Kāda ir Ķīnas gurķu unikalitāte un kā iegūt pienācīgu ražu?

Ķīniešu gurķus vairs neuztver kā eksotiskus un pat konkurē ar tradicionālajām šķirnēm no krievu gultām. Cilvēki ar pieredzi "ķīniešu" audzēšanā atzīmē augļu gigantisko lielumu, agru nogatavināšanu, augstu ražu un izturību pret karstumu un aukstumu.

Kādas vēl priekšrocības ir ķīniešu gurķiem, kā tos audzēt atklātā un slēgtā zemē, kā tos barot, vai ir nepieciešams tos saspiest un no kādām slimībām pasargāt - jūs saņemsit atbildes uz šiem un citiem jautājumiem rakstā.

vispārīgs apraksts

Atšķirībā no parastajām šķirnēm ķīniešu krūms aug līdz 4 m. Viņu augļi sasniedz 80-90 cm garumu un 8 cm diametru. Ķīniešu gurķiem nav nepieciešami īpaši audzēšanas apstākļi, un tie iesakņojas jebkurā augsnē. Viņi spēj izturēt temperatūru līdz + 40 ° С. Tajā pašā laikā sausums maz ietekmē produktivitāti, tomēr augļi būs rūgti, ja tiem tiešām nebūs pietiekami daudz ūdens.

Uzmanību! Krūmi var tikt apputeksnēti ar citām šķirnēm, kas aug netālu.

Gurķus audzē gan siltumnīcā, gan atklātā laukā. Ražo bagātīgi, uz viena auga veidojas līdz četriem vienāda lieluma augļiem, kuri nogatavojas vienlaikus. Dārzeņus klasificē kā augstas ražas: no viena krūma novāc līdz 10 kg augļu.

Viņu popularitāte ir palielinājusies agrīna brieduma dēļ: tas notiek 30 dienas pēc pirmo lapu parādīšanās no zemes. Tos ēd galvenokārt neapstrādātus, un tie jāēd pēc iespējas ātrāk, pretējā gadījumā tie zaudēs ūdeni un nokalst.

Ķīniešu gurķu augļi ir piemēroti arī konservēšanai, bet tos slēdz tūlīt vai nākamajā dienā pēc novākšanas no krūma.

Populāras šķirnes un hibrīdi

Lielāko daļu sēklu ieved tieši no ĶTR. Apsvērsim populārākās kultūras patērētāju vidū.

Smaragda straume

Dažādi enerģiski un vāji pīti ķīniešu gurķi. To sauc par agri nogatavojušos, tas sāk nest augļus 48. dienā pēc dzinumu parādīšanās no zemes. Produktivitāte no 1 kv. m vidēji 6 kg. Šie gurķi tiek audzēti jebkuros apstākļos, gan atklātās gultās, gan siltumnīcās, kā arī mājās. Augļu izmērs sasniedz līdz 50 cm garumā un sver līdz 200 g. Šķirne ir izturīga pret slimībām, pat miltrasa no tā nebaidās. Nepretenciozs aprūpē, izturīgs pret ēnām un labi panes aukstumu.

Atsauce! Šī ķīniešu gurķu dažādība spēj apputeksnēties: ziedēšanas laikā pārsvarā veidojas sieviešu ziedi. Bet tas var arī vairoties ar bišu palīdzību, kamēr raža palielinās, un augļi tiek deformēti - tas notiek arī krūma audzēšanas rezultātā bez atbalsta un prievītes.

Uz krūma vienlaikus var veidoties līdz pieciem gurķiem. Plānajiem augļiem ir tumši zaļa krāsa ar iegarenu cilindrisku formu. Miziņa ir plāna, nav cieta, pārklāta ar gurniem un baltu pubescenci. Sulīgi un kraukšķīgi gurķi ar nelielu sēklu kameru, tomēr diezgan saldi pēc garšas un ar izteiktu aromātu. Tos galvenokārt izmanto salātiem.

Tos novāc 18-25 cm garumā, jo garāki augļi kļūst biezāki un kļūst dzelteni, kas noved pie garšas pasliktināšanās.

Ķīniešu čūska F1

Tas pieder pie agrīnajām kultūrām. Viņam ir jaudīgi zaru krūmi, kas ļoti ātri aug un dod diezgan lielu ražu.

Atsauce! Parthenocarpic hibrīds, pašapputes. Augļi ir izliekti un līdz 50 cm gari, tāpat kā daudzas ķīniešu šķirnes, tie smaržo pēc melones vai arbūza. Tos ēd tūlīt pēc savākšanas, pretējā gadījumā nākamajā dienā viņi zaudēs garšu, būs mīksti un ūdeņaini.

Dārzeņi ir tumši zaļi. Viņiem praktiski nav sēklu, tie ir blīvi, gaļīgi, uz virsmas tiem ir lieli reti sastopami gumi.

Svarīgs! Hibrīds tika audzēts īpaši audzēšanai siltumnīcas apstākļos. To stāda atklātā zemē tikai vienā gadījumā, kad vidējā diennakts gaisa temperatūra nenokrīt zem + 25 ° C.

Ķīniešu brīnums

Šīs šķirnes gurķi izaug līdz 4 m, ir spēcīga un sazarota sakņu sistēma, viņu skropstas obligāti ir sasietas. Gurķi ir savstarpēji apputeksnēti vai paši.

Augļi līdz 60 cm gari, pat cilindriski, sulīgi zaļi ar reti sastopamiem gurniem. Viena gurķa svars var sasniegt 650 g. Garša nav rūgta, kraukšķīga un sulīga ar mazām sēkliņām.

Šo šķirni klasificē kā vēlu nogatavošanos, dārzeņi būs gatavi novākšanai 60–70 dienas pēc stādīšanas. Viņi labi aug un dod ražu ar labu gaismu un nemainīgu laistīšana... Tomēr tie ir nepretenciozi rūpēties un ir izturīgi pret slimībām.

Atsauce! Atšķirībā no citām šķirnēm, ķīniešu brīnumam ir interesanta īpašība. No gurķa, kas aug uz filiāles, tiek sagriezts vajadzīgā garuma gabals, un pārējais turpinās augt pātagā, kā parasti.

Gurķus izmanto gan izejvielu patēriņam, gan konservēšanai.

Ķīniešu salizturība un karstumizturība F1

Šie hibrīdi ir piemēroti tiem dārzniekiem, kuri tikai sāk iepazīties ar eksotisku dārzeņu. Kā norāda to nosaukumi, augi panes augstu un zemu temperatūru.

Saimniecības karstumizturīgais gurķis ir starpsezonā. No dīgtspējas līdz pirmās ražas novākšanai ir vajadzīgas līdz 54 dienām. Augi ir enerģiski, sazaroti ar labi attīstītām lapām. Kultūru novāc pirms salnām. No viena krūma novāc 15 līdz 20 kg gurķu ar viena augļa svaru līdz 120 g un garumu no 35 līdz 55 cm.

Abu šķirņu gurķiem ir cilindriska forma, lieli pūtītes, tumši zaļa krāsa, īsas baltas svītras augļa augšējā daļā. Mīkstums ir maigs, kraukšķīgs, salds un aromātisks. Tos ēd svaigus vai sālītus.

Atsauce! Hibrīdi nes augļus augstā un zemā temperatūrā. Abām kultūrām ir izveidojusies imunitāte pret miltrasu un fuzārija vītu. Gurķi labi glabājas ledusskapī ne ilgāk kā septiņas dienas.

Sals izturīgs hibrīds tiek tūlīt iestādīts zemē ar sēklām, bet tas arī labi aug siltumnīcā. Tas iztur mazas salnas un nebaidās augt ēnā.

Baltā delikatese

Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no garšīgākajiem starp ķīniešu gurķiem. Tas iztur nelabvēlīgus laika apstākļus un visas slimības, ar kurām saskaras gurķi. Nebaidās no pēkšņām temperatūras un mitruma izmaiņām.

Šķirne ieguva savu nosaukumu mizas krāsas dēļ - tā ir balta, ar nelielu, gandrīz nemanāmu dzeltenu vai zaļu nokrāsu. Tas ir plāns, un mīkstums ir smaržīgs un maigs.

Atsauce! Augļu garums nepārsniedz 15 cm, un forma ir konusa formas, atšķirībā no citām ķīniešu gurķu šķirnēm.

Aligators F1

Attiecas uz ķīniešu selekcijas hibrīdu agrīnu nogatavināšanu. Nogatavojas līdz 50 dienām. No 1 kv. m raža 14-16 kg ražas. Augļi sasniedz garumu līdz 40 cm un svaru līdz 300 gramiem. Augļi līdz rudens vidum.

Atsauce! Aligators F1 nevar pats apputeksnēt, un tam nepieciešama kukaiņu apputeksnēšana.

Enerģiskiem krūmiem ir nepieciešams prievīte. Uz viena auga nogatavojas 6-8 augļi. Dārzeņa āda ir līdzīga aligatora ādai. Gurķus patērē svaigus un izmanto gatavošanai.

Šanhajas kolēģi F1

Tas pieder pie agri nogatavošanās hibrīdiem un lieliski aug siltumnīcā, jo tam nav nepieciešama kukaiņu apputeksnēšana. Lai novāktu labu ražu līdz oktobrim, pietiek ar dažiem krūmiem.Augam ir neierobežota stumbra augšana, kas tiek ņemta vērā stādīšanas laikā.

Gurķi ir garšīgi un gari, sver līdz 350 g. No 1 kv. m siltumnīcā novāca līdz 13 kg ražas. Izturīgs pret infekciju ar peronosporozi un fuzāriju. Ēdiens galvenokārt tiek izmantots salātu pagatavošanai.

Kā augt

Ķīnas gurķu audzēšanas noteikumi daudz neatšķiras no parasto šķirņu un hibrīdu audzēšanas. Piemērots audzēšanai siltumnīcās un dārzā.

Audzēšanas pazīmes siltumnīcā un atklātā laukā

Galvenā iezīme, audzējot visas ķīniešu šķirnes un hibrīdus siltumnīcā un atklātā laukā, būs obligāta sasaistīšana spēcīgos trellises. Tas palīdzēs iegūt taisnus augļus, bez kauliņiem.

Kultūra tiek stādīta tuvāk viens otram, kas ietaupa vietu, taču, izvēloties siltumnīcu, neaizmirstiet par kātu augstumu.

Tos katru dienu dzirdina ar siltu ūdeni. Atklātā laukā, laistot, tiek ņemti vērā dabiskie nokrišņi. Pārliecinieties, ka zeme vienmēr ir mitra.

Stādīšanas augsne tiek sagatavota iepriekš kopš rudens, jo minerāli un vielas, kas nonāk zemē, sadalās 4-5 mēnešu laikā un tikai pēc tam labi uzsūcas augu saknēs. Mēslojiet zemi ar humusu un zāģu skaidām. Pavasarī sālskābi ievada 20-25 g uz 1 kv. m. Tiek pielietoti arī superfosfāta, potaša un fosfora mēslošanas līdzekļi. Pelnu pievienošanai, lai palielinātu augļu svaru.

Svarīgs! Ja jūs piesātināt augsni rudenī, tad kultivēšanas laikā jums nebūs nepieciešams mēslojums. Stādot ķīniešu gurķu sēklas vai stādus, ievērojiet attālumu starp stādiem un stādīšanas dziļumu.

Sēj sēklas un audzē stādus

Ķīniešu gurķus stāda tieši ar sēklām vai stādiem. Pirms stādīšanas sagatavo sēklas un augsni.

Sēklu sagatavošana stādīšanai:

1. Tiek veikta kalibrēšana, sēklas tiek nolaistas ūdenī un peldošās sēklas noņemtas.
2. Dezinficēšanai stundu iemērciet kālija permanganāta šķīdumā.
3. Tos apstrādā ar stimulantiem, turot tos līdz 12 stundām.
4. Dīgst, uzliekot uz mitras marles.

Rudenī pirms augsnes rakšanas tiek ieviests humuss un zāģskaidas. Siltumnīcās augsni izkārto divos slāņos. Grunts slānis: kūtsmēsli, salmi un zaļumi, pēc tam humusa. Uz katriem 10 kg augsnes maisījuma pievieno 15 g superfosfāta un 250 g pelnu.

Sēšana ar sēklām

Pēc sēklu sagatavošanas tos stāda augsnē, kas iepriekš sagatavota rudenī. Ja tas nav izdarīts, tiek ievesti kūtsmēsli un augsne tiek mulčēta ar zāģu skaidām. Dienvidu platuma grādos ar vidējo dienas temperatūru vismaz + 13-15 ° C sēklas stāda zemē, neaptverot ar plēvi.

Citos platuma grādos pēc sēklu stādīšanas caurumus pārklāj ar melnu plēvi, līdz parādās pirmās lapas, pēc tam to kādu laiku noņem, lai stādi sacietētu. Stādot sēklas siltumnīcās, tās neaptver ar foliju.

Svarīgs! Nolaižoties, caurumos jālej silts ūdens.

Izmantojot šo nosēšanās metodi, ir izpildīti daži nosacījumi:

1. Attālumam starp caurumiem jābūt vismaz 5 cm. Platumam starp rindām jābūt 50 cm. Katrā caurumā tiek stādītas trīs sēklas.
2. Tie tiek stādīti ne vairāk kā 3-4 cm dziļumā.
3. Diedzētus stādus atšķaida, atstājot starp tiem 10 cm attālumu.
4. Pēc lapu parādīšanās uz krūmiem tās atkal tiek izlauztas cauri, atstājot krūmus 25-30 cm attālumā.

Svarīgs! Tievošie stādi tiek nogriezti vai norauti, bet neizvilkti, pretējā gadījumā tiek sabojātas kreisā asna saknes.

Audzē stādus

Audzējot ķīniešu gurķu stādus, augsne tiek sagatavota iepriekš. Lai to izdarītu, samaisiet:

• 6 kūdras daļas;
• 1 daļa smilšu;
• 1 daļa zāģu skaidas;
• 2 daļas humusa.

Un agrā pavasarī, 10-15 aprīlī, maisījumu ielej traukos ar diametru 10-12 cm.Pagatavotās sēklas tiek stādītas divos gabalos tasītēs ar samitrinātu augsni līdz 1,5 cm dziļumam.Tad tās pārklāj ar foliju un nogādā siltā vietā. ...

Kad parādās pirmie dzinumi, stādus pārvieto uz palodzes un noņem filmu. Tos regulāri dzirdina un apsmidzina ar ūdeni + 22 ... + 24 ° C temperatūrā. Kad augiem ir trīs lapas, stādus atšķaida, atstājot vienu spēcīgu stādu vienlaikus.

Svarīgs! Pēc 15-30 dienām stādus stāda siltumnīcā. Līdz tam laikam augam vajadzētu būt vismaz deviņām lapām. Stādot stādus, atstājiet atstarpi starp stādiem.

Augu kopšana

Ķīniešu gurķiem ir garš kāts un nav daudz sānu dzinumu: šī iemesla dēļ tie ir jāpiesaista.

Augu kopšanā ietilpst:

• bieža laistīšana;
• sekla augsnes atslābināšanās;
• ravēšana;
• pātagas obligāta sasiešana;
• periodiski baro.

Audzējot kultūras siltumnīcā, augus dzirdina divas reizes nedēļā, gultās - tiek ņemti vērā nokrišņi.

Augi siltumnīcās tiek baroti divreiz: kad sākas ziedēšana un augļu laikā. Āra augi netiek apaugļoti, ja mēsloti rudenī. Lai palielinātu ražu, to izsmidzina ar urīnvielas šķīdumu.

Tā kā ķīniešu gurķu saknes atrodas tuvu virsmai, tie seklīgi atslābina augsni. Mulčēšana tiek veikta tā, lai zeme neplaisātu, un ūdens tik ātri neiztvaiko. Mulčēšanu veic ar kūdru, smalku augu maisījumu vai zāģu skaidām. Tā rezultātā skābeklis labāk iekļūs augsnē, novēršot tā sablīvēšanos.

Soli pa solim instrukcijas: kā veidot gurķus

Līstas veidojas, tām augot. Uz gultām ir uzstādīti balsti aušanai: trellises, acs vai izstieptas virves. Siltumnīcā pietiks ar vertikālu balstu, tam ir piesaistīts centrālais kāts, no kura sānu dzinumi atzarojas. Pirmie pieci zari no saknes tiek nogriezti.

Fotoattēlā redzami augi pirms un pēc liešanas.

Slimību un kaitēkļu novēršana

Ķīniešu gurķi ir izturīgi pret lielāko daļu slimību, taču dažas slimības un kaitēkļi tos neapiet.

Visbīstamākais:

• zirnekļa ērce;
• melones laputu;
• bojājumi, ko rada dīgļu muša un gurķu pātaga.
• miltrasu;
• sēnīšu antracnoze;
• bakterioze, kas raksturīga tikai šai kultūrai.
• fuzārijs vai sakņu puve;
• pelēks puvi;
• brūns smērēšanās;
• gurķu mozaīka;

Svarīgs! Kultūra ir īpaši jutīga pret miltrasu un antracnozi, no kaitēkļiem bīstamas ir putina ērce un melones laputis. Lai aizsargātu augu, savlaicīgi tiek veiktas profilaktiskas darbības.

Peroksīds, amonjaks, tabakas putekļi un terpentīns ir piemēroti zirnekļa ērču apkarošanai sākotnējos posmos. Ja ir skaidras bojājuma pazīmes, augus izsmidzina ar uzlējumiem vai augu novārījumiem, kas satur nāvējošus toksīnus ērcēm. Piemēram, datura, pienenes, kliņģerītes, sīpoli un ķiploki.

Lai apkarotu miltrasu, augus izsmidzina ar Oxyhom (20 g uz 10 l ūdens). Tas tiek darīts ik pēc divām nedēļām vakarā.

Lai iznīcinātu melones laputis, augus izsmidzina ar Fitoverm (4-6 ml uz vienu spaini ūdens). Atkārtotu izsmidzināšanu veic pēc divām nedēļām.

Cīņā pret sēnīšu antracnozi viņi lieto pretsēnīšu zāles un veic profilaksi.

Cīņā ar bakteriozi ārstēšanai, lietojiet zāles "Fitoflavīns", "Cuproxat", "Gamair" un citas zāles.

Fusarium tiek apkarots radikāli, noņemot visu augu ar sakni, un pēc noņemšanas izveidoto caurumu dzirdina ar vara sulfāta šķīdumu.

Kad parādās pelēkā puve, lapu barošanu pārtrauc un siltumnīcā samazina mitrumu. Inficētie augi un augļi tiek noņemti, apstrādāti ar fungicīdiem.

Lai novērstu augu slimības un kaitēkļu uzbrukumus, gurķus apsmidzina ar fungicīdiem un veic citus pasākumus:

1. Saglabājiet attālumu starp augiem.
2. Neļaujiet stagnēt ūdenim zemē.
3. Mulča, lai novērstu nezāles.
4. Slimas skropstas nekavējoties noņem un iznīcina. Ja ir par vēlu, noņemiet visu krūmu.
5. Gurķus apstrādā ar ķiploku šķīdumu un sīpolu miziņu infūziju.

Atsauksmes par dārzniekiem

Pat neskatoties uz to, ka ķīniešu gurķis pieder pie eksotiskas kultūras, katru dienu tas atgūst savus metrus no parastajiem gurķiem, kas atspoguļots pārskatos.

Tamāra, dārzkopības amatieris, Krasnodaras teritorija: «Ķīnā gurķus ieteica veikalā - viņi apsolīja, ka gribēs tos. Savādi, ka viņi nemeloja. Es tos stādīju jūlijā, 80% ražu nedēļas laikā bija pieaudzis. Vasarā šeit ir ļoti karsts - ēnā līdz 40 grādiem, tāpēc šķirnes karstumizturība ir ļoti noderīga. Parastie gurķi pazūd, nokalst un izžūst, bet vismaz ķīnieši. Gurķi aug līdz 45 cm, ir maz sēklu ”.

Benjamin, vasaras iedzīvotājs, Vladimira apgabals: "Es augu ķīniešu gurķus ar stādiem. Sēklas slikti dīgst zemē. Es saspiedu skropstas, kad tās izaug līdz trellisei. Šķirne praktiski neizzūd uz sāniem, tāpēc tie ir stādīti blīvi. Garša ir lieliska, un tā nekad negaršo rūgta, pat ja ārā ir ļoti karsta. Ilgu laiku vajāja jautājums: kāpēc ķīniešu gurķi aug tamborē un čokurojas? Es lasīju, ka tas notiek kālija trūkuma dēļ, baroju to - un pat augļi gāja. "

Natālija K., 40 gadi, vasaras iedzīvotāja, Maskavas apgabals: “Pagājušajā gadā es vērsu uzmanību uz Ķīnas slimībām izturīgo šķirni. ES to nopirku! Tie, kas tika stādīti tieši zemē, sadīguši labāk nekā parastie izmērcētie. Trešajā dienā ziedu vietā siltumnīcā parādījās tik garas, labas šo gurķu olnīcas. Pagāja vēl divas dienas, un viņu vietā izauga milzīgi gurķi! Augšanas un augļu laikā es nepamanīju nekādas slimības pazīmes! Tāpēc man nevajadzēja tos ar kaut ko izsmidzināt, un viņi izauga tādi, kādi viņi ir, uz neapstrādātas zemes, un izauga pusmetra garumā un svēra puskilogramu! Siltumnīcā stādīšana un uzturēšana neprasa grūtības. Šo sēklu rezultāts man derēja, es tās atkal nopirku un atkal audzēšu! Arī izmaksas ļauj! "

Secinājums

Ķīniešu gurķus audzē dažādos klimatos un augsnēs gandrīz jebkurā mūsu valsts reģionā - tie ir nepretenciozi aprūpē. Viņus praktiski neietekmē slimības un kaitēkļi, atšķirībā no parastajiem gurķiem. Bet viņiem ir arī savi trūkumi - tos ilgstoši neuzglabā, un ne visas šķirnes var saglabāt.

Kā liecina prakse, pat iesācējs var tikt galā ar viņu audzēšanu. Un raža priecēs jūs ar tā apjomu, oriģinālo izskatu, neparastu smaržu un garšu.