Eksotiskā kantalupa "Cantaloupe": pārskats par šķirni ar pārsteidzošu garšu un aromātu

Melone ir garšīgs un veselīgs produkts, ko uzskata par vasaras un relaksācijas simbolu. Tas ir populārs visās pasaules valstīs, tas patīk pieaugušajiem un bērniem. Daudzi dārznieki sapņo par melones pārstāvja audzēšanu savā vietnē.

Lielākā daļa šķirnes ir kaprīzs aprūpē un nepanes aukstas snaps. Iesācējiem nebūs viegli tikt galā ar viņu audzēšanu mūsu valsts apstākļos. Melone Cantaloupe ir izņēmums. Šī šķirne ir piemērota audzēšanai ne tikai dienvidu, bet arī centrālajos reģionos.

Melones šķirnes apraksts

Kantalupa ir melones šķirne, kas ir vairāk nekā 2000 gadu veca. Pirmo reizi tā augļi tika atrasti Indijā un Gvinejā. Tagad šis meloņu pārstāvis tiek audzēts visā pasaulē. Rūpnieciskā mērogā to kultivē Taizemē.

Kantalupe tiek dēvēta arī par taju, sviestu un amerikāņu meloni. Šī šķirne ir slavena ar savu nepretenciozitāti un lielisko garšu.

Tas ir interesanti! Uz Eiropu šo kultūru ieveda krusta karu laikā. Šī melone ir kļuvusi par pāvesta iecienīto desertu. Viņš lika to audzēt savos īpašumos Kantalupijā. Pateicoties tam, Cantaloupe ieguva savu vārdu.

Kantalupas atšķirīgās iezīmes

Kantalupa pēc izskata vairāk atgādina ķirbi, nevis meloni. Tās augļiem ir bieza zaļa vai dzeltena miza, kas ir pārklāta ar brūnu, raupju, retikulētu rakstu. Melones mīkstums ir sulīgs un aromātisks, ar bagātīgu saldu garšu un muskuss smaka.

Fotoattēlā redzami šķirnes augļi.

Kantalupa no citām meloņu šķirnēm atšķiras ar mazu izmēru. Viena augļa svars nepārsniedz 1500 g.

Tas ir interesanti! Melones augļus sauc par ķirbjiem.

Šķirne izceļas ar nepretenciozu kopšanu. Tam ir vidēja izturība pret aukstiem snaps, tāpēc tas ir piemērots audzēšanai mūsu valsts centrālajos un dienvidu reģionos.

Vēl viena pozitīva Taizemes melones kvalitāte ir imunitāte pret meloņu slimībām. Tam nav tik augsta izturība pret infekcijām kā modernākiem hibrīdiem, taču slimības reti to ietekmē.

Melones ieguvumi veselībai

Melones Kantalupa tiek novērtēta ne tikai ar bagātīgo aromātu un atsvaidzinošo garšu, bet arī par derīgajām īpašībām.

Tas attiecas uz diētiskiem produktiem: 100 g satur tikai 34 kcal, 0,84 g olbaltumvielu, 0,19 g tauku un 7,25 g ogļhidrātu.

Melone satur milzīgu daudzumu mikroelementu. Tā augļiem ir vairākas labvēlīgas īpašības:

• holīns stimulē smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu;
• beta-karotīns izvada no organisma toksīnus, toksīnus, brīvos radikāļus un kaitīgo holesterīnu, uzlabo redzi un stimulē aknas, pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu;
• Zeaksantīns uzlabo redzi;
• kālijs uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, normalizē asinsspiedienu, labvēlīgi ietekmē ādas un matu stāvokli;
• inozīns stimulē matu augšanu, attīra kaitīgā holesterīna ķermeni;
• folijskābe pozitīvi ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli, tā ir vitāli svarīga grūtniecēm.

Galvenās īpašības

Kantalupa ir sena un pārbaudīta šķirne, kas joprojām nav zaudējusi savu popularitāti. Tieši ar viņu iesācējiem dārzniekiem jāsāk iepazīšanās ar melonēm.

Cantaloupe apraksts:

Tas ir interesanti! Selekcionāri ASV ir izaudzējuši daudzus hibrīdus, kuru pamatā ir Kantalupa. Cantaloupe yellow f1 ir vispopulārākais no tiem.

Kā izvēlēties augļus, pērkot

Kantalupa ir viena no garšīgākajām meloņu šķirnēm. Negatavojušies augļi ir ūdeņaina garša un nepiesātināts aromāts.

Pērkot šo meloni tirgos un veikalos, jums jāievēro trīs noteikumi, kas palīdzēs jums pārbaudīt preču kvalitāti:

1. Garoza. Tam nevajadzētu būt tumšiem plankumiem, iespiedumiem vai citiem bojājumiem. Galvenais nogatavojušos augļu nokrāsa ir gandrīz balta, dzeltena vai svītraina. Ķirbji ir stingri un stingri pieskārienam.
2. Kāposti. Tam nevajadzētu būt uz nogatavojušiem augļiem, jo ​​šajā gadījumā to viegli atdala.
3. Aromāts. Smaržojot nogatavojušos Cantaloupe, klients jutīs saldu muskusa aromātu. Smarža ir visizteiktākā pie kātiņa. Ja nav aromāta, bet ir sapelējusi smarža, šādas melones nevajadzētu pirkt.

Kā pats audzēt šo šķirni

Melone ir termofīla kultūra. Viņai ir izvēlēta visvairāk apgaismotā dārza zona. Labāk, ja gultas atrodas kalnā, lai ūdens neuzkrājas augu saknēs.

Ir svarīgi izvēlēties pareizos melones priekšgājējus. Gultas, uz kurām pēdējos 2 gados tika audzētas citas melones un ķirbji (ķirbji, gurķi, arbūzi, cukini), nedarbosies. Vislabāk, ka Kantalupa jūtas dārza apgabalā, kur pirms tam auga pākšaugi, sakņu kultūras, naktstauriņi un labības augi, kāposti un jebkurš apstādījums.

Melonēm piemērota nedaudz skāba, irdena un auglīga augsne. Viņi sāk gatavot to rudenī.

Gultas tiek izraktas un notīrītas no augu atliekām. Uz 1 m² tiek ievesti 8 kg humusa. Lai samazinātu skābumu, augsni sajauc ar pelniem. Smiltis izmanto, lai atvieglotu augsnes sastāvu.

Pavasarī augsni atkal izraka un notīra no nezālēm. Uz 1 m² pievieno 30 g superfosfāta, 15 g amonija nitrāta un kālija sulfāta. Tad tos dezinficē, ielejot vara sulfāta šķīdumu.

25-30 cm plati caurumi tiek izrakti rindās. Ir svarīgi saglabāt vismaz 1 m attālumu starp rievām.

Nosēšanās

Melones audzē stādus un bez stādiem. Pirmo variantu uzskata par optimālu, jo tas garantē pilnīgu augļu nogatavošanos pirms pirmajām salnām.

Neatkarīgi no melones kultivēšanas varianta sēklu apstrādes process būs vienāds. Preparāts paātrinās stādāmā materiāla dīgtspēju un palielinās augu izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem:

1. Stādāmā materiāla izvēle. Stādīšanai izvēlieties blīvas sēklas ar vienotu krāsu.
2. Sēklu mērce.Lai to izdarītu, tās 30 minūtes iemērc kālija permanganāta gaiši rozā šķīdumā vai 15 minūtes ūdeņraža peroksīdā. Pēc tam stādāmo materiālu mazgā zem tekoša ūdens.
3. Augšanas stimulēšana. Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, tās vienu dienu iemērc īpašā šķīdumā ("Epin") vai mājas ārstniecības līdzekļos (alvejas sula). Trauku ar sēklām novieto uz radiatora vai siltā vietā, lai šķidrums nekļūtu auksts.

Padoms! Audzēšanai labāk ir izmantot sēklas nevis no pagājušā gada ražas, bet no augļiem, kas novākti pirms 2-3 gadiem. Svaigs stādāmais materiāls ražos augus ar daudziem vīriešu ziediem un dažām olnīcām.

Stādu metode

Meloņu audzēšanai tiek izmantoti kūdras podi. Tos lieto tikai vienu reizi, tāpēc tiem nav nepieciešama dezinfekcija.

Stādi sāk augt aprīļa vidū. Augi būs gatavi stādīšanai 4-5 nedēļu laikā.

Gatavojot augsni stādiem, kūdru un humusu sajauc vienādās proporcijās. Kompozīcijai pievienojiet pusi smilšu daļas un glāzi pelnu.

Pamatnoteikumi audzēšanai:

1. Sēklas tiek stādītas siltā augsnē. Lai to izdarītu, to 2 dienas tur istabas temperatūrā.
2. Zeme ir izkaisīta iepriekš sagatavotos podos. Pirms sēklu stādīšanas to dzirdina ar siltu ūdeni.
3. Katrā traukā sēj 2 sēklas. Tos aprauj 2-3 cm, apkaisa ar augsni, pārklāj ar plēvi un pirms dīgtspējas noņem siltā vietā.
4. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās filma tiek noņemta, stādus pārkārto uz palodzes. To dzirdina, augsnei istabas temperatūrā izžūstot ar ūdeni.
5. Visu stādu audzēšanas periodu uzklāj 1 virsējo pārsēju. Izmanto vistu izkārnījumus, kas atšķaidīti ar ūdeni proporcijā 1:10. Par 5 litriem šī sastāva ieteicams pievienot 2 ēd.k. l. pelni un 1 ēd.k. l. superfosfāts.
6. Nedēļu pirms stādīšanas pastāvīgā vietā ieteicams sākt ķirbju sacietēšanu. Šim nolūkam augi siltā dienas laikā tiek izvesti uz ielas.
7. Pirms stādīšanas katrā caurumā ielej 1 litru ūdens. Viņi arī pievieno 1 ēd.k. l. pelni un 25 g superfosfāta.
8. Katrā iedobē augi tiek stādīti pa vienam. Ja abas sēklas sadīgušas katlā, tad saspiediet vājo kātu. Stādot, sakņu kaklasiksna netiek aprakta, bet tiek atstāta, lai tā nedaudz paceltos virs zemes.

Pēc stādīšanas stādīšanas atklātā zemē, pirmo reizi naktī, tie tiek pārklāti ar plēvi, lai pasargātu tos no sala. Centrālajos reģionos meloni ieteicams audzēt siltumnīcā.

Sēklu metode

Sēklu metode ir piemērota tikai dienvidu reģioniem. Šajā gadījumā raža parādīsies daudz vēlāk.

Sēklas sēj atklātā zemē maija otrajā pusē. Līdz tam augsnes temperatūra nedrīkst būt zemāka par +18 ° C (mēra 15 cm dziļumā).

Sagatavotā cauruma apakšā ielej humusa vai sapuvušu kūtsmēslu slāni. Virsū ielej to pašu augsnes slāni. Slāņi tiek sajaukti. Pārējā vieta ir piepildīta ar parasto dārza augsni.

Katrā iedobē sēj 2 sēklas pēc iespējas tālāk viena no otras. Tie ir aprakti 5-6 cm un dzirdina ar siltu ūdeni.

Kultūru līdz dīgšanai pārklāj ar foliju. Plēvi katru dienu noņem gaisu. Kad augiem parādās pirmās īstās lapas, siltumnīcu izjauc vai atstāj, līdz sākas ziedēšana.

Kad augi izaug, saspiediet vājāko kātu. Daži dārznieki dod priekšroku atstāt 2 augus vienā caurumā uzreiz.

Pieaugošās īpašības

Kantalupa tiek pieņemta tikai tad, ja tā dod lielu skaitu dzinumu. Lai no viena auga iegūtu lielus un garšīgus augļus, ieteicams atstāt 2-3 sānu stublājus.

Laistīšanai vajadzētu būt biežai un bagātīgai. Lietojiet ūdeni istabas temperatūrā. To ielej nevis tieši zem saknes, bet gan sagatavotajā padziļinājumā netālu no cauruma. Daži dārznieki dod priekšroku šķidruma ielešanai rievās, kas izraktas starp rindām.

Pēc katras laistīšanas augsne irdināta. Šajā procesā gultas tiek notīrītas no nezālēm.

Padoms! Pieredzējuši dārznieki iesaka mulčēt melones gultas ar sapuvušām zāģu skaidām, kūdru vai salmiem.Šāds slānis ne tikai aizsargās saknes no sasalšanas un kaitēkļiem, bet arī palēninās nezāļu augšanu.

Visā audzēšanas periodā melone tiek barota divreiz. Pirms ziedēšanas tiek izmantoti slāpekļa mēslojumi. Veidojot ziedus, vienreiz pievieno kāliju un fosforu.

Iespējamās grūtības

Audzējot melones, iesācēji dārznieki bieži saskaras ar vairākām grūtībām. Sarakstā ir vispopulārākās:

1. Lapas nokalst karstā laikā. Tas nozīmē, ka ir jāpalielina laistīšanas skaits, un no rīta krūmus vajadzētu izsmidzināt ar siltu ūdeni.
2. Veidojas maz olnīcu. Mākslīgā apputeksnēšana palīdzēs. Šim nolūkam vīriešu ziedus ar putekšņlapām uzklāj sievišķīgajiem.
3. Augļi ir mazi un neglīti. Samazina olnīcu skaitu. Uz viena auga paliek 2–4 augļi.

Slimības un kaitēkļi

Kantalupa ir imūna pret meloņu un ķirbju slimībām. Pēc dārznieku domām, infekcijas reti to ietekmē, bet tas notiek.

Visbiežāk melone cieš no sakņu puves un miltrasas. Lai izvairītos no augu piesārņošanas, ir svarīgi dezinficēt visus dārzkopības instrumentus, ievērot laistīšanas un augsekas noteikumus un blakus ķirbim neaudzēt citas melones un ķirbjus.

Kā nopietnāka profilakse augus izsmidzina ar Bordo šķidrumu vai gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Šie fondi palīdzēs arī pašā slimību attīstības sākumā. Krūmi, kurus infekcija ir pilnībā sabojājuši, tiek noņemti un sadedzināti.

Lai pasargātu meloni no kaitēkļiem, apkaisa tās lapas ar tabaku. Ir lietderīgi izsmidzināt augu zemes daļu ar ziepjūdeni (1 bārs ziepju uz vienu spaini ūdens).

Ražas novākšana un lietošana

Melones novāc augusta beigās un septembra sākumā. Novāc tikai pilnīgi nogatavojušos augļus, jo tie mājās nenogatavojas.

Kantaloupe briedumu nosaka pēc šādiem kritērijiem:

• kātiņš ir viegli atdalāms no augļiem;
• no ķirbjiem izdalās spēcīgs muskusa aromāts;
• ja klauvējat pie nogatavojušās melones, dzirdēsit blāvu skaņu.

Kantalupa lielākoties tiek patērēta svaigi... No tā tiek pagatavoti garšīgi cukuroti augļi, žāvēti čipsi, vārot.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Kantalupas priekšrocības:

• bagātīgs aromāts un patīkama augļu garša;
• ķirbju porcija;
• imunitāte pret meloņu slimībām;
• nepretencioza aprūpe;
• nav pakļauti plaisāšanai;
• iespēju sēklas izmantot stādīšanai.

Trūkums ir melones īstermiņa saglabāšanas kvalitāte. To uzglabā ne ilgāk kā 3 nedēļas.

Secinājums

Melones Cantaloupe ir viena no nepretenciozākajām šķirnēm, ko audzēt. Viņa nebaidās no augsta mitruma, ir imunitāte pret dažādām infekcijām un ir izturīga pret aukstām snaps.

Neliela apkope nav vienīgā Cantaloupe priekšrocība. Šī šķirne ir slavena ar saviem mazajiem, bet garšīgajiem augļiem ar bagātīgu aromātu. Tieši no Kantalupes dārzniekiem jāsāk iepazīšanās ar melonēm.