Labības svaru mēs nosakām ar aci: cik kartupeļu ir 1 kg un kā aptuveni novērtēt svaru
Pēc konservatīvākajiem aprēķiniem kartupeļus izmanto vairāk nekā 3000 receptēs. Un bieži sastāvdaļu daudzumu norāda pēc svara: vai nu gramos, vai kilogramos. Un ļoti reti - gabalos. Bet ko darīt, ja jums nav virtuves skalas pie rokas, un jums vismaz aptuveni ir jāizmēra šī summa? Šajā gadījumā labākā izeja ir izmērīt kartupeļus gabalos un vienkārši atcerēties šīs vērtības.
1 kg kartupeļu - cik tas ir?
Kartupeļu kilograma mērīšana gabalos nav pats precīzākais mērīšanas veids, bet rezultāts ir tuvu patiesībai. Piekrītu, labāk ir šo sastāvdaļu saskaitīt gabalos un saprast, ka tas ir tuvu receptei, nekā gatavot pilnīgi akli.
Neliela šāda mērījuma kļūda nav briesmīga ēdiena gatavošanai.... Bet ir acīmredzams plus - saimniece, dodoties uz tirgu vai uz pārtikas veikalu, varēs ar aci noteikt, cik daudz pirkt un vai viņa mājās atnesīs tik daudz, cik daudz citu produktu.
Tā kā ir grūti atrast vienāda lieluma kartupeļus, kopējais to skaits vienā kilogramā var būt atšķirīgs. Bet vidēji bumbuļi būs apmēram 7-8.
Svarīgs! Vienāda lieluma, bet ne vienas un tās pašas šķirnes kartupeļiem ir atšķirīgs svars - atšķirīga blīvuma, ūdens satura un cietes dēļ.
Kartupeļu skaits 1 kg
Tātad, cik kartupeļu ir kilogramā? Tas ir atkarīgs no viņu lieluma:
- Ir atklāts sīkums - kartupeļi, kurus sauc par “kā zirņiem”. Viena gabala svars ir aptuveni 20 g. Šo "zirni" parasti izmanto kā lopu barību un stādīšanu, veikalos to neatradīsit. Tā kā kartupeļi ir mazāki, spraugas starp tiem maisiņā būs mazāki, kas nozīmē, ka maisiņš vairāk derēs pēc svara nekā lielie dārzeņi - apmēram 50–60.
- Veikalos un tirgos mazos kartupeļus uzskata par vistas olu vai nedaudz mazāku. Vidējais svars - apmēram 80 g. Uz kilogramu ir 15 gabalu šādu mezgliņu.
- Gludi, tīri kartupeļi, kuru izmērs ir bērna dūri vienā kilogramā, derēs 10–12 gabaliņiem. Katra šāda bumbuļa svars būs aptuveni 100 g - jūs varat to vienu reizi izmērīt pats, lai skaidri atcerētos. Veikala iepakojuma maisiņā tiek ievietoti apmēram 2 kg mazu bumbuļu - attiecīgi 20–24 gab.
- Tajā pašā plastmasas maisiņā būs 13-15 vidēja lieluma bumbuļu. Tāpēc vienā kilogramā - 6-8.
- Vienā kilogramā ir vismaz 5 lieli kartupeļi. Bet ir reizes, kad pietiek ar četriem īpaši lieliem bumbuļiem. Liela parauga vidējais svars ir 230–250 g.
Svarīgs! Ērtības labad ir labāk ņemt kartupeļus, kas ir nedaudz mazāki par vidējo lielumu. Tie ērti iederas plaukstā, tos ir vieglāk tīrīt un sagriezt, kas nozīmē, ka gatavošanas process būs ātrāks, vieglāks un patīkamāks.
Kā noteikt aptuveno svaru
Ir interesanta shēma viena bumbuļa aptuvenā svara aprēķināšanai... Šiem nolūkiem izvēlieties kartupeļus bez augumiem, vienmērīgus un tīrus.
Interesanti vietnē:
Kartupeļu buljona ieguvumi un kaitējums
Skaidrības labad ņemiet ovālu bumbuļu, kura garums ir 12 cm (no plaukstas sākuma līdz rādītājpirksta vidum) un platums aptuveni 7,2 cm. Ar šādiem parametriem tā svars būs 192 g.
Tālāk, tāpat kā matemātikas stundā, mēs ņemam vajadzīgā svara skaitli "x" gramos un dalām to ar 192 g, iegūstot daudzumu gabalos - "y":
x: 192 = y
piemēram: 500: 192 = 2,6. Tas ir, 500 g kartupeļu ir 2,6 bumbuļi.
Uz nots! Ja kartupeļu skaits nav vesels, piemēram, 8,2, ņem 9 gabaliņus. Neaizmirstiet: tīrot, jūs nogriezīsit lieko daudzumu, un grami pazudīs.
Kopā:
- 0,5 kg (500 g) kartupeļu - 2,6 gab, noapaļot līdz 3;
- 1 kg (1000 g) - 5,2 šādi kartupeļi, noapaļoti līdz 6;
- 1,5 kg (1500 g) - noapaļoti 8 kartupeļi;
- 2 kg (2000 g) - 11 gabali noapaļoti.
Ļoti līdzīga problēmai no skolas matemātikas stundas, bet šādi aprēķini ir patiesi pareizi... Atliek tikai saskaitīt pareizo kartupeļu daudzumu jūsu traukā - tagad jūs varat to izdarīt bez svariem!
Lasīt arī:
Kāpēc bērns ēd neapstrādātus kartupeļus un vai tas ir kaitīgi?
Secinājums
Izvēlieties vidējus kartupeļus, jo tos ir vieglāk rēķināt ēdiena gatavošanā un tie kompakti iederas maisā. Arī vidējus bumbuļus ir vieglāk mizot un sagriezt.