Kā iegūt bagātīgu batuna sīpolu ražu: audzēšana un kopšana, dārzeņu foto

Batun sīpoliem ir lieliska garša. To lieto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī medicīnā. Dārzenis ir bagāts ar vitamīniem, mikro- un makroelementiem, kas labvēlīgi ietekmē visu cilvēka ķermeni.

Mēs izdomāsim, kā stādīt batuna sīpolu, audzēt un kopt to, lai iegūtu bagātīgu ražu.

Kas ir šāda veida sīpoli

Daudzgadīgo batuna sīpolu atšķirīga iezīme ir maza galvas (viltus sīpola) klātbūtne ar mazām sulīgām un plānām zvīņām.

Tas nav piemērots ziemas uzglabāšanai, tāpēc augu audzē zaļumiem. Sīpolu lapas pēc garšas ir labākas nekā zaļie sīpoli, tie ir mīkstāki un maigāki.

Auga sīpols ir vāji attīstīts, iegarenas formas, garša ir nedaudz pikanta un kraukšķīga. Zaļumi (miglainas lapas) sasniedz 40–60 cm augstumu, apmēram 2 cm diametrā. Otrajā gadā priekšgala izmet bultas, kuru augstums nepārsniedz 45 cm.

Auga spalvas ir ļoti izturīgas pret salu, iztur līdz -8 ° C temperatūru.

Tajos ir daudz C vitamīna, kā arī ēteriskās eļļas, cukurs, olbaltumvielas, karotīns, dzelzs, kālijs un magnijs.

Batuna sīpoliem ir augsta ražība 3-4 gadus, un ar pareiziem agronomiskajiem apstākļiem labu ražu iegūst līdz 5-7 gadiem. No 1 m² vienlaikus sagriež ne vairāk kā 2 kg zaļumu, bet vasarā - līdz 10 kg.

Padome. Iesaka pieredzējuši dārznieki pārstādīt sīpolu ik pēc 3-4 gadiem, jo, pieaugot pazemes daļai, tā raža samazinās.

Labākās sīpolu-batuna šķirnes

Ir daudz dažādu sīpolu batunu šķirņu, apsveriet vispopulārākās no tām.

Maijā

Agri nogatavojušās šķirnes, sāk dīgt pēc augsnes atkausēšanas... Šīs šķirnes augs ir vidēja augstuma, stāvs, ar vidēju zarošanās pakāpi. Zaļumiem ir viegls vaskains pārklājums, tie ir sulīgi, ar nedaudz asu, pikantu garšu. Satur lielu daudzumu cukura.

Augšanas sezona ir 142-155 dienas. Šai šķirnei raksturīga augsta raža, ziemcietība un paaugstināta izturība pret slimībām.

Aprīlī

Šķirne agri nogatavojas. Augšanas sezona no pilnīgas dīgšanas līdz masveida nāvei ir 102–142 dienas. Zaļumi ir sulīgi, maigi, nav rupji ilgi.

Vidēji asa garša. Ir augsta produktivitāte, salizturība un izturība pret slimībām.

Saullēkts

Sīpolu-batunu agrīnā nogatavošanās šķirne, izturīga pret salu. Zaļo dzinumu dīgšanas periods no sēklu sēšanas brīvā zemē ir apmēram 40 dienas. Zaļumi aug līdz 30 cm augstumā, sulīgi, bet ļoti trausli.

Garša ir pikanta, ar nelielu rūgtumu. Šķirnei raksturīga vidējā raža.

Bija Verde

Agrīna hibrīda šķirne, ko iegūst, krustojot sīpolus ar sīpoliem. Hardy un augstas ražas. Pēc sniega kūstēšanas parādās pirmie apstādījumi. Augs ir vidēja augstuma, zaļumi ir tumši zaļi ar vaskveida ziedu. Garša ir pikanta.

Krievu ziema

Agrīna nogatavināšanas šķirne, izturīga pret salu, dod augstu ražu. Periods no sēklu stādīšanas zemē līdz dzinumu dīgšanai ir 30 dienas. Viegli pielāgojas jūsu iecienītajiem klimatiskajiem apstākļiem.

Piemērots audzēšana valsts ziemeļu reģionos. Augu augstums - līdz 30-33 cm, vāja garša.

Milzu

Starpsezonas šķirne. Periods no dīgšanas sākuma līdz tehniskajam briedumam ir 30–37 dienas.Plašs izplatošs krūms ar spēcīgu biezu zaļumu līdz 50 cm garš.

Garša ir vāja. Atšķiras izturība pret salu, izturīga pret sēnīšu uzbrukumiem.

Gribovskis

Vēlu nogatavošanās šķirne, augsta raža. Zarojošs, spēcīgs krūms līdz 30 cm augsts.maiga garša, vidēja garša.

Šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām, labi uzglabāta.

Pareizi

Sīpols sēj pirms ziemas (novembrī), pavasara nosēšanās ražots aprīļa beigās un turpināts līdz jūlija vidum.

Pirms stādīšanas sīpolu batuna sēklas 20 minūtes iemērc siltā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam atstāj uz dienu parastā siltā ūdenī, kuru maina 2-3 reizes... Tad tos žāvē līdz brīvi plūstošam stāvoklim un sēj. Sēklu mērcēšanas process paātrina stādu parādīšanos par 5-7 dienām.

Padome. Sēklas iemērc īpašā mikroelementu mēslojuma šķīdumā (1 tablete uz 1 litru ūdens). Pārliecinieties, lai kontrolētu procesu: ja tie dod garus dzinumus, tas sarežģīs stādīšanu.

Izvēloties stādīšanas vietu, jāpatur prātā, ka augs ir daudzgadīgs un ilgs ilgu laiku.

Batuna sīpoli dod lielāku ražu velēnu augsnēs, kas bagātas ar humusu, ar zemu skābuma līmeni. Optimālais pH līmenis ir 6,5-7,5. Slikti aug mālainās vai mitrās augsnēs.

Sīpolu ideālie prekursori ir pākšaugi, redīsi un dilles. Nav ieteicams to stādīt pēc tomātiem, ķiplokiem, burkāniem, gurķiem vai sīpoliem, pastāv risks saslimt ar dažādām slimībām.

Tā kā sīpols nepatīk spilgti saulainā krāsā, labāk to iestādīt gar žogu, netālu no kokiem, lai būtu daļēja nokrāsa. Izvēlieties līdzenu vietu bez nogāzēm.

Lai iegūtu bagātīgu sīpolu ražu, augsni sagatavo iepriekš.

Rudenī, rakšanas laikā, 1 m² pievieno 1-2 spaiņus humusa vai komposta. Potaša un fosfora mēslošanas līdzekļus pievieno noplicinātām augsnēm. Par 1 m² - 15 g kālija hlorīda, 25 g superfosfāta, 25 g amonija nitrāta. Ja augsne ir skāba, pievienojiet pūkaino kaļķi.

Pavasarī augsni sagatavo divas nedēļas pirms stādīšanas. Tāpat kā rudenī, tiek uzklāts humusa, potaša un fosfora mēslojums. Lai samazinātu skābumu, tiek ievesti koksnes pelni (150 g pelnu uz 1 m²).

Pēc rakšanas vieta tiek ecēta un tiek izveidotas gultas, attālums starp tām ir vismaz 30 cm.Pirms sēklu uzklāšanas augsne tiek samitrināta. Sēklu izsējas norma ir 1,5 g uz 1 m².

Sēklas sēj 2-3 cm dziļumā, attālums starp rindām ir 18-25 cm.Tad kultūras tiek mulčētas ar humusa slāni 1-1,5 cm un sablīvētas. Pirmie dzinumi parādās 11-17 dienā.

Audzēšana caur stādiem

Batuna sīpolus audzē ne tikai no sēklām, bet arī sējot stādus.

Pirms sēšanas stādiem sīpolu sēklas 2 dienas tur ledusskapī + 6 ° C temperatūrā. Tad to dienu iesaiņo mitrā drānā. Tad sēklas žāvē.

Augsni stādiem sagatavo šādi: dārza augsni un puvušos kūtsmēslus sajauc proporcijā 1: 1, pievieno pelnus un superfosfātu un samitrina ar kālija permanganāta šķīdumu.

Sagatavotās sēklas sēj traukā līdz 1 cm dziļumam, attālums starp vagām ir 3-4 cm... Pārklāj ar zemi un dzirdina. Stādus sēj, kad augsne sasilda līdz + 12 ° C, līdz 1,5 cm dziļumam, attālums starp stādiem ir 3 cm.

Turpmāka aprūpe

Turpmākā daudzgadīgā sīpola-batuna audzēšana un kopšana (foto zemāk) sastāv no laistīšanas, barošanas, ravēšanas, retināšanas un atslābšanas.

Laistīšana

Sīpolu laistiet divas reizes nedēļā, sausā sezonā - katru otro dienu. Uz 1 m² ielej 10 litrus ūdens, bet augsni vajadzētu samitrināt par 20 cm.

Ja nav pietiekami daudz mitruma, tad sīpols iegūst zilgani baltu nokrāsu, un tā galiņi ir saliekti. Ar pārmērīgu mitrumu tas kļūst gaiši zaļš.

Virsējā mērce

Augšanas laikā sīpolu nepieciešams barot. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās uz zemes tiek uzklāts organiskais mēslojums (deviņvīru spēks proporcijā 1: 8 vai putnu mēslu infūzija 1:20).

Rudenī, novācot ražu, mēslošanu veic ar šķidru minerālmēslu palīdzību: 50 g amonija nitrāta, 3 g superfosfāta, 20 g kālija hlorīda uz 10 litriem ūdens.

Ravēšana

Nezāļu sīpolu, jo tas aizaug. Pēc ravēšanas augsne ir jāatbrīvo. Atslābināšana veicina sīpolu sakņu elpošanu, paātrina to augšanu.

Sīpolu atšķaida tā, lai attālums starp augiem būtu 6-9 cm.

Jūlija sākumā tiek apgriezta apakšējā zaļā spalva. Palikušas tikai jaunas gaiši zaļas lapas. Līdz rudens sākumam apstādījumi pilnībā atjaunosies.

Rudenī sīpoliem nav nepieciešama aprūpe. Gultas ar zaļām spalvām ir atstātas ziema... Pavasarī sīpolus mizo, savācot žāvētas lapas.

Slimības un kaitēkļu kontrole

Visbiežāk sīpols-batuns cieš no sēnīšu slimībām. Lai novērstu to attīstību, laistīšanas laikā nepārpludiniet augus, atšķaidiet un noņemiet nezāles.

Puteņa miltrasa

Galvenās pazīmes: pelēcīga zieda parādīšanās uz apstādījumiem, sarūsējušiem plankumiem.

Lai to apkarotu, sīpolus izsmidzina ar vara sulfāta (10 g vara sulfāta uz 0,5 litriem ūdens) vai sodas pelnu (1 ēd.k. L. uz 10 litriem ūdens) šķīdumu.

Rūsa

Raksturīgās slimības pazīmes ietver dzeltenīgi brūnu plankumu parādīšanos, kas izplatās pa visu lapu, pēc tam tā nomirst.

Lai apkarotu slimību, sīpolus izsmidzina ar preparātu "HOM" (40 g uz 10 litriem ūdens). Pēc nedēļas izsmidzināšanas process tiek atkārtots.

Fusarium

Sīpolu apakšdaļa mīkstina un puves, sakņu sistēma mirst, lapas kļūst dzeltenas, augs nomirst.

Lai novērstu slimības attīstību, augsni apstrādā ar fungicīdu līdzekli "Quadris". Normas ražotājs norāda uz iepakojuma.

Sīpolu kaitēkļi

Galvenie sīpolu batunas kaitēkļi:

• noslēpumainā vabole - sagriež sīpolu lapas, izliek kāpurus, kas ēd zaļumus no iekšpuses;
• sakņu ērce - iešļāc apakšā un iekļūst augā, novedot to pie sabrukšanas;
• lācis - grauj sīpolu saknes un stublājus;
• tabakas sīpolu strips - veido sudrabainus plankumus uz lapām, atstāj savus ekskrementus.

Lai apkarotu kaitēkļus, sinepju pulveris tiek izkaisīts uz gultām, kas tos atbaida ar smaržu.

Lai atbrīvotos no kukaiņiem, sīpolus izsmidzina ar īpašiem līdzekļiem: "Iskra", "Karbofos", "Fitofarm-M".

Audzēšanas atklātā laukā iezīmes

Pirmajā gadā pirms rudens viņi pārtrauc sagriezt zaļumus no sīpoliem, lai viltus sīpoliem būtu laiks uzkrāt pietiekami daudz barības vielu ziemošanai.

Otrajā gadā Augšējai pārstrādei atkausētajā augsnē ievada nitroammofoska (0,05 kg uz 1 m²) un humusu (7 kg uz 1 m²), žāvētas lapas noņem. Pēc 20 dienām pirmo ražu novāc, pēc 50 dienām - otro.

Trešajā gadā atkārtojiet visus procesus. Pēdējā ražas novākšanā, kas notiek pirms 1. augusta, batonu nesagriež, bet izrok kopā ar sīpolu. Tas pabeidz iekārtas ražošanas ciklu.

Siltumnīcā

Batunas sīpolu atšķirīga iezīme ir tā, ka tā augšana nav atkarīga no dienasgaismas stundu ilguma. Stādot novembrī, ražu novāc pēc 25–28 dienām, janvārī - pēc 19–21 dienas, februārī - pēc 14–16 dienām.

Siltumnīcā sīpolus regulāri laista, gaisa mitrumam jābūt 80-85%

Audzēšanas un kopšanas iezīmes atkarībā no reģiona

Krievijas centrālajā daļā sīpolu sēj pēc 10. aprīļa, dienvidos - marta sākumā. Neatkarīgi no reģiona sīpolu kopšana ir standarta: obligāta ravēšana, atslābšana, retināšana un laistīšana.

Ziemeļu reģionos nav ieteicams nogriezt jaunas spalvas pirmajā batuna dzīves gadā. Sakņu sistēmai jābūt labi izveidotai, lai pārdzīvotu bargo ziemu. Nogrieztām lapām viņš izmantos visu savu spēku, lai tās atjaunotu, kaitējot sakņu sistēmai.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Zaļumus sagriež 30 dienas pēc pirmajiem dzinumiem. Galīgā tīrīšana tiek veikta pēc 45 dienām.

Spalvas tiek sagrieztas ar nazi vai ar rokām nogrieztas vismaz 5 cm attālumā no augsnes. Tos iesaiņo polietilēnā vai ievieto plastmasas kastēs. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Ledusskapī dārzeņu nodalījumā batunu uzglabā līdz 30 dienām

Ilgākai uzglabāšanai tas tiek sasaldēts.Lai to izdarītu, zaļumus sasmalcina, izliek maisos vai traukos un ievieto saldētavā. Uzglabāšanas laiks ir 1 gads.

Sasmalcinātas sīpolu lapas žāvē cepeškrāsnī, elektriskajā žāvētājā vai ārā. Uzglabāt papīra maisiņos vai stikla burkās ne ilgāk kā 1 gadu. Izmanto kā dažādu ēdienu garšvielu.

Secinājums

Sīpols ir daudzgadīgs augs. Tā atšķirīgā iezīme ir neattīstīta spuldze. Tāpēc to audzē zaļumiem, kas atšķirībā no sīpoliem ir mīkstāki un maigāki.

Dārzeņiem nav nepieciešami klimatiskie apstākļi un tie ir kopjami, izturīgi pret slimībām. Ja sekojat vienkāršām lauksaimniecības metodēm, jūs iegūsit bagātīgu, garšīgu, sulīgu un veselīgu sīpolu ražu.