Kas ir lopbarības kvieši un kur tos izmanto?

Lopkopības nozares attīstība palielina vajadzību pēc lopkopības barības. Saskaņā ar statistiku, šīm vajadzībām tiek iztērēta apmēram puse no gada labības ražas. Kviešu daudzums ir aptuveni 20 miljoni tonnu. Lopbarības graudi tiek izmantoti vienīgi lopu barošana.

Kas ir lopbarības kvieši

Lopbarības kvieši ir sliktas kvalitātes kvieši, kas paredzēti mājlopu barošanai... Tie ir graudi, kas neizturēja kvalitātes kontroli, tāpēc tie ne ienāca pārtikas tirgū. Šādi kvieši ir piemēroti izmantošanai lauksaimniecībā.

Atšķirības no ēdiena

Barības graudus iegūst no visiem labības veidiem. Vispārējs simptoms: to nevar izmantot cilvēku barošanai. Bet lopbarības ķīmiskais sastāvs ir piemērots dzīvniekiem. Tajā ir samazināts olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzums, kā arī vairāk ogļhidrātu nekā pārtikā.

Kviešu klasificē 6 klasēs. 5. un 6. klases graudi pieder lopbarībai. To izmanto lopu barošanai. 1. – 4. Klase tiek izmantota cilvēku pabarošanai.

Pieraksts

Barības graudus izmanto aitu, cūku, govju, trušu, cāļu, zosu, pīļu un citu dzīvnieku un putnu barošanai.

Lopbarības kvieši un lopbarības kvieši ir viena un tā pati lieta

Lopbarība - 5. un 6. klases kvieši. Tie ir nepārtikas veidi, kurus izmanto tikai dzīvnieku barībai.

I.e lopbarība un barības kvieši būtībā ir viena un tā pati lieta.

Apraksts un raksturlielumi

Barības kvieši, salīdzinot ar pārtikas kviešiem, satur mazāk tauku, olbaltumvielu un šķiedrvielu. Bet tajā ir augsta ogļhidrātu koncentrācija.

Normas, kurām jāatbilst labībai:

• maksimālais mitruma līmenis - 12%;
• graudu piemaisījumu daudzums - līdz 15%;
• B un E vitamīnu klātbūtne;
• olbaltumvielu saturs - 10-16%.

Relatīvi augstā celulozes satura dēļ cietās barības kviešus baro zirgiem un liellopiem. Citas šķirnes izmanto mājputniem, cūkām, zivīm.

Iespējas:

Lopbarības kviešus izmanto arī kombinētās barības ražošanai. Pietiekama lizīna koncentrācija augstas kvalitātes barības maisījumos nodrošina pilnīgu dzīvnieku barības asimilāciju. Tas ir saistīts ar vienādu fosfora un aminoskābju attiecību.

Izmantojot kombinēto barību, kuras pamatā ir piektās un sestās klases kvieši, lauksaimnieki panāk pēc iespējas drīzāku svara pieaugumu jauniem indivīdiem un gaļas garšas uzlabošanos.

Bet, ja lopbarības kviešus izmanto kā vienīgo barības avotu, tas var kaitēt dzīvniekiem. Iemesli:

• ogļhidrātu pārpalikums - ar nepietiekamu šķiedrvielu un olbaltumvielu daudzumu tas noved pie aptaukošanās;
• augsts cietes saturs - tāpēc liellopiem ir problēmas ar gremošanas traktu.

Lai kompensētu trūkumus, dzīvniekiem ieteicams dot kukurūzu, miežus, dārzeņus, sienu, prosa, auzas un svaigu zāli kopā ar kviešiem.

Prasības lopbarības kviešiem saskaņā ar GOST

Prasības regulē GOST R 54078-2010. Tajā noteikts, ka lopbarības graudus nedrīkst piesārņot ar baktērijām un sēnītēm, kas ir bīstamas cilvēku un dzīvnieku veselībai, un tām nevajadzētu būt svešām smakām. Normas nosaka izskatu, caurspīdīgumu, spīdumu, formu, krāsu.

GOST pamatprasības:

• miskastes piemaisījums - līdz 5%;
• minerālu piemaisījumi - līdz 1%;
• graudu piemaisījumi - līdz 15%;
• normāla kviešu krāsa un veselīgs stāvoklis;
• svaiga smarža - tajā nedrīkst būt pelējuma, raupjuma, iesala un puves nokrāsas;
• fusārija skarto graudu saturs - ne vairāk kā 1%;
• sausnas daudzums - no 87%;
• dūmu sēne - līdz 8%.

Saskaņā ar GOST, graudu mizas, stublāji un lapas, akmeņi, augsnes gabali, nezāļu sēklas, citi graudaugi un pākšaugi, sabojāti graudi, nezāles tiek uzskatītas par miskastes piemaisījumu.

Ir noteiktas arī graudu piemaisījumu normas. Graudi tiek uzskatīti par šādu piemaisījumu:

• sasmalcināts;
• sadalīti un apēsti, maksimālā masas daļa - 50%;
• sadīguši;
• saburzīts;
• deformēts;
• nenobriedis.

Graudu klasifikācija

Nosakot graudu kvalitāti, pirmkārt, uzmanība tiek pievērsta to stāvoklim - kopšķiedras, kopproteīna, sausnas, ogļhidrātu daudzumam utt. Arī klasifikācija tiek veikta, pamatojoties uz mitruma, olbaltumvielu satura, lipekļa, piemaisījumu daudzumu un kaitēkļu bojājumu pakāpi.

Kviešu klasifikācija:

• 1. un 2. klase - augstākās kvalitātes graudi, ko izmanto ēdiena gatavošanai un zemākas kvalitātes kvalitātes uzlabošanai cepšanas laikā;
• 3. pakāpe augsti novērtēti, ja tos izmanto pārtikas rūpniecībā, viņi nelieto to uzlabot;
• 4. klase izmanto makaronu gatavošanai un maizes cepšanai, bet pēc uzlabošanas par 1. vai 2. pakāpi;
• 5. un 6. klase- barības kvieši.

Pieaugošās īpašības

Konkrēti barības kvieši nav augttā kā tas nav piemērots sēja.

Rupji graudi tiek ņemti no kaut kā, kas nav piemērots izmantošanai pārtikas rūpniecībā.

Ražas uzglabāšana

Galvenais faktors, kas nosaka graudu uzglabāšanas ilgumu, ir mitruma līmenis. Kviešu novieto uzglabāšanas vietās, kur mitruma saturs nepārsniedz 12%.

Ja tiek novērots šis indikators, bioķīmiskie procesi apstājas, un lopbarība nepasliktinās 5-7 gadus. Mitrumā virs 12% tie aktīvi vairojas kaitēkļi un rodas siltums.

Uzmanību! Maksimālā uzglabāšanas temperatūra ir + 10 ° C.

Kā izvēlēties pareizo

Dokumenti tiek pieprasīti par katru piegādāto partiju. Lieliem apjomiem (piemēram, saimniecībās) paraugus, kas ņemti no vairākiem nejaušiem maisiem, nosūta laboratorijas pārbaudēm.

Kvalitātes sertifikāti nosaka testa rezultātus, kas norāda uz bīstamu mikroorganismu esamību / neesamību. Visam jāatbilst GOST. Ja ir pārkāpumi, partija tiek atgriezta piegādātājam.

Produktu izmaksas tiek veidotas no šādiem rādītājiem:

• šķirņu grupa;
• tirgus piepildīšana - atkarīgs no pēdējās ražas daudzuma;
• graudu veids;
• pieprasījums pēc preces noteiktā reģionā.

Barības kviešu priekšrocības un trūkumi

Rupju graudu trūkumi:

• palielināts cietes daudzums;
• olbaltumvielu, šķiedrvielu un tauku trūkums;
• augsts ogļhidrātu saturs.

Pārmērīgs ogļhidrātu daudzums rada nelīdzsvarotību un rada aptaukošanās draudus. Un šķiedrvielu trūkuma dēļ pārtiku organisms slikti absorbē. Tāpēc lopbarības kviešus neizmanto kā vienīgo barību.

Bet šādi graudi ir piemēroti kā piedeva kombinētai barībai. Kombinācijā ar citām kultūrām lopbarība ļauj jauniem dzīvniekiem ātri iegūt svaru. Lizīns ir iekļauts barības maisījumā, lai stabilizētu aminoskābju metabolismu.

Secinājums

Lopbarības kvieši ir lopbarības graudi, dzīvnieku barības pamats. Pirkšanas laikā tā kvalitāte tiek kontrolēta - tiek pārbaudīta atbilstība standartiem, lai nekaitētu mājlopiem. Lai iegūtu maksimālu labumu, kvieši tiek kombinēti ar citiem barības veidiem.