Šķirne, kas var kļūt par jūsu iecienītāko, - pipari "Volovye ear" un to audzēšanas noslēpumi

Govju ausu pipari ir populāri ar augstu ražu un lielajiem augļiem. Dārzeņu garša ir salda un sātīga, un mīkstums ir biezs un sulīgs. Šķirne bieži atrodama tirgos un lielveikalos: augstās produktivitātes dēļ to audzē ne tikai sev, bet arī pārdošanai.

Tajā pašā laikā govs auss ir kultūra, kas ir diezgan prasīga aprūpei. Viņa nepieļauj sals un pārāk augstu temperatūru. Tomēr, zinot lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumus, ir viegli tikt galā ar piparu audzēšanu.

Šķirnes apraksts

Govs auss ir pipari, kurus audzē mājas selekcionāri. Lai gan tas parādījās tirgos salīdzinoši nesen, tas jau ir ieguvis dārznieku atzinību.

Kultūras sēklas ražo dažādi uzņēmumi: "Sibīrijas dārzs", "Aelita", "Altaja sēklas".

Govs auss ir šķirne, nevis hibrīds, tāpēc stādīšanai ir piemēroti arī graudi no tās augļiem. Tos savāc no lielākajiem un skaistākajiem pipariem, pilnīgi nogatavojušies uz krūma.

Iespējas:

Ox Ear galvenā iezīme ir tā augļi. Tie ir lieli un tiem ir neparasta forma, kas patiešām atgādina artiodaktila ausi.

Dārzeņu mīkstums ir biezs, padarot tos daudzpusīgus ēdiena gatavošanā. Augļi ir piemēroti svaigam patēriņam, kodināšanai, karstu ēdienu gatavošanai, lecho.

Padoms! Garšīgs lecho tiek iegūts no biezu sienu augļiem, tāpēc govs auss ir lielisks.

Augļi ir spilgti sarkani ar saldu garšu un izteiktu piparīgu aromātu. Garša nemainās pat nenogatavojušos dārzeņos. Daudzi dārznieki no krūma savāc sarkanzaļu papriku.

Augu imunitāte ir augsta. Šķirne ir reti sastopama slims - profilakses nolūkos tas nav jāapstrādā ar ķīmiskām vielām.

Liellopu auss negatīvās iezīmes - uzņēmība pret augstu un zemu temperatūru un ne vienmēr pilnīga sēklu dīgšana.

Galvenās īpašības

Govs auss tiek novērtēta ar augļu garšu un augstu ražu. To bieži audzē pārdošanai.

Galvenie šķirnes parametri ir parādīti tabulā:

Sagatavošana audzēšanai

Pipari tiek audzēti stādos. Sēšana sākas marta sākumā.

Pirms tam sēklas sagatavo labākai dīgtspējai un palielina augu izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem:

1. Stādīšanas materiāls ir sakārtots... Vispirms no kopējās masas noņem tumšos un bojātos paraugus. Atlikušos graudus iemērc siltā ūdenī, peldošos noņem.
2. Pusstundu sēklas iemērc gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā. Mērce novērš augu piesārņošanu.
3. Materiāls ir iesaiņots remdenā ūdenī (vai augšanas stimulanta šķīdums) marles gabaliņi. Tos ievieto dziļā traukā, kuru 2-3 dienas novieto siltā vietā, lai sēklas uzbriest. Periodiski pievienojiet šķidrumu traukā.

Stādiem izmantojiet vieglu, bet barojošu augsni. Viņi to pērk veikalā vai sagatavo pats, vienādās proporcijās sajaucot kūdru un dārza augsni. Uz šāda sastāva spaini ņem 2 kg smilšu un 1 ēd.k. pelni.

Augsni dzirdina ar tumši rozā kālija permanganāta un karsta vara sulfāta šķīdumu, ielej sēšanas traukā un atstāj siltā vietā, lai zeme sasilst.

Pipari pieder kultūrām, kuras nepanes labu novākšanu. Tāpēc dārznieki sējai nekavējoties izmanto atsevišķus konteinerus. Podi tilpumam jābūt 150-200 ml. Labāk ir izvēlēties kūdras konteineru: jums nav jāizņem no tā augi, pat ienirstot pastāvīgā vietā.

Stādot lielu skaitu papriku, varat izmantot arī parasto kārbu (ar drenāžas caurumiem apakšā).

Tvertnes dezinficē: ielej ar verdošu ūdeni vai pusstundu iemērc kālija permanganāta šķīdumā.

Audzē stādus

Kad augsne kastēs sasilda, viņi sāk sēt. Tas tiek darīts 80 dienas pirms paredzamās piparu stādīšanas pastāvīgā vietā.

Stādus audzē gan siltumnīcā, gan mājās. Pirmajā gadījumā augi ir stiprāki un dzīvotspējīgāki. Īpašā telpā ir viegli nodrošināt piemērotu temperatūru un apgaismojumu. Sēklas ir ērti tūlīt stādīt apsildāmā siltumnīcā, un tāpēc, ka augi tiek sēti uz kopīgas dārza gultnes un nedīgst, kamēr nav pagājušas 80 dienas. Šajā laikā krūmus vairākas reizes atšķaida.

Audzējot uz palodzes, jums vajadzētu būt uzmanīgākam pret stādu apgaismojumu un izvairīties no caurvēja.

Stādīšanas pipari

Sējot kopējā kastē, augsnē izveidojas 2,5 cm lielas ieplakas. Attālums starp rindām ir 3-4 cm. Sēklas izliek caurumos ar intervālu 3 cm. Apkaisīt ar augsni virsū un dzirdināt ar siltu ūdeni, pievienojot augšanas stimulatoru. Kastes pārklāj ar foliju un novieto siltā, tumšā vietā, līdz parādās pirmie dzinumi.

Atsevišķos podos katrā traukā līdz 3 cm dziļumam tiek stādītas 2 sēklas.Tvertni pārklāj ar foliju un liek siltumā, līdz sēklas dīgst. Pēc 2 īstu lapu parādīšanās vājāks stublājs tiek satverts.

Svarīgs! Ja stādus audzē atsevišķos podos, tad katra apakšā ielej dezinficētas drenāžas kārtu (rupjas smiltis, šķelti trauki, smalka grants, sasmalcināts keramzīts vai ķieģeļi).

Turpmāka aprūpe

Pipari ir dīvaina kultūra, taču, zinot dažus lauksaimniecības tehnoloģijas noslēpumus, to būs vieglāk izaudzēt:

1. Pēc pirmajiem dzinumiem filma tiek noņemta. Stādus pārkārto uz palodzes. Ir svarīgi aizsargāt augus no caurvēja.
2. Lai paprika vienmērīgi uztvertu, katliņus vienmēr pagriež pret logu.... Ja ir apgaismojuma trūkuma pazīmes (augi ir kļuvuši letarģiski, sāka izstiepties un kļūt dzeltenīgi), nodrošiniet papildu apgaismojumu ar dienasgaismas spuldzēm.
3. Kad parādās īstas lapas, tās tiek iegremdētas (ja sēklas tika stādītas kopējā kastē). Lai to izdarītu, uzmanīgi, turot piparus aiz lapām un palīdzot ar dakšiņu, to izņem no trauka un pārstāda podos, kas piepildīti ar drenāžu un augsni. Saknes apkakle nav aprakta. Tūlīt pēc novākšanas augsne ir bagātīgi samitrināta. Nākamo laistīšanu veic ne agrāk kā 10 dienas vēlāk.
4. Ūdens piparus, kamēr augsnes virskārta izžūst. Zem saknes ielej siltu ūdeni.
5. 10 dienas pirms kultūras stādīšanas zemē, tā ir sacietējusi: katru dienu siltā dienas laikā izved uz ielas vai balkona. Sāciet no 1 stundas, pakāpeniski palielinot ilgumu līdz 8-10 stundām.

Govs auss ir jutīgs pret barošanu. Augsne, kurā audzē stādus, ir jāapaugļo. Dariet to 3 reizes:

1. Pirmo reizi barošanu veic pēc 2 īstu lapu parādīšanās. Tam ir piemēroti minerālmēsli: 10 litriem ūdens pievieno 10 g amonija nitrāta, 15 g superfosfāta un 5 g kālija sāls.
2. Mēslošanas līdzekļus atkal iestrādā 2 nedēļas pēc iepriekšējās barošanas. Par 5 litriem ūdens ņem 20 g amonija nitrāta, 30 g superfosfāta un 10 g kālija sāls.
3. Pēdējo reizi stādus uz pastāvīgu vietu baro 5 dienas pirms novākšanas... 5 litriem ūdens pievieno 1 ēd.k. pelni un 25 g superfosfāta.

Atlasīšana uz pastāvīgu vietu

Skābekļa ausij ir izvēlētas labi apgaismotas un bezvēja dārza vietas. Šķidrumam tajos nevajadzētu stagnēt.

Labākie dārzeņa priekšgājēji ir melones, pākšaugi, graudaugi un kāposti. Neaudzējiet kultūru pēc naktsgaldiņiem. Dažādu papriku šķirnes ir viegli apputeksnētas. Tādēļ tos vai nu stāda dažādos dārza galos, vai arī starp gultām novieto augstos augus: piemēram, kukurūzu.

Gultas tiek sagatavotas rudenī - tās tiek izraktas un notīrītas no nezālēm. Augsni sajauc ar humusu, pelniem un superfosfātu. Nedēļu pirms stādīšanas augsni izlīdzina ar grābekli un notīra no nezālēm, dzirdina ar vara sulfātu.

Šķirnes stādīšanas shēma - 50X40. Tātad uz 1 m2 novieto 4-5 augus. Papriku stāda caurumos kopā ar zemes gabalu. Augu sakņu kaklasiksna nav aprakta.

Audzējošo šķirņu iezīmes

Vērsis auss krūmi nav augsti - nav nepieciešams tos sasiet. Ja zem augļa svara krūmi joprojām sāk noliekties uz zemes, tad jums tie būs jāpiestiprina pie atbalsta.

Krūma veidošanās nav nepieciešama: augļu pārpilnība precīzi nodrošina šķirnes izplatīšanos.

Lapas krūma apakšā tiek noņemtas. Viņi atbrīvojas no nodzeltējušiem un sakaltušiem zaļumiem.

Govju auss prasa augsnes sastāvu. Dārzeņus baro vismaz 3 reizes sezonā. Tiek izmantots komplekss minerālais un organiskais mēslojums.

Šķirne ir jutīga pret temperatūras izmaiņām. Siltumnīcā istaba tiek vēdināta un uzraudzīta, lai temperatūra nebūtu pārāk augsta. Karstās dienās ielieciet ventilatoru. Uz ielas aukstu snaps laikā pipari tiek pārklāti ar plēvi, pretējā gadījumā tie vienkārši mirs sala dēļ.

Kopšanas padomi

Pieredzējuši dārznieki zina bagātīgas piparu ražas noslēpumus:

1. Lai aizsargātu kultūras saknes no sasalšanas, kaitēkļiem un slimībām, gultas ir mulčētas ar puves sienu.
2. Ūdeni piparus vismaz 2 reizes nedēļā tikai saknē. Pirms ziedēšanas krūmus apsmidzina ar siltu ūdeni.
3. Lai ziedēšanas laikā piesaistītu apputeksnējošos kukaiņus, gultas izsmidzina ar saldu ūdeni (1 glāze cukura uz vienu spaini ūdens). Maisījumam pievieno 1 ēd.k. l. borskābe, lai ātri izveidotu olnīcas.

Atsevišķi ir vērts runāt par mērcēm, kuru receptes ir pietiekami daudz:

1. 6 litros ūdens 3 dienas uzstāj sasmalcinātu 4 banānu mizu un 6 olu čaumalu. Maisījumu izmanto pirmajai barošanai. Par katru augu ņem 1 litru mēslojuma.
2. 4 litriem karsta ūdens pievieno 8 ēd.k. l. pelni, uzstāj dienu. Augļus sakratot, laistiet papriku.
3. Kausā ielej sasmalcinātu kumelīšu, ceļmallapu, nātru. Zaļumu kopējai masai vajadzētu aizņemt pusi no trauka. Pārējo tilpumu piepilda ar ledus ūdeni. Uzstājiet uz šo "tēju" nedēļu. Pēc atšķaidīšanas ar ūdeni proporcijā 1:10. Ūdens to ik pēc 7-10 dienām, 3-4 litrus uz 1 m2.
4. Uz katriem 5 litriem ūdens ņem 0,5 kg vistas kūtsmēslu, uzstāj 5 dienas. Ziedēšanas periodā zem katra krūma ielej 1 litru mēslojuma.

Tipiskas slimības un kaitēkļi

Govs auss ir izturīgs pret lielāko daļu pipariem raksturīgo slimību. Lai samazinātu augu inficēšanās risku, reizi nedēļā tos izsmidzina ar "Fitosporin" šķīdumu.

Pipari nav pasargāti no kukaiņiem. Ir vairāki tautas aizsardzības līdzekļi kaitēkļu apkarošanai:

1. Par laputīm, zirnekļa ērcītēm un citiem maziem kukaiņiem krūmus izsmidzina ar ziepju un sīpolu šķīdumu. Lai to sagatavotu, spainī ūdens pievienojiet 1 rīvētu veļas ziepes, 1 gaļas mašīnā sasmalcinātu sīpolu un 2 mazus karstos piparus. Ārstēšanas līdzeklis tiek uzstāts dienu. To lieto arī profilaksei.
2. Lai nobiedētu lodes, apkaisa dārzeņu lapas ar tabaku vai pelniem.
3. Lai pasargātu saknes no lāča, caurumos ielej sasmalcinātas olu čaumalas.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Liellopu ausu priekšrocības:

• augsta produktivitāte;
• spēcīga imunitāte pret slimībām;
• nav nepieciešams prievīte vai saspiešana;
• augļu gaļīgums un lieliska garša;
• liela izmēra dārzeņi.

Pepper ir arī trūkumi:

• jutība pret temperatūras izmaiņām;
• stingrība augsnes sastāvam;
• slikta panesamība pret cērtēm.

Atsauksmes

Neskatoties uz to, ka šķirne ir izvēlīga par rūpēm, tā priecājas par augstu ražu un lielisku augļu garšu. Dārznieki par šķirni runā kopumā pozitīvi.

Viktorija, Voroņeža: “Es vairākus gadus audzēju govs ausu. Šī šķirne izsvīda visus pārējos papriku no mana dārza. Tā augļi ir milzīgi un spilgti, kā fotoattēlā. Sienas ir biezas un gaļīgas, garša ir salda. Tas padara garšīgāko lecho. Protams, jums būs jāpieliek prātā ar kultivēšanu. Lai augi nemirtu, ir svarīgi regulāri barot. Jūs to nevarēsit audzēt dakšā, uz kuru apmeklējat brīvdienās. "

Igors, Rjazaņa: “Pirmo reizi mēģināju izaudzēt Volovijas sirdi pirms 3 gadiem. Es to agri iestādīju atklātā zemē, un visi augi nomira. Ilgu laiku viņš neuzdrošinājās vēlreiz izmēģināt šo šķirni, bet uzvarēja vēlme, lai dārzā, tāpat kā tirgū, būtu augļi. Tas izstrādāts pagājušajā gadā. Tiesa, es to izaudzēju zem filmas. Augsni obligāti mulčēt, vēlams ar humusu. Es augus baroju tikai ar skābbarību, pievienojot superfosfātu. "

Lasīt arī:

Kā ātri un garšīgi sālīt papriku visai ziemai.

Pārsteidzoši dekoratīvie pipari "Melnais princis".

Kā mājās uzturēt karstu papriku ziemai.

Secinājums

Govs ausij nepieciešama regulāra aprūpe. Šķirne nepieļauj karstumu un aukstumu un ir slima ar mēslojuma trūkumu. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģiju pamatnoteikumus un katru dienu pārbaudot krūmus, lai redzētu negatīvas izmaiņas, jūs iegūsit bagātīgu un garšīgu ražu.