Smaržīga un garšīga Khasanka melone: ​​kā izvēlēties un audzēt jūsu vietnē

Khasanka ir unikāla meloņu šķirne, par to nav daudz informācijas. Tikai daži cilvēki par to zina un reti to kultivē. Bet tie, kas to jau ir izmēģinājuši un audzējuši, nepalika vienaldzīgi. Par to, kādas ir tā īpašības, kādas priekšrocības tam ir un kā to pareizi audzēt - mūsu rakstā.

Khasanka melones šķirnes apraksts

Šīs šķirnes augļi ir iegarenas formas.... Kad nogatavojies, Khasanka nekļūst dzeltens un nesasniedz lielus izmērus. Parunāsim sīkāk par tā īpašībām, sastāvu un īpašībām.

Fotoattēlā redzama Khasanka melone.

Specifiskas īpatnības

Par šķirni raksturīga zaļgana ādas krāsa ar intermitējošām "arbūzu" svītrām.

Šī krāsa bieži atbaida pircējus - šķiet, ka augļi nav nogatavojušies. Bet melone vienkārši jāatver - iekšpusē tā ir dzeltena un sulīga.

Sastāvs, ieguvumi, kalorijas

100 g melones satur:

• olbaltumvielas - 0,6 g;
• tauki - 0,3 g;
• ogļhidrāti - 7,4 g;
• uztura šķiedra - 0,9 g;
• ūdens - 90 g.

Kaloriju saturs - 33 kcal.

Vitamīni un minerāli Khasanka melonē:

• A vitamīns;
• B vitamīni (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• C vitamīns;
• E vitamīns;
• dzelzs;
• jods;
• cinks;
• vara;
• mangāns;
• fluors;
• kobalts;
• fosfors;
• nātrijs.

Melones sula tiek izmantota ādas balināšanai, tas veic lielisku darbu ar pigmentācijas problēmām un novērš pūtītes.

Tautas medicīnā melone ir indicēta tuberkuloze, reimatisms un anēmija.

Atsauce. Galvenais melones ieguvums ir spēja sārmināt ķermeni. Tās pH ir 6,0-6,7.

Specifikācijas

Melone Khasanka pieder pie melones kultūrām, ķirbju ģimenes... Finicky aizejot. Tas aug sausā karstā klimatā.

Šīs kultūras krūmi atgādina liana ar raksturīgu pūku uz kātiem.... Lapas ir dziļi tumši zaļas, atgādina ķirbi. Augļi ir iegareni, svītraini, no tālienes tos dažreiz sajauc ar arbūziem. Nekļūst dzeltenā krāsā, kad nogatavojies.

Hasanka gatavību pārbauda, ​​nospiežot uz mizas: tai vajadzētu būt mēreni maigai. Tas ir, saliekt zem pirkstiem, bet nevis saplacināt vai pārsprāgt, bet atgriezties sākotnējā stāvoklī.

Melones mīkstums ir viegls, blīvs un sulīgs... Salduma ziņā tas nav zemāks par populāro Kolhoza sievieti. Khasanka ir viena no tām šķirnēm, ko sauc par medu.

Mājās, Turkmenistānā, tas pieaug līdz 4-5 kg. Krievijā - līdz 1,5-2 kg. Audzēšana ir iespējama gan dienvidu reģionos, gan vidējā joslā.

Izturīgs pret pārvadāšanu un uzglabāšanu... Tas tos panes labāk nekā citas Vidusāzijas šķirnes.

Kā izvēlēties augļus, pērkot

Lielākā daļa no mums, pērkot augļus, paļaujas uz smaržu... Bet ar Hasanka viss ir savādāk. Melone neatklās savu garšu, kamēr tā būs vesela. Šīs šķirnes pārsteidzošo smaržu var sajust tikai sagriežot augļus.

Bet nav ieteicams iegādāties Hasanka sagrieztu vai pa porcijām: negodīgi pārdevēji var nogriezt sapuvušās platības (un puves palieku ietekme uz mīkstumu saglabāsies arī pēc tam) un jums pārdot zemas kvalitātes produktu.

Izvēloties meloni, pievērsiet uzmanību šādiem jautājumiem:

1. Ādas virsma: tai jābūt līdzenai, bez iespiedumiem un skrambām.
2. Pircējs jābrīdina, ja melones miziņā ir pat viena maza pelēka vai melna plāksnīte. Tas nozīmē, ka augļi ir sākuši puvi un ka melones skartā vieta noteikti garšos rūgta.
3. Spiediens uz meloņu netiek veikts pa visu virsmu, bet gan selektīvi - jums jānospiež uz melones "deguna".Pēc presēšanas nedrīkst būt iespiedumi - tie nozīmē, ka augļi ir pārgatavojušies.

Ja melones "deguna" tuvumā ir grūti, jebkurā gadījumā iegādājieties Hasanka un ļaujiet tai sēdēt 2-3 dienas + 18 ... + 20 ° C temperatūrā. Šādos apstākļos tas noteikti nogatavosies.

Eksperti saka, ka sezonas augstumā patiešām garšīgu Khasanka ir arī grūti atrast, jo no vietām, kur tā aug (Vidusāzijas valstis), augļus sāk pārvadāt joprojām zaļus. Ne katrs pārvadātājs ievēro uzglabāšanas standartus, tāpēc melones ceļā nenogatavojas, bet nokalst.

Ko šajā gadījumā darīt? Pagaidiet līdz septembrim - šajā periodā no Vidusāzijas tiek piegādātas nogatavojušās un garšīgās Khasanki ziemas šķirnes, un melones tiek nopirktas tikai pārbaudītos punktos. Ar nelielu pacietību jums tiek garantēta garšīga aromātisko meloņu degustācija ar medus saldumu.

Citas melones šķirnes:

Uzbeku rudens melone "Babushka"

Saldā un aromātiskā uzbeku melone "Gulabi"

Populārākā melone "Torpedo"

Kā pašam izaudzēt šķirni

Khasanka ir šķirne, kurai nepieciešama rūpīga aprūpe un atbilstību agrotehniskajiem noteikumiem.

Krievijā šīs šķirnes audzēšana ir iespējama. Kultūra vislabāk attīstās karstajos reģionos, jo augs ir termofīls un prasīgs pret gaismas un mitruma līmeni. Khasanka audzē ar sēklu un stādīšanas metodēm.

Audzēšana posmos un kopšana

Melones audzēšanas sēklu metodes posmi:

1. Sēklu materiāla atlase un sagatavošana. Sēklām jābūt pilnām, nevis sažuvām vai tukšām. Pirms stādīšanas zemē, tos 3-8 stundas iemērc siltā ūdenī.
2. Gultas sagatavošana. Melonei ir vajadzīga labi apgaismota, vējš nederīga, brīva, viegla augsne, kas bagāta ar organiskām vielām.
3. Sēja. Optimālais laiks ir 20. aprīlis - 10. maijs, kad augsne sasilda līdz + 14… + 16 ° C. Sēšana tiek pabeigta 10. jūnijā. Pirmie dzinumi parādās 7-10 dienu laikā.
4. 4-6. Dienā pēc dzinumu parādīšanās var redzēt, ka dzinumi attīstās lēni un "slinki". Neļaujiet tam jūs apgrūtināt - šajā periodā aktīvi notiek melones sakņu sistēmas attīstība, visi auga spēki tiek izmesti tur. Krūma augšana tiek aktivizēta pēc 6-8 lapu parādīšanās - tas ir melones sazarošanās sākums.
5. Ziedēšana sākas ar vīriešu ziediem. Tie ir izvietoti 2-3 vai 4-5 dzinumu lapu asīs. Sieviešu ziedu parādīšanās notiek pēc 6-30 vīriešu ziedu veidošanās.
6. Augļu veidošanās. Vienā krūmā veidojas 1-5 augļi. Ja ir daudz olnīcu, krūms tiek noņemts no papildu olšūnām.
7. Augšanas un nogatavināšanas pabeigšana. Augļi augšanu pabeidz apmēram 30 dienas pēc iestādīšanas - šajā periodā tie intensīvi uzkrāj cukuru. Melones pilnīga nogatavošanās fāze ilgst vēl dažas dienas, no 8 līdz 20.

Stādu posmi:

1. Sēja. Sagatavotās sēklas labāk stādīt tūlīt atsevišķās tasītēs, vēlams kūdras, jo melone sāpīgi panes pārstādīšanu, un tāpēc tai būs ērtāk iesakņoties pastāvīgā vietā. Termiņš - maija sākums.
2. Dzinumi. Khasanka izšķīlušies 5-7 dienas pēc sēšanas ar noteikumu, ka augu uztur stabilā + 20 ° C temperatūrā.
3. Pirmo reizi dzirdina ar siltu, nostādinātu ūdeni pēc pirmās lapas veidošanās.
4. Saspiešana tiek veikta pēc trešā lapu pāra parādīšanās. Procedūra ir nepieciešama, lai izveidotu krūmu.
5. Augi tiek pārstādīti atklātā zemē jūnija sākumā.

Turpmāka auga attīstība ir tāda pati kā tai, ko audzē no sēklām.

Svarīgs! Pamatnoteikumi, kā rūpēties par meloni: regulāra laistīšana (saknē, kad augsne izžūst), rindu atslābināšana un barošana (2-3 reizes, līdz lapas aizveras).

Barošanai:

• amonija nitrāts (tūlīt pēc masu dzinumiem);
• organiskais šķīdums proporcijā 1:10 (sākšanās fāze);
• fosfora un kālija mēslošanas līdzekļu šķīdums proporcijā 20 un 50 g uz spaini ūdens (trīs nedēļas pēc iepriekšējās barošanas).

Ja vietu ilgstoši mēsloja tikai ar minerāliem, augsne kļūst skāba. Pirms meloņu stādīšanas tos kaļķo.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Lai iegūtu pilnvērtīgu Khasanki ražu, ierobežot krūma veģetatīvās masas attīstību, tas ir, saspiest dzinumus.

Procedūra ir vienkārša: Saspiediet galveno skropstu un atstājiet divas sānu puses. Ir svarīgi neaizmirst to izdarīt, lai greznie krūmi neizrādītos neauglīgi.

Neskatoties uz mizas stingrību, melone ne vienmēr iztur augstu mitrumu un ir pakļauta mehāniskiem bojājumiem. Aizsardzības garantija pret bojājumiem - kopšana savākšanas un transportēšanas laikā, kā arī no augsta mitruma līmeņa - mērena laistīšana un pakaišu klātbūtne. Pat mazas melones tiek izliktas uz jumta materiāla vai cita līdzīga materiāla gabaliem tā, lai tie nepieskartos zemei.

Vēl viens veids, kā izvairīties no augļu puves, ir melones izvilkt no krūma. Kad Khasanka tiek stādīts uz dārza kores, dārznieks jau sējas stadijā atvieglo dzīvi sev un augam. Nākotnē, ja nepieciešams, izrullējiet melones nogatavināšanai saulē, to būs vieglāk izdarīt - palīdzēs slīpa gulta.

Šķirnei raksturīgās slimības un kaitēkļi

Tāpat kā citas melones, Khasanka melone ir uzņēmīga pret sēnīšu slimībām, kas attīstās ar augstu augsnes mitrumu.

Biežas slimības:

• miltrasu;
• fuzārijs;
• antracnoze;
• peronosporosis.

Kā ārstēt:

• "Fitosporīns";
• Alirīns-B;
• "Gamair";
• "Baktofit";
• "Planriz".

Kaitēkļikam patīk mieloties ar meloni:

• laputu;
• liekšķere;
• zirnekļa ērce;
• stiepļu tārps.

Kaitēkļu apkarošanai bioinsekticīdi (pret gremošanu - "Bitoksibacillin", "Basamil", "Fitoverm", "Aktofit", pret nepieredzēšanu - "Mycoafidin" un "Verticillin").

Ražas novākšana un lietošana

Šīs šķirnes melones novāc nogatavojoties... Daļēji nogatavojušies augļi tiek uzglabāti un nogatavināti telpā ar ērtu temperatūru. Vislabāk tos uzglabāt karājas tīklos vai izliek uz plauktiem.

Svarīgs! Ja istaba ir karsta (temperatūra pārsniedz + 22 ° C), tad augļi kļūs mīksti un zaudēs garšu.

Kolekcijas periods Krievijā ir atkarīgs no audzēšanas reģiona, augu kopšanas kvalitātes un vērtības. Melone nogatavojas vidēji 45-75 dienas. Parasti masveida raža sākas augustā.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Neskatoties uz līdzīgo vitamīnu un minerālu sastāvu, katrai melones šķirnei ir savas īpašības.

Starp Khasanka melones priekšrocībām ir vērts atzīmēt:

• salda garša, kas līdzīga ananāsiem;
• sulīgums;
• augsta produktivitāte;
• laba transporta tolerance.

Lasīt arī:

Kas ir labs Kassaba melonē, kā to izvēlēties un audzēt

Eksotiskā kantalūpe Kantalupu

Trūkumi šķirnei:

• nesagriezti augļi neuzrāda aromātu, kas apgrūtina nogatavojušās melones izvēli;
• šķirne ir picky par audzēšanas apstākļiem.

Secinājums

Khasanka ir pārsteidzoša melone, kuras garša un aromāts ir paslēpts aiz spēcīgas ādas. Viņa ir prasīga aprūpē, taču pacietīgais dārznieks noteikti priecēs bagātīgu ražu. Ja jūs nesteidzaties to audzēt savā vietnē, bet vēlaties to nogaršot, atcerieties augļu izvēles noteikumus, lai pirkšanas laikā nebūtu vīlušies.