Apaļie gurķi un citas eksotiskas šķirnes

Gurķi ir tradicionāla kultūra, kuru audzē daudzi vasaras iedzīvotāji. Selekcionāri ir izaudzējuši lielu skaitu šķirņu, kuru lielums, krāsa un forma atšķiras no parastajiem zaļajiem dārzeņiem.

Kāda veida tā ir - apaļie gurķi, to īpašības, fotogrāfijas, kādas citas neparastas šķirnes pastāv - jūs uzzināsit tālāk.

Kas ir apaļie gurķi un kādas ir to īpašības?

Apaļie gurķi ir parasto gurķu veids, kuru augļi ir nelieli, apaļi un ar baltu, zaļganu vai dzeltenīgu mizu.

Apaļo gurķu audzēšana neatšķiras no parasto zaļo dārzeņu lauksaimniecības tehnoloģijas:

• piemērots audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās;
• nepieciešams atbalsts.

Kopšana sastāv no laicīgas laistīšanas, ravēšanas un regulāras minerālu pārsēju uzklāšanas.

Apaļo gurķu šķirnes un hibrīdi

Selekcionāri izaudzējuši vairākus desmitus hibrīdu, kas pārsteidz ar augļu formu un neparasto garšu.

Chupa-chups / Chupa-chups F1

Kultūra audzēti krievu speciālisti un veiksmīgi audzē centrālajā, ziemeļrietumu un ziemeļu reģionos. Gurķis dod labu ražu siltumnīcā un zem plēves pārsega.

Augļi ir maza izmēra, sver 40–80 g, pārklāti ar tumši zaļu mizu ar gaišām svītrām. Garša ir maiga, patīkama, bez rūgtuma. Izturīgs pret kladosporiju.

Melotrija raupja

Šo augu sauc par "apaļo gurķi" vai "mini gurķi". Tā ir ikgadēja vīnogulāju dzimtene Dienvidāfrikā.

Milotrijas augļi ir līdzīgi miniatūriem arbūziem, taču tiem ir pazīstams gurķu aromāts.

Dārzos dārzeņu audzē stādi. Pirmo ražu ņem 18-20 dienas pēc jaunu stādu stādīšanas dārzā.

Daudzi dārznieki audzē Milotria neapstrādātu kā dekoratīvu augu, jo tā skaistās tumši zaļās lapas saglabā savu bagātīgo krāsu līdz vēlam rudenim.

Citrons / gurķis-citrons

Šo šķirni selekcionēja angļu selekcionāri... Citronu gurķis ir populārs Rietumeiropā un ASV. Tā augļiem nogatavošanās posmā ir gaiši zaļa krāsa. Kad tie ir pilnīgi nogatavojušies, tie kļūst dzelteni un to forma atgādina citrusaugļus. Āda ir plāna, pārklāta ar maziem lielgabaliem.

Celuloze satur lielu daudzumu mitruma, garša ir pazīstama gurķiem, bez skābes. Citronu gurķis nes augļus pirms rudens salnām. Augšanas sezonā augs prasa daudz gaismas un mitruma.

Atklātā laukā šķirni audzē caur stādiem. Tā kā liana garums var sasniegt 5-7 m, tas ir piestiprināts pie trellises vai tīkla.

Attālums starp dzinumiem stādot nedrīkst būt mazāks par 1 m. Ar sabiezētiem stādījumiem raža samazinās.

Pārtikai augļus izmanto svaigā un konservētā veidā.

Svarīgs! Dzīvoklī var audzēt citronu gurķi. Lai iegūtu ražu mājās, augu apputeksnē ar suku.

Citi neparasti gurķu veidi

Dārzos eksperimentētāji audzē daudzu veidu eksotiskus gurķus, kuriem ir neparasta forma. Lielākā daļa no tām ir piemērotas stādīšanai dažādos klimatiskos apstākļos un nav prasīgas aizturēšanas apstākļiem.

Armēņu

Augu atveda no Vidusāzijas. Populārākās šķirnes ir Bogatyr White un Melon Silver. Kultūru audzē gultās, siltumnīcās un siltumnīcās.

Armēnijas gurķu augļi ir gari, līdz 50 cm, ar nelielu sudrabainu pubertāti.Mīkstums ir maigs, nedaudz salds, atgādina ķirbi vai meloni.

Kātu garums var sasniegt 4-5 m, tāpēc augam ir nepieciešams atbalsts. Novietojot uz trellises vai tīkliem, Armēnijas gurķu raža ievērojami palielinās. Augļi saņem vairāk gaismas, iegūst pareizu formu, ātrāk nogatavojas un tos neietekmē puve.

Pareizi audzējot, sezonā no viena krūma var novākt līdz 25 kg gurķu. Šķirnei ir ilgs augļu periods, tā ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, labi panes augstu un zemu temperatūru un mitruma trūkumu.

Momordica

Augs ir ļoti populārs Indijā... Ir momordiki ir arī citi nosaukumi: "Indijas gurķis", "Indijas granātābols", "Balzamiko bumbieris", "Mad melone", "Krokodila gurķis". Ir zināmas apmēram 12 šīs kultūras šķirnes.

Tiek uzskatīts, ka momordica ēšana labvēlīgi ietekmē ķermeni un pagarina dzīvi.

Augs ir liana ar dzinumiem, kuru garums nepārsniedz 2 m, Momordica lapas ir cirsts, tumši zaļā krāsā. Ziediem ir smalka smarža, kas atgādina jasmīnu.

Augļi ir iegareni vai nedaudz iegareni, ārpuse ir pārklāta ar blīvu, kunkuļu tumši zaļu mizu ar rūgtu garšu... Nogatavojoties augļa forma un krāsa mainās. Āda iegūst spilgti oranžu vai citronu nokrāsu.

Augļi pakāpeniski atveras un kļūst līdzīgi krokodila žokļiem, kuru iekšpusē var redzēt blīvu želejveidīgu mīkstumu ar nogatavojušos hurma vai ķirbju un aveņu sēklu garšu. Sezonas laikā viens Momordica krūms rada līdz 10 kg augļu.

Interesanti. Momordica bieži izmanto, lai dekorētu personiskos zemes gabalus, stādot gar dzīvžogiem vai lapenes tuvumā, uz balkoniem un lodžijām.

Augu ir nepretenciozi rūpēties, tā audzēšana nerada īpašas grūtības. Sēklām ir ciets apvalks, tāpēc pirms stādīšanas tās berzē ar smilšpapīru, pēc tam dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā.

Sēklas dīgst temperatūrā + 25 ° C, ietin mitrā drānā. Pēc tam, kad sēklu apvalks ir saplaisājis, to stāda samitrinātā augsnē.

Maija beigās stādus pārvieto uz atklātu zemi. Pēc pārstādīšanas jaunos dzinumus regulāri dzirdina un baro ar minerālmēsliem vai rauga šķīdumu.

Audzējot momordica mājās, augus apputeksnē: viņi ar suku pārnes ziedputekšņus no viena zieda uz otru. Augiem ir nepieciešams vertikāls atbalsts, lai nodrošinātu normālu dzinumu augšanu un augļiem piekļuvi gaisam un saules gaismai.

Pārsteigums

Gurķu pārsteigums F1 ir hibrīds, kas paredzēts audzēšanai siltumnīcās un siltumnīcās. Kultūra tiek stādīta ziemeļu, ziemeļrietumu un centrālajā reģionā.

Pieauguša auga stublāji ir līdz 2,5 m gari.Lapas ir sadalītas, lobētas, tumši zaļā krāsā. Zelentsi ir trīsstūrveida, iegareni, ar melnu vai brūnu pubertāti. Miziņa ir vienreizēja, nedaudz saburzīta, plāna, mīkstums ir maigs. Augļu garša apvieno melones patīkamo svaigumu un saldumu.

Baltie gurķi

Baltie gurķi Viņiem ir neparasts izskats: augļiem ir balta miza. Dažām šķirnēm blakus kātiņam ir zaļgana nokrāsa.

Atšķirības starp balto un zaļo šķirnēm:

• miza ir plāna un maiga;
• rūgtuma nav;
• garša ir bagāta un spilgta;
• augļi ir sasieti visā kāta garumā;
• augļi ir skaidri redzami blīvā, spilgti zaļā lapotnē.

Gurķi tiek stādīti gultās, kas atrodas ēnā. Šķirnes izceļas ar augstu ražu, labu turēšanas kvalitāti un pārvadājamību.

Kultūra labi aug jebkuros klimatiskos apstākļos, ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, viegli panes galējās temperatūras, mitruma trūkumu vai pārmērību. Pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar tā audzēšanu.

Baltais eņģelis

Augsti ražīga agrīna nogatavināšana pakāpe ar vidēja lieluma, baltas krāsas augļiem un maziem ērkšķiem. Augļiem ir svaiga garša bez rūgtuma.Viena gurķa masa nepārsniedz 70–80 g. Raža ir līdz 4 kg no viena krūma. To lieto svaigam patēriņam un sagatavošanai ziemai.

Līgava

Agrīnas nogatavināšanas hibrīds, kultūraugs nogatavojas 40 dienas pēc stādīšanas. Tas ir garš augs ar gariem dzinumiem. Augļi ir mazi, ar maigu mīkstumu ar saldenu garšu. Kultūrai nepieciešama regulāra barošana un bieža laistīšana, tāpēc var būt grūti izaudzēt augstu ražu.

Balts kraukšķis

Hibrīds tiek audzēts telpās. Pirmo ražu novāc 45 dienas pēc stādīšanas. Augļi līdz 15-17 cm gari, pārklāti ar gludu ādu, bez ērkšķiem, balti. Draudzīga nogatavošanās, gurķu svars 170-200 g.

Trihozants

Šo Ķirbju dzimtas pārstāvi citādi sauc par "serpentīna gurķi"... To audzē Dienvidaustrumu Āzijā, Indijā un Austrālijā kā dārzeņu. Krievijā viņš ir pazīstams eksotisko augu cienītāju vidū. Trichozant atšķiras ne tikai ar savu neparasto izskatu, bet arī ar aprūpes vieglumu. Augu audzē siltumnīcās ar stādiem.

Trichozanta ziedi ir lieli, diametrā līdz 4 cm, kas atgādina simetriskas sniegpārslas. Augļi ir cilindriskas formas un sasniedz 1 m garumu. Augšanas procesa laikā tie saliecas un atgādina grumbainas čūskas. Laika gaitā augļu krāsa mainās no gaiši zaļas līdz dziļi sarkanoranžai.

Viņi garšo kā parasti gurķi. No trikozatora augļiem tiek pagatavots tonizējošs dzēriens. Tos izmanto tautas medicīnā sirds un asinsvadu slimību, artrīta un osteohondrozes ārstēšanai.

Apšaubāma tladianta

Dabiskos apstākļos tas aug Dienvidaustrumu Āzijā, pļavās un starp krūmiem.

Tladians audzē kā dekoratīvu, ārstniecisku, pārtikas kultūru.

Tas ir daudzgadīgs ložņu vīniņš līdz 5 m garumā ar ļoti sazarotiem dzinumiem, kas pārklāti ar īsu villi. Lapas ir lielas, mīkstas, ovālas. Ziedi ir divvientulīgi, mazi, savākti ziedkopās pa 10 gab., Krāsoti dzeltenā krāsā. Augļi ir vidēja lieluma, pēc formas līdzīgi parastajiem gurķiem.

Miziņa ir sarkanā krāsā ar ananāsu vai kivi saldenu garšu. Tos ēd svaigus vai konservētus. Bumbuļiem ir choleretic, diurētiskas un laktogonic īpašības.

Sākot no saknēm, tiek sagatavotas zāles cukura diabēta, locītavu sāpju un hipertensijas ārstēšanai.

Secinājums

Lielākā daļa eksotisko gurķu nāk no tropiem. Viņi ātri pielāgojās jaunajiem klimatiskajiem apstākļiem Krievijā un dod labu ražu. Dažas sugas audzē selekcionāri.

Šie augi atšķiras no zaļajiem kolēģiem neparastas formas un garšas ziņā. Viņi ir nepretenciozi aprūpē, tos izmanto dažādu ēdienu gatavošanai un slimību ārstēšanai.