Zaļo zirņu audzēšanas iezīmes
Nesen internetā tika veikta interesanta aptauja. Dārzniekiem tika uzdots jautājums par to, kura raža viņu vietnē būtu vismazāk jāuzrauga. Vairāk nekā puse respondentu uz to atbildēja zirņi.
Izrādās, ka šo augu audzēt ir ļoti viegli. Apsveriet, cik noderīgi ir zirņi, kādas ir to audzēšanas iezīmes un noslēpumi.
Raksta saturs
Par pod zirņiem
Zirņi Ir zālaugu augs no pākšaugu ģimenes. Tās augļi ir pākstis, kuru iekšpusē nogatavojas apaļie zaļie zirnīši. Fotoattēlā izskatās augošie zirņi:
Zirņu sēklas ir divu veidu: cukurs un zirņu čaumalas... Audzēšanai personīgos zemes gabalos viņi bieži izmanto lobīšanas šķirnes, kas paredzētas zirņu ēšanai. Pieredzējuši dārznieki vislabāk runā par agrīnajām Alfa un Gloriosa šķirnēm.
Zaļo zirņu raža atkarībā no šķirnes ir 0,5–2 kg uz kvadrātmetru.
Zirņus tradicionāli izmanto četros veidos:
- svaigs;
- konservēti;
- saldējums;
- žāvēts.
Olbaltumvielu / tauku / ogļhidrātu (BJU) vidējās vērtības zaļajos zirnīšos - 5 g / 0,2 g / 13 g.
Receptes No šī produkta ir tikpat daudz ēdienu gatavošanas ēdienu, cik daudz dažādu zirņu.
Zirņu ieguvumi un kaitējums
Apsveriet, cik noderīgi un kaitīgi zirņi ir cilvēkiem:
| Izdevīgās iezīmes | Negatīva darbība |
| Satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. | Izraisa palielinātu gāzes ražošanu (gan pārstrādātu, gan svaigu). Nav ieteicams lietot lielos daudzumos. |
| Viegli sagremojamo olbaltumvielu avots. Ne zemāks par gaļu. | Var izraisīt alerģiju. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, ir labāk atteikties no šī produkta. |
| Produkts ar zemu kaloriju daudzumu. Svaigu zaļo zirņu kaloriju saturs ir 55 kalorijas uz 100 g. Pateicoties tam, zaļie zirnīši dod labus rezultātus, zaudējot svaru. | |
| Satur daudz šķiedrvielu un šķiedrvielu, tāpēc tas ir labs gremošanai. |
Zaļo zirņu audzēšanas iezīmes
Zirņiem, tāpat kā jebkurai kultūrai, ir lauksaimniecības tehnikas iezīmes. Apsvērsim visu kārtībā.
Sēšanas datumi
Zirņus uzskata par aukstā izturīgu kultūru. Tāpēc sēklas sēj pat zemā temperatūrā, sākot ar aprīļa otro pusi. Katru divu nedēļu laikā jūs varat sēt zirņus jaunos apgabalos. Tas pagarinās ražas novākšanas periodu. Savāc to no jūnija beigām līdz septembrim.
Nosēšanās
Labākie dārza zaļo zirnīšu priekšgājēji ir gurķi, ķirbis, kāposti un kartupeļi.
Zirņus stāda zemē, padarot rievas dārzā 50 cm attālumā viens no otra. Starp zirņiem rindā atstāj 5–7 cm.Stādīšanas dziļums ir 3–5 cm.Sēklas apkaisa ar zemi un sablīvē.
Uzmanību! Jums nevajadzētu audzēt zirņus svaigi apaugļotā dārza gultā. Visi mēslošanas līdzekļi nonāks zaļajās galotnēs, un pākstis būs maz.
Rūpes
Zirņu dzinumi parādīsies apmēram pēc nedēļas.
Ar izkraušanu nav īpašu problēmu. Rūpes ir šādas:
- ravēšana;
- laistīšana;
- atbalsta izveidošana augiem;
- zemes augšējā slāņa atslābināšana;
- savlaicīga raža.
Laistīšana
Zirņi labi nepieļauj karstumu. Tāpēc ieteicams to bagātīgi laistīt. Sausos periodos ūdens patēriņš apūdeņošanai ir līdz 9-10 litriem ūdens uz kvadrātmetru stādīšanas.
Prievīte atbalstīt
Lai zirņi neizplatītos uz zemes, tiem jāinstalē balsts. To var auklas izstiept gar zirņu rindu vai zarus (mietiņus), kas iestrēguši zemē tieši pie auga saknēm.
Piemērots ir arī tīkls ar lielām šūnām, kas piestiprinātas gar augu rindu.Polka punkti atbrīvo antenas, kuras viņi paši piestiprina pie balsta.
Ražas novākšana
Kad tiek novākti zaļie zirnīši? Zirņi zied 30-50 dienu laikā (atkarībā no šķirnes) pēc dīgtspējas... Pēc 2-3 nedēļām pēc masveida ziedēšanas sākuma jūs varat sākt novākt ražu. Tiek uzskatīts, ka nogatavojušies ir ielej gludi zaļus pākstis (bez sacietējušas ādas).
Uzmanību! Ražas novākšana ir laba, lai stimulētu jaunu pākšu augšanu.
Ducis vai divus pākstis var atstāt uz krūma, līdz tie ir pilnīgi nogatavojušies, un tos var izmantot kā sēklas nākamā gada stādīšanai. Viņi saglabās dīgtspēju divus gadus.
Slimību un kaitēkļu novēršana
Galvenie zirņu kaitēkļi ir lapu tārps un zirņu kandža. Dārzkopības veikalu plauktos ir pietiekami daudz ķīmisku līdzekļu, lai tos apkarotu (piemēram, "Danadim"). Bet dārzā nav vēlams izmantot ķīmiju.
Dārznieki šādos gadījumos izmanto tautas līdzekli - ķiploku tinktūru. 10 litros ūdens pievieno 100 g ķiploku, izlaisti caur ķiploku presi, uzstāj dienu un izsmidzina augus. Tinktūra ir efektīva arī pret zirņu laputīm.
atsauce... Lai augi nesaslimtu, ir svarīgi ievērot augsekas grafiku. Un jums nevajadzētu iestādīt zirņus vienā dārzā vairākas sezonas pēc kārtas.
No dārznieku atsauksmēm
Gandrīz visi dārznieki uzsver zaļo zirnīšu lielisko garšu. Viņi to audzē, lai mielotos ar maigajiem saldajiem zirnīšiem, lai iepriecinātu sevi un savus bērnus un mazbērnus.
Šeit ir daži noslēpumi, ar kuriem dārznieki dalījās, rūpējoties par zirņiem:
Alberts, Kazaņa: “Es audzēju zaļos zirnīšus ne tikai, lai ēst maigus zirņus, bet arī bagātinātu augsni ar slāpekli. Pēc ražas novākšanas augus neizvelku no zemes, bet pļāvu tos, atstājot kaņepes. Tad, rakšanas laikā, es tos iegultu zemē. Lieli ieguvumi augsnei ".
Gaļina, Tveras reģions: «Es iepriekš izmērcēju sēklas, lai tās dīgtu ātrāk un draudzīgāk. Es saspiežu vainagu, tad augs netērē enerģiju galotņu augšanai. Visvairāk man patīk šķirne Sweet Pearl ".
Secinājums
Zirņi ir vērtīga pārtikas kultūra. Tas satur daudz cilvēkiem noderīgu vitamīnu un mikroelementu. Viņam ir arī kontrindikācijas un lietošana.
Ja jūs nolemjat audzēt to savā vietnē, tad tas neprasa lielu uzmanību sev. Viss, kas jums nepieciešams, ir stādīt, sasiet un laistīt. Pateicoties pagarinātajam sēšanas laikam (no aprīļa līdz jūlija sākumam), šo brīnišķīgo augu var novākt ilgu laiku.