Labākās purpursarkano piparu šķirnes un to īpašības

Violetie pipari katru gadu piesaista arvien lielāku uzmanību: šādi eksotiski dārzeņi kalpo kā jebkura galda rotājums. To krāsas ir atkarīgas no konkrētās šķirnes. Daži augļi ir iekrāsoti dziļi un bagātīgi purpursarkanā krāsā, citi piešķir zilu nokrāsu.

Neparasto piparu krāsu piešķir īpašas antociānu pigmenta vielas. Kādas ir šāda purpura dārzeņu priekšrocības un kādas šķirnes ir visizplatītākās - lasiet tālāk.

Violeto piparu atšķirīgās iezīmes

Augsts antocianīnu saturs ne tikai piešķir dārzeņiem neparastu krāsu, bet arī nodrošina augstu imunitāti pret aukstu laiku.

Valsts ziemeļrietumu reģionā var un vajadzētu audzēt daudzas šķirnes, jo antocianīni absorbē saules enerģiju un pārvērš to siltumā, tādējādi palielinot to izturību pret aukstumu. Šī ir galvenā atšķirība starp purpura papriku un tradicionālajām šķirnēm. Violetie, zilie un pat melnie pigmenti parādās piparos, kad dārzenis ir tehniskās gatavības stadijā.

Neparasti augļi ietekmē cilvēka ķermeni vairākas reizes efektīvāk nekā dzeltenās vai sarkanās šķirnes. Pateicoties antocianīniem, regulārs purpura piparu patēriņš palīdz stiprināt asinsvadu sienas un pazemināt acs iekšējo spiedienu. Viņi iznīcina kaitīgās baktērijas organismā un palielina vispārējo imunitāti.

Piparu šķirnes ar purpursarkaniem augļiem

Ir ļoti daudz purpursarkanu šķirņu. Dārznieki dod priekšroku nepretenciozām un garšīgām šķirnēm. Ļaujiet mums sīkāk izpētīt populārākos veidus, noteikt to atšķirīgās iezīmes, priekšrocības un trūkumus.

Ametists

Agrīnā nogatavošanās šķirne atklātā zemē nogatavojas 100-115 dienu laikā no stādīšanas brīža... Vasaras iedzīvotāji to iesaka stādīt stādos, pēc sēklu mērcēšanas. Ametists tiek stādīts auglīgās un saulainās gultās. Kopšanā šķirne ir nepretencioza, prasa minimālu laiku un pūles. Raža ir stabila, no 1 kv. m lauksaimnieki katru gadu novāc no 10 līdz 12 kg garšīgu un sulīgu augļu.

Krūms aug apmēram 60 cm augstumā, tāpēc tam nav nepieciešams prievīte un formas veidošana. Vienu piparu svars svārstās no 130 līdz 160 g. Krāsa ir bagātīgi sarkana vai violeta. Dārzeņu sienas ir blīvas, gaļīgas, pateicoties kurām pipari tiek glabāti apmēram mēnesi, nezaudējot derīgās īpašības. No dārzeņiem tiek pagatavoti sautējumi un vitamīnu salāti.

Othello F1

Hibrīds nogatavojas 110–120 dienu laikā. Lauksaimnieki iesaka to stādīt siltumnīcā vai siltumnīcā. Augs ir garš, tāpēc laika gaitā ir nepieciešams prievīte un saspiešana. Augļi ir konusa formas, dziļi purpursarkanā krāsā. Viena piparu svars ir apmēram 110 g, sienas biezums ir 6-7 mm. Garša ir salda un sulīga, tāpēc dārzenis ir ideāli piemērots marinētu un žāvētu ēdienu pagatavošanai ziemai. No 1 kv. m savāc apmēram 9 kg augļu.

Svarīgs! Lai iegūtu bagātīgu ražu, papriku regulāri mēslo un baro. Organiskā mēslošana palīdz uzlabot augļu kvalitāti un to daudzumu: šķidrie kūtsmēsli, vistu izkārnījumi, burdocku uzlējumi, koksnes pelni. Kopā ar tiem tiek izmantoti minerālu kompleksi un augšanas stimulatori, piemēram, "Heteroauxin" vai "Kornevin".

Ārā

Agrīnā nogatavošanās šķirne nogatavojas 100–110 dienu laikā. To audzē brīvā dabā vai siltumnīcās. Augs ir izturīgs pret aukstumu, reti slims. Lai iegūtu labu ražu, gultas dzirdina ik pēc 5-7 dienām. Laistīšanas daudzums ir atkarīgs no laika apstākļiem.

Ja vasara ir lietaina, tad dzirdina ik pēc 7-10 dienām. Bukses ir kompaktas, apmēram 75 cm augstas.Paprikai ir konusa formas, iegarena forma. Krāsa ir bagātīgi violeta, garša maiga un sulīga. No 1 kv. m novākt 5-6 kg ražas.

Ak jā

Šķirne nogatavojas 115 dienu laikā pēc stādīšanas. Lieliski piemērots reģioniem ar neparedzamiem klimatiskajiem apstākļiem. Bukses ir kompaktas, viena augstums ir aptuveni 50 cm.

Augam nav nepieciešama īpaša piesardzība, galvenais ir regulāri laistīt, atraisīt un mēslot gultas. Augļiem ir taisnstūrveida forma un dziļa violeta nokrāsa. Viena augļa svars ir 120–140 g. Piparus var uzglabāt līdz četriem mēnešiem vēsā un tumšā vietā, piemēram, mājas pagrabā. No 1 kv. m, novāc apmēram 6 kg dārzeņu.

Svarīgs! Atslābšana ir nepieciešams solis labības kopšanā. Sakarā ar to samazinās mitruma iztvaikošana, zeme pati par sevi saglabā šķidrumu, uzlabojas skābekļa plūsma uz saknēm, kas pozitīvi ietekmē augļu attīstību. Pastāvīga atslāņošanās palīdz izvairīties no daudzām slimībām un nevēlamiem kukaiņiem gultās. Procedūra tiek veikta pirms laistīšanas.

Austrumu zvaigzne

Šķirne ir viena no termofīlajām un kaprīzām, tāpēc labāk to audzēt Krievijas centrālajā daļā. Augļi nogatavojas 100-110 dienu laikā. Forma ir kuboidāla, viena dārzeņa svars ir aptuveni 200 g. Atšķirībā no daudziem pipariem, Austrumu zvaigznei ir neitrāla garša.

Lai iegūtu labāko ražu, vasaras iedzīvotāji iesaka sagatavot stādus martā-aprīlī. Dārzeņus stāda atklātā zemē pēc pavasara salnu iestāšanās. Raža ir vidēja, apmēram 5-7 kg uz 1 kv. m.

Tas ir interesanti:

Saldo piparu kaitēkļi un cīņa pret tiem.

Sarkanie pipari un paprika: kā tie atšķiras viens no otra.

Ceriņu migla F1

Vidēji agrīns hibrīds, nogatavojas 120–125 dienas pēc stādīšanas. Ieteicams audzēt ziemeļu reģionos, piemēram, Urālos vai Sibīrijā. Augļi ir mazi, viena svara svars ir aptuveni 90 g. Krāsa ir spilgta, mīkstums ir sulīgs. Augs reti saslimst, ir izturīgs pret kukaiņu kaitēkļiem. No viena krūma novāc apmēram 2 kg eksotisku un garšīgu augļu.

Interesanti! Violetie pipari ir lielisks pamats pildītajiem ēdieniem. Gaļu, zivis, citus dārzeņus, garšvielas un garšaugus izmanto kā pildījumu. Šī ir ideāla uztura maltīte, kas nekaitēs jūsu figūrai.

Maksims F1

Mazi augļi nogatavojas 120–130 dienu laikā. Uz viena krūma parādās sarkani un gaiši violeti dārzeņi. Paprikas garums sasniedz apmēram 10 cm, sienu biezums ir 6-8 mm. Hibrīds tiek kultivēts jebkuros klimatiskos apstākļos, neatkarīgi no tā, vai tas ir saulains Volgograds vai smaga Čeļabinska.

Augs labi darbojas gan siltumnīcās, gan atklātās gultnēs. No 1 kv. m dārznieki iegūst 8 kg ražas.

Čigānu barons

Vidēji agrs dārzenis uzrāda pirmos rezultātus pēc 125–135 dienām. Ieteicams audzēšanai siltos reģionos. Pusplatīšanās krūms sasniedz tikai 60 cm augstumu, nav nepieciešams prievīte. Augļiem ir koniska forma, vienā augā nogatavojas sarkanie un purpursarkanie dārzeņi, kas sver 120–130 g.

Sienu biezums ir tikai 5 mm, tāpēc dārzenis nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai. No 1 kv. m lauksaimnieki savāc 3-4 kg kultūru.

Ceriņu lavanda

Vārda burtiskais tulkojums izklausās kā “ceriņu šedevrs”. Lai atrastu un iegādātos šīs šķirnes sēklas, jums ir ļoti jācenšas. Vidēji agri dārzeņi nogatavojas 110–115 dienu laikā. Tas tiek stādīts maiņās atklātā zemē.

Krūmi izplatās, taču tie sasniedz tikai 50–60 cm augstumu, un tiem nav nepieciešama īpaša piesardzība. Augļi ir lieli, koniski, dziļi ceriņi krāsā. Sienas ir biezas un gaļīgas, virsma ir spīdīga. Viena augļa svars sasniedz 400–450 g. Ceriņu lavanda ir lieliski piemērota ilgstošai uzglabāšanai un pārvadāšanai. Pielietojumā tas ir universāls.

Violets zvans

Starpsezonas šķirne ir ideāli piemērota siltumnīcām un siltumnīcām. Viņus stāda ar iepriekš sacietētiem stādiem. Mīkstie augļi svara izteiksmē sasniedz 200 g. Krāsa zili violeta.

Garša ir lieliska, augļiem ir salds patīkams aromāts. Dārzeņus aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā salātu un uzkodu pagatavošanai.Zem filmu patversmēm no 1 kv. m vasaras iedzīvotāji savāc apmēram 8 kg augļu.

Blot

Vidēji agra šķirne ir piemērota visiem valsts reģioniem. Krūmi ir daļēji izkliedēti, viena augstums ir aptuveni 60 cm. Paprika ir nepretencioza kopšanā. Augļi ir vidēja lieluma, melni violeti vai tumši sarkani.

Mīkstums ir kraukšķīgs, virsma ir gluda un līdzena. Viena augļa svars ir 130–160 g. Dārzenis ir lieliski piemērots marinētu un žāvētu uzkodu pagatavošanai. Paprika burkā izskatās pievilcīga un apetīta.

Bagheera

Oriģinālā bumbiņas formas šķirne nogatavojas 125 dienu laikā. Bagheera ir piemērota atvērtām gultām. Lieli augļi sver līdz 400 g un nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Krāsa ir tumša, sienas ir blīvas. Mīkstums ir patīkams pēc garšas, sēklu ir maz.

Šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem, uzrāda stabilu ražu neatkarīgi no audzēšanas reģiona. Viens krūms dod vasaras iedzīvotājiem apmēram 2 kg lielu un smagu augļu.

Purpursarkano piparu audzēšanas iezīmes

Kā jūs izveidojat ideālus audzēšanas apstākļus? Pirms stādīšanas sēklas iemērc alvejas sulā vai kālija permanganāta šķīdumā. Tas uzlabo nākamo augu imunitāti un iznīcina bīstamos mikrobus uz sēklu virsmas.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams ievērot šādus noteikumus:

• glabājiet piparu stādus uz saulainas palodzes;
• iestādiet dārzeņu dārzā bezvēja un sausā dienā;
• pirms stādīšanas noteikti izrakt gultas un pievienot tām kompostu vai humusu;
• atstājiet attālumu starp krūmiem vismaz 40-50 cm, atkarībā no šķirnes;
• ja augļi ir smagi, noteikti piestipriniet krūmus pie balsta;
• laistīt gultas tikai ar nostādinātu vai lietus ūdeni;
• noņemiet nezāles un nezāļu gultas;
• regulāri pārbaudiet, vai krūmos un augļos nav kaitēkļu;
• regulāri veikt profilaktiskus pasākumus pret slimībām.

Svarīgs! Violetajiem pipariem nepieciešama savlaicīga barošana. Vasaras iedzīvotājiem ieteicams mainīt minerālu un organisko mēslojumu. Divas nedēļas pēc stādīšanas augu baro ar amonija nitrātu vai superfosfātu. Nākotnē ik pēc 10-15 dienām augsnē pievieno koksnes pelnus, raugu, krūmus dzirdina ar Bordo šķidrumu, 2-3 reizes sezonā tos izsmidzina ar piena serumu vai nātru infūziju, kas pasargā papriku no laputīm, plēksnēm un zirnekļa ērcītēm.

Atsauksmes

Spriežot pēc atsauksmēm, katru gadu arvien vairāk dārznieku savā vietnē audzē neparastas purpursarkanās šķirnes. Kāda veida papriku izvēlas krievu vasaras iedzīvotāji?

Elena, Orenburga: «Es mīlu visu neparasto, tāpēc katru gadu es cenšos savā vietnē audzēt jaunu dārzeņu. Pagājušajā gadā tas bija čigānu barona pipari. Raža mani ļoti priecēja, augļi auga vienmērīgi, ar skaistu krāsu. Iesaku audzēšanai. "

Mihails, Ufa: "Divus gadus pēc kārtas viņš audzēja Bagheera piparus. Es biju gandarīta par dārzeņa eksotisko izskatu un patīkamo garšu. Tomēr pēdējo reizi augi saslima ar miltrasu, kas iznīcināja 60% ražas. Esmu ļoti sarūgtināts, nākamajā sezonā izmēģināšu citas purpursarkanās šķirnes. "

Irina, Soči: “Es gribētu uzslavēt Oda un Ametistu šķirnes. Tie ir mani favorīti, viņi vienmēr uzrāda vislabāko produktivitāti. No tiem es gatavoju ziemai sagatavotus izstrādājumus, un vasarā tos pievienoju zupām un sānu ēdieniem, ir ļoti daudz recepšu. Dārzeņi garšo lieliski. "

Lasīt arī:

Kā sālīt karstu papriku ziemai saskaņā ar labākajām receptēm no visas pasaules.

Kā ziemai pagatavot piparus, kas marinēti ar medu.

Kā žāvēt papriku.

Secinājums

Papildus tradicionālajām dzelteno un sarkano piparu šķirnēm dārznieki audzē arī neparastas purpursarkanās. Garšas ziņā tie nav zemāki, un tie sniedz vēl lielākas priekšrocības. Tos ir viegli rūpēties, tie neatšķiras no karstajiem vai čili pipariem. Tie tiek stādīti ārpus telpām vai siltumnīcā, atkarībā no audzēšanas reģiona.

Lielākā daļa šķirņu reti saslimst, un tos neietekmē kaitēkļi. Šādi oriģinālie dārzeņi izskatās lieliski uz svētku galda vai kā sagataves ziemai.