Bakchar sausserdis - raksturojums, apraksts, raža

Sausserdis Bakcharskaya ir vispārīgais to šķirņu nosaukums, kuras audzē Bakcharskoe dārzkopības uzņēmumā Tomskas apgabalā. Šeit viņi audzē unikālu stādāmo materiālu ar augstu pielāgošanās spēju skarbajam klimatam, izturību pret slimībām un kukaiņiem. Mēs esam sagatavojuši aprakstu labākās sausseržu šķirnes: Jubileja, Bakchar gigants, Bakchar lepnums, Tomichka, Yugan, Morena, Delight, Silginka.

Bakchar sausserža apraksts

Sausserdis Beauty Bakchar jeb Turchaninka ir vidēja un agrīna šķirneiegūts Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūtā M.A.Lisavenko. Darbā izmantoti Turčaninova sausserža Nr. 15/63 stādi - elites forma, brīva no apputeksnēšanas, kas audzēta VNIIR im. Tālo Austrumu eksperimentālajā stacijā. N. I. Vavilovs. Sausserdis Bakcharskaya pieder pie Turchaninov sausserža veida. Autores pieder IK Gidzyuk un ZI Luchnik.

Kultūra tika iekļauta Valsts reģistrā 1987. gadā ar apstiprinājums atklātā laukā šādiem reģioniem:

• Rietumsibīrija - Altaja teritorija, Kemerovo, Tomskas apgabali;
• Austrumsibīrija - Hakasijas Republika un Krasnojarskas teritorija.

Bukses ir vidēji blīvas, daļēji izplatās... Jauniem dzinumiem ir antocianīna krāsa. Kultūras drupināšanas ātrums ir zems.

Augļi ir asaras formas, iegareni ar nelielu gludumu uz virsmas.... Ādai ir blīva struktūra, tā ir zili zila, bagātīgi pārklāta ar vaskveida ziedēšanu.

Mīkstums ir maigs, saldskābs un pēc garšas, ar patīkamu rūgtumu un vāju aromātu... 100 g augļu satur 27,2 mg C vitamīna un 510 mg P-aktīvo vielu. Nogaršošanas garšas rādītājs ir augsts - 4,2 punkti.

Viena krūma raža ir vidēji 1,5-3,8 kg gadā... Šķirne pieder agrīni augošām kultūrām un ir piemērota mehanizētai ražas novākšanai. Sausserdis Bakcharskaya ir pašauglīga un tai nepieciešama papildu apputeksnēšana.

Par bagātīgu ražu ieteicams stādīt blakus vairākas dažādas šķirnes... Labākie apputeksnētāji ir: Streševčanka, Milža meita, Silginka, Jugans, Bakčara gigants. Bakcharskaya sausserža šķirne ir izturīga pret salnām līdz -50 ° C, sēnīšu infekcijām un kukaiņiem.

Atsauce. Nosaukumu līdzības dēļ šķirni dažreiz sauc par Bogucharskaya vai Bakhchisaraiskaya sausserdis. Tomēr Bogucharskaya sausserdis ir atsevišķa agrīnās nogatavināšanas šķirne, kas tika audzēta 1982. gadā Maskavas reģionā, un Bakhchisarai sausserdis neeksistē.

Labākās šķirnes

Populārākās ir šķirnes: Jubileja, Bakchar gigants, Bakchar lepnums, Tomichka, Yugan, Morena, Delight, Silginka.

Jubileja

Tomskas ziemeļdārzniecības Bakcharsky cietokšņa selekcionāri strādāja pie Bakcharskaya Yubileinaya sausseržu šķirnes izveides. Tagad šo uzņēmumu sauc par Bakcharskoje federālo valsts vienoto uzņēmumu. Sausserdis Jubileja turpina tā saukto "Kamčatkas līniju"... Šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 2013. gadā. Tas ir tautā pazīstams kā sausserdis Jubilee Bakchar.

Šķirnes atšķirīgās īpašības:

• bukses ir platas (1,2 m), noapaļotas, vidēja izmēra - līdz 1,6 m augstas;
• zari ir stipri, taisni, sarkanbrūni bez malas;
• lapu lāpstiņa ir iegarena, tumši zaļa, blāva, nedaudz pubescējoša, blīva;
• ziedi ir maza izmēra, gaiši dzelteni;
• ziedēšanas periods - maija sākums;
• augļu nogatavošanās periods - jūnija beigas;
• augļu sākums - 3 gadi pēc stādīšanas;
• augļu nogatavošanās - izstiepta;
• augļi ir lieli, iegareni ovāli, sver 1,5 g;
• garša ir patīkama, salda un skāba, ar nedaudz jūtamu rūgtumu;
• garšas novērtējums - 4,3 balles;
• raža - 3-4 kg no viena krūma;
• pārvadājamība ir augsta;
• labākās apputeksnēšanas šķirnes: Gidzyuk, Amphora, Azure, Pride Bakchar, Nimfa piemiņai.

Interesanti vietnē:

Kur sausserdis stādīt: vietas izvēles kritēriji

Stādīšana un rūpes par sausserdiem ārā pavasarī

Sausseržu kopšana rudenī, lai sagatavotos ziemai

Bakčar gigants

Bakchar milzis ir liela augļu vidēja agrīna nogatavošanās šķirne... Kultūru izcēla FSUE Bakcharskoye darbinieki. Autore pieder N. V. Savinkovai, I. K. Gidžjukam, A. P. Pavlovam.

Šķirnes atšķirīgās īpašības:

• enerģiskas bukses - 1,7–1,9 m augstumā, 1,3 m platumā;
• vainags ir ovāls, izplatās, irdens, kas ievērojami atvieglo ražas novākšanu;
• zari ir taisni un biezi;
• jaunie dzinumi ir nokrāsoti gaiši zaļā krāsā bez antocianīna krāsas, garums - 0,6 m;
• lapas ir lielas, pubertātes, matētas, tumši pelēcīgi zaļā krāsā;
• augļi ir lieli, sver 1,8–2,5 g, 4–5 cm gari, 1,2 cm diametrā, asimetriski, iegareni ovāli, nedaudz pauguraina virsma;
• āda vidēja blīvuma, tumši zilā krāsā ar vaskainu pārklājumu;
• mīkstums ir maigs, deserts, saldskābs;
• garšas novērtējums - 4,8 balles;
• nogatavošanās periods - jūnija beigas;
• augļu sākums - 2-3 gadus pēc stādīšanas;
• raža –1,7–4,5 kg no krūma;
• augsta pārvadājamība;
• labākās apputeksnēšanas šķirnes: Gidzyuk, Amphora, Azure, Pride Bakchar, Nimfa piemiņai.

Bačara lepnums

Bakčaras lepnums ir šķirne, kas audzēta Bakčarskojeye audzētavā. Iekļauts valsts reģistrā 2006. gadā.

Atsauce. Sausserdis Bakchar lepnums nes augļus 30 gadus pēc stādīšanas.

Kultūras raksturojums:

• bukses ir vidēja izmēra, izplatās, platas, līdz 1,6 m augstas, 1,5 m platas;
• jaunie dzinumi ir gari, gaiši, nolaisti uz zemes, nav pubescenti;
• lapas vidēja lieluma, matētas, tumši zaļā krāsā, nedaudz pubertātes;
• ogas ir lielas, 5,5 cm garas, 1,5 cm diametrā, sver 2–3 g;
• āda ir blīva, violeti zila, ar baltu sārtumu;
• mīkstums ir maigs;
• garša ir saldskāba un ar nelielu rūgtumu;
• garšas novērtējums - 4,3 balles;
• augļu nogatavošanās - jūlija otrajā pusē;
• nogatavojušās ogas ātri drūp un prasa savlaicīgu savākšanu;
• raža 3-4 kg no viena krūma;
• augsta pārvadājamība;
• apputeksnēšanas šķirnes: Amphora, Azure, Bakchar's Pride.

Tomička

Šķirne Tomichka audzēti stādījumu vadītāju vadībā Bakčarska atbalsta punktā N.I. M.A.Lisavenko - I.K.Gidzyuka un Z. I. Luchnik. Šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 1987. gadā.

Kultūras raksturojums:

• bukses ir vidēja izmēra - 1,6-1,7 m, izplatās pamatnē, apakšējie zari ir izlaisti;
• vidēja izmēra plastmasas loksnes, ovālas ar smailu galu, gaiši zaļā vai zaļā krāsā;
• ziedi ir mazi, gaiši zaļi;
• augļi ir cilindriski, pilienveida vai krūzes formā, ar saplacinātu, nedaudz iespiestu virsotni;
• ogu garums 2,3-2,5 cm, svars 2-5 g;
• āda ir plāna, tumši purpursarkanā krāsā, ar vaskveida dūmakainu ziedēšanu, virsma ir bedraina;
• nogatavošanās periods - jūnija vidus;
• mīkstums ir maigs, sulīgs, garša ir patīkama, salda un skāba;
• nogatavojušās ogas ātri drūp un ir savlaicīgi savācamas;
• raža - 2-2,5 kg no krūma;
• augļu sākums - 4 gadus pēc stādīšanas;
• vidēja pārvadājamība;
• apputeksnētāji: Amphora, Bakchar lepnums, Azure.

Jugans

Yugan sausserža šķirne tika audzēta 2010. gadā Bakcharsky FSUE, pamatojoties uz Kamchatskaya un Turchaninov sausseržu šķirnēm. Tas ir izmēģinājuma stadijā, tāpēc tas vēl nav iekļauts valsts reģistrā.

Šķirnes raksturojums:

• bukses ir vidēja lieluma, pusapaļas, 1,5 m augstas, 1,9 m platas;
• jaunie dzinumi ir pārklāti ar matiem matiem, ir zaļā krāsā bez antocianīna;
• augļi ir krūka formas, augšdaļa bieži ir sabiezēta, retāk ovāla ar noapaļotu galu;
• augļu svars 1,4-1,8 g, garums 1,2-1,4 cm;
• āda ir blīva, tumši violeta;
• deserta garša, saldskāba;
• degustācijas rezultāts - 4,9 punkti;
• raža - 3,5-6 kg no viena krūma;
• nogatavošanās periods - jūnija vidus;
• augļu sākums - 3-4 gadus pēc stādīšanas;
• manuāla kolekcija ir ieteicama 2 reizes sezonā;
• lieliska pārvadājamība;
• augsta ziemcietība - līdz -50 ° С;
• apputeksnēšanas šķirnes: Bakcharsky gigants, Strezhevchanka, Delight.

Morēna

Morena ir agri nogatavojusies šķirne, kas audzēta Sanktpēterburgā Pavlovskas VIR eksperimentālajā stacijā. N. I. Vavilovs. Šķērsošanai tika izmantotas elites formas Nr. 101 un Nr. 21-5. Atlases autori ir M. N. Plekhanova un A. V. Kondrikova. Šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 1995. gadā. Citi vārdi ir # 689-42 un Mazā nāriņa. Šķirni ieteicams audzēt ziemeļrietumu reģionā.

Kultūras raksturojums:

• bukses ir vidēja izmēra, platas, 1,7 m augstas, 1,7 m platas;
• vainags ir glīts, tupus, ovāls, nav pakļauts sabiezējumam;
• lapu asmens ir liels, lanceolāts, pamatne ir ķīļveidīga, krāsa ir gaiši zaļa, struktūra ir blīva;
• jaunie dzinumi ir plāni, nedaudz izliekti, bez malām, brūngani zaļā krāsā;
• augļi ir lieli, 2,5-3 cm gari, 1,1 cm diametrā, sver 1-3,5 g;
• augļa forma ir iegarena un krūka formas;
• āda ir plāna, caurspīdīga, nedaudz bumbuļveida, zili zila ar spēcīgu vaskainu pārklājumu;
• garša saldskāba, deserta, bez rūgtuma;
• mīkstums ir maigs, aromāts ir vājš;
• degustācijas garšas vērtējums 4,5 punkti;
• sausnas īpatsvars - 13,6%, cukura saturs - 7,8%, skābe - 2,3%, C vitamīna saturs - 54 mg uz 100 g;
• augsta pārvadājamība;
• nogatavošanās periods - jūnija vidus - jūlija sākums;
• nogatavojušās ogas nenokrīt un paliek svaigas;
• raža 1,2–2,5 kg no viena krūma;
• ziemcietība ir virs vidējā līmeņa;
• labākās apputeksnēšanas šķirnes: Viola, Pamyati Kuminov, Malvina, Blue Spindle, Kamchadalka, Amphora, Blue Bird, Start.

Prieks

Sauservju šķirne Vostorg tika audzēta Bakcharskoe stādaudzētava, nav iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā šķirņu izmēģinājumu dēļ, kas sākās 2012. gadā.

Kultūras raksturojums:

• enerģiski krūmi, 1,7 m augsti un plati, skeleta zaru skaits ir nenozīmīgs;
• jauni zaļas krāsas dzinumi bez malas;
• lapas tumši zaļas krāsas, cilindriskas, matētas virsmas;
• augļu sākums - 3 gadi pēc stādīšanas;
• kausētas ogas, tumši violeta āda ar biezu vaskveida ziedu;
• augļu svars 2,6 g, garums 1,3-1,5 cm;
• garšas novērtējums - 4,8 balles;
• garša ir saldskāba, bez rūgtuma, atgādina mellenes un mellenes garšu, aromāts ir izteikts, pēcgarša ir patīkama, cukura saturs ir 8,9%;
• nogatavošanās periods - jūnija otrā puse;
• ogas stingri pieturas pie krūma, nogatavojas kopā, ādas tumšā krāsa ir signāls par ražas sākumu;
• blīva āda nodrošina augstu pārvadājamības līmeni;
• raža 2,5-5,5 kg;
• labākās apputeksnēšanas šķirnes: Bakcharsky gigants, Strezhevchanka, Yugan, Silginka, Giant meita.

Delight šķirnes raža palielinās līdz ar vecumu.: augļu sākumā no krūma novāc apmēram 1,3 kg, 7-15 gadu vecumā raža sasniedz 5,5 5 kg.

Silginka

Bērnudārza Bakcharsky selekcionāri strādāja pie Silginka šķirnes radīšanas. Lai iegūtu šķirni, šķirnes Turchaninov un Roksanne... Kultūra tika izlaista 1978. gadā, un to uzskata par vienu no pirmajām "kultivētajām" šķirnēm.

Šķirnes raksturojums:

• bukses ir kompaktas, vidēja izmēra, 1,5 m augstas;
• jaunie dzinumi ir plāni, izliekti, gaiši zaļā krāsā, nobriestot iegūst tumšāku krāsu;
• lapu plāksne ir ovāla, nedaudz iegarena, pamatne ir ieliekta;
• lieli augļi - 1,4-2,1 g, 2,5 cm gari;
• garša ir patīkama, atsvaidzinoša, saldskāba bez rūgtuma;
• ogu forma ir cilindriska;
• āda ir plāna, to nejūt, to lietojot, tai ir tumši zila vai violeta krāsa ar vaskotu pārklājumu;
• mīkstums ir maigs un sulīgs ar patīkamu aromātu;
• garšas novērtējums - 4,8 balles;
• nogatavošanās draudzīgi, jūnija vidū;
• augļu sākums - 3 gadi pēc stādīšanas;
• vidēja pārvadājamība;
• raža 1,5-3 kg no viena krūma;
• apputeksnēšanas šķirnes: Bakcharsky gigants, Strezhevchanka, Yugan, Giant meita.

Secinājums

Sausseržu šķirnes Yubileinaya, Bakcharsky gigants, Pride Bakchar, Tomichka, Yugan, Morena, Delight, Silginka tiek apvienotas ar vienu nosaukumu - Bakcharskaya. Kultūraugiem ir līdzīgas īpašības: pašauglība, nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, agrīna vai vidēji agrīna nogatavošanās, saldo ogu garša ar nelielu skābumu, maiga mīkstums un tumši violeta āda, augsta izturība pret salu, slimībām un kukaiņiem. Raža ir vidēja vai augsta, atkarībā no šķirnes, ogu novākšana sākas jūnijā.