Kāpēc Astrahaņas arbūzs ir labs un kāpēc zemnieki to tik ļoti mīl

Šodien Astrahaņa, nepretenciozs aprūpē arbūzs audzēti visā Krievijā, lai gan tas ne vienmēr notika. Audzētājiem bija smagi jāstrādā vairāk nekā duci gadu, lai dienvidu augļi varētu augt smagākos klimatiskos apstākļos.

Šī šķirne nodrošina augstu ražu un ilgu glabāšanas laiku. Mūsu raksts jums pateiks, kā atšķirt Astrahaņas šķirni no citām un kā to audzēt.

Kāda veida arbūzs tas ir

Šķirnes popularitāte ir saistīta ar paaugstinātu izturību pret dažādām slimībām un izcilu uzglabāšanas kvalitāti - augļi ir saldi un garšīgi, saglabā šīs īpašības apmēram divus mēnešus.

Izcelsmes un izplatības vēsture

Sākotnēji visi šī auga augļi, kas audzēti Astrahaņas reģionā, tika uzskatīti par Astrahaņas arbūzu. Un tikai 1977. gadā tika reģistrēta šķirne ar šo nosaukumu.

Interesanti! Pēteris 1, kurš Astrahaņā nogaršoja arbūzus, bija tik ļoti iespaidojis viņu gaumi, ka lika tos sākt gatavot audzēšana zem Maskavas. Tūlīt tomēr no tā nekas neiznāca, un tikai 19. gadsimtā parādījās pirmās šķirnes, kas aukstā klimatā sekmīgi nesis augļus.

Pētera 1 laikā tika ražoti divu veidu arbūzi - pārdošanai un lopu barībai. Cilvēki nopirka lielus augļus, kuru svars bija lielāks par 10 kg, pārējie, kas nepārsniedza svaru, tika baroti dzīvniekiem.

Funkcija un apraksts

Astrahaņas šķirne ir termofīla, un labvēlīgos apstākļos raža ir augstas kvalitātes. Augs dod vidēja garuma sānu dzinumus, ieteicams atstāt ne vairāk kā trīs.

Pietiek ar divu olnīcu atstāšanu uz garām cilpām, tad augļi labāk nogatavosies un iegūs vairāk sulas.

Specifiskas īpatnības

Astrahaņas arbūzu augļi ir lieli, to svars ir vismaz 8 kg. Nogatavojušies, labi nogatavojušies augļi ir ar izcilu garšu, labi panes pārvadāšanu un tos var uzglabāt vairāk nekā 2 mēnešus. Turklāt šķirnei ir augsta raža; ar pareizām audzēšanas metodēm no 10 akriem iegūst vairāk nekā 12 tonnas arbūzu.

Lielākā daļa slimību, kas nomoka melones un ķirbjus, nav briesmīgas Astrakhan šķirnei. Tas ir izturīgs pret fuzāriju un antraktozi. Nepieciešams augsnei un apstākļiem. Tam ir vidēji agrs nogatavošanās laiks - gatavs novākšanai 75 dienas pēc dīgšanas.

Augļu apraksts, izskats

Astrahaņas šķirnes augļi ir apaļi, retāk nedaudz iegareni, miziņa ir gluda, pat ar tumši un gaiši zaļām nokrāsām.

Interesanti! Speciālisti uzskata, ka, jo lielāka būs toņu atšķirība starp arbūza tumšajām un zaļajām svītrām, jo ​​saldāks tas būs.

Nogatavojies arbūzs iekšpusē ir spilgti sarkans, mīkstums ir salds un sulīgs, izstaro patīkamu svaigu aromātu. Sēklas ir tumšas, brūnas, reti melnas. Svarīga atšķirība starp šo šķirni ir bieza miza.

Atsauce! Nogatavojuša arbūza astei jābūt sausai, un, atsitot mizu, dzirdams īpašs zvana signāls.

Sastāvs, īpašības

Arbūzi ir 80% ūdens. Atlikušie 20% ir fruktoze, augu šķiedra un mikroelementi. Visvairāk arbūzi ir noderīgi tiem, kam ir problēmas ar sirdi, asinsvadiem un locītavām. Produktam ir spēcīga diurētiska iedarbība.Saldais mīkstums, ja to patērē mērenībā, nekaitēs diabēta pacientiem, kas atkarīgi no insulīna.

No mikroelementiem arbūzs satur visvairāk magnija, tas ir īpaši noderīgi paaugstināta asinsspiediena gadījumā. Oga novērš nierakmeņu parādīšanos, stimulē žults ceļu un veicina holesterīna izvadīšanu no organisma. Magnijs palīdz samazināt nervu uzbudināmību, mazina muskuļu spazmu un normalizē zarnu darbību.

Interesanti! 100 g arbūzu mīkstuma satur 224 mg magnija, vairāk tikai mandelēs. Dienas likmei ir pietiekami ēst 150 g arbūza dienā.

Arbūzā nav tik daudz kālija kā dažos citos augļos. Bet, skaitot kalorijas, arbūzs tomēr uzvar. Arbūzu nav ieteicams ēst gremošanas traucējumu, caurejas, tendences uz tūsku gadījumā.

Svarīgs! Ar arbūziem audzētais arbūzs pieņemsies svarā un ātrāk nogatavosies, bet norīts, tas izraisīs smagu saindēšanos. Bīstami ir ēst šādus augļus.

Kā atšķirt no citām šķirnēm

Ārēji dažādas arbūzu šķirnes ir līdzīgas, bet, ja jūs skatāties uzmanīgi, svītras ir atšķirīgas. Astrahaņas šķirne izceļas ar robainām divu krāsu svītrām. Kā likums, viens no tiem ir gaišs un gandrīz balts, bet otrs ir tumši smaragds.

Šie augļi no citām šķirnēm atšķiras arī ar biezas mizas klātbūtni - ne mazāk kā 2,5 cm. Astrahaņas arbūzus pārdod ar atbilstošām uzlīmēm, tie ir lieli (apmēram 10 kg) un zaļi.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Astrahaņas arbūza galvenā priekšrocība ir saldā cukura mīkstums un spēja remdēt slāpes pat ārkārtīgā karstumā. Šo diētisko produktu lieto gan svaigā, gan marinētā veidā.

Astrahaņas arbūzu augļi:

• ilgi tiek turēti pēc ražas novākšanas;
• tos ir viegli transportēt - tie nezaudē savu izskatu, neplaisā, garša nesabojājas;
• šķirne ir nepretencioza audzēšanai, tai nav vajadzīgs sarežģīts aiziešana;
• var audzēt gan ārpus telpām, gan siltumnīcā;
• nav pakļauti lielākajai daļai slimību, kas raksturīgas melonēm;
• dod lielu ražu.

Faktiski šķirnes trūkumi nav reģistrēti, izņemot biezo garoza.

Augošie reģioni

Tā kā arbūzs joprojām ir termofīls, tas dod priekšroku audzēšanai dienvidu reģionos. Bet šķirne ir pilnībā pielāgojusies Krievijas centrālajai daļai, Astrahaņas arbūzus audzē Maskavas priekšpilsēta, Urālos un Sibīrija, bet galvenokārt siltumnīcā.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Dienvidu reģionos sēklas sēj tieši atklātā zemē, un vēsākos reģionos tās izmanto stādīšanas metodi. Lai to izdarītu, vispirms sēklas sēj īpašos traukos, pēc tam novāc vietās ar lielāku platību.

Nosēšanās

Pirms stādīšanas arbūzu sēklas 24 stundas tur ūdens šķīdumā ar kālija permanganātu un cinku. Šī procedūra sacietēs sēklas un dezinficēs tās, pasargājot tās no dažām slimībām. Pēc 24 stundām tos iesaiņo marli un ievieto apakštase ar ūdenith. Gaisa temperatūrai jābūt vismaz 27 ° C, tāpēc sēklas paliek, līdz tās sadīgst.

Apmēram mēneša laikā sēklas izšķilsies, un tās var sēt uz vietas vai konteinerā stādiem. Augsnei jābūt mēslotai ar kūdru, un konteinerus ar to var pilnībā piepildīt. Kad parādās četras lapas, ir laiks stādīt augus pastāvīgā vietā.

Svarīgs! Septiņas dienas pirms stādu stādīšanas zemē, gaisa temperatūra tiek pakāpeniski samazināta līdz 21 ° C.

Nosēšanās laikā tiek izvēlēta saulainākā vieta. Tuvumā nedrīkst būt koki vai augstas ēkas, kas varētu aizsprostot sauli. Pirms stādīšanas vietu rūpīgi iztīra no nezālēm.

Interesanti! Arbūzi labi darbojas pēc kartupeļiem, pākšaugiem un kukurūzas. Neaudzējiet tos pēc citām melonēm, gurķiem vai kāpostiem.

Arbūzam ir piemērotas neitrālas augsnes, tās nepanes skābas augsnes.

Rūpes

Lai arbūzs iegūtu vairāk siltuma, zeme ir pārklāta ar mulču - tas uzturēs temperatūru ap + 10 ° C un neļaus zemei ​​izžūt.Arbūzs reaģē uz slāpekli saturošiem maisījumiem un kālija-fosfora kompozīcijām.

Ravēšana tiek veikta regulāri. Laistīšana nav bieži, bet galvenā stumbra augšanas laikā tā tiek stiprināta... Kad augļi ir izveidojušies, ūdens daudzumu samazina, lai ātrāk nogatavotos:

• reizi nedēļā ziedēšanas periodā;
• divreiz mēnesī, veidojot olnīcas;
• nogatavināšanas laikā nedrīkst laistīt.

Potenciālās problēmas un risinājumi

Visbiežāk melonēm kaitē:

• laputu;
• zirnekļa ērce;
• stiepļu tārps.

Mājās un nelieliem stādījumiem ir viegli izmantot koksnes pelnu un ķiploku šķīdumu. Mēnesi pirms ražas novākšanas nevajadzētu veikt profilaktiskus un medicīniskus darbus. Ja augs ir stipri bojāts, tad to noņem no melones un sadedzina.

Tā kā Astrahaņas šķirne nav uzņēmīga pret slimībām, pieaugošās problēmas ir reti sastopamas. Augu bojājuma gadījumā vislabāk ir izmantot specializētus preparātus.

No tautas metodēm cīņā pret bakteriozi un miltrasu palīdzēs deviņvīru spēka infūzija, kas atšķaidīta ar trim ūdens daļām. No iegādātajām zālēm varat izmantot Bordo maisījumu, Decis, Skor.

Optimāli apstākļi labai augšanai un bagātīgai ražai

Astrahaņas šķirne nav nogatavojusies pirms augusta. Tikai septembrī raža sasniedz maksimumu.

Interesanti! Melnā augsnē nebūs iespējams izaudzēt labu arbūzu ražu - liels daudzums slāpekļa kompozīcijā baro galotnes, un augļi paliek mazi.

Stādot arbūzus zemē, attālums starp tiem ir vismaz 80 cm, bet starp rindām - vairāk nekā 1 m. Sēklas nav apraktas vairāk kā 4 cm. Augsnes temperatūrai stādīšanas laikā jābūt + 16 ° C un augstākai.

Arbūzs augs garšīgs un sulīgs, ja dienas laikā temperatūra nebūs zemāka par + 29 ° С, bet naktī - par + 19 ° С. Ir svarīgi ievērot laistīšanas režīmu.

Slikti tiks atspoguļota arī gruntsūdeņu klātbūtne tuvu virsmai. Arbūzu stādīšanai labāk izvēlēties citu vietu.

Kā pasargāt no aukstuma un citiem nelabvēlīgiem faktoriem

Ja stādi ir tikko stādīti zemē un ir noticis negaidīts auksts spraugas, tad vienkāršākais veids ir segt stādīšanu ar plēvi. Tas sildīs augus un neļaus tiem sasalt. Tiklīdz laika apstākļi ir labi, patvērums tiek nekavējoties noņemts - saules stari ir ļoti svarīgi arbūzam. Kopumā īstermiņa saaukstēšanās arbūzam neradīs lielu kaitējumu, galvenais ir sasildīt saknes, un tam palīdzēs mulčēšana ar vismaz 5 cm slāni.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Arbūzu novāc tikai tad, kad tas ir pilnībā nogatavojies. Nogatavoti zaļi augļi nevar nogatavoties.

Nogatavojušos arbūzu pazīmes:

• pārbaudiet kātiņu un antenas - tām jāizžūst;
• augļu miza kļūst spīdīga, raksts ir skaidrāks un krāsas ir gaišākas;
• uz zemes parādās liels dzeltens plankums;
• sitot ar plaukstu, parādās rezonējošs zvana signāls.

Nogrieziet arbūzus ar nazi un atstājiet asti apmēram 4 cm.

Arbūzu uzglabāšanai ir piemērota tumša, sausa telpa ar labu ventilāciju. Gaisa temperatūrai jābūt ne augstākai par 7 ° С.

Secinājums

Astrahaņas arbūzi ir garšīgi un saldi, nogatavojas augustā vai septembrī, bet ne agrāk. Tie neprasa rūpēties un tos var uzglabāt ilgu laiku pareizajos apstākļos. Noderīgs arbūzs ir norādīts noteiktām slimībām un lieliski veldzē slāpes siltumā.