Starpsezonā sīpols "Carmen" ar maigu garšu

Karmena ir nepretencioza sīpolu šķirne starpsezonā. Cilvēki to sauc par sarkanu vai ceriņu. Kultūra ir populāra neparastās krāsas, maigas garšas un bagātīgā vitamīnu sastāva dēļ.

No raksta jūs uzzināsit, kā pareizi audzēt Carmen sīpolus dārzā, kādas ir šīs šķirnes priekšrocības un trūkumi.

Šķirnes apraksts

Sīpols Karmena ir plaši izplatīta Krievijas Federācijā, arī ziemeļu reģionos.

Šķirnei raksturīgas šādas pazīmes:

• vidējais nogatavināšanas periods no 75 līdz 90 dienām;
• lieliska dīgtspēja līdz 100%.
• augsta raža;
• maza ligzdošana (ligzdā 1-2 sīpoli);
• kārtīgu sīpolu vidējais lielums, to vidējais svars ir 50–70 g;
• sniegbalts mīkstums ar ceriņu vēnām un tumši sarkanām vai purpursarkanām miziņām;
• lieliska ražas turēšanas kvalitāte.

Atsauce. Karmena sīpoli ir īpaši garšīgi, kad svaigi. Ieteicams to izmantot, gatavojot salātus. Sīpolus nav ieteicams sildīt. Sautējot, cepot un vārot, tiek zaudēta lielākā daļa barības vielu.

Izcelsme un attīstība

Karmena ir Nīderlandes izlases sasniegums. Šķirne ir populāra visā pasaulē, bet Krievijā to sāka audzēt ne tik sen. Viņš iemīlēja vietējos dārzniekus par patīkamu maigu garšu un nepretenciozu aprūpi.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni un derīgās īpašības

Carmen šķirne izceļas ar bagātu ķīmisko sastāvu un ārstnieciskajām īpašībām, jo ​​īpaši lielā antocianīnu satura dēļ. Šīs antioksidantu vielas piešķir sīpolu ādām skaistu purpursarkanu krāsu.

Sarkanie sīpoli ir bagāti ar flavonoīdiem, jo ​​īpaši kvercetīnu. Tam ir pretiekaisuma, antihistamīna, spazmolītiska, diurētiska iedarbība.

Šīs šķirnes piederumu dārzeņu kultūrā ir bagāta ar ēteriskajām eļļām, noderīgiem mikroelementiem (magnijs, dzelzs, kālijs un citi), vitamīniem. Atšķiras augsts askorbīnskābes saturs - tā sīpols satur no 4 līdz 19,5 mg.

Karmenas sīpoli satur daudz saharozes un fruktozes.

Ēšana šīs šķirnes dārzeņu kultūras:

• samazina vēža attīstības risku;
• samazina "sliktā" holesterīna līmeni;
• samazina baktēriju un vīrusu aktivitāti.

Nogatavošanās periods

Karmena ir starpsezonas šķirne. No sēklu stādīšanas līdz ražas novākšanai tas prasa no 75 līdz 90 dienām. Pēc 100 dienām novēro sīpolu spalvu dzeltēšanu.

Atsauce. Ja jūs audzējat dārzeņus no stādiem, sīpoli nogatavojas 6-7 nedēļās. Tas ļauj valsts dienvidu reģionos vasarā savākt 3 kultūras.

Raža

Šķirnei raksturīga augsta raža. 1,5-2,5 kg sīpolu novāc no 1 m2 stādīšanas, 15-17 tonnas rūpnieciskos laukos no 1 hektāra.

Izturība pret slimībām

Karmenai ir raksturīga spēcīga imunitāte pret slimībām, un tai nav noslieces uz šaušanu. Sīpoli nav uzņēmīgi pret puvi, pūtīšu pelējumu un rūsu. To reti nodara kaitēkļi un sīpolu mušas.

Spuldzes raksturojums, izskats, garša

Sīpoli ir apaļi, pietiekami spēcīgi, pārklāti ar tumši sarkanām vai purpursarkanām miziņām. Viņiem ir balta miesa ar ceriņu vēnām.

Sīpolu vidējais svars ir 50–70 g. Īpaši labvēlīgos apstākļos tas sasniedz 120 g. Zaļās spalvas ir 30 cm garas.

Sīpoli ir saldi, sulīgi, mēreni pikanti. Šķiedras neatšķiras pēc blīvuma.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais, un kāds ir sarežģītais klimats

Sīpolu Karmena labi aug reģionos:

• Centrālā;
• Vidējā Volga;
• Centrālā Melnā Zeme.

To var audzēt arī valsts ziemeļu daļā. Šķirne labi panes temperatūras galējības, sausumu un lietainus periodus.

Svarīgs. Dārzeņu kultūrai ir nepieciešama prasība. Saules gaismas trūkums provocē sēnīšu slimības.

Galvenās šķirnes priekšrocības un trūkumi

Starp šīs šķirnes sīpolu priekšrocībām:

• audzēšanas iespēja jebkurā reģionā;
• izturība pret aukstumu;
• spēcīga imunitāte;
• augsta produktivitāte;
• vienāda izmēra sīpoli, pat;
• pievilcīga prezentācija un izcila gaume;
• laba turēšanas kvalitāte.

Šķirnes trūkumu praktiski nav, izņemot audzēšanai vajadzīgo augsni.

Kāda ir atšķirība no citām šķirnēm

Karmena atšķiras no citām sīpolu šķirnēm:

• īpaša maiga garša, salda un nedaudz pikanta;
• izskats;
• augsts vitamīnu saturs;
• antocianīnu antioksidantu klātbūtne dārzeņos;
• izturība pret slimībām un kaitēkļiem.

Sīpolu populāro šķirņu salīdzinājums:

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Karmenu dārzā audzē no sēklām vai no mazām ikgadējām spuldzēm (sevka). Sevok jābūt augstas kvalitātes, vienmērīgam un blīvam. Pretējā gadījumā nebūs laba raža.

Atsauce. Pieredzējuši dārznieki pirmo gadu sēj sēklas, lai iegūtu komplektus, un otrajā gadā viņi tos stāda, lai iegūtu lielas sīpolu galviņas.

Gatavošanās nolaišanās

Pirms stādīšanas atklātā zemē, Sevok nepieciešama iepriekšēja sagatavošana. Sīpoli tiek turēti vājā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam uzkarsēti uz akumulatora. Pēc dīgšanas pārklāj ar mitru marli. Tiklīdz parādās dzinumi, viņi sāk stādīt.

Sīpolu vieta tiek sagatavota rudenī. Viņi izvēlas vietu, kuru labi apgaismo saule, kur iepriekš tika audzēti kartupeļi, kāposti, gurķi, pupas un tomāti. Zeme tiek apaugļota ar humusu. Pavasarī, pirms stādīšanas, augsni pārkaisa ar koksnes pelniem, lai sīpoli neiesprūst.

Zemes prasības

Carmen šķirne ir picky par augsni. Skāba augsne nav piemērota dārzeņu audzēšanai. Situāciju var labot, kaļķojot un izveidojot augstas gultas. Sarkanie sīpoli labi aug neitrālās augsnēs. Audzējot smilšainā augsnē, ir vajadzīgas pēc iespējas mazāk gultas.

Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi

Nosēšanās laiks nosaka apgabala klimatiskie apstākļi un ilgst no aprīļa otrās puses līdz maija pirmajām dienām. Zeme jāuzsilda līdz + 16ºC.

Sīpoli tiek stādīti saskaņā ar standarta shēmu. Attālums starp rindām nedrīkst pārsniegt 20 cm, starp caurumiem 5-7 cm.Atveres dziļums ir 2,5-3 cm.

Pieaugošās īpašības

Dārzeņi vairākus gadus pēc kārtas nav audzēti vienā un tajā pašā zemes gabalā. Pastāv sēnīšu infekcijas risks.Iepriekšējā izkraušanas vietā ieteicams atgriezties ne agrāk kā pēc 4 gadiem.

Rūpes nianses

Šķirnei nav nepieciešama īpaša piesardzība. Bet ir svarīgi ievērot pamatprocedūras:

• uzmanīgi ravējiet gultas (nezāļu atliekas var provocēt augu slimības);
• ūdens, augsnei izžūstot;
• kontrolēt kaitēkļu klātbūtni un savlaicīgi tos iznīcināt.

Laistīšanas režīms

Pēc stādīšanas sīpolus nepieciešams bagātīgi laistīt, tad biežums tiek samazināts. Viņi cenšas izvairīties no aizsērēšanas, lai pasargātu stādīšanu no sēnīšu infekcijas. Ja regulāri līst, laistīšana tiek pilnībā pārtraukta.

Augsnes atslābināšana un ravēšana

Sīpoli ir picky par augsnes aerāciju, tie nepanes nezāles. Audzēšanai tas prasa:

• sekla atslābšana starp rindām nākamajā dienā pēc katras laistīšanas vai lietus.
• regulāra ravēšana, lai novērstu nezāles.

Virsējā mērce

Saskaņā ar shēmu šķirnei sezonā nepieciešami 2-3 pārsēji:

• nitrofoska, urīnvielas ievadīšana 14 dienas pēc stādīšanas;
• barošana ar fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem 28 dienas pēc stādīšanas;
• 43. dienā - fosfora un kālija sastāva atkārtota ieviešana.

Atsauce. Pēc mēslošanas augsni bagātīgi dzirdina, to atlikumus no augiem izskalo.

Slimības un kaitēkļu kontrole

Bīstamākie dārzeņu kultūru kaitēkļi:

• sīpolu lurker;
• sīpolu muša;
• cilmes nematode;
• sīpolu kode;
• sakņu ērce.

Augu izsmidzināšana ar šādiem līdzekļiem palīdzēs novērst kaitēkļus un sēnīšu organismu inficēšanos:

• "Glikokladīns";
• Fitosporīns-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• Tsineba šķīdums (0,04%);
• vara oksihlorīda šķīdums (0,5%);
• Bordo maisījums.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Laicīga ražas novākšana un pareizi uzglabāšanas apstākļi ir produkta augstas kvalitātes saglabāšanas atslēga.

Kā un kad vākt

Ražas novākšana notiek augusta beigās - septembra sākumā, atkarībā no reģiona. Laistīšanu pārtrauc 30 dienas pirms ražas novākšanas. Sīpoli tiek izrakti, kad spalvas ir sausas, un sīpolu virskārtas ir redzamas no zemes. Dariet to skaidrā, sausā laikā.

Šķirnes uzglabāšanas īpašības un uzturēšanas kvalitāte

Novāktās ražas žāvē saulē, pēc tam tās uzglabā sausā, tīrā vietā, kur mitrums nepārsniedz 70%. Karmenas priekšgala ir laba. Kultūru gandrīz bez zaudējumiem uzglabā 8 mēnešus.

Kādas var būt grūtības augot

Audzējot Carmen sīpolus, dažreiz rodas šādas grūtības:

• spalvu dzeltēšana;
• rūgtuma parādīšanās spuldzē.

Dzeltenuma cēloņi:

• slāpekļa deficīts augsnē;
• kultūru ietekmē kaitēklis vai slimība;
• lauksaimniecības tehnoloģijas pārkāpums.

Rūgtuma cēloņi:

• fosfora minerālmēslu deficīts;
• sausa augsne.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Slimību un kaitēkļu novēršanai pieredzējuši dārznieki iesaka:

• atsakās izmantot apšaubāmu un zemas kvalitātes stādāmo materiālu;
• veikt augsnes un iekārtu "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder" pirms stādīšanas apstrādi;
• blakus Karmenas sīpolu dārzam stādiet ķiplokus, koriandru, mārrutkus, vērmeles, kliņģerītes.

Atsauksmes par Carmen sīpolu šķirni

Karmenas sīpolu šķirnes atsauksmes ir pārsvarā pozitīvas.

Nikolajs 54 gadi, Tvera: “Mani draugi man pastāstīja par Karmenas loku pirms pāris gadiem. Es dabūju sēklas un sāku augt. Audzēšanā nebija īpašu grūtību. Rūpes ir līdzīgas rūpēm par parasto sīpolu. Nākamajā gadā es iestādīju sevok. Apkopoja labu ražu augusta beigās. Man patīk šis sīpols pēc patīkamās saldenās garšas. "

Ņina 46 gadi, Novosibirska: "Neskatoties uz to, ka es dzīvoju Sibīrijā, man savā dārzā man izdevās izaudzēt daudz dažādu dārzeņu kultūru. Pirms diviem gadiem es nolēmu audzēt sarkano Carmen šķirni. Apkopojusi izcilu ražu, kas priecājās par ne īpaši pikanto garšu. Šķirnei ir laba turēšanas kvalitāte, raža ilga visu ziemu, praktiski neradot zaudējumus. "

Secinājums

Karmena ir nepretencioza šķirne, kas ir izturīga pret nelabvēlīgiem apstākļiem un tai ir lieliska garša.Audzējot ražu saskaņā ar visiem lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem, jūs iegūsit lielisku ražu ar minimālu apkopi. Veicot pamata sēra novēršanu, ir viegli pasargāt ražu no kaitēkļiem un slimībām.