantots gremošanas sistēmas slimību ārstēšanai: kolīts, enterokolīts, disbioze. Kam ir savelkošas īpašības, ādas atvieglo kuņģa čūlas un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūlas simptomu smagumu, palielinātu kuņģa sulas skābumu.
Granātābolu miza stimulē zarnu peristaltiku, kā rezultātā pārtikas masas vieglāk un ātrāk pārvietojas pa gremošanas traktu, tādējādi nodrošinot regulāru zarnu kustību, atbrīvojot zarnas no toksīniem un toksīniem. Arī garozas paātrina bojāto gļotādu dziedināšanas procesu, regulē zarnu mikrofloru.
Smaganām
Buljons uz ādām granāta ieteicams lietot infekciozas vai traumatiskas smaganas infekcijas gadījumā... Ja slimības izraisa vīrusi, baktērijas, sēnītes, tad miza darbojas kā vietēja antibiotika - tā kavē augšanu vai pilnībā iznīcina patogēnus, novērš infekcijas izplatīšanos visā ķermenī. Regulāri lietojot līdzekli, pietūkums mazinās, sāpju intensitāte samazinās, suku laikā zūd asiņošana.
Smaganu audu traumatisku bojājumu gadījumā granātābolu miza paātrina dziedināšanas procesu, aizsargā gļotādas no infekcijām. C vitamīns kopā ar kalciju palielina kaulu blīvumu, nodrošina zobu mineralizāciju.
No parazītiem
Granātābolu ādām ir plašs pretparazītu īpašību spektrs. Tie izraisa apaļtārpu, liellopu un cūkgaļu plakantārpu, plakantārpu, lamblia, pinworms, ehinokoku nāvi. Lietojot līdzekli, samazinās toksiski-alerģisko izpausmju smagums: izsitumi uz ādas, muskuļu sāpes, aizkaitināmība, nogurums, slikta dūša, grēmas.
Zarnu helmintiāzes gadījumā granātābolu mizu novārījums tiek izmantots kā spēcīgs sorbents, lai atjaunotu labvēlīgu zarnu mikrofloru, mazinātu antibiotiku kaitīgo iedarbību.
Ar apdegumiem
Pateicoties pretiekaisuma un brūču dziedinošajām īpašībām, ādas izmanto dažādu dermatoloģisko slimību (pūtītes, dermatozes, autiņbiksīšu izsitumu, sēnīšu infekciju) komplikāciju ārstēšanai un novēršanai.
Ar brūcēm un apdegumiem granātābolu miza novērš patogēno mikroorganismu iekļūšanu atklātā dobumā, stimulē audu reģenerāciju, uzlabo asins mikrocirkulāciju un vietējo metabolismu.
Vitamīni un minerālvielas granātābolu mizās labvēlīgi ietekmē ādu:
- stimulēt kolagēna ražošanu;
- palēnināt novecošanās procesu;
- tonizēt;
- mitrina;
- aizsargāt no saules gaismas negatīvās ietekmes;
- regulē tauku dziedzeru darbību.
Kā ēdiena gatavošanā izmantot granātābolu mizas
Gatavojot, žāvētas un sasmalcinātas granātābolu mizas nelielās devās pievieno cepam izstrādājumam, desertiem, izmanto mērces pagatavošanai, marinādei gaļai, visai, zivīm. Viņi ēdienam piešķir specifisku aromātu, unikālu saldskābo garšu.
Aromātiska un veselīga tēja tiek pagatavota no granātābolu ādām, kas ne tikai labi remdē slāpes, bet arī novērš daudzu slimību attīstību.
Tautas medicīnā
Atkarībā no terapeitiskajiem uzdevumiem, pamatojoties uz granātābolu mizām, tiek pagatavots novārījums, uzlējums, kas iekšēji vai ārēji tiek ņemts kompresu veidā, un tiek pagatavota tonizējoša tēja. Mutes dobuma slimību gadījumā to izmanto skalošanai.
Kā pagatavot novārījumu:
- 2 tējk sausas sasmalcinātas granātābolu mizas ielej 1 ēd.k. verdošs ūdens. Ielieciet ūdens vannā, no vārīšanās brīža vāriet 20-30 minūtes.
- Atdzesē zem vāka istabas temperatūrā, notecina. Kā lietot un kādā daudzumā, jāapspriež ar speciālistu.
Šādu novārījumu izmanto, lai sanitārizētu mutes dobumu ar stomatītu, gingivītu, smaganu pietūkumu un asiņošanu, lai atvieglotu iekaisis kakls ar elpošanas sistēmas infekcijas slimībām. Buljonu lieto iekšķīgi gremošanas traucējumu, caurejas, hipo- un avitaminozes gadījumos.
Kā pagatavot tēju:
- 1 ēd.k. l. Ielejiet 200 ml karsta ūdens (temperatūra 90-95 ° C) ar sasmalcinātu granātābolu miziņu.
- Uzstāt pārklāj 20-30 minūtes, aizplūst. Ja vēlaties, pievienojiet 1 tējk. dabīgais medus, kanēlis, citrons, piparmētra, citrona balzams.
Šī tēja atvieglo gremošanas problēmu, kuņģa čūlas vai 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūlas stāvokli. Vitamīnu-minerālu sastāvs nomierina nervu sistēmu, mazina stresu, tonizē, palielina izturību un darba spējas.
Tārpu ārstēšanai un profilaksei infūziju sagatavo šādi:
- 50 g granātābolu mizu ielej hermētiskā traukā (termosā vai katliņā ar cieši pieguļošu vāku), ielej 500 ml verdoša ūdens.
- Uzstāt noslēgtā slēgtā traukā 5-6 stundas. Pēc tam izkāš caur vairākās kārtās salocītu marli vai caurduri.
- Vienlaicīgi dzeriet 250 ml infūzijas, pēc 30 minūtēm lietojiet caurejas līdzekli.
- Turklāt 3 stundas nevar ēst un dzert. Pēc 4 stundām veiciet klizmu, lai noņemtu helmintiem sabrukšanas produktus, kas ir toksiski cilvēka ķermenim.
Brūču, apdegumu, čūlu un citu ievainojumu ādai dziedēšanai izmanto žāvētas granātābolu mizas, sasmalcina pulverī. Tos ielej uz iekaisušās vietas, virspusē piestiprina ar marli. Ārstēšana tiek veikta katru dienu līdz pilnīgai sadzīšanai.
Kosmetoloģijā
Granātābolu mizas tiek uzlietas un izmantotas matu skalošanai. Regulāri lietojot, šāds novārījums efektīvi nostiprina un atjauno matus, veicina to aktīvu augšanu. Granātābolu ādas ieteicams lietot seborejas, ligzdas baldness, matu sakņu stiprināšanai.
Lai pagatavotu buljonu, jums būs nepieciešami sasmalcināti svaigi vai žāvēti divu granātābolu mizas un 1 litrs verdoša ūdens. Sajauc visas sastāvdaļas, vāra 5 minūtes, atstāj zem vāka 1-2 stundas, atdzesē un izkāš. Pēc katras mazgāšanas izskalojiet matus ar buljonu.
Sasmalcināti granātābolu mizas var aizstāt dārgus kosmētikas mizas. Viņi maigi pīlinga atmirušās šūnas, izlīdzina ādu un sejas ādu, novērš iekaisumu un uzlabo asinsriti un vielmaiņu.
Granātābolu miza kā daļa no mājas maskām vienlaikus veic vairākas funkcijas:
- novērš agrīnu grumbu parādīšanos;
- samazina pigmentāciju;
- aizsargā no negatīvas ietekmes no ārpuses (apdeguma saule, auksts gaiss, vējš);
- novērš sausumu un necaurlaidību;
- piešķir sejai matētu un veselīgu krāsu.
Kā sagatavot un uzglabāt garozu
Mizas ārstnieciskās un derīgās īpašības daļēji ir atkarīgas no granātābolu kvalitātes. Pērkot augļus veikalā, tirgū vai lielveikalā, pievērsiet uzmanību izskatam:
- Nomizojiet. Nogatavojušos augļu miziņa ir plāna, nedaudz izžuvusi, viendabīgas krāsas (no gaiši dzeltenas līdz dziļi sarkanai), grūti pieskarties, ar spīdīgu spīdumu, bez bojājumu vai bojājumu pēdām.
- Svars. Labs smagais granātābols - 600–800 g. Ar nelielu spiedienu ir jūtams nogatavojušos graudu satricinājums.
- Kauss. Sauss, atvērts, nedrīkst būt zaļš.
Augļi sāk nogatavoties septembra beigās, tāpēc optimālais laiks mizas novākšanai ir oktobris-novembris. Pērkot granātābolus ārpus sezonas, pastāv iespēja iegādāties produktu ar bīstamu nitrātu saturu.
Ir viegli pagatavot garozu:
- Rūpīgi izskalojiet augļus, nosusiniet, noņemiet mizu.
- Nomizojiet ādas no ādainā augļapvalka, kārtīgi noskalojiet, atlikušo mitrumu noņemiet ar papīra dvieli.
- Ielieciet mizu uz salvetes, pārklājiet ar marli virsū, atstājiet telpā līdz pilnīgai nožūšanai (5-10 dienas, atkarībā no gaisa temperatūras, mitruma). Periodiski pagrieziet garozu, lai tās vienmērīgi izžūtu.
- Lai paātrinātu žāvēšanu, izmantojiet cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni, gaisa kondicionieri.
Pareizi pagatavojot, miza saglabā raksturīgo sarkanbrūno krāsu, kļūst trausla pieskārienam, saspiežot, sabrūk. Saglabājiet sagatavi slēgtās stikla burkās zem vāka sausā, no saules aizsargātā vietā. Sagataves glabāšanas laiks ir 12 mēneši.
Uzziņai. Ja uzglabāšanas laikā uz ādas parādās brūni plankumi, tas nozīmē, ka tas nav lietojams.
Sasmalcinātu granātābolu mizu izmanto kā ārstniecības izejvielu, tāpēc to iepriekš sasmalcina javā vai pārtrauc blenderī vai kafijas dzirnaviņās.
Kontrindikācijas
Granātābolu mizai ir minimāls kontrindikāciju daudzums tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā:
- alerģija pret produktu;
- aizcietējums;
- hemoroīdi un plaisas tūpļa;
- smagi nieru / aknu darbības traucējumi;
- nosliece uz jebkura veida asiņošanu.
Sakarā ar augsto alergēniskumu to lieto piesardzīgi grūtniecības un zīdīšanas laikā attiecībā uz bērniem un pusaudžiem, kad visas darbības iepriekš jāsaskaņo ar ārstējošo ārstu. Vienlaicīgi nav atļauts lietot zāles, kuru pamatā ir granātābolu mizas un antialerģiskas zāles.
Tas ir interesanti:
Soli pa solim granātābolu spraudeņu pavairošanai mājās.
Iesācēja ceļvedis: kā mājās rūpēties par podiņu granātābolu.
Secinājums
Granātābolu mizu labvēlīgās īpašības ir atkarīgas no slimības īpašībām, lietošanas piemērotības, kontrindikāciju klātbūtnes, devas un ārstēšanas režīma. Ādas daudzpusīgi pozitīvi ietekmē ķermeni: tās stiprina imūnsistēmu, aizsargā pret infekcijām, novērš sirds, asinsvadu, gremošanas orgānu slimības, stimulē audu un gļotādu reģenerāciju.
Lai saglabātu granātābolu mizas derīgās un ārstnieciskās īpašības, ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes un nogatavojušos augļus, tos pareizi novākt un uzglabāt.