Labākās kartupeļu diētas iespējas

Kartupeļu diēta ir viens no pieejamākajiem un lētākajiem veidiem, kā samazināt kaitinošās mārciņas. Produkts ir pieejams patēriņam visu gadu, satur 77 kcal neapstrādātu un 82 kcal ceptu un vārītu. Programmas izvēlnes pamatā ir ēdieni ar zemu kaloriju daudzumu, pievienojot olas, raudzētus piena produktus, svaigus dārzeņus, nelielu daudzumu augstas kvalitātes olīvu vai saulespuķu eļļas. Izņēmums ir dzīvnieku tauki, sāls un garšvielas.

Kartupeļu derīgās īpašības un ķīmiskais sastāvs

Kartupeļiem ir unikālas īpašības, kas tos atšķir no citām kultūrām. Piemēram, bumbuļos ir gandrīz visas zinātnei zināmās aminoskābes.

Produkta dienas deva ir 300 g.Šajā porcijā katru dienu ir fosfora, kālija, ogļhidrātu porcija. Kartupeļi piesātina ķermeni ar augu olbaltumvielām, kurām ir sārmojoša iedarbība. Tas ļauj jums iekļaut produktu izvēlnē nieru slimībām, vielmaiņas traucējumiem, podagru.

Svaigi spiestu kartupeļu sulu lieto divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa kuņģa-zarnu trakta čūlu ārstēšanai. Mikroelementiem tā sastāvā ir ārstnieciskas īpašības un tie mazina sāpes. Šis unikālais produkts ir paredzēts lietošanai smagas saindēšanās gadījumā.

B6 vitamīns atbalsta imūno reakciju, inhibīcijas un ierosmes procesus smadzenēs, sarkano asins šūnu veidošanos. Ar šī vitamīna trūkumu cilvēks zaudē apetīti, notiek izmaiņas ādas virskārtās (ekzēma, dermatīts), attīstās anēmija.

Askorbīnskābe piedalās oksidācijas un reducēšanas procesos, stiprina imūnsistēmu, veicina dzelzs uzsūkšanos. C vitamīna deficītu papildina smaganu vaļīgums un asiņošana, asiņošana no deguna blakusdobumiem. Tas ir saistīts ar trauslumu un paaugstinātu kapilāru caurlaidību.

Kālijs regulē ūdens, skābju un elektrolītu līdzsvaru, normalizē asinsspiedienu un nervu impulsu vadīšanu.

Neapstrādāti kartupeļi tiek plaši izmantoti tautas medicīnā. To lieto, lai sagatavotu ārstniecības līdzekļus apdegumu, ekzēmas, vārīšanās, sēnīšu ādas bojājumu ārstēšanai. Losjoni palīdz mazināt niezi un sāpes. Kompreses no rīvētiem kartupeļiem ar dabīgā medus pievienošanu uzlabo pašsajūtu osteohondrozes saasināšanās laikā.

Tabulā parādīts vitamīnu un minerālvielu komplekss, kas atrodas 100 g neapstrādātu bumbuļu.

KBZhU un glikēmiskais indekss

Kartupeļu uzturvērtība (100 g neapstrādātu bumbuļu):

• olbaltumvielas - 2 g;
• tauki - 0,4 g;
• ogļhidrāti - 16,3 g;
• šķiedra - 1,4 g;
• ūdens - 79 g.

Produkta kaloriju saturs mainās atkarībā no pārstrādes metodes:

• neapstrādāts - 77 kcal;
• vārīta - 82 kcal;
• cepts - 192 kcal;
• čipsi un žāvēti kartupeļi - 292 kcal.

Produkta glikēmiskais indekss (GI) ir atkarīgs arī no gatavošanas veida:

• vārīti drupināti kartupeļu biezeni ir visaugstākie - 90 vienības;
• kartupeļu čipsi - 80 vienības;
• vārīti kartupeļi formas tērpā - 65 vienības;
• vārītam bez mizas GI ir 70 vienības.

Diētas noteikumi un ilgums

Kartupeļu diētas noteikumi ir vienkārši:

• ēst jaunus kartupeļus (agrīnajos bumbuļos ir mazāk ciete un ogļhidrāti, vairāk olbaltumvielu);
• izslēdziet sāli, karstas garšvielas un piedevas;
• aizstāt kafiju un melno tēju ar zaļo vai zāļu tēju;
• dzert vismaz 1,5-2 litrus ūdens dienā;
• atteikties no uzkodām;
• diētā pievienojiet multivitamīnu kompleksus;
• uzraudzīt savu labsajūtu.

Diētas ilgums ir 3, 5, 7, 14 dienas un ir atkarīgs no kilogramu skaita, ko plānojat zaudēt. Vidējais svara zudums mēnesī ir 2–5 kg, maksimālais - 10 kg.

Diētas priekšrocības un trūkumi

Kartupeļu diētas ieguvumi svara zaudēšanai:

• ilgstoša pilnības sajūta;
• labsajūtas uzlabošana;
• centrālās nervu sistēmas stiprināšana;
• produktu pieejamība un ēdienu gatavošanas vienkāršība;
• sniegums paliek tajā pašā līmenī;
• depresija un spēka zaudēšana neattīstās;
• zema traucējumu iespējamība.

Diētas trūkumi:

• mono-diēta prasa papildu multivitamīnu kompleksu uzņemšanu, lai papildinātu mikro- un makroelementu, vitamīnu un aminoskābju deficītu;
• pastāvīga slāpes sajūta liek cilvēkam dzert vairāk šķidruma;
• slikts uzturs ātri kļūst garlaicīgi;
• nav piemērots diabēta slimniekiem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.

Kontrindikācijas:

• pārmērīga gāzēšana;
• urolitiāzes slimība;
• kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās.

Kartupeļu diētas iespējas svara zaudēšanai

Populārākās kartupeļu diētas ir paredzētas 3, 5, 7 un 14 dienas. Mēs iesakām iepazīties ar piemērotu svara zaudēšanas izvēlni, atkarībā no mērķa - izvēlēties sev piemērotāko.

Uz 3 dienām

Trīs dienas kartupeļu diētā ļauj zaudēt 2–2,5 kg. Galvenais produkts ir apvienots ar augļiem, zaļumiem un vājpienu.

Izvēlnes paraugs:

1. Brokastis: 200 ml piena 0,5-1%.
2. Uzkoda: 1 zaļš ābols.
3. Pusdienas: 500 g vārītu vai ceptu kartupeļu bez sāls un eļļas.
4. Pēcpusdienas uzkoda: zāļu tēja.
5. Vakariņas: 500 g tvaicētu bumbuļu, pievienojot dilles.

Fotoattēlā - tvaicēti kartupeļi ar zaļumiem.

5 dienas

Ievērojot piedāvāto diētu, jūs varat kļūt vieglāks par 3-4 kg.

Dienas numurs 1:

1. Brokastis: salāti no ābolu, apelsīna, 1 ēd.k. l. klijas un 2 ēd.k. l. jogurts.
2. Pusdienas: 3 kartupeļi, kas cepti ar sīpoliem un burkāniem (1 gab.), Pievienojot pētersīļus.
3. Vakariņas: 3 burkānu kartupeļi, 0,5 sarkanie sīpoli un 1 gurķis ar jogurta mērci ar 1% tauku saturu.

Dienas numurs 2:

1. Brokastis: 250 g beztauku biezpiena.
2. Pusdienas: 3 kartupeļi, kas cepti ar ziedkāpostiem vai tvaicēti.
3. Vakariņas: 3 vārīti bumbuļi ar pētersīļiem.

Dienas numurs 3:

1. Brokastis: apelsīnu salāti, kivi, zemenes un 2 ēd.k. l. jogurts ar zemu tauku saturu.
2. Pusdienas: 3 vārīti kartupeļi, 2 paipalu olas, 15 g cieta siera ar 40-50% tauku un 1 svaigs tomāts.
3. Vakariņas: cepti kartupeļi (3 gab.) Un 100 g biezpiena ar tauku saturu 0,5%.

Dienas numurs 4:

1. Brokastis: 40 g pilngraudu maizes un 1 greipfrūts.
2. Pusdienas: kartupeļi (3 gab.), Cepti ar tomātiem (2 gab.), Un paprikas un sarkanā sīpola salāti.
3. Vakariņas: 3 vārīti bumbuļi un 100 g beztauku biezpiena.

Dienas numurs 5:

1. Brokastis: 150 g zema tauku satura jogurta un 1 apelsīns.
2. Pusdienas: kartupeļu biezeni, burkāni un seleriju zupa.
3. Vakariņas: cepti kartupeļi un biezpiens ar zemu tauku saturu ar zaļumiem.

Uz 7 dienām

7 dienu diētas iespēja atkārto diētu 5 dienas ar atšķirību, ka jums būs jāatsakās no vakariņām. Raudzēti piena produkti un tēja ir aizliegti. Tīrs ūdens tiek patērēts 30 minūtes pēc ēšanas. Maksimālais svara zudums ir 5 kg. Viena porcija - 300-350 g.

Dienas numurs 1:

1. Brokastis: kartupeļu biezeni pienā ar sviestu, dārzeņiem, zaļumiem.
2. Pusdienas: biezenī zupa ar vistas buljonu.

Dienas numurs 2:

1. Brokastis: kartupeļu kastrolis ar sīpoliem un ziedkāpostiem.
2. Pusdienas: salāti no apvalkotiem kartupeļiem, 2 vistas olas un 1 gurķis.

Dienas numurs 3:

1. Brokastis: pelmeņi ar kartupeļiem un 2 ēd.k. l. skābs krējums 10%.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar dārzeņu buljonu.

Dienas numurs 4:

1. Brokastis: gurķu un redīsu salāti, vārīti kartupeļi ar zaļumiem.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar prosa, tomātu un gurķu salāti.

Dienas numurs 5:

1. Brokastis: vārītu kartupeļu salāti ar zirņiem un zaļumiem.
2. Pusdienas: sautēti kartupeļi ar dārzeņiem un sēnēm.

6. diena:

1. Brokastis: kartupeļu, cukini un burkānu kastrolis.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar vistas buljonu un dārzeņu salātiem.

Dienas numurs 7:

1. Brokastis: salāti ar gurķi un 1 vistas olu, kartupeļu pankūkas, 2 ēd.k. l. 10% skāba krējuma.
2. Pusdienas: dārzeņu salāti un tvaicēti kartupeļi ar zaļumiem.

Starp ēdienreizēm varat dzert ūdeni bez gāzes, mežrozīšu buljonu, zaļo tēju. Ar paaugstinātu izsalkuma sajūtu dzērieniem ir atļauts pievienot 1 tējk. medus.

Uz 14 dienām

Divu nedēļu programma ir viena no visstingrākajām. Tomēr rezultāts ir pārsteidzošs. Maksimālais svara zudums ir 10 kg.

Diētas paraugs:

1. 1.-3. Diena: 1,5 kg vārītu vai ceptu bumbuļu sadaliet 6 ēdienreizēs.
2. 4-10. Diena: 1,5 kg kartupeļu, kas vārīti ādā, sadaliet 6 pieņemšanās. Brokastīs un uzkodās trauku var garšot ar olīveļļu un jūras sāli.
3. 11-14 dienas: sadaliet kartupeļu biezeni pienā bez sviesta 5 pieņemšanas reizēs. Porcijas svars - 200 g.

Atcerieties dzert daudz tīra ūdens, zāļu tējas vai zaļās tējas.

Kombinētās diētas

Kombinētās diētas ir paredzētas nedēļai. Ievērojot normas, ir iespējams zaudēt no 4 līdz 6 kg. Papildu sastāvdaļas baro un samazina recidīvu iespējas.

Kartupeļi un kāposti

Uztura pamatā ir zupa, kas pagatavota no ziedkāpostiem, baltajiem kāpostiem, Briseles kāpostiem, sarkanajiem kāpostiem, brokoļiem, burkāniem, puravi vai sīpoliem. Visu dienu ēd apmēram 500 g kartupeļu. Nevajag ēdienus garšot ar sāli un pipariem. Ir atļauts pievienot nedaudz olīvu vai saulespuķu eļļas.

Uzturā nav dzīvnieku olbaltumvielu, kas noved pie svara zaudēšanas muskuļu "dedzināšanas" dēļ. Tāpēc jūs nevarat sēdēt uz šādas diētas ilgāk par 5-7 dienām.

Kartupelis un ola

Šāda diēta ir vieglāk panesama dzīvnieku olbaltumvielu iekļaušanas dēļ. Ilgums - 7 dienas. Ērts svara zudums - 2-3 kg. Cukura vietā ir atļauts izmantot dabiskos saldinātājus uz stevijas bāzes.

Izvēlnes paraugs:

1. Brokastis: 1 mīksti vārīta ola, kafija bez piena un cukura.
2. Pusdienas: 3 tvaicēti kartupeļi, 1 cieti vārīta ola.
3. Vakariņas: 2 cepti kartupeļi, 1 cieti vārīta ola.

Kartupeļu-kefīrs

Dienas pirmajā pusē viņi ēd kartupeļus, otrajā - kefīru ar tauku saturu 1%. Dzeriet 1,5 litrus ūdens visu dienu.

Izvēlnes paraugs vienai dienai:

1. Brokastis: kartupeļu kastrolis, ziedkāposti, burkāni, puravi.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar vistas buljonu.

Novājēšana ar kartupeļu sulu

Svaigu kartupeļu svara zaudēšanas metode ir paredzēta 14 dienas. Sula satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, sēru un fosforu, tai piemīt pretiekaisuma un attīroša iedarbība, noņem toksīnus un radionuklīdus.

Pirms lietošanas bumbuļus rūpīgi nomazgā ar suku zem tekoša ūdens, mizu nenogriež. Tad sagriež vairākos gabalos un izspiež sulu caur sulu spiedi. Vai arī vienkārši izmantojiet rīvi un izspiediet sulu caur vairākos slāņos salocītu marli.

Sulu ielej glāzē un atstāj, līdz ciete ir pilnībā nosēdusies apakšā. Jums tas nav jādzer. Dzeršanu iedala trīs reizes dienā pa 150 ml, izdzert 30 minūtes pirms ēšanas. Ir svarīgi ievērot diētas diētu, izslēdzot ceptu, miltu, kūpinātu, sāļu, taukainu un alkoholu.

Padome. Svaigiem kartupeļiem ir atļauts pievienot citronu, apelsīnu, ābolu vai burkānu sulu.

Badošanās dienas kartupeļiem

Kartupeļu badošanās dienu priekšrocības:

• vieglums kuņģī;
• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• liekā šķidruma noņemšana un audu pietūkuma samazināšana;
• sejas krāsas uzlabošana, matu stāvoklis.

Starp ēdienreizēm tiek patērēts negāzēts tīrs vai minerālūdens.

Uz vārītiem bumbuļiem

Apmēram 1,5 kg kartupeļu nomizo, sagriež kubiņos un vāra viegli sālītā ūdenī līdz maigai. Iegūtais produkta daudzums tiek sadalīts 5 posmos.

Uz kartupeļu biezeni

Diēta ir daudzveidīga, pateicoties svaigu dārzeņu un olu pievienošanai.

Dienas izvēlnes paraugs:

1. Brokastis: 200 ml piena ar 1% tauku.
2. Uzkodas: 100 g vārīta biezeņa (bez sāls, sviesta, piena), 1 gurķis.
3. Pusdienas: 100 g vārīta biezeņa, 1 tomāts.
4. Vakariņas: 1 kartupeļa un 1 olu salāti, aromatizēti ar 1 tējk. olīveļļa, etiķis vai citronu sula, melnie pipari.

Uz ceptiem bumbuļiem

Nomazgājiet apmēram 1,5 kg kartupeļu, sagriež tos ceturtdaļās ar mizu un cep cepeškrāsnī. Iegūto daudzumu sadaliet 5 ēdienreizēs, sezonu ar zaļumiem. Viena porcija - 300 g.

Ar skābo krējumu

Uztura pamats ir 1,5 kg ceptu kartupeļu un 200 ml skāba krējuma ar tauku saturu 10–15%. Trauku sadaliet 5 pieņemšanās.

Diētas iziešanas noteikumi

Noteikumi par kartupeļu diētas pārtraukšanu neatkarīgi no programmas ir vienādi:

1. Pirmajā dienā viņi ievēro diētu bez eļļas, sāls un garšvielām.
2. 4-5 dienas viņi ēd porcijās pa 200 g 5-6 reizes dienā.
3. Nedēļas laikā izvairieties no treknu, miltu, pikantu ēdienu lietošanas.
4. Uzturā tiek pievienoti svaigi dārzeņi, salāti, graudaugi.

Atsauksmes

Reālas atsauksmes par kartupeļu diētu lielākoties ir pozitīvas.

Valentīna, 36 gadi: «Es dzēru kartupeļu sulu svara zaudēšanai un gremošanas trakta normalizēšanai divas nedēļas. Dietologs ieteica stingri ievērot patēriņa normas, izslēgt no nevēlamiem ēdieniem. Šīs diētas rezultāti bija iepriecinoši. Sākotnējais svars bija 76 kg ar 160 cm augstumu, kas man nebija pieņemams. Kontrolējot pirmās nedēļas beigās svaru, es redzēju mīnus 5 kg, otrās beigās - vēl mīnus 3 kg. Veselības stāvoklis bija lielisks, bez reiboņa, kas rodas diētām ar zemu ogļhidrātu saturu. "

Irina, 40 gadi: “Man ir atrisināta mūžīgā sieviešu problēma, kā zaudēt svaru pēc atvaļinājuma vai ziemas beigās. Pirms sešiem mēnešiem, pirms svarīga notikuma, es nolēmu zaudēt 3-4 kg, izmantojot kartupeļu diētu. Es izvēlējos 7 dienu iespēju, kurā ietilpst svaigi dārzeņi, garšaugi un olas. Es biju skeptiski noskaņots pret šādām diētām, domājot: vai ir iespējams zaudēt svaru kartupeļiem? Un, kā izrādījās, man nevajadzēja šaubīties. Nedēļas laikā man izdevās zaudēt pat 5 kg. Ir svarīgi izņemt sāli, garšvielas un dzert apmēram 2 litrus ūdens dienā. "

Tas ir interesanti:

Uzmanieties, briesmīgais lipeklis: vai tas ir kartupeļos vai nē.

Kāpēc solanīns kartupeļos ir bīstams?

Kartupeļu cietes izmantošana tautas medicīnā un ikdienā.

Secinājums

Daudzas sievietes sev jautā: kāpēc kartupeļus nevajadzētu ēst diētā? Patiešām, šajā garšīgajā un veselīgajā produktā nav tik daudz kaloriju. Dietologi noliedza novecojušu informāciju un iesaka neatsakīties no kartupeļiem, iekļaujot tos svara samazināšanas diētā. Izstrādātām diētām, kas paredzētas 3, 5, 7 un 14 dienām, ir vairākas iespējas.

Badošanās dienas ir piemērotas tiem, kas vēlas pirms svarīga notikuma nedaudz samazināt svaru. Divu nedēļu svara zudums kartupeļu sulai ļauj zaudēt līdz 5 kg, attīrīt toksīnu ķermeni, uzlabot gremošanu un izskatu.