Kā biešu sula ir noderīga cilvēka ķermenim?

Biešu ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. Sākumā kā zāles tika izmantota tikai sakne. Daudzus gadus zinātnieki ir rūpīgi pētījuši dārzeņa ķīmisko sastāvu un nonākuši pie secinājuma, ka svaigi spiesta biešu sula labvēlīgi ietekmē arī organismu. Bagātīgais olbaltumvielu, dabisko antioksidantu, organisko skābju, vitamīnu un minerālsāļu saturs ļauj to izmantot daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai: anēmija, infekcijas, rahīts, cukura diabēts, onkoloģija, sirds un asinsvadu patoloģijas utt.

Apsveriet biešu sulas derīgās īpašības un kontrindikācijas, kādām slimībām tas palīdzēs un kad tas var kaitēt ķermenim, kā arī medicīniskās receptes, kuru pamatā ir biešu dzēriens.

Sastāvs un ārstnieciskās īpašības

Apmēram ducis sugu pieder pie biešu ģints. Slavenākie pārstāvji ir parastās bietes un cukurs, tas ir par viņu priekšrocībām un kaitējumu ķermenim, kas tiks apspriests mūsu rakstā.

Šādiem dārzeņiem par pieņemamu cenu ir unikāls un bagāts ķīmiskais sastāvs. Biešu dārzeņi ir piesātināti ar ogļhidrātiem un olbaltumvielām un praktiski nesatur taukus (masas daļa uz 100 g produkta ir 0,2 g).

Arī citas kompozīcijas sastāvdaļas labvēlīgi ietekmē ķermeni:

• organiskās skābes;
• A, B, C grupas vitamīni;
• folijskābe;
• betaīns;
• minerālsāļi: kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, jods, cinks un citi;
• celuloze.

Bietes tiek aktīvi izmantotas visdažādāko slimību ārstēšanai:

• antioksidanti pozitīvi ietekmē asinsvadu un sirds stāvokli, neitralizē brīvos radikāļus - aizsargā pret hroniskām sirds un aknu slimībām;
• bagātīgais dzelzs, kobalta, B vitamīnu saturs sakņu dārzeņos ļauj izmantot biešu sulu anēmijas ārstēšanai un profilaksei;
• cinks un fosfors ir nepieciešami bērniem ar rahītu: tie palielina kaulu mineralizāciju, normalizē kaulu veidošanās procesus;
• dabiskie antiseptiķi iznīcina patogēno mikrofloru, tādējādi novēršot infekcijas izplatīšanos un pavairošanu, attīra mutes dobumu, uzlabo ādas stāvokli, novērš kuņģa un zarnu infekciju attīstību;
• sakarā ar organisko skābju un šķiedrvielu klātbūtni sastāvā tiek stimulēta zarnu peristaltika, palīdzot ar spastiskām aizcietējums;
• antocianīni un betacianāni kavē vēža šūnu augšanu;
• ir diurētiska iedarbība: palielina liekā šķidruma un sāļu izdalīšanos, tādējādi samazinot šķidruma saturu audos un serozos dobumos;
• nomierina nervu sistēmu, ir noderīga psihoemocionālā pārslodzes gadījumā, pastāvīga stresa gadījumā, mazina depresiju;
• palielina imūnsistēmas izturību pret ārējiem un iekšējiem nelabvēlīgiem faktoriem;
• kavē iekaisuma procesu;
• paātrina mīksto audu reģenerāciju, tai ir brūču dziedinošās īpašības;
• mazina locītavu sāpes.

Ar biešu sula ārstnieciskās īpašības cilvēka ķermenim nebeidzas. Tas aktivizē vielmaiņas procesus, ātri un uz ilgu laiku piesātina ķermeni, mazinot izsalkumu un normalizējot svaru.

Folijskābes, cinka, kālija, magnija un citu minerālu optimālais līdzsvars pozitīvi ietekmē Uroģenitālās, ekskrēcijas un sirds un asinsvadu sistēmas orgānus.

Tradicionālā medicīna iesaka sievietēm un vīriešiem lietot svaigi spiestu biešu sulu, pārkāpjot seksuālās vēlmes orientāciju un smagumu.

atsauce... Tā kā sakņu dārzenis ir bagātināts ar folijskābi, to ieteicams lietot sievietēm, kuras plāno grūtniecību, vai pirmajos grūtniecības mēnešos.

Ar onkoloģiju

Ļaundabīgus jaunveidojumus ir grūti ārstēt ar zālēm pat agrīnā stadijā, un, kā likums, tiem nepieciešama ārstēšana ar radiāciju un ķīmijterapiju.

Vēža ārstēšana ar alternatīvām metodēm, ieskaitot biešu sulu, var tikai pasliktināt slimības gaitu, izraisīt tās progresēšanu ar sekojošu nāvi. Ja jums ir aizdomas par onkoloģiju, jums jāmeklē palīdzība no speciālista, kurš veiks precīzu diagnozi un noteiks turpmāko terapijas taktiku. Slimības iznākums ir atkarīgs no savlaicīgas diagnostikas un pareizas ārstēšanas.

Bet vēža profilaksei biešu sula ir diezgan piemērota. Dabiskie antioksidanti sakņu kultūras sastāvā neitralizē brīvo radikāļu un citu ķīmisku vielu oksidatīvo iedarbību, aizsargājot ķermeņa šūnas no iekšējiem un ārējiem toksiskajiem bojājumiem. Turklāt antocianīni un betacianīni kavē vēža šūnu augšanu.

Sakņu kultūras sastāvā organismam svarīgi vitamīni, organiskās skābes un minerālsāļi stiprina imūnsistēmu, palielinot tās izturību pret eksogēniem un endogēniem stimuliem.

Par saaukstēšanos

Biešu sula tiek plaši izmantota kā palīgviela elpceļu slimību ārstēšanā. Dabiskie antiseptiķi, kas atrodas sakņu dārzeņos, nomāc un pat ārstē dažas infekcijas patoloģijas. Viņi iznīcina patogēnus, novēršot to izplatīšanos apakšējos elpceļos un aizsargā pret hroniskiem procesiem un komplikācijām.

Bietes ir labvēlīgas pret klepu... Tam ir mīkstinoša un aptveroša iedarbība uz kairinātām gļotādām, tas samazina balsenes pietūkumu, novērš sāpes un iekaisis kakls, kā arī samazina klepus lēkmju biežumu un intensitāti. Paranasālo deguna blakusdobumu bojājumu gadījumā degunā iepilina biešu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni vienādās proporcijās. Tas mazina iekaisumu, pietūkumu un atvieglo elpošanu.

Svaigi spiesta biešu sula tiek izmantota saaukstēšanās profilaksei, jo tās regulāra lietošana, īpaši rudens-ziemas periodā, palīdz veidot pretmikrobu imunitātes mehānismu, palielināt tā izturību pret patogēnās mikrofloras darbību.

Ar vairogdziedzera slimībām

Lielā joda satura dēļ biešu sula ir plaši pielietota hipotireozes ārstēšanā. Slimība attīstās trijodtironīna un tiroksīna deficīta apstākļos un izraisa metabolisma procesu pārkāpumus. Regulārs biešu sulas patēriņš piesātina organismu ar nepieciešamo joda daudzumu un citiem noderīgiem mikro- un makroelementiem, sāk vielmaiņas procesus.

Svarīgs! Biešu sulas lietošana ir kontrindicēta pārmērīgas vairogdziedzera aktivitātes un palielinātas vairogdziedzera hormonu ražošanas gadījumā.

Ieguvumi un kaitējums aknām

Tradicionālā medicīna iesaka lietot biešu sulu, lai atbalstītu aknu darbību. Sakņu dārzeņi satur lielu daudzumu betanīna, kas uzlabo olbaltumvielu uzsūkšanos, piedalās tā sintēzē, sāk aknu šūnu darbu un novērš to taukaino deģenerāciju. Turklāt bietes atbrīvo toksīnu un toksīnu ķermeni, samazina akmeņu risku žultspūslī un žultsvados.

Monētai ir arī negatīvie punkti. Dzerot biešu sulu, var pasliktināties urolitiāzes gaita. Skābeņskābe sakņu kultūras sastāvā veicina urātu komponentu veidošanos, un diurētiskais efekts provocē akmeņu kustību, kas var izraisīt traucētu kanālu caurlaidību, nieru kolikas.Tādēļ lēmums par nepieciešamību ārstēt aknu slimības ar sarkano biešu sulu jāpieņem kopā ar ārstējošo ārstu, kad tiek noteikti tā ieguvumi un kaitējums konkrētajā gadījumā.

Turklāt bietes labvēlīgi ietekmē vairākas gremošanas trakta funkcijas: uzlabo kuņģa un zarnu peristaltiku, normalizē gļotādu stāvokli, novērš kuņģa un zarnu patogēnās mikrofloras attīstību, attīra toksisko vielu, smago metālu sāļus, radioaktīvos komponentus.

Svarīgs! Svaigi spiesta biešu sula ir kontrindicēta hiperacīdā stāvoklī gastrītsjo tas palielina skābumu un var izraisīt paaugstinātas sāpes un iekaisumu.

Asinsvadu un sirds slimībām

Biešu ēšana pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas un asinsvadu stāvokli un darbību. Biešu sula tiek ņemta augsta asinsspiediena, anēmijas, aterosklerozes, vitamīnu deficīta ārstēšanā.

Dārzeņu dzēriena dzeršana ietekmē vairākas svarīgas ķermeņa funkcijas:

• nodrošina labāku asiņu piesātinājumu ar skābekli, hemoglobīnu, eritrocītiem;
• uzlabo asinsriti caur asinsvadiem;
• parāda sedatīvu (nomierinošu) efektu;
• stimulē sirds muskuļa darbību, palielina sirds kontrakciju skaitu un stiprumu;
• samazina asinsvadu sienu spriedzi;
• normalizē mikrocirkulāciju;
• samazina asins recekļu veidošanās risku;
• noņem lieko šķidrumu no ķermeņa;
• samazina trombocītu agregāciju un cukura līmeni asinīs;
• samazina lipīdu nogulsnēšanās līmeni, palielina urīnskābes koncentrāciju.

Svarīgs! Sakarā ar to, ka dārzeņiem ir izteikta hipotensīva iedarbība, tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu.

Zāļu receptes, kuru pamatā ir biešu sula

Ņemot vērā slimības attīstības un gaitas īpatnības, biešu sula tiek sagatavota un izmantota dažādos veidos. Tātad ar vairogdziedzera, sirds, asinsvadu, kuņģa-zarnu trakta orgānu patoloģijām norijot tiek sagatavots sīrups vai sula no bietēm. Saaukstēšanās gadījumā to izmanto skalošanai, adenoidīta un sinusīta gadījumā to iepilina degunā.

Biešu sulas pagatavošanai ir vairāki veidi. Pirmkārt, ir svarīgi izvēlēties pareizo sakņu dārzeņu. Tam jābūt vidēja izmēra, purpursarkanā krāsā, bez baltām vēnām iekšpusē un nesabojātam. Labi izskalojiet dārzeņus zem tekoša ūdens, noņemiet sakni un galotnes un pagatavojiet dzērienu, izmantojot sulu spiedi.

Ja mājā nav sulu spiedes, rīkojieties saskaņā ar vienu no šīm shēmām:

1. No dārzeņa noņem mizu, sagriež mazos gabaliņos, izlaiž caur gaļas mašīnā vai blenderī, kā opcija - sarīvē uz rupjās rīves. Ielieciet putru marli vai pārsēju, kas salocīts vairākos slāņos, izspiediet sulu.
2. Neizņemiet mizu no dārzeņa, ar nazi to izgrieziet vidū un iekšā ielejiet cukuru vai medu. Liek mikroviļņu krāsnī uz 5-10 minūtēm vai krāsnī uz 15-20 minūtēm 200 grādu temperatūrā, līdz veidojas sulas.

Tagad, kad sula ir gatava, apskatīsim receptes, kā gatavot un ņemt bietes īpašām slimībām:

1. Saaukstēšanās, ARVI, ARI. Svaigi pagatavotai biešu sulai pievienojiet 1 ēd.k. l. etiķi, gargo ar šķīdumu ik pēc 3-4 stundām. Iepilināšanai deguna kanālos svaigi spiestu biešu sulu vispirms vajadzētu atšķaidīt uz pusēm ar ūdeni. Ieduriet 1-2 pilienus iztīrītos deguna blakusdobumos no rīta un vakarā līdz pilnīgai atveseļošanai, bet ne ilgāk kā 7-10 dienas. Ar stenokardiju biešu sula ar medu labi palīdz ar ātrumu 1 ēd.k. l. medus glāzē sulas. Lietojiet iekšķīgi mazās porcijās visu dienu.
2. Anēmija... Vienādās proporcijās apvienojiet biešu, rutku un burkānu sulu, ielejiet tumša stikla traukā. Trauku kaklu pārklāj ar mīklu, atstājot nelielu caurumu, caur kuru iztvaiko mitrums. Pieaugušajiem ieteicams lietot iekšķīgi 1 ēd.k. l.trīs reizes dienā pirms ēšanas 2,5-3 mēnešus, ja ārsts nav norādījis citādi.
3. Avitaminoze... Svaigi pagatavota biešu sula jādzer 30-50 ml dienā 30 minūtes pirms galvenās ēdienreizes. Maksimālā pieļaujamā dienas deva nedrīkst pārsniegt 200 ml.
4. Rehabilitācijas periodā pēc sirdslēkmes... Vakarā iepriekš sagatavojiet biešu sulu, atstājiet nostāvēties uz nakti. Tad apvienojiet ar medu vienādās proporcijās un labi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Lieto iekšķīgi 2 ēd.k. l. ik pēc 4 stundām, bet ne biežāk 3-4 reizes dienā.
5. Hipertensija... Vispirms pagatavojiet mārrutku sulu. Sarīvē mizotu sakni uz rupjas rīves, izspiež sulu ar marli, atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 1, lai izejā iegūtu 250 ml sulas. Atstājiet divas dienas, lai uzlietos. Tad vienādās proporcijās samaisiet mārrutku, biešu un burkānu sulu, pievienojiet viena citrona sulu un 250 ml medus. Visu labi samaisa. Dzert 1 ēd.k. l. 2-3 reizes dienā stundu pirms ēšanas vai 1,5-2 stundas pēc ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 60 dienas.
6. Aknu slimība... Dienas laikā 2-3 reizes patērējiet dārzeņu maisījumu, kas izgatavots no vienādām biešu, gurķu un burkānu sulas daļām. Vienreizējā likme ir 50–100 ml, dienas norma - 200–300 ml.
7. Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla. Tīrā stikla traukā apvienojiet 100 ml biešu, redīsu, burkānu, spirta un 100 g medus sulas un samaisiet līdz gludai. Atstājiet trīs dienas vēsā, tumšā vietā, lai uzpūstos. Lieto iekšķīgi 2 ēd.k. l. ar biežumu trīs reizes dienā. Pirms lietošanas labi sakratiet. Ārstēšanas kurss ir 5-7 dienas.

Biešu sulas ietekme uz citiem dzērieniem

Biešu sula tiek patērēta tīrā veidā, taču kombinācijā ar citiem dārzeņu dzērieniem tā sniedz vairāk priekšrocību. Viņi ne tikai uzlabo tā garšu, bet arī pastiprina tā ārstnieciskās īpašības, papildina to ar jaunu labvēlīgu iedarbību uz ķermeni.

Biešu sula labi der ar gurķu, kāpostu, burkānu, ābolu, ķirbju, apelsīnu sulām, kā arī seleriju un ingveru.

atsauce... Lai mīkstinātu biešu sulas izteiktās īpašības un daudzveidīgu garšu, tai pievieno medu, dzērvenes, upenes.

Atsauksmes

Nav šaubu, ka biešu sula, pareizi lietojot, pozitīvi ietekmē vairākas ķermeņa funkcijas. Tomēr viedokļi par sakņu kultūras ārstnieciskajām īpašībām un to lomu noteiktu slimību ārstēšanā ir daudzpusīgi.... Precīzi novērtēt tā efektivitāti ir grūti, jo rezultāts ir atkarīgs no pacienta ķermeņa īpašībām un slimības etioloģijas.

Turklāt sakņu kultūras sastāvā atšķirībā no zālēm nav sintētiskas izcelsmes vielas, tāpēc biešu sulas lietošanas ietekme ir kumulatīva: tai nepieciešama ilgstoša un regulāra lietošana.

Ko pacienti saka:

Olga: “Nesen man bija saaukstēšanās, bija smags paroksismāls klepus. Internetā atradu informāciju, ka bietes palīdz atbrīvoties no klepus. Es nolēmu izmēģināt, tas nepasliktināsies. Jau otrajā dienā klepus lēkmes kļuva retākas, iekaisis kakls un svīšana samazinājās, kļuva vieglāk norīt. Man patika rezultāts un turpināju ārstēšanu. Septītajā dienā klepus bija pilnībā izzudis. Biešu sula man ļoti palīdzēja. Es iesaku veikt piezīmes kā dabisku līdzekli. "

Matvejs: “Es nevaru novērtēt biešu ieguvumus saistībā ar citām slimībām, bet ar hipotireozi tas ir pilnīgi bezjēdzīgi. Es to atzīstu par profilaktisku līdzekli, bet es to neiesaka ārstēšanai. Pēc zāļu terapijas kursa viņš nolēma uzlabot vairogdziedzera stāvokli un mēnesi dienā izdzēra glāzi svaigi spiestu biešu un burkānu sulas. Kad es atkārtoti pārbaudīju testus, rādītāji palika tajā pašā līmenī. Plus - es nepamanīju nekādas blakus reakcijas, mans miegs un garastāvoklis uzlabojās. "

Secinājums

Biešu sulas ieguvumi un kaitējums organismam jānovērtē konkrēta pacienta gadījumā, ņemot vērā viņa vecumu, dzimumu, vēsturi, cēloņus un pamata slimības gaitas īpatnības. Biešu sula nav panaceja visām slimībām. Tas palīdz palēnināt patoloģiskās izmaiņas, pozitīvi ietekmē asinsvadus un sirdi, uzlabo to cilvēku stāvokli, kuri cieš no vairogdziedzera slimībām un hroniskiem aizcietējumiem, normalizē ekskrēcijas orgānu un Uroģenitālās sistēmas funkcijas, kā arī vielmaiņas procesus.

Tomēr dažos gadījumos dzēriens no bietēm izrādās bezjēdzīgs medikaments, tāpat kā onkoloģijā, un, ja neņem vērā kontrindikāciju klātbūtni, tas var kaitēt ķermenim. Tāpēc jautājums par tā izmantošanu piemērotību konkrētas slimības ārstēšanai jāapspriež ar ārstu.