Efektīvas mājas un komerciālās ķiploku audzēšanas kā biznesam noslēpumi

Ķiploki ir viena no populārākajām kultūrām, ko audzē vasaras iemītnieki un dārznieki. Un profesionāli dārznieki šo procesu pilnībā pārvērš rentablā biznesā. Šajā rakstā mēs sīki analizēsim ķiploku audzēšanas smalkumus un noslēpumus, kā arī detalizēti pateiksim, kā jūs varat sākt uzņēmējdarbību tā pārdošanā no nulles.

Ķiploku ziemas un pavasara šķirnes

Kā izskatās ķiploku struktūra? Tas sastāv no sīpola (aka galvas), dibena (īss kāts, kas stiepjas no sīpola), lapām, šāvējiem, ziedkopām, sīpoliem (vai gaisa sīpoliem, tie veidojas ziedkopā apjomā no 2 līdz 500 vai vairāk).

Ķiplokus iedala ziemā un pavasarī atbilstoši stādīšanas laikam. Ziemas šķirnes tiek stādītas rudenī un pavasara šķirnes. Apsveriet to īpašības un atšķirības savā starpā.

Ziemas šķirnes:

• ķiploku sīpoli ir lielāki un vienmērīgāki, satur mazāk krustnagliņu - ne vairāk kā 9 vienā galvā. Tie atrodas vienmērīgi ap centrālo stieni;
• produktīvāks;
• augšanas sezona ir īsāka;
• šāvēji (ar dažiem izņēmumiem) - izmet bultas ar gaisa spuldzēm;
• neuzglabā ilgi, labāk ir lietot svaigu vai saglabāt.

Pavasara šķirnes:

• nav centrālā stieņa, ir vairāk zobu, tie ir mazāki, atrodas spirālē, mazāki iekšpusē, lielāki līdz malai;
• mazāk produktīvs;
• augšanas sezona ir garāka;
• nešaujot;
• uzglabā līdz nākamajai ražai.

Jūs varat pārbaudīt šķirnes pats, izvēloties dažus, kas jums patīk, un audzējot tos. Jūs varat arī iegādāties no draugiem. Vienmēr ir dārznieki, kuriem izdodas lieliski izaudzēt ķiplokus. Stādīšanai pietiek ar pāris sīpoliem.

Šķirnes, kas pielāgotas stādīšanai vidējā joslā:

1. Ziemāju kultūras: Podmoskovny, Dobrynya, Jubilee Gribovsky.
2. Pavasaris: Jeļenovska, Soči-56, Gullivers.

Pirms stādīšanas zobi jāsakārto un jāpārliecinās, ka:

• sausa, spēcīga (mīksta izmešana);
• uz viņiem nav infekcijas;
• tie ir lieli.

Stādiet ķiplokus ar pamatni uz leju, ar asu galu uz augšu. Uzmanīgi atdaliet krustnagliņas no ķiploku galvas, nesabojājot pamatni, pretējā gadījumā tās neaugs.

Atzinumi par apstrādi pirms stādīšanas atšķiras. Ja esat izvēlējies stādāmo materiālu, par kura īpašībām esat pārliecināts, varat šo darbību izlaist.Labāk ir ārstēt nepazīstamo ar fungicīdu.

Optimāls stādīšanas laiks

Iekāpšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes, laika apstākļi un augsnes īpašības.

Stādiet ķiplokus pirms ziemas - laiks

Ziemāju kultūras ieteicams stādīt 20-25 dienas pirms augsnes sasalšanas.

Neparedzami laika apstākļi var izraisīt ķiploku mitru vai iesaldēt... Labas ražas iegūšanas varbūtība palielinās, ja stāda divās kārtās - septembra beigās un oktobra vidū. Tos stāda 6–7 cm dziļumā.Regionos ar bargām ziemām, lai ķiploki nesasaltu, bedrītes padziļina līdz 10 cm.

Pavasara stādīšana atklātā zemē

Pavasaris tiek stādīts aprīļa beigās, un vēl agrāk saulainās gultās.Viņi to dara, kad sniegs jau ir izkusis, nedaudz mitrā augsnē ar noteiktu temperatūru vismaz 5 grādus. Tie tiek stādīti līdz 3-5 cm dziļumam.

Ķiploku audzēšana un kopšana ārā

Soli pa solim apsvērsim, kā pareizi audzēt un rūpēties par ķiplokiem.

Augsnes izvēle stādīšanai

Nosēšanās vietas izvēles princips - saule vai daļēja ēna. Augsnei jābūt drupai, labi nosusinātai.

Svarīgs! Ķiploki mīl sauli. Jo vairāk tas ir, jo bagātīgāka raža.

Ķiploki dod priekšroku neitrālai augsnei. Skābumu samazina ar dolomīta miltiem vai nolaistiem kaļķiem, un palielina ar pelniem.

Ziemas šķirnes, piemēram, gaisīgs smilšains smilšmāls. Pavasaris dod priekšroku nedaudz skābam smilšmālam.

Ķiplokiem patīk "pārvietoties" no vietas uz vietu. Ja jūs to iestādāt vienā gultā vairāk nekā vienu reizi, tas sāk sāpināt un nokalst. Zemei ir atļauts atpūsties 3-4 gadus (ja inficēta ar puvi - 6-7 gadi), un tikai tad tā tiek stādīta no jauna.

Ir svarīgi zināt, kas auga ķiploku stādīšanas vietā un kas aug blakus:

• stādiet labi pēc pākšaugiem, kāpostiem, melonēm, gurķiem, salātiem;
• slikti - pēc sīpoliem, kartupeļiem, tomātiem;
• nokļūst kopā ar salātiem, pupiņām, tomātiem, pastinakiem un kolrābjiem;
• nepatīk apkārtne ar redīsiem, bietēm, burkāniem, sparģeļiem un spinātiem.

Atsauce. Rozes aizsargā ķiplokus no laputīm.

Dārza sagatavošana ķiploku stādīšanai

Ja zeme nav attīstīta, izveidojiet augstas gultnes, vismaz 25 cm platu, organiski bagātu strukturālo augsni. Pirmajos gados labāk irdināt ar baļķu dakstiņu, nepagriežot slāni, tikai no augšas pievienot organiskās vielas un uzticēt augsnes atslābināšanu dzīviem organismiem, nezāļu saknēm un zaļajiem kūtsmēsliem.

Uzmanību! Jūs nevarat mēslot dārzu ar kūtsmēsliem ķiplokiem.

Ķiploki ir slikti gultās, kuras mēslotas ar svaigu kūtsmēslu. Zeme zem tā nedrīkst būt pārāk blīva, lai nespiestos uz virsmu. Bet pārāk mīksts - tas var nolaisties, un galvas izaug mazas.

Rūpējīgi īpašnieki gultas sagatavo iepriekš.

Zem pavasara: Vienu līdz divas nedēļas pirms stādīšanas viņi izrakt zemi, pārliecinoties, vai nav kviešu graudzāļu un citu sakneņu nezāļu, uzliek apmēram 10 cm biezu komposta slāni un pārklāj ar foliju. Stādīšanas dienā augsne irdināta, sagatavotas un iestādītas rievas.

Ziemai: pavasarī labāk ir iestādīt zirņus vai citu ražu, pēc tam ķiploki labāk aug. Zirņu zaļumus nevar noņemt no dārza, bet atstāt kā organisko mēslojumu. Pirms stādīšanas pārklājiet gultu ar kompostu utt.

Nosēšanās noteikumi

Standarta: 25–45 cm starp rindām, 10–20 cm starp lielu, ziemāju kultūru augiem, 7–10 cm pavasara kultūrām. Atkarīgs no šķirnes - jūs varat aprēķināt, apskatot aprakstā nogatavojušos galvu lielumu.

Uzmanību! Obligāta augsnes mulčēšana un atslābināšana - tas saglabās mitrumu un skābekli zemē.

Mulčēšanai tiek izmantots siens, zāle, zāģu skaidas vai salmi. Pārklājiet ziemā ķiploku gultu augšdaļu ar kompostu. Zem 5 cm sausas lapu mulčas ķiploki nebaidīsies no bargām ziemām. Bet pirms dīgtspējas lapas ir jānoņem, pretējā gadījumā būs grūti cīnīties ar nezālēm.

Rūpes par ķiplokiem pēc stādīšanas

Pēc stādīšanas seko šādi posmi: atslābšana, ravēšana, laistīšana, mulčēšana ar organiskām vielām.

Trešās lapas fāzē mulčējiet ar bagātīgi izkaltušiem kūtsmēsliem un ūdeni, pāris dienas atslābiniet augsni. Ķiploki nevar augt bez skābekļa.

Lielākā daļa pārreģistrēto bultu tiek noņemtas, tiklīdz parādās cilpa. Sīpolu audzēšanai tiek atstātas ziedkopas ar lieliem dīgļlapām.

Mēslošana un barošana

Viņi viņu baro ar organiskām vielām. Viņa regulāri mulčē stādījumus - pirmo reizi pēc 2 nedēļām, tad mēnesi vēlāk, pēdējās - 2–3 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Ja organisko vielu nav pietiekami, kālija sāļus un superfosfātus ievada rievās blakus stādījumiem. Turklāt jūs varat apkaisīt stādījumus ar apmetumu.

Svarīgs! Ķiplokiem nepieciešams mazāk slāpekļa un vairāk kālija un fosfora.

Laistīšana

Notiek reizi nedēļā, ja nav nokrišņu.

Parasti ir pietiekami daudz lietus - īpaši augiem, kas iestādīti daļēji ēnā.

Ķiplokiem nepatīk mitrums, bet karstums tam ir arī bīstams. Ja lapas nokalst no mitruma trūkuma, bagātīga raža nedarbosies.

Parastās slimības un kaitēkļi

Biežākās slimības:

1. Apakšas (vai fuzārija) puve. Bojājuma pazīmes: lapu dzeltēšana, sakņu nāve.
2. Baktēriju puve. Bojājuma pazīmes: brūnu čūlu veidošanās uz zobiem, kas kļūst stiklveida, "sasaluši".
3. Pelēkā miltrasa (vai pelēkā miltrasa). Bojājuma pazīmes: pelēka zieda parādīšanās uz lapām un bultām, skarto augu daļu žāvēšana, nenobrieduši sīpoli.

No kukaiņu kaitēkļiem vislielāko kaitējumu rada sīpolu mušas un to kāpuri, kas barojas ar sīpolu audiem.

Izvēloties un stādot ne biežāk kā reizi 3-4 gados, pesticīdus var iznīcināt, un profilaksi var izmantot ASC.

Ražas novākšana

Raža no ķiplokiem sausā, saulainā laikā. Ja tas nav paredzēts, tiek uzbūvēts plēves nojume, un zeme tiek novākta no sīpoliem.

Ziemas ķiploki savākti pēc bultiņu iztaisnošanas.

Pavasaris - kad augšējās lapas kļūst dzeltenas un apakšējās lapas sāk pielipt augsnei.

Nogatavošanos var pagarināt par divām līdz trim nedēļām, ja lapas ir sasietas mezglā. Sīpols svērs daudz vairāk.

Uzmanību! Ja kakls nav nogatavināts, caur to iekļūs mitrums - tas novedīs pie puves.

Lai pārbaudītu ražas nogatavošanos, tiek izraktas pāris galvas:

• pirmkārt, spuldze ir jauna;
• tad zobi sāk veidoties, tos jau var sadalīt;
• tad miziņa izžūst, sīpolu bez pārtraukumiem pārklāj ar plānu apvalku;
• nedēļu vēlāk parādās sīpoli ar čaumalas plīsumu un pārgatavojušos krustnagliņu sabrukšanu;
• ķiploki jānoņem sausu zvīņu stadijā bez plīsumiem.

Uzglabāšana

Pateicoties fitoncīdiem, ķiploki ir izturīgi pret slimībām, kaitēkļiem un dažādām temperatūrām. Neskatoties uz to, ir daži noteikumi tā glabāšanai.

Pēc novākšanas ķiplokus žāvē saulē ventilējamā vietā (periodiski jums tas ir jāsakrata). Žūšanas laiks ir 10-15 dienas. Lapas un saknes netiek nogrieztas uzreiz - tās nodrošinās barības vielas ķiploku nogatavošanai. Vislabāk tos nogriezt pēc žāvēšanas. Indikators tam, ka ķiploki ir labi izžuvuši, ir sausa miziņa un dibens.

Pēc žāvēšanas to sakārto un atstāj sausā, vēdināmā telpā. Jūs to varat uzglabāt jebkurā temperatūrā virs 0, mitrumam jābūt ne augstākam par 80%, pretējā gadījumā zobi puvi un sāks puvi.

Ķiplokus uzglabā tīklos, kartona kastēs un koka kastēs - vaļīgas vai aušanas ar lapām bizēs. Pakarināšanai piemērotas vecās neilona zeķes vai spilvendrānas.

Ziemas ķiploki ilgi netur. Jau vasarā to izmanto mājās gatavotos izstrādājumos. Jūs varat vienkārši mizu un pārklāt ar eļļu vai etiķi.

Svarīgs! Stādīšanas materiālam nepieciešama īpaša uzglabāšana. Tas ir jāaizsargā no galējībām un vidējas temperatūras, pretējā gadījumā tas sāks dīgt. Vai nu stabils karstums (18-25 grādi), vai stabils aukstums (1-5 grādi).

Kā audzēt ķiplokus no sīpoliem?

Ķiplokiem nav sēklu. Ķiploki ir kultūra ar trīs gadu ciklu: no sīpola līdz viena zobam, pēc tam līdz krustnagliņai un no krustnagliņas atkal tā pati spuldze.

Bultas tiek sagrieztas, tiklīdz sāk plīst ārējais apvalks, kas satur sīpolus. Tos sasien ķekaros un pakarina vēsā, aizēnotā vietā, lai nogatavotos.

Materiālu kalibrē, izveidojot blīvas spuldzes ar diametru 3 mm vai lielāku.

Sējot sīpolus 5 × 5 cm uz 1 kv. m pieaugs gandrīz 400 viena zoba, tie ir pietiekami dārza gultai 10 kv. m) Stādot 20 × 20 cm, augs 100 g vai vairāk galvas.

Ar sējmašīnu palīdzību tās sēj 2–4 cm dziļumā vienlaicīgi ar ziemas ķiplokiem.

Pēc sēšanas gultas tiek mulčētas ar humusu vai kompostu 8–10 cm slānī.

Sīpolu audzēšana otrajā gadā samazinās sēklu izmaksas. Augi no stādiem ir dzīvotspējīgāki un produktīvāki.

Kā un ko barot ķiplokus pēc ziemas, lai tie nekļūtu dzelteni

Ja lapas kļūst dzeltenas, tad tiek bojāta sakņu sistēma. Tas var būt saistīts ar paaugstinātu augsnes skābumu, slāpekļa, kālija trūkumu, laistīšanu, kā arī slimību vai kaitēkļu bojājumiem.

Problēma tiek atrisināta, ieviešot insekticīdu un virsējo pārsēju, atslābinot augsni un palielinot laistīšanu.

Kāpēc ķiploki kļūst mazāki un kā no tā izvairīties?

Ķiploki ir kultūra, kas gadu gaitā zaudē savas īpašības līdz pat deģenerācijai. Stādāmo materiālu nepieciešams dziedināt katru gadu par ceturtdaļu vai labāk par trešdaļu. Tas labvēlīgi ietekmēs augu kvalitāti, atjaunošanos un veselību.

Ķiploku audzēšana kā bizness

Kad ķiploku audzēšanas tehnoloģija ir labi izpētīta, varat padomāt par peļņas gūšanu.

Ķiplokiem kā rūpnieciskai kultūrai ir priekšrocības:

• kultūra ir salīdzinoši nepretencioza;
• aug atklātā zemē;
• neprasa sarežģītus agrotehniskos darbus;
• izmaksas ir minimālas, liels sākuma kapitāls nav vajadzīgs;
• ir pastāvīgs pieprasījums, ir viegli atrast izplatīšanas kanālus.

Ķiploku audzēšanas rentabilitāte

Izdomāsim, kā aprēķināt spēju ķiplokus audzēt plašā mērogā.

Uzmanību! Rezultāts tieši atkarīgs no zemes gabala lieluma, izvēlētās šķirnes utt. Aprēķinā tiek izmantoti vidējie skaitļi.

Atkarībā no šķirnes jūs varat iegūt no 10 līdz 50 tonnām labības no hektāra. Pareizi izvēlēta šķirne palielina ražu 5 reizes.

Biznesa atmaksa

Lielus apjomus nevar pārdot maziem tālākpārdevējiem un pārdot tirgū pats. Jums jānoslēdz līgums ar lielu vairumtirgotāju. Tas ir uzticams, bet ne vienmēr ir izdevīgs (vairumtirdzniecības cena būs 35-50 rubļi par kg vai 35 000-50 000 rubļi par tonnu). Tas ir saistīts ar faktu, ka starpnieks uzņemas visus turpmākas glabāšanas un pārdošanas riskus.

Palielinās tuvumā esošās konservu fabrikas vai cita pārtikas pārstrādes uzņēmuma vairumtirdzniecības cenu - piemēram, restorānu ķēde.

Pārdodot ražu no 1 hektāra par minimālo vairumtirdzniecības cenu, sezonas laikā jūs varat ne tikai atgūt izmaksas, bet arī gūt vismaz 115 500 rubļu peļņu.

Ražu no 1 viegli pārdot maziem pārtikas preču veikaliem. Pārdošanas cena būs augstāka nekā vairumtirdzniecības cena, bet nedaudz, 50-60 rubļi par kg. Ja jūs pārdodat sevi tirgū, tas palielināsies līdz 110–140 rubļiem, bet šajā gadījumā riski palielinās.

Ja nepieciešams iegādāties inventāru un sēklas, ar minimālo ienākumu no pārdošanas (5000 rubļu par kultūru 100 kg uz simts kvadrātmetriem) nepietiks, lai segtu izmaksas. Rentabilitāte parādīsies zemes gabalā, kura lielums ir 7 akri vai vairāk.

Kur sākt ķiploku biznesu?

Vispirms jums jānosaka savas iespējas un jāsastāda biznesa plāns.

Labāk sākt ar nelielu platību un roku darbu. Ja bizness atmaksājas - Jūs varat paplašināt teritoriju un iznomāt / iegādāties aprīkojumu.

Paturiet prātā, ka lielu platību ir grūtāk apstrādāt. Vispirms atrodiet pārdošanas kanālus un tikai pēc tam paplašiniet savu nolaišanos.

Padomi un ieteikumi

Kultūru audzēšana var būt rentabla, kaut arī darbietilpīga. Galvenais ir adekvāti novērtēt savas spējas, atcerēties par ķiploku maiņu ar citām kultūrām, pareizi izvēlēties šķirnes, iesaistīties veselības uzlabošanā un rūpēties par stādījumiem.

Secinājums

Ķiploki ir neaizstājami ēdiena gatavošanā.Gadsimtiem ilgi cilvēki augu izmantoja kā dziru un ziedes, lai ārstētu migrēnas, indīgos kodienus, apdegumus, brūces, mazinātu sāpes, stiprinātu ķermeņa izturību un aizsargājošās īpašības. Ķiploki dod labumu dārzam, tā baktericīdās īpašības aizsargā tuvumā inficētus augus.

Pateicoties šķirņu daudzveidībai, ķiplokus ir iespējams audzēt gandrīz visās klimatiskajās zonās. Ar minimālām investīcijām šī darbība padarīs to arī rentablu.