Mēs iemācīsimies, kā mājās pagatavot diļļu eļļu: instrukcijas par diļļu eļļas sagatavošanu un lietošanas noteikumiem

Dilles ir pazīstamas ne tikai ar patīkamo garšu, bet arī ar ārstnieciskajām īpašībām. Augu jau sen atzīst tautas un oficiālā medicīna. Zaļumus un sēklas izmanto kosmētikas pagatavošanai un pievieno trauki.

Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā mājās pagatavot diļļu eļļu. Jūs uzzināsit par tā derīgajām īpašībām un kontrindikācijām lietošanai.

Kas ir diļļu eļļa

Diļļu sēklas un auga zaļā daļa satur lielu daudzumu aromātisko savienojumu. No tiem tiek pagatavota diļļu eļļa, kurai ir pikanta smarža un ārstnieciskas īpašības.

Par pamatu tiek ņemtas augu eļļas, speķis, un ēteriskās eļļas iegūšanai izmanto arī destilācijas metodi. Ārstniecības līdzeklis tiek izmantots tautas dziedniecībā, kosmetoloģija un ēdiena gatavošana.

Izdevīgās iezīmes

Produkts labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Pareizi lietojot, produkts:

• paātrina brūču, griezumu un apdegumu sadzīšanu;
• novērš herpes pazīmes;
• mazina ādas slimības;
• aizsargā pret vīrusiem saaukstēšanās epidēmijas laikā;
• ir caureju veicinoša iedarbība;
• mazina spazmas gremošanas traktā;
• paātrina vielmaiņu;
• normalizē gremošanu;
• mazina galvassāpju lēkmes;
• atslābina;
• uzlabo mātes piena ražošanu.

Ēdienu gatavošana mājās

Produktu var viegli izgatavot ar savām rokām uz neapstrādātu augu eļļu un speķa bāzes. Koncentrāta destilācijas metode ir pieejama tiem, kam ir destilētājs.

Uz augu eļļas bāzes

Ēdienu gatavošanai izmantojiet kukurūzas, saulespuķu, olīvu, ķirbju, linsēklu vai sezama eļļu. Šajā sakarā nav ierobežojumu. Atcerieties tikai to, ka produktam jābūt nerafinētam, proti, pirmajai presēšanai ar smaržu. Tieši tajā tiek saglabātas to augu derīgās īpašības, no kurām tas tika izspiests.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Paņemiet sausas dilles sēklas, sasmalciniet to miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas.
2. Ielejiet tīrā, sausā traukā un pārklājiet ar augu eļļu proporcijā 1: 1.
3. Novietojiet burku sausā vietā. Katru dienu krata produktu, lai maksimāli palielinātu bioloģiski aktīvo vielu ekstrakciju.
4. Pēc trim nedēļām izkāš eļļu caur marli, izspiediet un ielejiet pudelē. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Ir vēl viena recepte produkta pagatavošanai, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Lai to izdarītu, sasmalciniet zaļos zariņus ar blenderi un filtrējiet sulu caur marli. Pēc tam to uz lēnas uguns iztvaicē, līdz tilpums tiek samazināts uz pusi.

Atsevišķā traukā augu eļļu uzvāra līdz ūdens vannai un vienādās daļās sajauc ar diļļu sulu. Pēc atdzesēšanas to ielej pudelē un uzglabā tumšā vietā.

Lard pamatā

Lai sagatavotu produktu šādā veidā, ņemiet sēklas un speķi vienādās proporcijās.

Dilles sēklas samaļ miltos. Sagrieziet taukus caur gaļas mašīnā. Sajauc abus komponentus un pārnes stikla traukā. Jums vajadzētu būt produktam, kas pēc konsistences izskatās kā ziede. Uzglabāt ledusskapī.

Sviests ar svaigām dillēm

Ir ļoti viegli pagatavot šo brīnišķīgo uzkodu:

1. Svaigas dilles nomazgājiet un nosusiniet.
2. Smalki sasmalciniet ar asu nazi un apvienojiet ar mīkstinātu sviestu.
3. Pievienojiet jūras sāli, nedaudz citrona sulas un samaisiet. Lai iegūtu piquancy, varat izmantot ķiplokus, kas nodoti caur presi.
4. Aptiniet maisījumu pergamenta papīrā un izveidojiet desā. Uzglabāt ledusskapī vai saldētavā.

Diļļu ēteriskā eļļa

Ēdienu gatavošanas procesam ir sava specifika, to būs ļoti grūti izdarīt mājās. Ēterisko eļļu ir vieglāk iegūt aptiekā vai ajūrvēdas veikalā.

Tie, kuriem mājās ir īpašs destilētājs, var mēģināt to pagatavot paši.

Pirmkārt, sagatavojiet izejvielas: sēklas un garšaugus. Piepildiet trauku ar tiem, atstājot caurumu tvaika izplūšanai. Ierīcē ielejiet aukstu attīrītu ūdeni.

Izejvielu destilācija sākas ar brīdi, kad ūdens vārās. Jūsu uzdevums ir pastāvīgi uzraudzīt ūdens līmeni un, ja nepieciešams, pievienot nākamo porciju.

Procesa beigās koncentrātu filtrē caur dabīgu, sausu drānu. Ielejiet šķidrumu tumša stikla pudelē un cieši noslēdziet.

Gatavā produkta raža ir 4-6%. Pēc visiem noteikumiem pagatavotajam šķidrumam ir dzeltenīga nokrāsa un svaigu dilles aromāts. Pašā sākumā ir jūtamas rūgtas notis, pēc tam saldas.

Kā tas tiek izmantots

Diļļu eļļai ir plašs pielietojums. To lieto iekšēji un ārēji.

Tautas medicīnā

Diļļu sēklu eļļu un zaļumus terapeitiskos nolūkos izmanto:

1. Gremošanas procesu uzlabošana. Izšķīdiniet vienu pilienu glāzē ūdens un dzeriet 2 tējkarotes pēc katras ēdienreizes.
2. Meteorisms novēršana. 1. st. pievieno karotei šķidra medus 2-5 ml diļļu ēteriskās eļļas. Uzņemšanas biežums ir trīs reizes dienā. Otrā metode - sajauc 1 tējkaroti augu izcelsmes produktus ar 5 ēd.k. karotes ūdens. Ņem 1 ēd.k. karote pēc ēšanas.
3. Sausa klepus ārstēšanai astmas un saaukstēšanās gadījumos. Pāris pilienus koncentrāta ielieciet rafinēta cukura gabaliņā, ielieciet zem mēles un izšķīdiniet.
4. Pūtīšu ārstēšana. Izšķīdiniet trīs pilienus produkta glāzē ūdens. Izmantojiet kā toniku sejas tīrīšanai. Eļļu tīrā veidā var izmantot arī uzklāšanai uz problemātiskajām vietām.
5. Miega normalizēšana. Pirms gulētiešanas apļveida kustībā ieberzieties tempļos.
6. Pielonefrīta un cistīta ārstēšana. 1 tējkaroti koncentrēta produkta atšķaida 40 ml ūdens. Lietojiet trīs reizes dienā, līdz stāvoklis uzlabojas.
7. Paaugstināta mātes piena ražošana. Izšķīdiniet astoņus pilienus glāzē silta ūdens un izdzeriet. Lietojiet trīs reizes dienā.
8. Atbrīvojieties no sliktas elpas. Izšķīdiniet desmit pilienus glāzē ūdens un izskalojiet muti no rīta un vakarā.

Svarīgs! Diļļu ēteriskā eļļa ir brīnišķīgs spazmolītiskais līdzeklis. Instruments ātri atbrīvo nervu un muskuļu spriedzi.

Kosmetoloģijā

Diļļu eļļu pievieno kosmētikai, lai:

• ādas atjaunošana;
• ādas novecošanās pazīmju novēršana;
• ādas krāsas uzlabošana;
• niezes novēršana;
• pietūkuma mazināšana zem acīm;
• pūtīšu, saules apdegumu un odu kodumu ārstēšana;
• pēc skūšanās atbrīvojiet kairinājumu.

Sajauciet ar krēmiem, losjoniem, šampūniem, matu un sejas maskām.

Ēdienu gatavošanā

Produkts, kura pamatā ir sviests un augu eļļas, izrādās ļoti garšīgs. Tas tiek uzklāts uz maizes, papildināts ar vārītiem kartupeļiem, pelmeņiem, dārzeņu sautējumiem, pievienots salātiem.

Padome. Ķiploki, izlaists caur presi, radīs piquancy.

Masāžai

Diļļu ēteriskā eļļa tiek izmantota berzēšanai un masāžai. Aģentu iemasē pakauša rajonā, tempļos, kaklā, plecos, dobumā virs augšējās lūpas, teļiem, plaukstas locītavām, pēdām.

Plecu jostas masēšana var palīdzēt mazināt muskuļu sāpes un spriedzi. Muguras berzēšana normalizē miegu.

Lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbu un samazinātu gāzu veidošanos, eļļu iemasē kuņģī, virzoties pulksteņrādītāja virzienā.

Nieru darbības traucējumiem un aizkuņģa dziedzeris produktu iemasē skartajā zonā. Pēdu masāža palīdz ar aknu patoloģijām.

Kontrindikācijas

Diļļu eļļai praktiski nav kontrindikāciju, un ķermenis to labi panes.

Jūs nevarat lietot produktu grūtniecības laikā, individuālas nepanesības, epilepsijas un bērnu līdz trīs gadu vecumam.

Rūpējoties par ādu, esiet piesardzīgs, lai acīs nenokļūtu koncentrēts produkts. Ja tas notiek, noskalojiet tos ar tekošu ūdeni.

Secinājums

Diļļu eļļa ir vērtīgs produkts ar daudzām derīgām īpašībām. Tas ir labi uzsūcas un reti rada blakusparādības. Mēģiniet pagatavot diļļu un ķiploku uzkodu sviestu un pievienot to dažādiem ēdieniem. Augu izcelsmes produkts jūsu mājas zāļu kabinetā nebūs lieks.