Vai grūtniecības laikā var ēst selerijas?
Atšķirībā no vairuma citu dārzeņu, selerijas ēšana grūtniecības laikā ir vairāk kaitīga nekā laba. Tas satur vielu, kas var izraisīt abortu vai priekšlaicīgas dzemdības, jo tas izraisa spēcīgu asiņu plīsumu dzemdes gludos muskuļos. Kā pareizi lietot dārzeņu grūtniecības laikā un vai ir vērts to darīt, mēs jums detalizēti pateiksim rakstā.
Raksta saturs
Selerijas īpašības
Selerijas - viens no zemāko kaloriju zālaugu augiem. Dārzenis satur labvēlīgus fitonutrientus, vitamīnus un minerālvielas.
Zaļumi satur 90% no beta-karotīna (provitamīna A) dienas vērtības, ir flavonoīdi: zeaksantīns un luteīns, kuriem ir imūnstimulējošas funkcijas.
Lapas un sēklas satur daudz ēterisko gaistošo eļļu, to skaitā terpēnus, galvenokārt limonēnu (75–80%), un seskviterpēnus, piemēram, β-selēnu (10%) un humulēnu.
Ķīmiskais sastāvs
Auga stublājs ir bagāts ar minerālvielām, ieskaitot nātriju un hloru.
Galvenās sastāvdaļas:
- D-limonēns (60%);
- selēns (10%);
- virkne radniecīgu ftalīdu (3%) - 3-n-butilftalīds, sedanenolīds un sedanonhidrīds.
Selerijas satur potenciāli toksiskus poliacetilēnus, ieskaitot falcarinolu.
100 g dārzeņu uzturvērtība ir parādīta tabulā.
| Organiskie savienojumi | Saturs | Dienas vērtības procentuālais daudzums |
| Kaloriju saturs | 16 kcal | <1% |
| Olbaltumvielas | 3,46 g | 6% |
| Tauki | 1,12 g | 4,5% |
| Ogļhidrāti | 3 g | 5,5% |
| Celuloze | 2,1 g | 5,5% |
| Vitamīnu komplekss | ||
| Folāti | 36 μg | 9% |
| Niacīns | 0,320 mg | 2% |
| Pantotēnskābe | 0,246 mg | 5% |
| Piridoksīns | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavīns | 0,57 mg | 4% |
| Tiamīns | 0,021 mg | 2% |
| A vitamīns | 85 mg | 15% |
| C vitamīns | 3,1 mg | 5% |
| K vitamīns | 29,3 μg | 24% |
| Minerāli | ||
| Nātrijs | 80 mg | 5% |
| Kālijs | 260 mg | 5,5% |
| Kalcijs | 40 mg | 4% |
| Vara | 0,35 mg | 4% |
| Dzelzs | 0,20 mg | 2,5% |
| Magnijs | 11 mg | 3% |
| Mangāns | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosfors | 24 mg | 3% |
| Cinks | 0,13 mg | 1% |
Pabalsti sievietēm
Selerijas ir viena no visvairāk noderīga dārzeņu sievietes ķermenim:
- Stumbrs satur ftalīdus, kas samazina stresa hormonu, holesterīna līmeni un paplašina asinsvadus. Kālijs darbojas kā vazodilatators, pazemina asinsspiedienu.
- Dārzenis novērš urīnceļu infekcijas. Sēklas izvada urīnskābi. Selerijas ekstraktam piemīt antibakteriālas īpašības.
- Regulāra augu sulas lietošana pirms ēdienreizēm palīdz samazināt svaru.
- Sula tiek izmantota, lai saglabātu ādas jaunību, piešķirot tai maigumu un elastību.
- Poliacetilēni novērš vēzi. Bioloģiski aktīvi flavonoīdi satur apigenīnu un luteolīnu, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem un aptur vēža šūnas organismā.
- Fitoestrogēni mazina menopauzes simptomus.
- Selerijas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas palīdz novērst aizcietējumus.
Vai tas ir iespējams selerijas grūtniecēm?
Lai produkta lietošana, gaidot mazuļa labvēlīgu iedarbību, vispirms ir jākonsultējas ar ārstu. Tikai tad jūs varat iekļaut dārzeņu savā uzturā.
Sākuma stadijā
Grūtniecības sākumā, kad embrijs joprojām ir brīvi noenkurots dzemdē, pastāv liela aborta iespējamība. Dārzeņos esošās vielas palielina asinsriti mazajā iegurnī. Kopā ar gāzēm zarnās tas stimulē dzemdi un palielina tās tonusu, palielinot grūtniecības pārtraukšanas risku.
Otrais trimestris
Šajā grūtniecības posmā progesterons palēnina gremošanas sistēmu.Apvienojumā ar pieaugoša mazuļa spiedienu tas palielina risku, ka kuņģa skābe spiež uz augšu, izraisot grēmas. Paplašinātā dzemde nospiež kuņģi, augšup virzot kuņģa skābes.
Svarīgs! Sārmaini pārtikas produkti, piemēram, selerijas, var palīdzēt mazināt vai pilnībā kontrolēt simptomus, neitralizējot skābi.
Vēlākā datumā
Ēdot dārzeņu šajā grūtniecības posmā, rodas vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās un sāpes nabas apvidū. Pēc 22 grūtniecības nedēļām selerijas var izraisīt alerģisku reakciju mazulim, kas saglabāsies arī pēc dzemdībām.
Kāpēc grūtniecēm nevajadzētu būt selerijām
Dārzenis satur uterotoniskas un emmenagogiskas vielas: apiolu, apigenīnu, mirististīnu, kas var provocēt dzemdes kontrakcijas, izraisot asiņošanu. Tas izraisīs abortu vai priekšlaicīgas dzemdības, kas ir bīstami gan mātei, gan mazulim.
Augs izraisa paaugstinātu gāzes veidošanos, kas rada diskomfortu topošās mātes labklājībā. Piesātinātās ēteriskās eļļas grūtniecības laikā bieži kļūst par alergēniem.
Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi
Galvenās kontrindikācijas dārzeņu ēšanai:
- varikozas vēnas un tromboflebīts;
- nieru un kuņģa un zarnu trakta slimības;
- enterokolīts un kolīts;
- smagas alerģijas;
- dzemdes vai smaga menstruālā asiņošana.
Tā kā selerijas ir bagātas ar oksalātiem, tās nav ieteicamas cilvēkiem, kuri cieš no iekaisumiem vai citām urīnpūšļa slimībām. Šīs vielas arī traucē kalcija uzsūkšanos.
Tas ir interesanti:
Kurā trimestrī ir lietderīgi ēst burkānus grūtniecības laikā?
Vai grūtniecības laikā ir iespējams ēst pētersīļus?
Vai grūtniecēm ir iespējams lietot dilles: kaitējums un ieguvums topošajai mātei un bērnam.
Ieteikumi
Seleriju patēriņš grūtniecības laikā ir jāierobežo. Bez sekām sievietei ir atļauts ēst ne vairāk kā 3 tējk dienā. dārzeņi jebkurā formā.
Uzmanību! Grūtniecības laikā nav ieteicams lietot sulu no zaļumiem. Tikai retos gadījumos un tikai medicīniskiem nolūkiem tas tiek izdzerts pa 50–75 ml dienā.
Augu izmanto kā garšvielu dažādiem ēdieniem.
Secinājums
Selerijas normalizē vielmaiņu un ūdens-sāls līdzsvaru, uzlabo gremošanu. Tajā esošās vielas (apiol, apigenin, myristicin) izraisa dzemdes kontrakcijas un bieži provocē priekšlaicīgas dzemdības un dažreiz aborts. Tāpēc grūtniecības laikā dārzeņu ēd piesardzīgi un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.